酶，开发高质量的不紧凑。部分地区栽培口感略次于美利亚栽培特点因株型较大，不适于密植。中农矮生由美国加利福尼亚州引入我国，为夏秋兼用品种。该品种树势中庸，分枝角度大，年生长量为米左右，节间短厘米。果实个大，倒卵圆形，果形指数为。成熟期比其他品种早天。果皮金黄色，有光泽果肋明显，果顶平而凹。果目厘米，果柄长厘米，秋单果重克。果肉粉红色，中空。含可溶性固形物，味佳接近纯甜，外形美观，品质极上。主要缺点因成熟较快不宜过熟采摘。栽培特点该品种因结果紧凑，枝条舒展，叶片深裂，树体通风透光极丰产。具有明显的矮化丰产特征，是密植保护地栽培用首选，鲜食加工用优良品种。由美国加利福亚州引入我国，为秋果型品种。该品种树势旺，分枝力强。新梢年生长量达米，枝粗厘米，节间长厘米，叶径为厘米。叶形指数为。果实长卵圆形，果颈明显，果目微闭，果柄长厘米，果形指数为。果皮薄，表面细嫩，黄色有光泽外形美观。果肉鲜艳，为桃红色，汁多，味甜，可溶固形物含量为以上。秋单果平均重克。果实较耐贮运品质风味极佳，为鲜食无花果商品生产的优良品种。主要缺点比其它品种略晚熟天。栽培特点耐寒性强，可耐受低温及早春左右日差考验，适于北方种植。美利亚由美国加利福尼亚引入我国,是夏秋果兼用品种。该品种树势较强健，树冠较开张，新梢年生长量为米左右，较适合密植，易结果。果实卵圆形，果形美观，秋单果重克。果目厘米。果柄长厘米。果皮金黄色，皮薄，光亮。果肉褐色或浅黄色微中空，味甜，风味佳，口感好，品质极上，极丰产。是我国目前黄色无花果鲜食丰产优良品种。主要特点综合性状略优于金傲芬。布兰瑞克原产于法国的夏秋兼用品种，是我国目前集约栽培面积较大的黄色品种。该品种树势较中庸，细枝发生多，随树龄的增高，生长逐矮化，节间短厘米，叶裂刻较深，通风透光性好，叶色深绿，光合性能强。果基部黄绿色，顶部浅红色，果肉红褐色，随昼夜温差的增大甜度增加，果皮色变深。成熟果以中后期鲜食较佳。可溶性固形物含量，夏单果重般克左右，秋单果重克。具芳香味，品质上层。是加工制品的优良品种。缺点果实基部与顶部成熟度不致。栽培特点该品种抗寒性是目前无花果之首，其抗逆性强抗寒耐旱耐盐碱耐脊薄适应性广各种土壤和气候条件也优于其他品种。株型紧凑结果性，丰产能力强，稳产性能好，植株较矮，合理密植可发挥其良好的增产性能。红色品种波姬红由美国德克萨斯州引入我国，为夏秋果实兼用以秋果品种为主。该品树势中庸，树势开张，树干皮孔大，分枝力强。新梢年生量可达米，树形易控制。节间厘米，叶片较大，叶径为厘米，耐寒耐盐碱性较强始果部位低，极丰产。果实长卵圆形或长圆锥形。果形指数为厘米。果皮鲜艳，为条状褐色或紫红色。秋果平均单果重克，最大为克，果肉微中空，为浅红或红色，味甜，汁多可溶性固形物含量为。品质风味极佳。为鲜食大型红色无花果优良品种，综合性状是红色无花果品种较好的。栽培特点幼年树结果早，进入丰产期快。麦司依陶芬由日本引入我国，为夏秋兼用品种，以秋果为主型。树势中庸，树冠开张，枝条软而分枝多，枝梢易下垂。丰产性好，采收期长，既适合鲜食又适合加工。果长卵圆形，具较短果径和果梗。果皮绿紫色，果实较大，夏单果重克，最大可达克。秋单果重克，果实纵线明显，果目开张，鳞片赤褐色。果皮薄而韧，紫褐色。果肉桃红色，肉质粗，可溶性固形物含量为左右，味较淡，品质中。主要缺点因耐寒性差，以上新梢可受冬害，北方种植注意防寒。鲜食口感比波姬红差。栽培特点秋果比其他品种晚熟天。日本紫果由日本引入我国以秋果为主的品种。该品种树势建旺，分枝力强，年生枝长米左右，枝径为厘米，节间长厘米。叶片大而厚，叶径厘米，叶形指数为。果实扁圆卵形，成熟果为深紫红色，果皮薄。果颈不明显，果梗短，长厘米左右。果目红色，目径为厘米。果肉鲜红色，致密多汁，甜酸适宜，果叶富含微量元素硒。秋单果重克，可溶性固形物含量为，较耐贮存，品质口感极佳，是目前最受欢迎的鲜食加工兼用优良品种。主要缺点成熟比般品种成熟晚天，成熟集中。幼年树产量偏低。栽培特点因该品种丰产耐寒，栽培区域较广。加州黑原产于西班牙，由美国加利福尼亚引入我国，为夏秋兼用品种。该品种树体高大，生长建旺。夏果个大单果重克，秋果重克，长卵圆形，果皮紫黑色，果肉浅草莓色。果颈不明显，果柄短，果目小而闭合，果皮近黑色。果肉致密，浅草莓色，品质佳，风味好，极丰产，是鲜食和加工的优良品种。栽培特点幼树结果早，进入丰产期快，适应性强。绿色品种由美国加利福尼亚州引入我国，为夏秋果兼用品种。该品种势树中庸分枝较少树冠较开张，新梢年生产量米左右，枝径厘米，节间长厘米，叶裂刻深厘米，叶径为厘米，叶浓绿。其果实为长卵圆形，果形指数为。始果节位为第至第五节。成熟时果实下垂，果皮为浅绿色，果柄长厘米，果目厘米，成熟果不裂口，夏果单果重克，秋果单果重克，果肉红色，汁多，口感好，风味极佳，可溶性固形物含量，品质极佳。栽培特点该品种因株形紧凑，结果性丰产性特别强，幼树进入在产期快，耐寒，是目前鲜食加工的绿色最佳品种，也是美国加州大学大力推广的优良品种。青皮为夏秋果实兼用品种。该品种树势旺盛，主干明显，侧枝开张角度小，多年生枝为灰白色，叶片大，粗糙，色绿，裂刻不足叶长的，叶形指数为。果实扁圆或倒圆锥形，果形指数为左右，成熟时果皮黄绿色，果肉淡紫色，果目小，果面平滑，果皮韧性大，夏果单果重克。秋果重克。可溶性固物含量为，汁多，风味极佳，生食加工即可。主要缺点过于成熟易裂口。幼年产量偏低。第五章无花果经济效益商品效益需要改善营养的人群，及保健市场无花果又名圣果。在圣经和古兰经中被称为“生命果”“太阳果”，是种高蛋白高维生素高矿物质低热量的碱性物质。它不仅具有观赏性，更重要的是有很高的营养价值和药用价值。无花果除鲜食药用外，还可加工制干速冻果制果脯果酱果干果汁果茶果酒饮料罐头等不断深加工，更大大提高无花果的食用数量和经济价值。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。同时无花果全身是宝，叶枝根分泌液，都有很高的药用价值，其研究利用取得了突破性进展。水果市场作为第三代水果进入水果市场，具有很大的优势。园艺市场无花果树做为种园艺树种，既有观赏价值，又具有食用价值。环境效益绿化效益无花果树作为树木可以绿化环境改善空气质量，并且可以作为种观赏植物供游人欣赏。在得到无花果这种水果及其副产品的同时又可以净化空气美化环境，是种天然生态的生产。观光效益无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。如果成片种植，无疑是旅游观光的绝佳景色。花果盆栽它当年栽植当年结果，无花果树经矮化后可植于花盆中，作为种盆景放在庭院或植在花园中，类似于金桔盆景，是最好的盆栽果树之。现在，可以结出果实的盆景越来越收到广大消费者的青睐，如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之。规模种植带动的地区经济效益当健康意识愈发浓重的今天，使用保健产品享受健康的生活更是每个人的心愿。无花果作为大三代水果具有广阔的市场前景，又因其具有多方面应用而具有很大的市场潜力。无论是鲜食药用制成副产品还是用于盆栽园植，都具有发展前景。结论该项目符合国家产业行业政策。实施该项目有力地支持了凉山州“十二五”农业发展规划，顺应了国家农产品流通建设中长期规划，也是企业自身发展的需要，项目设计合理，经济市场环保效益等指标良好，建议在政府地指导下进行操作更具科学性。同时，全世界的农业正向着无公害农业生态农业有机农业环保农业发展。食品能源人口和环境已被列为世界四大社会问题。尤其是食品的安全，是影响人类生态生存繁衍和兴衰的基础。由于人们对食品的安全越来越重视，对无公害果品的需求也是越来越迫切。无论是外贸出口或者国内销售，都很急需。这就为无花果这无公害食品的生产，提供了极为有利的时机，开辟了广阔的市场。随着无花果生产这新兴果树产业的不断发展，无花果产品正被越来越多的人们所青睐。但是无花果生产的根本出路在于无公害化。抓住人们日益重视无花果果品消费的时机，精心抓好这项产业，无花果业将前景十分广阔。目录第章无花果简介第二章无花果繁殖栽培技术繁殖无花果的栽培要点建园要点第三章无花果食用药用价值食用价值药用价值第四章无花果优良品种介绍黄色品种红色品种绿色品种第五章无花果经济效益商品效益环境效益规模种植带动的地区经济效益第六章无花果种植项目优势分析项目简介项目建设组，以便促进形成定的产量。盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽，重新培养主枝和枝组。无花果从月中旬开始，陆续到月份成熟。无