别是在促进农村富余劳动力在产业内就地转移和增加农民收入两方面具有积极的作用。改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平不断提高，主要畜产品产量持续二十多年快速增长，畜牧业已成为我国农村经济的支柱产业，也是农民增收的亮点。目前我国肉类总产量达万吨。人均肉占有量达到千克，比年增加千克，人均肉类占有量已经超过世界平均水平。在这种条件下人们对肉食品消费在数量和质量上提出了新的要求，对肉食品的消费结构也发生了变化，牛羊肉的消费比例逐渐提高，这为肉牛养殖的发展带来了机遇。省畜牧业有着悠久的历史和优越的自然条件。畜牧业基础好，产业优势突出农作物秸秆充足，资源优势明显环抱京津两大城市，发展空间广阔劳动力成本较低，畜产品价格在国际市场有明显的竞争优势。省委省政府历来重视与支持畜牧业的发展，明确地把畜牧业要建成大农业的第主导产业要求每个县市都要谋划个畜牧业项目作为立县的特色产业。进入新世纪，省委省政府提出重点发展龙型经济，全省国民经济谋划了十五条龙型经济，畜牧业位居群龙之首。年，省委省政府召开全省畜牧工作会议，提出了建设建成畜牧强省的战略目标。年月，省委六届三次全会明确指出对农业结构进行战略性调整，在保护粮食综合生产能力的基础上，确立畜牧业的主导地位和蔬菜林果业的支柱地位。各级党委政府按照省委省政府的总体部署，在养殖占地用水用电贷款贴息等方面出台了许多优惠政策，加强了宏观谋划，加大了资金投入。力争年内实现两化三体系五大突破。肉牛产业发展规划肉牛饲养量居第位，占全市总量的。已发展万头乡个凌云册塘湖，千头牛场正四方个，千头村个，百头牛场个，头以上养牛户户，建成良种肉牛繁育示范园大巨马家庄塘湖肉牛繁育小区塘湖肉牛屠宰小区和年交易量达万头的北方牛市处。全县肉牛产业化生产已初步形成产加销体化格局，每年向北京市场提供清真牛肉吨，向内蒙张家口山西等地销售改良母犊头，并具有良好的声誉。目前全县肉牛业发展存在的主要问题是缺乏龙头企业,形不成自己的品牌。分散的家户的饲养模式很难形成规模优势参与市场竞争，缺乏吸引外资推广技术示范带动打造品牌的操作平台，不能有效快速的带动产业发展群众缺乏商品意识市场观念，只懂传统生产，不懂现代化经营，在不同程度上存在着从群心理，惧风险心理，短期效益心理，逆反心理等小农意识，从而为肉牛业规模化产业化的快速发展造成障碍肉牛良种覆盖率有待提高，且品种繁杂，没有当家品种，不能形成种群优势。肉牛饲养方式传统落后，科技含量低秸秆青贮氨化工作还没有普及。屠宰工艺落后，主要以地打滚把刀方式为主，牛肉口感较差，质量没有保障，分割牛肉，包装工艺没有开发利用，面对的只有大众消费市场，价格较低，效益较差，随时都有丢掉市场的可能。今后肉牛产业发展的重点首先是肉牛良种繁育基地建设，拟重点建设正四方中罗村肉牛良种繁育示范园，进步推进中高村大北城肉牛良种繁育示范园区建设，到年园区肉牛达到万头，年提供优质犊牛万头，年达到万头，年提供优质犊牛万头。其次是肉牛育肥基地建设重点抓好大巨塘湖百泉解村四个肉牛养殖育肥精品示范园区建设，进而推动全县肉牛育肥业发展。到年基地肉牛饲养规模达到万头，出栏育肥肉牛万头，肉牛育肥全部实现标准化生产，并通过基地对全县肉牛产业实现整体带动，使全县肉牛饲养量达到万头，年出栏育肥肉牛万头。第三是龙头企业建设实现标准化规范化生产，并全部实现牛肉及产品的同步检疫，精细加工，分割包装，打造名牌产品，占领北京市场,使肉牛产业成为富民强县的支柱产业。第四是发展饲料加工企业，增强肉牛生产后劲。并建立各乡镇兽医站为销售网点的专用饲料销售网络。第五是重点建设最大的大巨肉牛市场，扩大市场信息网络，开展网上交易，到年把大巨北方牛市培育成肉牛产业发展的龙头，市场日交易量达到万头。同时抓好塘湖百泉两个肉牛产地交易市场的建设，到年市场日交易量达到万头。企业自身发展的需要牧业有限公司现有家存栏头的肉牛养饲场，但随着国内经济的发展和加入世贸组织后过渡期的结束，中国肉食市场竞争日趋激烈。肉类行业的企业不仅要参与国内市场的竞争，也易量万余头，年交易额上亿元。到目前的肉牛生产已形成以北方牛市为纽带，以塘湖大巨百泉三个屠宰专业村为龙头，以小区和专业户并驾发展的产养加销于体的产业化运作发展的基本雏型。项目建设条件优劣势分析建设条件政策环境县委政府把畜牧业确定为农村经济的支柱产业和农民增收的主要来源，提出了突出发展肉牛生产，重点建立规模饲养场户，在物资资金上实行倾斜政策。主要包括项目建设用地视为农业用地，用水用电视为农业用水用电，按农用标准收取费用。项目建设所需水利电力设施，水电部门优先勘察，免费设计施工，并免收水资源利用费和河道维护工程管理费。涉及防疫检疫费畜牧部门按最低标准收取。对良种肉牛繁育示范园内专门运销的车辆，由县政府统发放绿色通行证，任何单位和个人不得查扣罚款。资源优势是个七山二水分田的山区农业大县，但并不是个农业强县，全县草山草坡总面积万亩，可利用草场万亩，年产牧草万吨，实际能利用牧场万亩，非草场产草万吨，全县年产牧草总量万吨，年产作物秸秆万吨，另外还有可牧用饲料林地万亩，年可采集牧用树叶万吨，每年青贮氨化微贮秸秆万吨。人工种草万亩，年产优质牧草吨。载畜潜力万个羊单位。全县目前有饲料加工企业处，年产配合饲料预混料浓缩料饲料添加剂在万吨以上，基本能满足全县的要求。随着退耕还林退牧还草工作的开展，结合农业结构调整，投入了大量的人力物力财力发展优质牧草种植，并初见成效。可为本项目提供充足的饲料粮及饲料供应。市场优势据统计目前三大城市常住人口余万人，流动人口近万人，从而形成了巨大的肉食品消费市场。而又建有保北最大规模的肉牛交易市场北方牛市，年交易量万余头，年交易额上亿元。辐射面涉及山西山东河南内蒙新疆等地。肉牛生产已形成以北方牛市为纽带，以塘湖大巨百泉三个屠宰专业村为龙头，以小区和专业户并驾发展的养加销于体的产业化运作发展的基本雏型。科技开发能力是我省畜牧养殖大县，到年底，畜牧业从业人员万人，其中个体畜牧兽医技术人员人，从事相关产业服务人员多人饲料兽药销售中介组织。本项目建设单位有支较强的科技研发队伍，专业技术人员人，其中，具有高级技术职称的人。这些专业技术人员均有丰富的实际工作经验和较强的创新能力。同时，本项目与北京卓宸公司有良好的业务和技术服务关系，该单位是国内著名的畜牧养殖技术研发机构，具有较强技术与人才的实力。另外，该项目行业主管部门畜牧局技术力量比较雄厚，结构合理，人员稳定。畜牧技术服务涵盖畜牧生产的各个领域，形成了县乡行政执法技术推广和疫病防治网络，为实施良种肉牛场建设项目奠定了良好的科技基础。基础设施条件交通条件京原铁路横贯县境西北部，北京至皇家号列车与京广线相连，国道京广西线易定易黄沙东京同公路纵横交错，全县国省干线公里，县级公路公里，乡级公路公里，专用公路公里。近年来又投资亿元，改建国道等国省干线公里，易定易黄等县乡公路公里，全县通车里程达到公里，实现了村村通公路。交通便利，四通八达。通讯条件全县程控电话交换机容量达到门，电话装配量已达部，实现电话村村通。电力条件全县水电理论蕴藏量万千瓦，可开发量万千瓦，现已建成水电站座，总装机容量万千瓦，占可开发量的，全县有万千伏变电站座，万千伏变电站座，总容量千伏安，电力充足，有可靠保障。主要障碍因素及解决方案目前制约肉牛产业发展的不利因素是缺乏龙头企业,形不成自己的品牌。分散的家户的饲养模式很难形成规模优势参与市场竞争，缺乏吸引外资推广技术示范带动打造品牌的操作平台，不能有效快速的带动产业发展。二是群众缺乏商品意识市场观念，只懂传统生产，不懂现代化经营，在不同程度上存在着从群心理，惧风险心理，短期效益心理，逆反心理等小农意识。为此发展农业产业化经营模式，实现肉牛业规模化生产是肉牛产业化快速发展的根本途径。第四章市场分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状及前景分析省属国家重点培育的中原肉牛带，根据规划全省肉牛出栏量将达到万头，牛肉达到万吨，优质牛肉的比重达到以上平均胴体重由千克提高到千克。使将成为全国牛肉主要生产和出口基地。但是目前肉牛存栏却呈现出下降的趋势，造成这现象的主要根源在于是肉牛业没有真正形成产业化，缺乏龙头带动，群众对肉牛饲养缺乏认识和指导二是原有黄牛的役用功能在减弱，随着机械化的普及，导致千家万户养母牛的局面正在逐步解体，基础母牛数量锐减三杀青现象也是造成存栏量下降的个重要因素，受市场的利益驱动，有些地方对肉牛资源实行掠夺性屠宰，无论大牛小牛还是公牛母牛统统进到屠宰场，从而使后备牛源得不到很好的补充，再加上牛的繁殖速度慢等因素造成了基础存栏逐步下滑的趋势。在现有存栏当中，良种覆盖率普遍较低，总体水平在左右。已经改良过的肉牛，特别是母牛又没有加以保护，形成了改良了许多年，存栏的仍是群当地老母牛的现象。由于肉牛存栏规模的不足，造成了肉牛产业发展相对于市场发展滞后的现象，肉牛的数量和品质均难以满足市场的需求。改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平不断提高，主要畜产品产量持续快速增长，成为世界上畜牧业生产大国。人均肉占有量达到千克，人均肉类占有量已经超过世界平均水平，在肉食品消费结构上也发生了较大的变化，猪肉的消费量逐渐下降，牛羊肉的消费比重逐渐提高。现在猪肉消费占肉食总量的，牛羊肉消费占总量的，并且牛羊肉消费上扬势头强劲，从而对肉牛的需求，特别是优质肉牛的需求量将逐年增长。项目所在区域具有环绕京津两大城市的区位优势，北京和天津是我国经济发达，人口稠密的地区，也是农副产品消费的重要市场。按现在人均消费水平计，京津两市肉食品消费量在万吨左右，其中牛羊肉消费万吨。省畜牧部门将把拓展京津市场作为卖出去战略的主攻方向实施环京津菜篮子工程，先后兴建了个畜牧生产基地，初步形成了环京津的畜牧生产带，其中本项目所在区是该项工程的重要基地县，其便利的交通条件，区位优势和农副产品良好的市场声誉为本项目产品进入京津市场创造了得天独厚的优越条件。同时项目建设单位与北京卓宸畜牧有限公司建立了可靠的购销关系，该公司是国内规模较大的肉牛屠宰加工企业，其产品除在国内市场销售