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目前全国每公斤平均价格达到元以上,发展肉牛产业可谓前景诱人,商机巨大。
是促进畜牧业结构调整和稳定发展的需要当前我国畜牧业结构调整的方针是两稳定两加快和两突出,即稳定发展猪和禽蛋生产,加快发展牛羊肉和禽肉生产。
在畜牧业结构调整中,应充分利用当地资源,推广优良品种,改良地方羊,在保护生态环境的前提下,加快发展肉用绵羊。
但是,受经济条件和地区差异的限制,全国各地均存在着不同条件的良种肉牛缺乏,加上地方保护主义的限制,优良种牛价格居高不下,甚至越炒越高。
因此,为了满足畜牧业结构调整的迫切要求,促进畜牧生产的持续稳定发展,建设标准化规模化肉牛养殖场是十分必要的。
是促进畜牧业增效农民增收的需要项目建成后,随着主导产业的发展和附加产业的兴起,特色养牛产值将大幅度增加,会培育新的农民增收农业增效的经济增长点,带领农民全面致富奔小康,无疑具有重要的现实意义。
第二节市场分析与销售方案市场分析从全球看,世界发达地区牛肉占肉类比例为半以上,而我国仅占左右牛肉人均占有量,世界发达国家在公斤以上,世界人均公斤,而我国却不足公斤,特别是南方些地区不足公斤。
我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成部分,人们越加注重善食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增,肉牛直供不应求。
牛是草食动物,饲料利用率高转化率也居家畜之首,成本低回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于天然绿色食品。
养牛业是个古老长远稳定的产业。
牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,其营养价值高于猪肉及其它肉类产品,而被注重营养保健的现代家庭生活所重视,其肉质鲜美细嫩而不肥腻,易消化。
牛皮是制革工业的主要原料,近年来,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的开发利用被普遍受到重视,食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大,市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。
目前,国家实行以发展集约型养殖业为主导的产业政策,同时生活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展趋向,因此,发展优质高效益高附加值的集约型畜牧业是畜牧业发展的必然要求,这对于拥有定基础的金沐沦养殖合作社说,扩建肉牛养殖基地具有广阔的市场前景。
二市场风险分析及应采取的对策政策风险当前,我国农业和农村经济发展已进入个新阶段,在畜牧业的发展上,国家历来是处于战略角度上认识其重要性,将其当成是关系到国家安定团结,提高人民生活水平的大事来抓。
同时,中央自治区赤峰市相继出台了系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策,在可预见的将来,本项目基本不存在政策风险。
人力资源风险由于本项目涉及到肉牛养殖行业中相关科学的系统利用及配套技术,科技含量较高,技术要求高。
项目实施的核心人员的素质是项目完成的关键因素之,项目承担单位必须紧紧依靠技术依托单位克什克腾旗农牧业局的人才优势和技术优势,负责项目的技术方案技术路线的拟定,项目的组织实施,基本无人力资源风险。
技术风险从本项目的技术风险上看,主要是肉牛疫病的风险,通过克什克腾旗畜牧兽医工作站的技术全力支持,实行系统化免疫,严格的消毒隔离措施,可以有效地化解。
市场风险本项目的市场风险主要为肉牛产品及副产品市场的周期性波动,从而影响经济效益。
因此,要通过加强市场预测,降低市场风险二要加强新技术的组装集成和应用,降低生产成本三要积极推进养殖产业化,提高产业链的增值效率,分散风险,提高抗御市场风险的能力,把市场风险降低到最低。
同时,随着社会的发展,分工越来越细,家户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业,而被专业化规模化标准化养殖场户所取代。
从市场竞争来看,本项目从商品质量生产成本等方面具有强劲的竞争优势。
产品凭借其价格质量优势,可参与国内市场竞争。
三营销策略方案模式项目以市场基地农户的经营模式,通过自主营销和依托辖区内养殖合作社的销售网络进行销售,年出栏优质育肥肉牛头以上。
该项目的产品定位为优质杂交肉牛,形成肉羊育肥小区,实现舍饲快速育肥杂交肉牛的生产经营格局。
第三章建设场地选择和建设规模第节建设场地地理位臵项目建设地点位于克什克腾旗经棚镇庆华村大成组,南临省际通道和国道线,距克什克腾旗政府所在地公里,距国道线路,南距省际通道公里,交通十分便利。
地势开阔平坦,制度建设,增强产业化经营能力,为满足项目建设后的需要,尽早开展引进技术管理人才,加快员工技术培训三是继续加强与科研单位技术产品优势单位的产学研结合,完善生产技术质量安全体系建设,并依托其先进的技术人才优势共同建立产业化平台,提高企业综合开发能力,实现可持续发展四是通过与养殖户建立利益共同体,推广优良品种产品质量控制技术和加工技术,保证高品质生产的需要五是不断完善市场和营销渠道建设,发挥品牌优势,增强市场影响力和产品竞争能力,提高产品的市场占有率。
第二节建设规模和生产方案建设内容及规模标准化牛舍栋,每处,合计。
糖化饲料加工厂及饲料库处,面积平方米。
贮草棚,面积。
粪污处理池个,容积。
青贮窖个,每个。
购臵糖化饲料加工设备套。
二生产方案采用国际上较先进的快速育肥综合技术,加快现代科技在养牛业中的应用国其主要内容是改良牛标准舍栓系养高精料添加剂坐槽喂饮足水快育肥。
这技术的关键根据瘦弱架子牛有补偿增长的特点,选择岁,体重在公斤左右的架子牛进行育肥。
根据肉牛育肥过程中不同时期的营养需要,科学制定饲料配方,般每日供给粗饲料公斤,精料公斤以上,糟公斤,青贮或微化秸杆适量。
保持适宜气温条件增膘复壮,畜舍要达到冬暖夏凉标准。
短栓系坐槽喂勤饮水,尽量减少运动量,强化突育天,日增重可达到公斤以上。
防疫灭病最关键,新进牛群要在保证全部注射防疫疫苗的同时,对胃肠遭传染病寄生虫等要害及早彻底防治。
应用无残留添加剂,提高饲料转化率,以降低成本,缩短育肥期,增加效益。
三工艺流程简述育肥牛工艺流程架子牛入场隔离饲养天健康牛入育肥社非健康牛淘汰四产品质量标准该项目投产后符合农产品安全质量无公害禽肉产地环境要求和优质肉牛饲养规范。
第四章总图布置第节总平面布置图牛舍拟建粪污处理池经天科学育肥检疫检疫销售检疫不合格按规定处理第二节土建工程平面图牛舍平面布臵图拟建牛舍饲料加工厂及库房拟建糖化饲料车间及库房生活及工人用房拟建贮草棚拟建牛舍拟建青贮窖拟建青贮窖糖化饲料加工车间及库房平面布臵图第五章生态环境保护及利用第节环境影响本工程生产正常时,不排出有害物质,但亦产生些废气废水及设备噪声等污染。
废水该项目排出的废水主要为冲洗牛舍地面水。
废渣该项目锅炉定期排出灰渣。
噪声本工程饲料加工过程会产生噪声,在设备选购时,应对设声提出要求,优先选择单机噪声低予分贝的设备。
本项目的主要污染物为牛的粪尿和生产生活废水,这些污染物如果不经过处理直接排放可能对周围的土壤水源和空气造染。
另外,在这些污染物中,还可能存在些病原性微生物,造成动物乃至人类些疾病的传播。
第二节环境保护和治理措施项目的环保措施与综合利用方案该项目设计时将充分考虑环境保护,有效利用资源,形成无污染生态农业模式。
污水牛粪屎处理的设计标准将符合国家环保总局畜禽养殖业污染物排放标准和农业行业标准畜禽场环境质量标准。
牛粪尿处理与有机肥生产方案牛粪等固体废弃物的处理,采用新型发酵技术,其原理是利用微生物发酵技术,将畜禽粪便经过多重发酵,使其完全腐熟,底杀死有害病菌,使粪便成为无嶷完全腐熟的活性有机肥,实现畜粪粪便的资源化无害化无机化同时解决了畜牧便所产生的环境污染问题。
废水处理工艺方案污水经过初级沉淀后用于农田灌溉。
这样可避免污染,增加土壤肥力。
噪音治理措施肉牛养殖生产过程中,噪音很小,饲料加工及有机肥加工用相应的降噪装臵,必要时安装减振设施,选用低噪音设备,场区周围绿化。
粉尘治理措施饲料加工中心的粉尘主要产生在饲料加工中心生产过程中。
主副料的进料粉碎配料和打包等工序所产生的,饲料混合粉尘饲料加工中心生产中产生的粉尘,对外界环境无影响,但厂内粉尘浓度超出卫生标准的毫克立方米的作业点多处,必须给予防治。
饲料厂的除尘以密闭为主,吸尘为辅的原则,采用干法除尘,局部排风吸风和通风等措施达到防治的目的。
第三节评价与审批本工程为肉牛养殖生产新建项目,采用现代化技术生产,严格按照有机标准进行生产,项目符合国家自治区市产业政策,选址符合总体规划布局和环境功能区划要求,评价结论可信。
第六章节能第节编制依据国家法规条例及地方政策建设部关于新建居住建筑严格执行节能设计标准的通知建科号建筑中水设计规范中华人民共和国节约能源法年月日起实施民用建筑节能管理规定年月日起实施国务院办公厅关于进步推动墙体材料革新和推广节能建筑的通知国办发号第二节遵循的原则坚持节能与结构调整技术进步和加强管理相结合。
通过调整产业结构产品结构和能源消费结构,淘汰落后技术和设备,加快发展以服务业为主要代表的高新技术产业,用高新技术和先进适用技术改造传统产业,促进产业结构优化和升级,提高产业的整体技术装备水平。
开发和推广应用先进高效的能源节约和替代技术综合利用技术及新能源和再生能源利用技术。
加强管理,减少损失浪费,提高能源利用效率。
坚持市场机制作用与政府宏观调控相结合。
以市场为导向,以企业为主体,充分发挥市场配臵资源的基础性作用。
政府通过制定和实施法规标准,加强政策导向和信息引导,营造有利于节能的体制环境政策环境和市场环境,建立符合市场经济体制要求的企业自觉节能的机制,推动全社会节能。
第三节合理利用能源促进可持续发展该项目建设涉及土地资源及建筑电力等专业领域,在充分合理地利用能源资源的同时,要坚持节能优先的方针,应以提高节能为核心,加快技术进步是根本,提高终端用能效率为重点,形成社会自觉节能的机制。
建设节能型社会,是节能切实有效的促进经济社会的可持续发展。
在加强土地能源水资源等利用方面,要坚决执行国家相关部门在节能方面的政策和调控,实现能源的合理节约利用。
注重新型能源可再生能源及新材料产品的应用,加强标准规范的执行力度,形成完善的节地节能节水节材体系,加强标准规范执行的实施和监管。
第七章安全生产劳动保护与卫生防疫第节安全生产与劳动保护劳动保护是指国家为保护劳动者在生产劳动过程中的安全与健康,在改善劳动条件预防工伤事故
