1、月以至下月的经营运作和与市场营销推广相关的工作。成本采购会议在编制每月酒店营业会议报表后由财务部总监主持，相关营业部门负责人分部主管和相关人员如中西厨行政总厨及其副手，财务部经理及副手等以及其他部门相关人员参加，对成本控制核算采购服务等工作进行总结讨论和分析，并制定相应改进措施。服务质量管理会议在每月每个星期四具体时间待定由人力资源经理主持，各部门负责人分部主管人员级以上级以上以及部门忖职服务质量督导员参加，对酒店当月的服务质量管理工作进行总结分析，并对下月的具体工作进行讨论和明确。消防会议在每月第三个星期三具体时间待定由保安部经理主持，各部门消防责任人保安部消防主管工程部相关工程技术负责人员参加，对酒店个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关工作，以。

2、部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准年客房营业收入达标报纸分发准确率年客房平均出租率为宾客代办事项完好率年客房平均房价邮件处理准确率年平均房价增长率商务中心打印材料合格率接待散客比例商务中心复印传真合格率接待团队比例总机应答不超过接待外宾比例总机叫早服务完成率年客房平均销售指数总机留言服务完成率销售指数增长率总机挂长途合格率客源市场分析次年建立客房档案商务中心营业收入次年建立客人档案商务中心营业收入宾客投诉率大堂副理小时值班到位率上岗员工外语合格率房间检查次天员工出勤率房间钥匙分发无差错环境卫生检查合格率入住登记手续合格率员工培训小时周客房营业日报表次日部门例会小时周落实预订房间准确率班组例会行李运送准确率部门辖区和员工被投诉情况行李寄存无差。

3、人数均消费标准开餐时部门经理巡视小时天每周宴会次数及人次重要活动现场组织与指挥宴会平均标准宾客表扬意见条年文头和文件编号之文件，年底必须清理交回总经理室，如有遗失则按泄密处理。如有泄密事件发生时，按情节轻重分别予以书面警告严厉处罚或开除的处分。会议制度酒店除每周二周五下午召开日常例会外特殊情况另行通知，每个月定期或不定期召开市场推广会议成本采购会议服务质量管理会议和消防安全会议。例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人前日值班经理参加，按顺时针顺序，对前段的工作情况和当日的工作安排做简单汇报。市场推广会议在当月最后个星期具体时间待定由市场总监主持，餐饮部康乐部房务部部门经理以及市场销售经理公关主管桑拿中心主管和前厅主管参加，并按顺序汇报讨论总结上月。

4、核标准考核项目标准考核项目标准营业指标的完成万元录音录像图片资料档案年归档次年协助单位的建立万元名人题词档案年归档次年客房出租率万元公关资料档案年归档次年客房出租收入万元对外活动档案年归档次年餐饮收入新闻宣传档案年归档次年会议收入广告档案年归档次年其他收入大型活动亲自组织安排免费宣传广告次年部门出勤率馆内宣传广告包括大堂客房次周卫生检查合格率新闻报道报刊广播电视杂志次年执行酒店规章制度向新闻机构发送文章篇年工作小结次月印刷制作合格率公共关系讲座次年节日环境布置合格率销售任务达到酒店拟定的客房出租指标录制酒店资料片次年销售预测次年对客宣传品合格率年度客源市场分析次年公共场所宣传品摆放次年提供竞争对象情况次月酒店纪念品制作合格率部门辖区各员工被投诉情况二前厅。

5、员工培训小时周每周用餐人数岗位外语合格率零点客人进餐人数均消费标准开餐时部门经理巡视小时天每周宴会次数及人次重要活动现场组织与指挥宴会平均标准宾客表扬意见条年酒吧人均消费标准宾客满意率菜点质量色香味形合格率宾客投诉率‟餐茶酒具化验合格率食品库存资金周转天数天食品化验合格率每天餐位翻台率次天环境卫生检查合格率每周效益分析及就餐客人预测报份周全面卫生次周部门辖区和员工被投诉情况餐茶酒具破损率‟六西餐部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准经营计划指标菜点翻新花样率毛利额菜单更换次数次年毛利率美食节次个月部门效益餐厅员工上岗前例会员工平均年收入全员劳动指标出勤率每餐位年创收执行酒店规章制度费用指标节约员工培训小时周每周用餐人数岗位外语合格率零点客人进餐。

6、及为更好地完成消防安全工作提出改进意见并予以落实。各部门参加会议人员应准时出席会议，如因故无法出席需授权或委派下级主管人员参加会议。各个会议应遵守严肃高效的原则，应将通讯工具转为振铃或无铃声，并不宜在会议长时接听电话，特殊情况时应放低声音并尽快走到会场外接听，以免影响会议顺利进行。各项专题会议均需于次日形成会议纪要，抄报总经理，如会议形成决议则同呈报总经理。财务费用分析会议人力资源会议和信用会议，将定期或不定期在完成报表后或特殊情况下，根据总经理的指示或相关部门的需要，在例会结束后进行上述专项会议，特殊情况下由总经理或部门指定参加会议人员。财务分析会议主要是对酒店经营指标和各部门的费用能耗等情况进行分析和提出财务管理要求。人力资源会议主要是对酒店人力资源。

7、错率三客房部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准营业指标万元月统计检查客用酒水次月客房平均间天消耗万元天地毯无污迹及地毯洗涤达标客用棉织品报损件数件洗涤沙帘次年卫生合格率洗涤防火遮光帘次年员工培训率卫生检查次周外语合格率洗涤床盖次年员工上岗达标合格率灯罩无污迹合格率各种器皿消毒合格率擦洗楼门窗玻璃次年各种器皿报损件数家具打蜡次年安全合格率地板打蜡次年客人投诉率卫生洁具消毒合格率员工出勤率召开领班业务会次周遵守各项规章制度合格率安全课次季度主管碰头会次天消防知识培训次年检查巡视次天部门辖区和员工被投诉情况每日检查房间间员工培训小时周四管家部主管与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准营业指标万元年客衣快件洗涤时间小时低值易耗费用指标万元客衣慢件。

8、处罚，如赔偿考察费用等。外出考察期间，必须严明纪律，言行举止均须体现温泉人的精神风采，以酒店的形象和声誉为重，倘若发生任何违法违规的事件，组织者均应承担领导责任，酒店亦将对组织者和当事者从严从重处罚。上述规定同样适用于国内或国际的出差参展招工受训，以及酒店出资的所有外派任务。受理投诉的程序酒店设立投诉中心受理客人和员工的投诉。投诉者时间联系方式接受人工作日董事会秘书总经理秘书客人电话总机小时大堂副理以上投诉电话应醒目地设立于服务指南宾客意见书等处以及客人方便使用的位置。同时在投诉电话旁设置欢迎使用和感谢客人的指导的敬语。接听客人投诉电话的接听人，必须保证在任何时候任何情况下应具备耐心诚恳，站在客人边的良好心态，切忌反驳，怀疑以及不耐烦等语气。接听人有责任。

9、洗涤时间小时公用棉织品报损件数件工服洗涤时间小时员工工服洗涤件数件公用棉织品洗涤时间小时客衣洗涤件数件员工上岗达标合格率客衣赔偿金额员工出勤率客衣收发差错率卫生合格率工服收发差错率员工培训次年公用棉织品收发差错率有效劳动工时利用率工服报损率员工工服换季次年工服修补遵守各项规章制度公用棉织品报损率员工仪容仪表着装客衣缝补数量‟与其他部门之间工作协调不脱解客人洗衣投诉机械设备完好客衣洗涤达标部门辖区和员工被投诉情况工服洗涤达标公用棉织品洗涤达标五餐饮部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准经营计划指标菜点翻新花样率毛利额菜单更换次数次年毛利率美食节次个月部门效益餐厅员工上岗前例会员工平均年收入全员劳动指标出勤率每餐位年创收执行酒店规章制度费用指标节约。

10、提出书面申请报告。报告中必须详尽列明计划考察的时间地点主题目的项目参加人员费用和交通等内容的方案。方案经总经理审批并报董事会准后执行。考察部门组织人员前往考察地点需按考察计划参观考察学习。并进行认真细致的学习讨论做好相关笔记。考察结束回到酒店后，必须在五个工作日内将考察的情况以书面形式报告总经理，并由总经理对考察报告进行评定与注语。部门整理的考察报告必须主题明确，思路清晰，不可泛泛而谈，学习必得应有针对性及下步工作改进措施和工作计划等。考察工作的最终目的在于自我提高和共同提高。自我提高就是要见成效，共同提高就要求考察报告供其他部门参阅参办经验共享成果共享。有针对性的单项考察后，工作仍不见成效，不落实考察报告中所要求做到的，将追查考察组织者的责任，直到经济。

11、根据投诉内容在第时间内通知当事的责任部门有效期在专用本上作好记录，同进对此次投诉负责进行跟踪。责任部门接到投诉电话转来的投诉内容时，应予以高度重视，必须坚持在第时间内处理。由部门负责人，至少主部主管经理负责处理，实行投诉负责制。责任部门须在小时内对投诉情况进行核实，如特殊情况最多不超过小时。根据投诉内容的情节轻重缓急，投诉电话的接听人和当事责任部门判断后选择是否向总经理直接报告，再由总经理根据事态发展指挥相关部门跟进，同时决定是否向董事会报告。责任部门在受理住店客人的投诉时，应及进按规定，将致歉果篮或点心篮或鲜花附上致歉卡或总经理致歉信，由所在部门负责人或分部主管经理亲自送到客房。其中，致歉卡或总经理致歉信须根据情节和事态严重性分别选择。若投诉的客人已离。

12、情况进行分析，并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论，如招聘补员员工晋升违纪等。信用会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析，对商务客户应收账款情况进行分析，并拟定追收政策和方案，减少酒店应收帐。上述会议纪要属酒店秘密文件。交际接待制度因公需要接待客户用餐住房及其他项目时填写宴请审批表单，经部门负责人审批总经理审批后，按批准的项目执行审批根据是董事会下发的温泉大酒店折扣政策试行接待宴请原则上应在店内，特殊情况需在店外消费时必须事先得到总经理的批准经手人应在店内帐单或店外发票简单说明宴请事项，注明宴请审批表的编号申请部门应将批准后的宴请审批表送交财务部备查财务部根据经批准的审批表对部门的宴请活动进行审核。考察制度各部门因业务和管理需要外出进行考察，需向总经理。

参考资料：

[1]某锅炉机电工程有限公司质量手册（第49页，发表于2022-06-24）

[2]某锅炉厂燃气锅炉安装工程投标文件（第28页，发表于2022-06-24）

[3]某轨道交通停车场工艺设备、屏蔽门、电梯及自动扶梯安装工程监理投标文件（第95页，发表于2022-06-24）

[4]某广告装饰有限公司质量环境职业健康安全管理体系手册（第71页，发表于2022-06-24）

[5]某广告设计有限公司质量手册（第30页，发表于2022-06-24）

[6]某广场智能化系统初步规划方案（第140页，发表于2022-06-24）

[7]某光伏电力有限公司质量管理手册（第33页，发表于2022-06-24）

[8]某光电有限责任公司质量手册（第33页，发表于2022-06-24）

[9]某光电科技有限公司电动自行车管理质量手册（第62页，发表于2022-06-24）

[10]某罐头食品安全和质量管理体系质量手册（第37页，发表于2022-06-24）

[11]某管业有限公司质量手册（第40页，发表于2022-06-24）

[12]某管业公司质量、环境管理体系管理手册（第59页，发表于2022-06-24）

[13]某管业公司压力容器安装质量手册（第76页，发表于2022-06-24）

[14]某管理顾问公司质量管理手册（第63页，发表于2022-06-24）

[15]某管道责任公司质量管理体系文件质量手册（第53页，发表于2022-06-24）

[16]某管道工程技术有限公司质量健康安全与环境管理手册（第56页，发表于2022-06-24）

[17]某管道工程技术有限公司质量健康安全与环境程序文件（第82页，发表于2022-06-24）

[18]某管材压力管道元件制造质量保证手册（第65页，发表于2022-06-24）

[19]某股份有限公司应用信息系统事业本部经营管理规章制度（第104页，发表于2022-06-24）

[20]某钢结构公司经营生产管理制度（第101页，发表于2022-06-24）