【全优课堂】2016高考生物一轮复习考能专项突破1分析推断课件

年月，在我国爆发了婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺，该物质结构式如图所示。

年又查出上百吨含三聚氰胺的奶粉。

婴儿每天的食物中必须含有足够的蛋白质，不能完全用糖类代替的原因是糖类分解时不能产生与填“必需”或“非必需”氨基酸相对应的中间产物，因而不能保证婴儿生长发育的蛋白质供应。

有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过处理，预计试管内混合液的颜色变化是。

如果要鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，所用的试剂溶液变浑浊不需要酵母菌余烬木条检测鉴定使余烬木条复燃动物肝脏或马铃薯切片甲基绿吡罗红检测鉴定绿红不需要口腔上皮细胞洋葱鳞片叶内表皮细胞龙胆紫溶液或醋酸洋红液检测鉴定染色体蓝红不需要根尖分生区细胞实验拓展延伸物质鉴定无须提取直接鉴定还原糖等加试剂产生特定颜色变化进行鉴定提取后再鉴定色素等层析法分离鉴定定量检测指标还原糖蛋白质淀粉颜色的深浅变浑浊程度或速度色素色素带的宽窄典例年月，安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。

年月，在我国爆发了婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺，该物质结构式如图所示。

年又查出上百吨含三聚氰胺的奶粉。

婴儿每天的食物中必须含有足够的蛋白质，不能完全用糖类代替的原因是糖类分解时不能产生与填“必需”或“非必需”氨基酸相对应的中间产物，因而不能保证婴儿生长发育的蛋白质供应。

有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过处理，预计试管内混合液的颜色变化是。

如果要鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，所用的试剂是。

如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是。

三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，主要是因为它能提升牛奶和奶粉检测中的指标。

答案必需水浴加热由蓝色变为砖红色双缩脲试剂橘黄色蛋白质含量或氮含量解析必需氨基酸非必需氨基酸区别能否在体内转化形成能否产生对应的中间产物奶粉组成成分蛋白质还原糖脂肪鉴定试剂及相应颜色变化食品检测通常检测牛奶或奶粉中含氮量或蛋白质含量。

规范答题有关分子组成和鉴定的应用案例满分答案脱氧核糖核酸磷酸脱氧核糖碱基甲基绿被染成绿色组成的种类数目排列顺序不同糖蛋白糖被细胞膜的外侧相同而不同。

因为同人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同个受精卵有丝分裂而来，但又发生了细胞分化基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达，所以核未改变但生命活动的体现者蛋白质已发生改变温馨提示大分子物质蛋白质多糖等是综合题目中经常考查的内容，判断各种物质的方法有三是根据每种物质的组成成分，二是根据相互之间的各种关系，三是特殊结构的化学组成譬如说本题中染色体和糖被就是个很好的突破口。

考能专项突破典例日本庆应大学年月日发表新闻公报说，该大学和实验动物中央研究所的科学家选用灵长类动物中体型最小且繁殖能力强的普通狨猴作为研究对象，利用病毒载体将水母绿色荧光蛋白基因转入普通狨猴胚胎。

由此可知该生物的基因型是杂合的该生物与水母有很近的亲缘关系绿色荧光蛋白基因在该生物体内得到了表达改变绿色荧光蛋白基因的个核苷酸对，就不能检测到绿色荧光重点题型研析分析推断题思维建模答案解题规律第步关键信息的获取。

认真审题，从干中找准并提取关键信息，用波浪线做好标记。

第二步知识信息的推断。

充分利用题干中的关键信息并结合题目对应的生物学知识，利用因果关系等逻辑思维进行分析推断。

第三步得出正确的结论。

在分析推断的基础上得出科学合理的结论，再从结论入手逆向分析其推理的科学性和严密性。

跟踪训练二倍体动物的细胞内含条染色体个分子，且细胞膜开始缢裂，则该细胞处于有丝分裂中期正在发生基因自由组合将形成配子正在发生复制答案揭阳模拟两种物种间如种灵长类动物和蟒蛇存在“互动多样性”的现象，即存在多种类型的种间关系。

下列相关描述不合理的是“互动多样性”现象是生物长期共同进化的结果蟒蛇可能成为灵长类动物的捕食者被捕食者和竞争者物种间的“互动多样性”提高了生态系统的恢复力稳定性种间关系的多样性有利于维持生态系统的生物多样性答案以热点材料如假冒奶粉问题为命题背景，主要考查教材中两大实验生物组织中各种成分的鉴定和色素的提取与分离的相应考点。

些特定化学物质的检测方法实验技能突破鉴定类实验鉴定类实验常用的试剂或指标物作用现象水浴加热生物材料碘液检测鉴定淀粉淀粉遇碘变蓝不需要脱色的叶片斐林试剂检测鉴定还原糖砖红色沉淀需要含糖量高的白色或近白色植物材料糖尿病患者尿液双缩脲试剂检测鉴定蛋白质紫色不需要豆浆植物蛋白蛋清动物蛋白苏丹ⅢⅣ染液检测鉴定脂肪橘黄色红色不需要花生种子无水乙醇层析液提取分离色素形成四条色素带新鲜的绿色叶片重铬酸钾溶液检测鉴定酒精橙色酸性条件灰绿色不需要酵母菌溴麝香草酚蓝溶液检测鉴定蓝绿黄不需要酵母菌溶液检测鉴定使溶液变浑浊不需要酵母菌余烬木条检测鉴定使余烬木条复燃动物肝脏或马铃薯切片甲基绿吡罗红检测鉴定绿红不需要口腔上皮细胞洋葱鳞片叶内表皮细胞龙胆紫溶液或醋酸洋红液检测鉴定染色体蓝红不需要根尖分生区细胞实验拓展延伸物质鉴定无须提取直接鉴定还原糖等加试剂产生特定颜色变化进行鉴定提取后再鉴定色素等层析法分离鉴定定量检测指标还原糖蛋白质淀粉颜色的深浅变浑浊程度或速度色素色素带的宽窄典例年月，安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。

年月，在我国爆发了