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在国际市场上,之所以不能打入西方国家牛肉市场的重要原因之,也是牛肉质量不符合要求。
由此可见,提高肉牛质量是中国肉牛产业持续发展的关键。
本项目旨在引进先进的生产技术,运用科学的育肥方法,树立品牌形象,提高牛肉质量,丰富菜篮子,这对开拓市场,增强市场竞争力尤为必要。
二优势分析科技支撑条件项目区以通辽市畜研所市旗畜牧局和内蒙古民族大学等单位为技术依托,聘请从事养牛动物营养与饲料加工动物育种动物医学等方面的专家教授,进行全程技术服务。
所以该项目实施具有强大力的技术保障。
同时库伦旗服务体系健全,技术力量雄厚。
是全旗冷配每年万头以上,已形成了以旗改良站为骨干,以苏木乡镇畜牧兽医站和嘎查村冷配站点为基础的黄牛改良体系。
二是有健全的防疫体系。
已形成了以旗兽医站为骨干,以苏木乡镇兽医站和嘎查村防疫员为基础的防疫体系。
三是有健全的技术推广体系。
全旗有畜牧兽医科技人员名,其中高级职称的名,中级职称的名。
资源条件库伦旗旗具有充足的原料资源基础,项目所在地处于中国东北经济区,现有草牧场万亩,耕地面积万亩,其中玉米播种面积为万亩以上,全旗粮食总产量在亿斤左右,年产作物秸秆亿斤左右,项目区在莱草洼村,全村户,人口,播种面积万亩,草地面积亩,年产玉米万斤,饲料十分丰富,可就地解决,其它辅料来源均有稳固的供货渠道,为扩大饲料规模提供了原料保障。
燃料动力供应库伦旗旗属蒙东电网,通辽市境内的发电厂每年向地方供电亿度,电量充裕。
通辽市煤碳资源丰富,有年产量万吨霍林河市露天矿,运输线从扎鲁特旗境内通过,项目用煤供应方便。
政策条件按照通辽市和库伦旗农牧业产业发展规划,将项目区养牛业做为库伦旗农村经济产业化的重要内容来抓,进行规模化生产,产业化经营,形成生产加工销售体化经营。
为此,政府出台了系列优惠政策。
饲养头以上基础母牛的农户,嘎查村帮助协调解决部分养牛贷款有的农户饲养基础母牛且每户饲养头以上的嘎查村列为旗级重点养牛村,苏木乡镇帮助协调解决部分养牛贷款饲养基础母牛头以上的农户占全乡总户数以上,列为市级重点乡,旗政府帮助协调解决部分养牛贷款。
饲养头以上基础母牛的农户,嘎查村优先安排饲养场地,并享受土地使用方面的税费优惠政策。
在实施全年舍饲禁牧和季节性禁牧过程中,牛不在禁牧之列,但禁止进入自然保护区小流域治理区严重退化沙化草牧场和项目区。
④有条件的嘎查村,对饲养高产奶牛的农户,每饲养头高产奶牛,可调剂解决亩青贮饲料地,但必须用于种植青贮饲料,并坚持地随牛走的原则。
集体和个人对退耕地不包括国家退耕还林工程项目进行生态治理,实施种灌种草并用于发展养牛业的,经旗政府批准后,可享受有关税费优惠政策。
年出栏头育肥牛以上的育肥牛场,经旗政府批准可建处醣化饲料厂实行挂牌保护。
鼓励嘎查村增设冷配站点,引导养牛大户设冷配点自行开展冷配工作。
对嘎查村或养牛大户新购进的液氮罐,每个罐由旗财政给予补助元。
对超额完成工作指标作突出贡献的配种技术员,由苏木乡镇每年可给予元的奖励。
鼓励全旗广大干部职工个体工商户私营企业主特别是畜牧业科技人员兴办领办牛产业经济实体,承包生产经营技术服务项目。
政府适当补助学习费用,定期组织技术人员和养殖大户到高等院校学习深造或到先进地区学习考察财政投入部分资金,扶持建设发展奶牛协会科尔泌牛协会等社会中介服务组织。
⑩对装载从旗外购进的牛基础母牛的车辆,任何部门不得未经旗政府批准而擅自设卡收费罚款。
旗财政每年继续以不低于万元的资金规模扶持发展龙头企业建设。
各苏木乡镇场要根据财力情况拿出部分资金用于扶持发展当地的龙头企业。
对草原兴发扎鲁特肉食品加工厂罕山乳业公司等现有龙头企业要继续执行既定的各项优惠政策,同时要以更加优惠的条件和旗外大企业大集团挂靠合资合营合作。
新创办的较大规模畜产品加工龙头企业,经政府批准,可享受有关税费优惠政策。
三市场分析国内牛源现状据统计,年底我国牛存栏量约亿头,其中肉牛存栏量万头,出栏万头,能繁母牛存栏量为万头,同比下降。
据调研统计,年底全国肉牛产业省级以上的龙头企业已达多家,肉牛规模化养殖程度达到了,标志着我国肉牛生产已具备产业化雏形。
年,我国肉牛存栏量为万头,牛存栏数居世界第三位,出栏量为万头。
近年来,我国肉强母牛的饲养管理在管理上要做到五定即定管理人员,定牛的槽位,定饲料种类,定喂饮时间,定管理日程。
给牛创造个安静舒适的环境条件,让牛充分休息和反刍。
饲料贮存要防潮防雨防鼠咬和农药污染清除饲料中的杂物饲喂用具要经常保持清洁卫生舍圈场经常保持地面平坦干燥无泥坑无宿粪经常保持牛体卫生,身无挂粪和泥土,每天对牛体进行刷拭次经常注意观察牛的健康状况,观察牛的精神采食粪便等是否正常,做到早发现病畜,早治疗。
冬季注意防寒,夏季注意避暑。
舍饲圈养的母牛每天要适当运动,每天要保持的日光照射,但在夏季中午要避免阳光直射,以防中暑。
特别是妊娠后期的母牛,每天应赶着牵着运动或在圈内逍遥运动均可,以减少难产率。
要防止互相顶撞事故的发生,以防流产。
母牛的妊娠期为左右,母牛表现不安频频排粪排尿,即将为临产,这时就应做好分娩时的准备工作,给母牛提供清洁干净的垫草和安静的环境。
可用清洁安静的屋舍作为专用产房,做好清扫消毒,铺好垫草准备好热水和照明灯,的来苏儿碘酊肥皂等。
母牛分娩时,要做好接产和助产工作,发生难产时,要及时处理。
产后母牛喂给温热足量的麸皮盐水麸皮,盐,加温水以促进胎衣排出,补充分娩时体内水分的损失。
清除污染的垫草,换上干净的垫草。
犊牛产出后立即将口鼻部粘液擦净,脐带断端用碘酊浸泡片刻,如未自断可在距腹部拉断,然后消毒。
犊牛身上的粘液可由母牛舔干或用柔软干草擦干。
产后应排出胎衣,及时检查是否完整,取走。
产后保证母牛的营养和提供充足的饮水,使母牛在产后体况子宫尽快恢复,于产后天左右发情配种受孕,确保每年产犊次保证犊牛出生后半小时到小时之内吃到初乳,生后天以后训练吃草吃料进行补饲,月龄时可进行断奶。
牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外,每年应驱虫次,可用伊维菌素制剂注射,对防治体内外寄生虫效果较好。
卫生防疫技术。
项目区牛场的场址易被农户包围,往往容易忽视疫病的预防和控制,对规模养牛构成威胁。
鉴于这些潜在危险和特点,控制疫病设计必须从卫生免疫营养设备等方面入手,采取相应的措施,来保护安全舒适无病的生态环境不受有害生物物理化学因素的危害,从而把疫病病源拒之于牛场大门之外。
具体要求为引进种牛时,必须调查产地是否为非疫区,并有产地检疫证明。
引入后隔离饲养,在此期间进行观察检疫。
确认为健康者,方可并群饲养。
及时注射牛瘟疫苗牛场严禁饲养禽犬猫及其他动物。
牛场食堂不准外购牛产品严格控制参观牛场,必要时须经场长许可,须更换场区工作服工作鞋或洗澡,并遵守场内防疫制度④牛场的每个消毒池要经常更换消毒液,保持有效浓度。
生产人员进入生产区,应洗手穿工作服和胶靴,戴工作帽。
工作服应保持清洁,定期消毒。
严禁相互串使用牛场要喂全价配合饲料,禁止饲喂不清洁发霉或变质饲料每天坚持打扫牛舍卫生,保持料槽水槽用具干净,地面清洁,舍内可用过氧乙酸或次氯酸钠或其他消毒药消毒,每月次牛场道路和环境要保持清洁卫生,因地制宜选用高效。
低毒广谱的消毒药品,定期消毒每批牛只调出后,圈舍要严格进行清扫冲洗和消毒,并空留天,争取做到全进全出制产房要严格消毒。
母牛进入产房前进行体表清洗和消毒,母牛用高锰酸钾溶液对外阴和乳房擦洗消毒。
仔牛断脐带要严格消毒⑩定期驱除牛体内和体外的寄生虫。
搞好灭鼠灭蚊灭吸血昆虫等工作饲养员认真执行饲养管理制度,细致观察饲料有无变质牛采食和健康状态排粪有无异常等,发现不正常现象,及时请兽医检查根据本地区疫病发生的种类,确定免疫接种内容和适宜的免疫程序。
制定综合的防治方案。
制订专业合作社肉牛生产技术规范项目设计要求,在引进上述重点科技成果的基础上制定规范,分别就种牛肉牛的选择,饲养管理种牛繁殖配种日粮的配制,饲草饲料生产收贮,疾病防治,牛场牛舍建筑等技术,制定出简明扼要科学实用操作性强有特色的适用于项目区肉牛生产的标准,实行标准化生产。
设备购臵拟建项目的主要设备有引进母牛人工冷配设备台,每台元,国产东亚牌,型号购臵液氮罐台,每台元,国产东亚牌,型号购臵显微镜台每台元,国产测维牌,型号购臵受精器台,每台元,选用国产优质产品购臵喷务式消毒器台,每台元,选用国产优质产品购臵紫外线消毒器台,每台元,选用国产优质产品。
设备选型以国内各大科研所和销售部门为主,优先选用具有先进水平成套性能好自动化程度高产品质量稳定价格较为经济的国内生产厂家的产品。
设施建设拟建项目主要是以新建棚舍窖池和其它辅助设施建设,建舍要保证每头有足够的舍内占用面积。
成龄母头每牛舍内占用面积平方米,犊牛为平方米。
育肥牛每头为平方米,育成母牛为平方米。
牛舍建筑类型为半开放扣塑料棚式,房盖型式为单坡式,建筑材料为砖瓦结构,内部结构为单列式。
具体尺寸跨度为,墙高,脊高,墙厚,内部水泥地面或立砖水泥抹缝地面。
牛床清粪道排尿沟合计宽为,牛床坡度为,其中牛床宽,粪沟宽,深。
单列式过道宽,双列式。
每头成年母牛占槽长左右,槽底距地面高。
饲槽上口宽,底宽,槽深前沿靠牛侧,后沿高。
为了档牛在牛颈之上可设道横杆。
在舍内最高处设几个排气窗或排气孔,冬季用来调节舍内湿度和排气,夏季通风降温。
牛舍内应保持干燥,冬暖夏凉,地面应保温不透水不打滑,且污水粪尿易于排出舍外。
舍内清洁卫生,空气新鲜。
牛舍以坐北朝南或朝东南为好。
牛舍要有定数量和大小的窗户,以保证太阳光线充足和空气流通。
房顶有定厚度,隔热保温性能好。
在牛舍附近修处青贮窖,便于运送和取用,地势较高,防止粪尿等污水渗入污染。
按每头牛立方米修建,每立方米可贮玉米秸。
每头牛每天可饲喂青贮料。
秸秆及草垛设在下风向,与周围房舍至少保持以上距离。
贮粪场应设在牛场下风向的地势低洼处,便于卫生防疫。
牛场应设来往人员脚踏消毒池和车辆消毒池,四周建围墙或挖防疫沟。
主要建设内容为新建棚舍平方米,户社员户均平方米,元平方米。
新建窖池立方米,户社员户均立方米,元立方米。
新建平方米冷配室座。
元平方米。
建设地点选择在离养殖户较近场地开阔交通
