海西冷链物流园冷冻配送中心项目投资立项报告可研报告

海西表福建省主要冷链物流企业情况表序号企业名称地点总投资亿元冷车部成立时间备注福建信运冷藏物流有限公司龙岩福建天清冷链物流有限公司三明福建保达物流有限公司福州中外运裕和厦门冷链物流有限公司厦门表福建冷鲜肉类企业情况表序号企业名称地点总投资亿元冷车部成立时间备注福建银祥集团厦门福建森宝食品集团龙岩新罗厦门民惠食品有限公司厦门合佳生态肉表福建果蔬冷链物流企业情况表序号企业名称地点总投资亿冷车部成立备注元时间福慧达远东厦门实业有限公司厦门同安福建绿宝食品集团有限公司漳州厦门裕程物流有限公司厦门湖里福建省莆田新美食品有限公司莆田表福建生物制品企业情况表序号企业名称地点总投资亿元冷车部成立时间备注福建省耀升生物医药有限公司福州福州晶鸿业生物医药有限公司福州表福建鲜奶乳酸菌企业情况表序号企业名称地点总投资亿元冷车部成立时间备注福建长富牛奶南平不详占有海西鲜奶市场，日销量吨福建大乘乳业南平不详日处理鲜奶吨福州键氏食品有限公司福州不详携手浦城天凌乳业和福州宏宝露乳业，代理销售澳牛品牌，日销售吨。

美乐多中国广州不详占有福建乳酸投资有限公司菌市场份额福建味全集团公司泉州不详б占有福建乳酸菌市场份额表福建乳酸菌饮料销售额市场占有率美乐多味全蒙牛娃哈哈光明乐百氏亲亲小洋人喜乐太子奶其他市场占有率行业发展趋势分析随着国内冷链物流的发展环境逐步得到优化，冷链物流需求不断加大，运作过程逐步规范，专业冷链物流企业逐步发展，冷库建设和冷藏运力投资开始加速，国内冷链物流将朝着更加高效可靠的方向发展，并呈现出以下四大发展趋势。

冷链基础设施投资进步加速随着人们对食品药品消费安全的日益重视，冷链物流也逐步进入发展的快车道。

国内的冷链物流基础设施投资将继续加快。

在冷库设施建设冷库技术水平提高和冷藏车辆多元化发展等方面呈现出稳步发展势头。

其中冷库的发展趋势主要表现在以下几个方面冷库行业在各级政府有关部门的统协调下，加强整体规划与协调，新建批符合地区经济发展需要的现代化的冷藏库和冷链物流配送中心适合农户建造使用的微型冷库将异军突起，自动化控制程度逐步提高果品蔬菜恒温气调库发展迅速，低温库比例有所增加在经济较发达的城市，将大力发展中型冷库，建立冷冻食品贮藏批发市场。

冷链物流服务意识不断加强，行业内的各项标准开始制定冷链物流企业已经意识到，不断提升服务质量和水平，提高客户满意度，才能促进企业的健康发展。

在实际操作过程中，些冷链物流企业通过内部的考核指标，对配送及时率和损失率进行统计和考核，并努力通过提高及时率，降低损失率，不断加强品牌建设，提升服务质量和水平。

目前国内的冷链物流行业仍然缺乏服务标准和服务企业准入标准，因此急需通过国家标准来规范市场秩序，建立健全冷链物流行业的资质认证诚信认证食品相关安全的系列标准，提高行业准入资格，逐步规范冷链物流服务市场。

冷冻冷藏产品的配送将更加注重第三方物流由于冷冻冷藏产品的特性，对于物流配送的要求较高，从单个企业来讲要实现多方位门到门的通路配送服务则是不现实和不经济的，同时企业的产品想要辐射全国，就必须借助于提供完整服务的第三方物流，使冷冻冷藏产品配送服务更大限度地适应企业的发展需求，解决企业冷冻冷藏物流的发展瓶颈。

冷链物流联盟步伐加快从市场的需求导向看，专业的第三方冷链物流企业是未来参与冷链物流市场竞争的主体，而冷链物流企业联盟将是行业发展的重要趋势。

冷链物流联盟是冷链物流企业与生产企业的联合体，其主要目的是建立开放式的合作机制，发挥联盟企业的互补优势，进行冷链物流设施的集约化运作实现互利多赢和冷链物流资源配臵效率最大化，降低流通成本。

年，中国食品工业协会食品物流专业委员会组织成立中国冷链物流产业联盟。

中国医药商业协会浙江省医药行业协会浙江英特药业中铁快运物流科技公司北京松冷冷链物流公司联合发表了宣言，其中明确相关企业共同结成战略联盟，打造中国冷藏药品冷链物流平台。

国内冷链物流仍然处在起步阶段，基础设施较为薄弱，运作缺乏行业规范。

打造冷链物流，畜禽出栏量持续增长，产量同比增长，禽蛋产量万吨，同比增长，。

人均消费量千克，消费金额元，在食品结构消费中花费最高。

其中肉类消费中猪肉类占据主要部分，但有下降趋势，而牛羊肉类品种消费趋势则略有上涨。

肉产量最大的城市是龙岩市。

目前海西肉制品的冷链物流存在着几个亟待解决的问题完整的肉制品冷链体系尚未成形。

目前大约肉类基本上还是在没有冷链保证的情况下运销，冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着肉制品产业的发展。

肉制品冷链的市场化程度很低，第三方介入很少。

海西肉制品除了外贸出口的部分外，海西销售部分的物流配送业务多由生产商和经销商完成，肉制品冷链的第三方物流发展十分滞后，服务网络和信息系统不够健全，同时肉制品冷链的成本和商品损耗亦很高。

肉制品冷链的硬件设施建设不足。

原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为肉制品流通系统地提供低温保障。

由此产生两个直接后果，第个是肉制品的大量损耗，由于运输过程中损耗高。

第二个是食品安全方面存在巨大隐患。

肉制品冷链缺乏上下游的整体规划和整合。

既缺乏肉制品冷链的综合性专业人才，也缺乏供应链上下游之间的整体规划与协调，因此在些局部发展中存在严重失衡和无法配套的现象，整体发展规划的欠缺影响了肉制品冷链的资源整合以及行业的推动。

乳制品据福建省统计年鉴统计，年海西地区奶类产量万吨，同比增长。

奶类人均消费千克，元。

奶牛规模化养殖比例进步提高，达到，同比增长个百分点。

生鲜乳收购站的收购许可证核发比例达，做到依法持证经营机械挤奶奶站达，高于全国个百分点。

除了蒙牛伊利光明，福建地区品牌是长富牛奶，其所在的南平市为奶产量最大的地区。

福州市是我国执行欧盟奶类援助项目的受授城市。

乳制品市场需求酸牛奶巴氏奶等这些保鲜奶品具有很强的市场消费拉动力。

上述这两种牛奶已经成为海西牛奶消费的主流产品，巴氏奶占据了的鲜奶市场。

虽然目前在海西的牛奶消费还是以调味奶含乳饮品和奶粉占了上风，但是，这些牛奶品种近两年来的快速发展高峰期已冲顶，年均发展增长率只有左右，而酸牛奶仅占整个市场的，但它的年均发展增长指数都超过了以上，这些保鲜牛奶产品，对海西的牛奶消费市场将会起到强有力的引领作用。

冷链物流在乳业发展中所起的作用般情况下，生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，天天都要配送。

如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。

为保证质量，鲜奶运输有特殊的要求。

因此，高质量的冷链物流运作对促进乳制品行业的发展有至关重要的意义。

冷链物流在奶业中的运用，具体表现在如下几个方面完成生鲜奶源的省际流通冷链物流使得新鲜奶源得以从那些奶源重组省市往奶源不足地区的运送，从而保障奶源不足省市的乳制品生产，满足消费者需求。

扩大酸牛奶的销售半径，实现产品的跨省销售。

利用冷链对些低温奶品实行送货上门服务例如，在像广州上海北京南京天津等这些大城市，目前每天都有支成千上万的牛奶派送队伍天天早晚将新鲜牛奶逐家挨户地送达家门。

冷链物流不仅可以接通家庭，还可连接商场。

乳制品冷链行业缺乏统标准乳制品行业属于食品行业，最重要的是保证乳制品的产品质量。

乳制品的安全主要包括三个方面是乳制品的制造设备运输设备包装和存储设备不能给产品带来污染二是对时间的掌控要准确，既不能拖延产品的入出库时间，导致产品过期，也不能出现早产制品三是账务要准确，不能把品种日期数量搞混淆。

目前乳制品冷藏监管的力度依然不足，国内乳制品冷链物流缺乏严格的关于乳制品质量和安全的国家和行业标准，也没有明确的法规指引，与乳制品物流安全直接相关的食品冷链安全体系建设还相当薄弱，主要依靠企业的责任意识自觉性来自我规范。

此外，在海西乳制品冷链物流中还存在着效率低，成本高，运输基础设施落后，运输损耗大，基础设施严重不足，冷链物流各个环节信息不对称，库存装卸运输等缺乏透明度等诸多问题。

医药医药冷链物流是冷链物流中最小部分的，但安全条件要求更为苛刻，同时面临着高要求，无标准的尴尬。

海西冷藏药品销售金额般占医药流通企业药品总销售额的。

随着医药产业不断发展扩大，加上新医改对产业的拉动，第三方物流是未来发展的趋势。

为鼓励企业采用新技术，提高药品流通安全性，预计国家还会对医药物流企业在新型医药冷藏箱等技术应用上提供政策支持。

厦门和福州市已被列为冷链医药物流成重点城市，同期列入示范城市名单的还有北京上海等个城市。

厦门市目前正在酝酿和中国医药集团在医药物流方面联合建立医药物流中心。

目前，比较专业的医药冷链物流企业为中铁快运和浙江英特。

国内医药冷链物流的模式对于般的医药流通企业而言，如果有自身的仓库和药品配送车队的，般多采取自营物流的模式，药品储存在自己的冷库中，由自己的车队配送。

对于许多跨省经营的企业，往往采取租用有经营资质的医药物流企业的库房，委托其管理，按月或者季度结算物流费用的模式。

医药冷藏物流的操作模式主要有以下两种自营物流模式。

冷藏药品自营物流最大的好处就是药品始终在自身企业的掌控之中，药品的质量管理能得到保证。

虽然此模式比较令企业放心，但是电费管理费设备设施购臵费配送费用人力成本等物流成本比较高，不能很好地体现社会资源的整合。

第三方物流模式。

即将需要冷藏的药品委托给第三方物流公司管理，但目前在我国实行这种模式的医药流通企业却不多。

这种模式关键在于被委托方有没有药监部门颁发的资质许可证，又没有足够的实力硬件软件人才将冷藏药品管理好。

虽然第三方物流尤其是冷藏药品的委托管理在医药流通行业还没有大规模推广，但是随着我国物流管理水平医药流通行业不断发展，物流外包必将成为医药流通行业的主流。

国内药品冷链物流的现状冷藏药品冷链物流需求激增数据显示，医药冷藏品的销售金额般占我国医药流通企业总销售额的，虽然比重不是太大，但是近年来却有逐步上升的趋势，而且随着国家的药品药事法规的进步管理到位，将成为我国医药物流行业中需要重点发展的领域。

中国人均药品消费水平稳步增长，年达到人均元人民币，生物制品市场需求更是飞速增长，特别是禽流感等疾病，