1、培也起源于我国。食用菌直是我国的传统出口商品。近年来，我国食用菌产业取得了长足的发展，已成为世界食用菌生产和出口大国，食用菌产品成为我国农副产品出口创汇的主要商品。中国食用菌协会提供的数字表明，我国每年的食用菌总产量已达万以上，约占世界总产量的以上，年总产量以平均的速度增。据中国科技部的统计资料显示，年中国食用菌出口量达到万，出口额达亿美元，可见食用菌产业已成为我国农业生产中的个重要产业。我国的食用菌生产比较分散，产品几乎全部产自家庭小规模生产方式。食用菌生产属于劳动密集型产业，各个环节都需手工劳动。分散生产的方式有利于吸纳农村劳动力和降低生产成本，但栽培设施和栽培技术均不够规范，从而影响了产品质量。近十几年来，我国些大城市郊区虽然建成投产了批双孢蘑菇金针菇鸡腿菇等菌类工厂化生产企业，。

2、术，新工艺，生产高产优质低耗产品，同时适应市场变化而变换品种结构，以消费市场的需求。技术依托单位为安徽农业大学及食用菌研究院所，同时有省县农业部门派出农业技术人员驻点，指导和检查项目的实施。本公司年多载培食用菌成功的实践，证明技术来源可靠。工艺技术流程备料搅拌装袋高压灭菌接种发菌催蕾育蕾培育采收冷藏入库工艺要素及质量控制点选种所选用的花菇是优质品种，该品种适合当地生产，优质抗病高产的泌花号等。产地环境要求生产场地清洁卫生，地势平坦，排灌方便，周边以内不允许有工业三废等污染源，远离医院学校居民区公路主干线以上，其大气灌溉水土壤质量应符合的要求。生产技术措施栽培季节花菇菌株多属中晚熟型，菌丝要经个月才能达到生理成熟，其制袋发菌适宜温度，出菇适宜温度。在我县气候条件，培育花菇接种期安排在月下。

3、争夺之地。因梅城曾是古皖国的都城，安徽省简称皖源于此。这里民风淳朴，先民酷爱种梅，梅花满城，取名梅城。年设镇，年改为舒州人民公社，年复设梅城镇，年与城郊罗汉梅城潘铺三乡和野寨乡部分地区合并仍称梅城镇。全镇现辖个行政村个居委会，人口人，国土面积，个支部名党员。境内有铁路合九线经过，过境距离为公里主要公路有沪蓉高速公路东香高速公路国道国道，境内总长分别为公里公里公里公里。境内主要粮食作物为水稻主要经济作物为油菜籽棉花主要畜牧渔业养殖产品有猪牛羊鱼鸡鸭鹅牛蛙甲鱼等形成规模效益的农产品有年产鲜鱼万公斤，年出栏肥猪万头，年产肉鸡万只。粮食总产万吨，农民人均纯收入元，职工平均工资元。本行业及关联产业发展现状我国是利用和人工栽培食用菌最早的国家，黑木耳香菇栽培分别于年前和年前起源于我国，银耳草菇人工。

4、其味香度纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观可口而称为席上佳珍花菇属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲伞菌目白蘑科。花菇营养丰富含有蛋白质和氨基酸。并含有钙锌磷铁等矿物质和多种维生素。据本草纲目载，花菇性平，味甘脾胃益气。能益气不饥治风破血化痰理气，盖味助食，理小便不禁，治食欲减退，少气乏力。现代实用中药认为，花菇中的维生素可预防佝偻病，花菇中称含的腺嘌呤，可降低胆固醇治贫血病高血压，防止肝硬化花菇还含有双链核糖核酸，能预防流行性感冒等症。据世界卫生组织报道，花菇中提取多糖，有很好的防癌作用。目前，花菇对艾滋病预防与治疗的研究，也有了新突破。技术本项目采用无公害食用菌生产技术，产品能达到有机食品生产标准。采用无公害生产技术规程，选用具有定先进水平，高产优质，适应性强的专用设备，采用新技。

5、投资热点，具有广阔的发展前景。梅城镇位于安徽省潜山县境中南部，国家级风景名胜区天柱山的东南部，皖河水系的中游，为潜山县府所在地。东以皖河为界，越河为余井镇，东南与怀宁县毗邻，西南与王河镇黄铺镇接壤，西抵痘姆乡，以潜水为界，北与天柱山镇龙潭乡山脉相连。主要民族为汉族，另有少量的回族。距省会合肥公里，离市政府安庆公里。梅城镇地处丘陵，地势西北高，东南低，西北为大别山边缘山区，最高的玉镜峰海拔米，中部为丘陵，东部和南部均为冲积平原。境内主要河流有潜河皖河茅岭河幸福河梅河。境内多数地区土层深厚土壤肥沃土质偏砂。年均气温，无霜期天，年降水量毫米，农业生产条件优越，本镇已列为国家商品粮发展基地。经济发展优势明显。梅城是座历史悠久的古城。自周王朝封皖国以来，历代郡州府县治多设在这里，梅城自古就是兵家。

6、但其产量在食用菌总产中所占的比例很小。随着我国经济的发展及国内外市场对食用菌需求的增加及对品质要求的提高，食用菌生产正向工厂化规模化多品种化发展，并显示出广阔的前景。项目建设的必要性市场潜力巨大该项目产品市场潜力巨大。项目产品性能好。食用菌是集营养保健于身的健康食品，含有丰富的蛋白质氨基酸矿质元素和维生素等，具有高蛋白低脂肪低热量的特点，符合世界卫生组织推荐的无公害绿色食品标准，是世界公认的保健食品。因此该项目产品是符合现代人追求的健康营养食品和中药保健食品。项目产品用途广。随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味。而且随着工业的发展，城市的环境污染日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病被排在了人类死因的前四。

7、旬月月月均可。培养料的制作略接种与发菌略育蕾管理略花菇培育略设备食用菌栽培大棚个本期个，菌料破碎机台，搅拌机台，全自动装袋制棒机台，料棒传送带组，高温灭菌炉座，接种室用空调台，空气净化器台，臭氧机台，全自动接种机台，半自动电动装卸车台，冷藏保鲜库，冷藏车辆。土建工程主体工程体化车间，钢混结构大棚，钢架结构辅助工程辅助车间，砖混结构办公及生活用房，砖混结构其他工程道路，砼结构晒场，砼结构绿化建设期限扩建项目全部完工需要个月。其中土地流转租赁需时个月，进行土地平整，道路整修，建供排水及电力安装等配套设施需时个月厂房及辅助车间和生活用房三项同时施工需时个月，栽培食用菌的大棚可在土建工程同时进行，制做安装时间只需个月机械设备从订购到安置调试需时个月。扩建项目投产至产品产出上市周期为个月。其中食。

8、，农民增收的目标。公司现已取得县级农业产业化龙头企业和市级农业产业化龙头企业称号。公司由法定代表人陈海权个人投资，资产总额万元其中食用菌万元。公司重视人才及科技创新开发新技术，提供新产品。在食用菌生产和营销领域，依托公司合作社农户的形式进行生态农业综合开发，结合实际，在建设社会主义新农村，推进资源节约型环境友好型绿色环保型社会建设过程中发挥重大作用，是个重要的经营模式。公司组织机构由董事长总经理厂部种植基地办公室技术部营销部财务部后勤部仓储运输部化验室等部门组成，全员人，其中管理人员和技术人员。主要管理人员有陈海权，男，年月日出生，中专文化。年至年从事建筑装潢行业年元月创办安徽鑫海生态农业有限公司，任董事长兼总经理本人拥有个人资产千万元以上徐鹏程，男，年元月进入安徽鑫海生态农业有限公司。

9、菌菌种菌棒制作灭菌消毒接种上架，需时个月菌棒培植养护分期采取，冷藏加工包装销售个月。名称进度施工时间土地流转租用土地平整道路供排水工厂式体化车间辅助车间办公及生活用房栽培大棚机械设备及调试投资结构及资金来源项目总投资及其构成项目总投资万元，其中建设投资万元，其中工国道沪蓉高速公路东香高速公路贯穿境内，使潜山处在连接中西部地区并具有承东启西作用的重要节点上。潜山县境内由天柱山的雄奇灵秀著称于世，文化底蕴深厚，是国家重点风景名胜区，国家旅游区和全国文明森林公园，年接待旅游万人次，旅游总收入亿元。潜山县城是天柱山旅游接待基地，也是皖西南的人流物流的集散地。潜山县城天柱山市总体规划面积平方公里，人口万人。随着经济社会的发展和天柱山旅游的升温，潜山县城建设步伐加快，面貌日新月异，成为海内外人士的。

10、，创办于年月日，法定代表人陈海权，注册资金万元，是集农林牧副渔业技术开发及其深加工销售，食用菌瓜蒌种植加工销售为体的有限责任公司。公司位于风景秀丽的皖西南，坐落在国家级风景名胜天柱山麓。重点从事生态农产品种植加工销售。公司拥有食用菌生产基地三个，占地面积亩，年产食用菌万斤瓜蒌种植基地个，占地面积亩，年产瓜蒌籽万斤加工包装生产车间处，占地面积亩，可加工食用菌，瓜蒌籽万斤冷冻保鲜库座，容积，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,已初步形成产供销条龙生产钱。以鑫海生态农业公司为龙头成立了潜山县鑫海食用菌专业生产合作社，现已发展会员多户，合作社向社员提供食用菌生产技术，帮助社员解决生产上困难，统收购社员生产的食用菌产品。发展食用菌生产，加快农业产业结构调整步伐，增加农民收入，从而实现农业增效。

11、，任副总经理兼财务部经理陈海华，男，年元月进入安徽鑫海生态农业有限公司，任基地负责人王娴，女，年月日出生，年至年先毕业于安徽电视大学财会专业和安徽省委党校经济管理，本科，取得会计师职称，年元月进入安徽鑫海生态农业有限公司任财务总监余本富，男，年月出生，年月毕业于安徽农学院本科，从事多经工作三十多年，取得高级农艺师职称，年元月进入安徽鑫海生态农业有限公司任技术部经理陈海根，男，年元月进入安徽鑫海生态农业有限公司任后勤部经理，兼仓储运输部经理刘纯文，男，年月出生，年元月进入安徽鑫海生态农业有限公司任化验室主任兼办公室主任。公司高度重视项目人员招聘培培训工作，拟从大专院校技校毕业生中招聘批对口专业技术人员和管理人员，生产线的工人及招聘各个基地所在地的回乡农民工和利用公司组建的食用菌专业合作社。

12、列，其中又有四分之的人死于癌症。而食用菌是纯天然绿色保健食品，在防癌抗癌保健养生上有着独特的功效。随着人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。本项目加工产品营养丰富口味鲜美，在预防保健方面有着独特的作用，非常适合现代人的美食追求。项目产品市场需求量大。现代生活节奏日趋紧张，大多数人都忙于工作而懒于动手烧菜，特别是旅游和出差的人们，尤为喜爱美味的方便食品，应运而生的各种各样的方便食品，显得很有生命力，发展很快。但是截止目前，市场上精美的食用菌系列加工食品不多，因此顺应市场需要，及时推出精美的食用菌农产品加工系列食品尤为必要。可见该项目产品的市场潜力巨大，前景大可看好，投资建设十分必要。第章总论项目单位基本情况概况安徽鑫海生态农业有限公。

参考资料：

[1]食用菌工厂化生产线扩建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第19页，发表于2022-06-24）

[2]食用菌工厂化生产及深加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第14页，发表于2022-06-24）

[3]食用菌工厂化栽培生产加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第19页，发表于2022-06-24）

[4]食用菌基地建设及产品开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第28页，发表于2022-06-24）

[5]食用菌冷藏配送项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第74页，发表于2022-06-24）

[6]食用菌优质高效栽培技术推广及产业化开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第42页，发表于2022-06-24）

[7]食用菌休闲食品加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第36页，发表于2022-06-24）

[8]食用菌人工扩繁基地项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第100页，发表于2022-06-24）

[9]食用菌产品深加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第45页，发表于2022-06-24）

[10]食用菌产业种植示范基地项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第26页，发表于2022-06-24）

[11]食用菌产业农业产业化项目投资立项备案核准融资贷款申报资料2012年（第69页，发表于2022-06-24）

[12]食用花卉的规模种植与加工利用项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第24页，发表于2022-06-24）

[13]食用花卉无公害生产基地项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第14页，发表于2022-06-24）

[14]食用瓜蒌籽（栝楼）抗氧化技术研究与开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第26页，发表于2022-06-24）

[15]食用瓜蒌籽(栝楼)抗氧化技术研究与开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第26页，发表于2022-06-24）

[16]食用玫瑰种植及玫瑰精油系列产品项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第93页，发表于2022-06-24）

[17]食用植物油生产项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第67页，发表于2022-06-24）

[18]食品级液体二氧化碳装置项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第27页，发表于2022-06-24）

[19]食品科技研发中心项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第67页，发表于2022-06-24）

[20]食品科技产业园项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第41页，发表于2022-06-24）