以往研究总结实例研究及研究框架设计杭州开元之江度假村及其创绿史简介研究框架设计研究框架的设计与说明饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究研究假设问卷调查及统计分析研究范围界定问卷设计及说明数据归纳和统计标准样本描述性统计分析非参数假设检验单因素方差分析普通相关分析线性回归小结研究框架的修正之江度假村创绿活动的总结成功实施饭店绿色营销组合策略的对策及建议绿色产品策略绿色价格策略绿色价值链策略绿色沟通策略绿色人员策略研究中存在的不足以及结论与展望参考文献附录附录致谢饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究绪论研究背景东南亚及南亚发生的海啸导致了巨大灾难。大自然的力量是不可抗拒的,但是,科学家也指出,人类违背自然规律的许多做法是加重海啸损失的重要原因,比如近海修建密集的居住区,破坏能减弱海浪的红树林和珊瑚礁。此次事件无疑让广泛的国际社会达成共识人类赖以生存的大自然环境,必须切实加以保护,并科学合理地解决资源与环境问题,为提高人们的生活质量创造良好的生存空间,给子孙后代留下片可续享用的生态环境。各国政府都在制定环境保护的行动计划,我国政府也制定了可持续发展策略。饭店业作为个耗用大量资源的行业,同时也是个产生大量废弃物的场所。如何减少饭店业对资源的占有和对环境的破坏于是创建绿色饭店就成了饭店业可持续发展的必然选择。绿色饭店的国内外发展史绿色饭店是国际通用的生态标志和环球品牌,国际上有绿色饭店生态效益型饭店环境友好型饭店等名称。绿色饭店是指运用环保健康安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店,其核心是在为顾客提供符合环保健康要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上,在生产运营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。事实上,早在年代末期,欧洲的些饭店就已意识到饭店对环境保护的作用,逐渐开展环境管理工作,建立自己的环境标准,取得了显著的成效。比如,年,著名的洲际饭店集团通过开发绿色活动,减少能源成本达,仅年就节约能源万美元。该集团是较早实施环境管理的酒店集团之加拿大太平洋饭店和度假集团只有家饭店,万余间客房。集团自年开始在所属的家酒店内开展绿色伙伴指南的大型活动,成为卓有成效的绿色酒店集团雅高集团则在经营管理的家饭店中全面开展绿色管理工作。年,威尔士王子商业领导论坛创建了国际旅馆环境倡议机构,该机构是由世界个著名的饭店管理集团组成的个委员会,由英国查尔斯王子任主席。年,查尔斯王子倡议召开了旅馆环境保护国际会议,通过了由这些著名的饭店管理集团签署的倡议。这次会议的召开标志着饭店业的环境管理发展到了个新的阶段,饭店管理不饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究再是家饭店个集团的行为,而是全球饭店行业的行为。随后,来自广大国际饭店连锁组织的资深人士共同提议成立了非盈利性的组织国际饭店环境管理协会。其宗旨在于帮助所有饭店加强对环境的重视及管理,并保持饭店行业在国际环境保护方面的重要地位。世纪年代中期,国外绿色饭店的理念开始传入我国,在北京上海广州等些大城市的外资合资饭店和些有国外管理集团管理的饭店开始实施绿色行动,其它地区也有酒店开始自发地跟进。这阶段的行动大部分局限于降低物资消耗和减少固体废弃物,因而并未形成完整的绿色概念。年,中国生态旅游年开幕,保护环境成为年中国旅游业的主题。中国饭店协会于年底开始策划在全国范围内开展绿色饭店工程。中国饭店协会通过各国饭店协会的渠道,了解了当前发达国家的饭店行业在绿色化运营方面的发展现状,组织有关专家对北欧北美等国家的绿色饭店进行了实地考察,并通过中外饭店与餐饮等些媒体为与其绿色理念相致饭店员工使得您对饭店绿色有了进步的认识第三部分顾客忠诚度请在相应的数字上打以下答案中非常反对比较反对既不反对也不赞同比较赞同非常赞同您愿意下次继续入住本饭店吗您愿意向其他人推荐本饭店吗您愿意向征求您意见的人推荐本饭店吗您会将本饭店作为来杭入住饭店首选吗即使本饭店针对绿色产品而提高价格,您也愿意继续入住吗谢谢您的合作,饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究附录浙江省绿色饭店标准绿色饭店范围本标准为创建绿色饭店实施和改进环境管理提供指导。本标准适用于任何要求创建绿色饭店实施和改进环境管理的饭店,无论其性质规模类型或成熟度如何。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。景观娱乐用水水质标准环境空气质量标准城市区域环境噪声标准污水综合排放标准生活饮用水卫生标准宾馆饭店合理用电锅炉大气污染物排放标准环境管理体系原则体系和支持技术通用指南定义本标准采用下列定义。绿色饭店以可持续发展为理念,坚持清洁生产见倡导绿色消费见,保护生态环境和合理使用资源的饭店。清洁生产饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究是指使用更清洁的原料采用更清洁的生产过程生产更清洁的产品或提供更清洁的服务的个动态向前不断改进的过程。注清洁是指对环境有益。绿色消费指人们在购买物品和消费时,关注商品在生产使用和废弃后对环境的影响问题,并在消费过程中关注环境保护的问题。绿色客房指无建筑装修噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房。客房内所有物品用具及对它们的使用都符合环保要求。绿色食品指遵循可持续发展原则,按照特定的要求进行生产,经专业机构认定许可使用绿色食品标志的无污染安全优质营养的食品。环境标准环境标准又称为绿色标准或生态标准。环境标准是所在或贴在产品或其包装上宣传环境品质或特征的用语或象征符合。环境标准标明产品从生产使用以及回收处置的整个过程符合环保要求,对生态环境无害或损害极小,有利于资源再生和回收利用。绿色照明安全高效紧凑型的节电保护环境为原则而设计的科学有益健康的照明器具。绿色服务是指在服务过程中使用环保型的设备设施用具,并倡导绿色消费见的服务。环境方针个组织对其全部环境表现的意图与原则的陈述,它为组织行为及环境目标和指标的建立提供了个框架。环境绩效组织基于其环境方针目标和指标,对其环境问题进行控制所取得的可测量的管理结果。基本原则减量化原则饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究饭店在不影响产品及服务质量的前提下,尽量用较少的原料和能源投入。通过减小产品体积减轻产品重量简化产品包装,以达到降低成本减少垃圾的目的,从而实现既定的经济效益和环境效益目标。再使用原则在确保不降低饭店的设施和服务标准的前提下,物品要尽可能地变次性使用为多次使用或调剂使用,不要轻易丢弃,减少次性用品的使用范围和用量。再循环原则物品在使用后,将其回收,把它变成可利用的再生资源。替代原则为了节约资源减少污染,饭店使用无污染的物品或再生物品,作为些物品的替代。基本要求饭店最高管理者承诺持续改进环境绩效和污染预防,并遵守有关环保节能卫生防疫规划等法律法规和其他要求。最高管理者指定名管理者分管绿色饭店的创建实施与运行,各部门设有负责环境管理的分管人员,形成管理网络,创造能使员工充分参与创建绿色饭店的内部环境。饭店应制订环境方针,明确创绿目标和指标,建立并实施有关节能环保和倡导绿色消费的规章制度。各级管理者要定期检查饭店各部门的运行情况,有记录有整改的措施,并有成效。饭店主要公共场所和部门应有体现保护环境注重生态的装饰,有倡导绿色消费的告示和文字说明,有相关的报刊杂志展示。应对饭店全体员工进行全面的环境意识的培训和教育,使培训与实施办法同步进行。特别是对环境可能发生重大影响的工作岗位的员工要进行相应的技术培训。能源管理基础管理建立耗能设备分类与计量仪表台账。按部门或系统安装水电汽计量仪表,并设立计量仪表的数量分布台账。建立能源统计工作制度,有比较建议分析报告。饭店绿色营销组合对宾客忠诚度的影响研究建立能耗定额考核制度及奖惩办法。管理者掌握饭店用能详细情况,问题清楚,目标明确,节能措施可行有效。主要用能设备运行效率应遵照附录的规定。积极应用节能新技术。积极采用多种节水措施。环境保护污染控制污水处理设施完备。污水排放符合的要求。锅炉烟尘排放符合或使用集中供热。废热废气排放符合大气污染物综合排放标准。厨房大气污染物排放符合大气污染物综合排放标准。噪音排放符合要求。固体废弃物处理符合国家有关法律法规的规定。自备车辆使用无铅汽油,尾气排放符合相关标准。积极采用环保型设备用品和材料使用溴化锂吸收式冷水机组。使用环保型空调。使用环保型冰箱。不使用哈龙灭火器。室内环境室内空气质量符合标准。采用有环境标志的装修材料。
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