不足，加工比例不到，冷藏投入更是不足，致使物流环节的损失率高达。同时，对于部分产地销售的蔬菜，由于市场范围狭小，蔬菜售价低且销售不出去而烂掉，造成烂市现象。另部分蔬菜虽经过长途运输，但由于长距离下保鲜技术做得不好，导致大部分腐烂损坏，既降低了消费者效应，且增加了销售成本。全国每年有的果品和的时蔬在到达消费者之前白白损耗,果蔬损耗量达上亿吨。储运环节损失率高物流成本过高致使亏损现象时有发生，严重打击蔬菜供应商的积极性。微观环境近年来,随着苏州农业产业结构的调整和农业技术的进步,时蔬供给量稳步增长,农产品结构不断优化,时蔬种植业和蔬菜物流在苏州也初具规模。苏州人民对时蔬品种消费趋于多元化，不同层次的消费者对蔬菜的品种质量安全价格品牌购引言区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究物环境等表现出不同的敏感程度。目前苏州蔬菜物流作业从播种到收获加工整理包装上市都缺乏套严格的规定与标准，物流系统中各个环节间也缺少无缝对接,蔬菜供求均衡及蔬菜价格均衡等问题亟待解决。初具规模但自给率低年末，全市拥有常年蔬菜地面积万亩，全年播种面积万亩次，蔬菜总产量万吨。苏州市新增个菜篮子蔬菜生产基地，新增面积达亩，其中个是面向市区直供基地。苏州本地的蔬菜供应量每年仍然有万亩次，约供应万吨蔬菜，全市蔬菜自给率达上海市同时期自给率达。各大菜市场大型超市餐饮行业都需要蔬菜物流做支撑，但现有的蔬菜供应点仍无法保证苏州人们对高质量时蔬要求的供应。空间上存在发展差异图苏州市各区蔬菜种植比例图图苏州市各区时蔬种植比例图从图与图可看出，吴中区蔬菜种植面积最大，特别是水系发达的环太湖地区和经济发达的工业园区，它们依靠自身的地理环境优势形成了规模的时蔬基地。而市区用地紧张，绿地面积小，只有小型的时蔬市场，几乎没有种植基地，多从其他区来满足供应。区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究引言图苏州市主要农贸市场分布图蔬菜物流企业发展参差不齐本地蔬菜物流业本身起步晚，综观苏州各家蔬菜经营企业，只有少数几家有严格的执行标准和冷藏运输设备等，大多数存在规模偏小管理不规范的现象，很多小菜场缺乏监督检测体制。相对落后的蔬菜物流体系，在个不是很完善的市场条件下，加之越来越高的运输人力成本，都增加了其经营难度。蔬菜价格波动明显从年南环桥市场价格信息显示见图，我市蔬菜价格整体呈现跌涨跌涨周期态势，但总体下跌较多，上涨较少。主要原因在于春节期间蔬菜价格处于高位，节后价格出现定下跌。月后由于西南大旱及燃油价格上涨等因素导致全国性蔬菜价格再度上涨，其后由于地产蔬菜大量上市，供给较为充足，蔬菜价格又逐渐走低。入冬后受产量影响，蔬菜价格继续走高。引言区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究数据来源图苏州南环桥农副产品批发市蔬菜价格行情走势图以批发市场为中心的物流模式随着苏州蔬菜产业规模化专业化商品化的大力发展,蔬菜物流也快速发展起来。从总体上看,苏州蔬菜物流仍主要采用以批发市场为中心的蔬菜物流模式。据调查反映,经批发市场实现的蔬菜物流大约占整个蔬菜物流的以上。苏州以批发市场为中心的物流模式大体运行渠道是由农户贩运商把蔬菜运到产地蔬菜批发市场,再由销地客商从产地批发市场上以产地批发价的形式买入蔬菜,经过贩运后卖到销地批发市场,销地批发商以销地批发价格出售给零售商,零售商再转手卖给消费者。同时,也有外地贩运户到农户种植的蔬菜基地中,直接向农户收购蔬菜卖到销地批发市场而不经过产地批发市场。见图图以批发市场为中心的苏州蔬菜物流模式贩运商销地批发市场农户贩运商外地客商产地批发市场产地批发商贩运商销地批发市场销地批发商销地批发商零售商消费者区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究引言研究目的和意义区域蔬菜物流直处于物流研究领域中个被忽略的角落。目前我国蔬菜物流理论的研究较多是围绕概念物流状况必要性可行性和政策体制等宏观层次上进行描述性介绍，对蔬菜物流作专门的深入的研究还很少。通过探讨苏州市蔬菜物流模式的选择及蔬菜产业的问题与发展，方面提高蔬菜物流供应链的运行效率促进经济增长，为实现绿色做出贡献另方面也为提升当地的蔬菜产业竞争力提供有益的决策依据。本项研究意义在于，通过蔬菜物流体系运作的研究，从微观和实践角度揭示了区域蔬菜物流体系的运行规律，分析了蔬菜物流体系实际运作过程面临的管理组织中存在的具体问题，提出了苏州蔬菜物流的优化模式及优化策略。通过蔬菜供应链的整合优化及供应链上下游物流模式的构建，在生鲜蔬菜生产者和最终消费者之间建立种低成本并且稳定的供需关系，为蔬菜交易主体之间的合作模式提供参考。对生鲜蔬菜的经营企业而言，本研究将使其根据自身的条件，寻求在生鲜蔬菜物流体系的定位，合理处理与物流体系中其他经营主体的利益关系，将大大减低其生鲜蔬菜生产经营的风险。帮助减少蔬菜生产和流通的成本和不必要的损耗，加快蔬菜生产信息资金的流动，使农产品市场反应和适应能力增强。从而有利于蔬菜物流的规划和发展，提高苏州市蔬菜的市场竞争力，使农业增产农民增收。研究方法本文通过阅读相关文献，借鉴前人的研究方法和成果，根据目前苏州市蔬菜物流的现状和未来的发展趋势，参考蔬菜物流中采购运输仓储配送等环节内容，提出本文的研究框架，本文所采用的研究方法主要有以下几种第，文献阅读和理论知识整理。通，黄翥对我国冷链系统建设的思考商业储运与养护,曹燕舞蔬菜配送蔬菜,杨顺江深圳无公害蔬菜的流通模式消费与流通,王学真蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者流通费用的调查与思考中国农村经济，董文燕，徐丽丽完善呼和浩特市蔬菜流通渠道的建议北方经济，谢晶，陈立伟上海市新鲜蔬菜流通的现状分析上海水产大学学报赵夫我国生鲜蔬果农产品流通的发展回顾与趋势判断时代商贸孙侠，张闯我国农产品流通的成本构成与利益分配基于大连蔬菜流通的案例研究农业经济问题，周应恒，卢凌霄上海市新鲜蔬菜流通的现状分析江苏农业科学，王金平基于成本分析的蔬菜供应链整合及其配送管理研究浙江浙江大学管理学院，区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究参考文献田桂瑛对我国蔬菜物流系统创新的思考黑龙江对外经贸邱忠权绿色农产品封闭供应链物流网络优化研究四川西南交通大学，于鹏飞我国生鲜蔬菜物流体系优化研究陕西长安大学，武云亮我国蔬菜物流链的现状及其优化措施资源开发与市场,领鲜步的奥秘运输经理世界年月合刊,张玉旭农产品冷链物流问题研究综述,陈新平我国蔬菜物流的发展研究商场现代化胡元林等战略管理的演化及发展趋势昆明理工大学学报葛永红,王亮我国都市农业的发展模式研究经济纵横，谁拉高了苏州菜价，翟超群昆山都市农业的建设现状及发展对策现代农业科技，五年内苏州近半蔬菜本地解决完善机制防堵问题菜王东红基于产业组织结构视角的蔬菜供应链优化对策研究经济研究参考,刘静，许林广州都市农业发展的分析现代乡镇，刘怀宇，李晨婕，温铁军被动闲暇中的劳动力机会成本及其对粮食生产的影响中国人民大学学报，苏州市都市农业发展的分析，苏州市稳定菜篮子价格的新方法新途径解读中国经济导报赵冬梅，隋静中国蔬菜物流体系的现状与发展中国农学通报赵剑以批发市场为中心的蔬菜物流发展模式研究农村经济,黄勇，陈景旗中国农产品物流发展的问题及对策研究广西社会科学参考文献区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究何云峰物流组织模式与第三方物流发展江苏商论，高云，高峰寿光蔬菜产业链发展现状问题及对策研究当代经济,王彬鲜活农产品流通模式与流通效率的实证研究江苏江南大学，陈亮，丁文萍，曲建华，徐广印现代蔬菜物流运作体系的相关技术问题科技情报开发与经济张闯，夏春玉，梁守砚关系交换治理机制与交易绩效基于蔬菜流通渠道的比较案例研究管理世界，贡祥林用电子商务手段构建新型的蔬菜流通体系中国流通经济区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究附录附录附件苏州蔬菜物流市场调研问卷苏州蔬菜物流市场调研问卷问卷编号尊敬的受访对象您好,感谢您拨冗接受调查,我们向您保证调查所得数据资料将只作为论文调研及改进管理水平之用，不涉及任何商业用途，对于您填写的全部资料，我们承诺严格保密,向您表示衷心的感谢,基本信息贵单位名称所在地受访者姓名性别男女年龄以上电话或号时蔬从业人员的岗位情况学历高中中专专科本科及以上其它专业物流农业工业管理其他技能外语电子商务计算机其它从事该行业年限年年年年以上时蔬从业人员的岗位职责二调研问题您的供货商来自付款条件货到付款货到天付款现金其他您的卖价与购入价的差价如番茄差价元差价占购入价如土豆差价元差价占购入价其他如差价元差价占购入价您的客户青睐无公害蔬菜与正常蔬菜比例关系其他您如何决定进什么货视手上库存而定视供货商而定视市场需求而定其它附录区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究您如何通知供货商补货邮件电话传真互联网其他供货商通常收到您通知后天可以送货，用交通工具送达您和供货商签订合同吗有无供货商有时蔬合格证吗有无供货商的时蔬来源省境外您销售的时蔬如何保鲜由于保鲜不当您的损失占您销售数量的费用元以每月计您认为当前时蔬市场最大的问题是什么您认为当前时蔬市场最大的问题是什么对此您的建议谢谢区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究攻读硕士学位期间学术论文攻读硕士学位期间学术论文现代物流对促进区域经济协调发展的作用机理，重庆电子工程职业学院学报，第三方物流企业在应急物流体系中的支撑作用，中国管理信息化，扶持东部沿海地区中小企业摆脱三难新危机困局，中国管理信息化，致谢区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究致谢经过紧张的搜集资料写作和修改，这篇论文终于完成了。我要向尊敬的魏文斌老师致以最衷心的感谢，感谢导师对我论文的悉心指导。老师从选题构架修改审阅到成文，都对学生体现出无微不至的关怀。魏老师渊博的知识严谨的治学态度和高尚的敬业精神使我受益匪浅。在论文写作前期实地调研和资料整理的过程中，黄金凤彭飞朱安明王莉赵婕妤等几位同学给与了许多的帮助，还有我的同事欧阳芳老师在论文写作期间也给了我莫大的支持和鼓励，在此要对她们表示由衷的感谢。感谢苏州大学商学院的老师们对我们在职研究生的精心培育，感谢学院对我们的严格管理,感谢在百忙中审阅本文的老师专家,高等学校教师硕士学位论文论文题目区域蔬菜物流模式构建及其优化策略研究以苏州市为例