1、制品机械系列产品的高新技术企业。设备安全性及后续服务方面均有可靠保障。新产品研发能力公司现有职工人，研究开发人员其中高级职称人，中级职称人，研究开发人员多年来直从事食品乳制品的研究开发，具有较强的理论知识和实践经验。产品质量性能液态奶蛋白质总砷以计铅铜菌落总数大肠菌群霉菌酵母，致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出。酸奶理化指标脂肪含量酸度以乳酸计汞每公斤不得超过毫克细菌指标大肠菌群每毫升不得超过个，肠道致病菌及致病性球菌不得检出。价格商誉牌乳制品直以来以其原汁原味以及产品的合理价格合高营养口感鲜美安全性好而著称，倍受消费者信赖，在本地市场上具有良好的口碑。营销策略方案模式青海市场以为主，外地市场以陕甘。

2、农户”奶牛养殖模式，带动附近户农牧民从事奶牛养殖，届时，以充分保障项目单位的后续项目建设所需原料。产品开发由于本地区乳品产品较为单，高端产品较少，所以项目单位将成立产品研究开发部，专门从事新产品高端产品的研究开发，以不断满足市场的需求。质量问题目前，方面青海的奶源主要以农牧民散养奶牛来供给，部分奶农质量意识不强，另方面生产企业质量管理意识淡薄，容易造成不合格产品流入市场。所以，本项目的建设内容包括质量管理控制体系的建设，进行认证，严格原辅材料采购的控制严格生产过程的控制提高产品质量检验的权威严格产品的包装贮存运输和装卸容器工具设备的要求严格厂区环境生产厂房生产车间设施生产设备等的卫生要求。做到入厂原辅料出厂产。

3、装。包装造型对产品的销售有着极大的作用，造型美是体现产品的整体美感的综合，只注重质量而忽略包装的年代已经过去。为此，乳品制造商还要在包装上下番功夫。本项目年生产能为年产液态奶吨酸奶吨。目标市场项目产品液态奶酸奶主要销往青海陕西甘肃宁夏等区。市场需求据统计，青海省乳制品年需量约万吨，宁夏甘肃乳制品年需量约为万吨，陕西省乳制品年需量约为万吨，几省区合计每年约需万吨。项日产品的市场竞争优势分析技术和装备项目单位自成立以来，设立了专业研发机构从事工艺的研究及新产品的开发，各项技术均为项目单位自有技术，并经近十年的实践，技术成熟，可靠性较高生产所用设备主要从济南赛信机械有限公司购进，该公司是以专业开发生产膨化食品机械乳。

4、为辅的奶源供应体系，以经近十年的实践，在青藏高原地区具有广泛的适用性和先进性。项目技术成熟可靠性较高。基础设施条件交通项目区位于市区二十里铺镇，距市仅公里，距国道约米，现已铺设公路至项目区内，交通便利，物资运输便捷。通讯项目区程控直拨电话已与市联网，可与国内外直拨，无线移动电话和无线寻呼已全部开通。供水项目区具备两种供水方式自来水管网已铺至项目区内，可从自来水公司第六水源引入。供电项目区电源已接入城西区电网，有足够的电力供给满足项目的需求。采暖项目区采用场区集中供暖方式，计划购置台吨燃煤锅炉，燃煤从大通煤矿购进。主要障碍因素及解决方案奶源短缺问题项目单位将于在湟中县上新庄自建头奶牛养殖基地，同时建立“公司基地。

5、的趋势。原辅料回归天然组成乳制品的原辅料材料很多，主要是有两大类类是天然的，即取自于自然界中的动植物，如乳类蛋类蔗糖，另类则是合成的，如糖精钠和些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的，其安全性时常受到人们的非议，在使用时心里总是不踏实。而天然的原辅料则般对人体是安全的。因此，崇尚天然回归天然已成为当今的时尚，特别是在甜味剂和色素方面。并且使用人工合成的各类甜味剂色素不断的减少。天然的添加剂得以迅速的运用。产品趋于系列化多样化比如保健型运动型适合糖尿病人型的乳制品。产品包装趋美趋新趋奇在经济日益发展的今天，人们对商品除了讲究内在的质量外，而且还希望在产品的包装上有所改革，有所突破。包装主要包括造型和外包。

6、宁等省区省会城市为主，随今后的发展态势逐步辐射西北地区。预期目标部分的产品在地区销售，本地市场消化吨，部分的产品销往省外，以大型超市终端店以及小区生活区小超市为主，年销售收入达到万元。销售队伍销售网络建设公司成立销售部，建立分工责任制和业绩激励制度，代理商制度，全力做好产品销售，加强新型流通方式创新力度，同时建立公司网站进行宣传，加大青藏高原地区绿色纯净无污染产品天然绿色等特点的宣传力度。市场风险分析项日产品市场风险因素分析市场风险主要来源于市场上竞争对手的恶意破坏，包括市场产品的破坏口碑的破坏形象的破坏等。防范和降低风险的对策方面巩固原有销售网络，树立根深蒂固的消费群体，同时加强“品牌宣传和媒体宣传。对比分。

7、品合格。第四章市场分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状及前景分析从国际上看，英美加拿大等发达国家人均消奶量达公斤以上世界平均水平为公斤以上，发展中国家为公斤以上。在亚洲比较滞后，日本为公斤，印度为公斤，泰国为公斤，我国为公斤，为此国家有关部门提出了“早餐革命”的口号，“强壮民族，从孩子开始。“为了下代，请给孩子杯牛奶”。奶类消费继续增长，但增幅将相对放缓，从近几年来，我国城镇居民奶业消费增长幅度都在以上，经过几年的高速增长后，今后的增幅将相对放缓城镇居民人均消费增幅维持在左右的水平，人均消费量有可能达到公斤。此外，在奶业主产区或西部地区，农村居民的奶类消费水平相对较高，将成为今后带动农村居民奶类消费的重。

8、采用集中供暖。产品标准出厂产品达到乳品饮料厂相关企业标准。工艺技术方案工艺技术路线及流程图液态奶鲜奶收购进厂检验过滤分离均质巴氏杀菌调配贮藏罐装检验包装酸奶鲜奶收购进厂检验过滤分离均质巴氏杀菌调配贮藏罐装发酵检验包装第章总论项目单位基本情况概况项目单位名称乳品饮料厂所有制形式有限责任公司发展历程乳品饮料厂的前身是乳制品厂，成立于年，是家从事牛奶乳制饮料综合研究开发生产加工和销售的有限责任公司。经过年的发展，乳品饮料厂在科技兴企新产品开发诚信经营资本经营低成本扩张严细管理市场开拓等领域取得了可喜成绩。年年，乳品饮料厂被评为青海省消费者协会认可推荐产品市区优秀民营企业农牧业生产化龙头企业先进单位，年产品“酸奶冻酸。

9、要力量。目前市面上现有的液态奶产品主要分为巴氏杀菌奶和超高温瞬时灭菌奶两大类。在大城市，居民们数十年喝的都是每天送上门的玻璃瓶装巴氏奶，但近年来常温保存的超高温瞬时灭菌奶异军突起，以其方便保存和携带的特性下子占据了大片市场，伊利蒙牛的成功相当程度依赖于奶获得的巨大市场份额。随着社会的不断进步发展，人们的消费水平的日益提高，对于各类食品的要求不断的提升，作为人们常常备食品的乳制品也同样在不断的发展，其发展的趋势也开始明朗化。乳制品是种以增生人体健康为宗旨的食品。传统的乳制品含有较高热量，而未来食马的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此，营养学家提出了“三低高的方案，即低糖低盐低脂肪高蛋白是乳品行业今后所发展。

10、地亩，新建生产车间制冷车间包装车间共栋，面积，新建化验室新建锅炉房包装车间平米制冷车间平米。建设标准和产品标准建设标准在统规划，集中建设主体车间工程公用工程供电工程给排水采暖总图工程配套工程配套的原则下，进行统设计统施工，把该项目建成省内现代化标准化工业厂区。新建液态奶生产车间制冷车间包装车间栋，建筑面积，长，跨度，层高为的单层彩钢结构，车间密封无尘干燥坡度地面坡度窗台，采用集中供暖。新建酸奶生产车间制冷车间包装车间栋栋，建筑面积，长，跨度，层高为的单层彩钢结构，车间密封无尘干燥坡度地面坡度窗台，采用集中供暖。冷藏库化验室建筑面积共，在生产区旁隔离而成，为高的单层彩钢结构，密封无尘干燥，化验室内建约的无菌室，。

11、奶”被省政府指定为青洽会及环湖赛唯专用乳品，年被评为市级龙头企业，商标在年被评为区好商标。目前主营产品酸牛奶酸奶冻冰激淋牛乳制品和饮料的研究开发生产加工和销售。年公司销售额已突破万，酸奶年产突破吨，同类产品市场占有率达，青海市场网络已全部覆盖，产品已销往临省市场甘肃张掖酒泉武威陕西和宁夏。人员结构公司现有职工人，其中本科以上学历人，管理人员人，市场营销人员人，技术研究开发人员人其中高级职称人，中级职称人。公司管理人员技合青藏高原地产牛乳特点研究开发，并经近十年的实践，在青藏高原地区具有广泛的适用性和先进性，所以项目的建设在技术方面具有可靠保障。经济经本可研报告第九章的财务分析，年销售收入万元销售税金及附加万元。

12、析项目单位现有产品主要为纯酸奶酸奶冻，产能为每年吨，规模极小，在地区约余家生产酸奶的企业中，市场份额较小，不具备规模生产的优势本项目建成达产后，进行集中技术和设备力量，进行专业化生产，年产液态奶吨百年酸奶吨，合计吨，方面不仅可增加本地产品的市场占有率，同时约吨乳品将销往陕甘宁省区，将创造较好经济效益并，树立青海独特的品牌产品。第五章建设方案产品方案和建设规模产品方案年产液态奶吨百年酸奶吨，合计吨。建设规模建设规模生产车间平方米辅助车间平方米购置设备台套配套工程供水设施供电设施道路设施的建设及质量管理控制体系的认证。建设规划和布局加工厂设置三大功能区，即后勤区行政办公区原料仓储区生产区。项目区总占地亩，本项目占。

参考资料：

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