纯碱物流及机械加工项目可行性立项申报材料

专业物流特点物流企业围绕客户形成紧密供应链服务关系，因此，客户在选择供应商上往往十分谨慎，因此物流企业进入市场的难度很大，客户更换物流企业的置换成本也很高，结果客户忠诚度要远高于社会物流。

据国际货币基金组织年的统计，我国当年物流成本占达亿美元按汇率美元，合人民币亿人民币，按照国际上第三方物流在物流市场上所占平均份额计算，市场份额应在亿美元左右亿人民币。

年我国亿元，如按此比例，年我国全社会的物流成本约为亿元，第三方物流的市场份额在亿元左右。

我国物流市场还没有形成个比较完整的体系，在物流设施管理手段经营组织方式上基本还沿用了传统的管理模式，经营分散管理落后物流成本高效率低服务水平差的问题并没有从根本上得到解决。

物流信息化水平低，计算机信息管理水平严重滞后，物流信息网络尚未建立，支撑现代经济发展的物流体系还没有形成。

随着电子商务的发展，我国的物流水平仍难以满足其需求。

首先，从发达国家来看，第三方物流的功能是设计执行以及管理客户供应链中的物流需求，其特点是依据信息和物流专业知识，以最低的成本提供客户需要的物流管理和服务。

而现在，我国多数物流企业是在传统体制下物资流通企业基础上发展而来，企业服务内容多数仍是仓储运输搬运，很少有物流企业能够做到提供综合性的物流服务，第三方物流服务的硬件还是软件与电子商务要求提供的高效率低成本的第三方物流服务还有较大的差距，信息收集加工处理运用能力，物流的专门知识，物流的统筹策划和精细化组织与管理能力都明显不足。

其次，条块分割的物流管理和流通体制制约着物流业的发展。

电子商务环境下，物流的专业化分工特点虽然日益明显，但是物流的组织和管理却不断向综合性发展，各种物流方式和物流载体之间的联系越来越紧密。

但是，我国目前的物流行业管理仍沿用着计划经济时期的部门分割体制。

与物流相关的各部分分别由铁道交通民航内贸等不同政府部门进行管理。

依据这种条快管理体制，形成了自上而下的纵向隶属和管理格局，严重制约着在全社会范围内经济合理的对物流进行政体统筹和规划，妨碍着物流的社会化进程。

从根本上说，上述问题的存在是发展中的问题，随着我国市场化运行机制的日渐完善，生产力水平的逐步提高，社会总产品的日益丰富，物流需求将会大大增强，相应的从事物流行业的企业也会越来越多，伴随着激烈的市场竞争，企业的是管理水平生产效率技术含量的提高，进而拉动整个物流产业发展服务水平的将会大幅提高。

在我国以合资名义经营物流业务的国际知名公司基本上在本土都完成初期的原始积累，完成了从传统的储运企业向整合社会资源，充分调动积极因素实行科学管理的物流企业的过渡。

而内资企业由于经营成长环境受限经营时间有限，基本上都正在经历储运向物流的蜕变。

我国物流市场发展趋势从我国国情和发展的趋势来看，我国物流市场仍然处在初级阶段，在体制机制组织结构经营方式等领域还有很大的发展空间。

这不仅是由我国目前的生产经营和消费方式所决定，而且也是与我国社会主义市场经济的建设发展过程相致。

因此可以说，物流市场在我国具有十分广阔的发展前景。

年，中国经济运行的物流成本高达亿元，占比重为远远高于欧美发达国家，这方面说明我国物流领域的管理水平和效率还比较低，另方面也说明我国物流成本能够节约的空间还非常大，第三方物流拥有巨大的发展空间。

我们以年的物流成本占比重为基数，根据第十五年规划草案，即十五期间，每年物流成本的比重下降，我国第三方物流在物流市场比例前年国际平均数的左右，后五年为，若按我国年增长率为，可预测未来年我国物流市场规模将达到亿元。

我国未来物流市场规模预测对未来年市场规模进行预测假设按照年我国物流总成本占例每年物流成本占比重下降根据第十个五年计划草案，即年中国物流成本占例为年，中国物流成本占比例为则未来十年我国物流成本占例算术平均值约为我国第三方物流在物流市场上的比例前六年照国际平均数左右计算，后五年按照计算根据第十个五年计划草案，则未来十年第三方物流在物流市场上的比例算术平均值为长率按计算。

根据测算结果，到年，我国第三方物流市场总规模将达到亿元，而目前我国第三方物流业才刚刚起步，实际总规模非总述申请项目概述本项目是对上海农科院食用菌研究所完成的，由上海市农委下达的上海市重点攻关项目大球盖菇的研究与开发的研究成果的示范和推广。

其主要内容是利用大球盖菇研究与开发项目中筛选出来的优良品种及国内首创的纯稻草生料无覆土栽培技术。

同时充分利用松阳县丰富的稻草资源，示范和推广大球盖菇生产。

本项目的创新点是应用适合纯稻草栽培的大球盖菇新品种二是利用纯稻草生料无覆土栽培。

此栽培方法与常规栽培比较减少了覆土步骤，既简化了栽培程序又避免了土壤成分带来的对子实体内在品质影响，技术水平达到国际先进，国内领先。

二项目预计目标总体目标项目执行期间，计划投资额万元，项目执行完毕后，将建成示范基生态平衡的基础上实现食用菌产业的可持续发展是食用菌产业的个重大课题。

大力发展不消耗杂木资源的草腐珍稀食用菌就是其中的个重要内容，而大球盖菇则是草腐珍稀菌中有良好发展前途的优秀品种。

大球盖菇是种新兴的食用菌栽培品种，起源于世纪年代，但由于其气味清香，口感嫩滑爽脆，味道柔和，既可鲜食也可烘干，颇受消费者好评。

因此发展较为迅速。

大球盖菇子实体含有相当高的蛋白质及对人体健康有利的多糖类，矿质元素，维生素等物质具有很高的营养价值和保健功能。

此外，大球盖菇是典型的草腐菌，可利用稻草等多种农作物秸杆进行栽培。

因此生产成本较低，易于进入寻常百姓家的餐桌。

近期还有报道大球盖菇的菌丝在生长过程中还能降解部分有毒有害物质，是种典型的环境友好生物种类。

因此，大球盖菇被联合国粮食组织为向发展中国家推荐栽培的食用菌之，具有极其广泛开发价值和市场前景。

二项目创新点本项目的创新点是利用大球盖菇的研究与开发项目对大球盖菇的形态生理生化和遗传方面研究的成果即其筛选出的适合于纯稻草栽培的优良品种大球盖菇是种人类驯化栽培历史很短但在自然状态下广泛分布的食用菌种类。

其在自然状态下的生长环境差异也很大，路边草丛林缘垃圾场及牧场的牛马粪堆上，或阔叶林及针阔叶混交林的落叶层中均可生长，而人类对其驯化栽培的历史又很短。

因为采集地的不同，其品种间有着非常丰富的遗传多样性。

不同的品种适应于不同的栽培原料。

选用利用纯稻草栽培获得较高的单位产量。

本项目创新点之二是采用纯稻草生科无覆土栽培工艺。

近年来，我国食用菌产品出口屡遭绿色壁垒阻击，其中条理由是我国食用菌产品农药残留超标。

以往大球盖菇栽培，最常用的原料是棉子壳，由于棉花不是食物，栽培过程中农药的使用较为随意，棉子壳农残含量普遍较高，而稻谷是我国城乡居民最普遍的主食，农药使用较为谨慎，稻草的农残般较低。

其次以往大球盖菇的生产工艺是参照蘑菇或鸡腿菇的方式，或用发酵料或用熟料的形式进行培菌，然后覆土出菇。

土壤中也可能存在农残或些有害成份，以及土会沾附在子实体上，影响产品质量。

采用纯稻草生料无覆土栽培工艺，既减少了栽培程序，降低了生产成本，又显著地提高了产品品质，从而提高了产品的市场竞争力。

三知识产权状况本项目核心技术来源于大球盖菇的研究与开发项目的研究成果。

大球盖菇的研究与开发项目是由上海市农委下达，上海市农科院食用菌研究所承担的上海市重点攻关项目。

项目编号为农科攻第号。

执行时间为年月到年月止。

松阳县食药用菌研究所是该项目的协作单位。

主要参与大球盖菇不同栽培原料，不同栽培方式生料发酵料熟料到不同方式中病虫害的控制，品种比较等系列栽培研究。

根据我所与上海市农科院食用菌研究所签订的技术协作协议松阳县食药用菌研究所在项目完成后，享有继续进行区域性试试验和在浙江省范围内推广该项目成果的权利详见上海市农科院出具的认定证明。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述本项目的主要内容是利用上海市农科院食用研究所提供的大球盖姑优良品种和其研究开发的纯稻草生料无覆覆土栽培工艺，利用松阳县较为丰富的稻草资源，推广大球盖菇生产。

其实施方案和主要内容如下图宣传发动技术培训面上推产品收购广生产加工销售示范基地建设良种供应加工厂建设纯稻草生料无覆土栽培工艺的技术路线如下稻草收集稻草处理播种发菌管理出菇管理采收产品投售菌种制作菇棚搭建大球盖菇产品加工的技术路线为保鲜产品收购挑选分级盐渍装罐销售烘干分级包装二项目组织实施方案论述示范基地分别建在本县叶村乡寺岭下村亩，基地负责人徐莉俊，该基地已有菇棚亩，需再建亩西屏镇南山村亩，基地负责人叶洪标，该基地已有菇棚亩，需新建亩。

该二基地离县城均不超过公里，交通方便，稻草收集较易，也便于菇农参观。

加工厂建在西屏镇水南办事处内，该处原为蘑菇加工场，有部分水泥池及蒸煮设备可以利用。

交通也较为方便。

面上推广，全县二十个乡镇均适宜大球盖菇生长。

均可列为推广范围。

交通较差的乡镇，产品可考虑菇农自行烘干。

松阳县是丽水市最主要的产粮县，素有处州大米出松阳的美誉，年产稻谷公斤左右，按稻谷与稻草比为计，即全县年产出稻草公斤。

目前至少有三分之二以还田的形式烂掉，发展亩大球盖菇仅需公斤稻草作为原料，即只需全县稻草年产出量的即可满足本项目的原料要求。

因此本项目原料来源可以充分保证。

纯稻草生料无覆土栽培大球盖菇生产过程中，除生石灰外，不掺用任何其它材料，包括不使用任何农药。

因此，其生产过程中不会产生任何污染。

其栽培后的废菌渣是优质的农家肥料，在菇田附近就地施用即可。

三项目产品市场调查与竞争能力预测据专家预测，食用菌是世纪人类最理想的健康食品之，国际国内市场对食用菌菌产品将以较大的比例稳步增加。

在国际市场，由于我国食用菌产品具有较强的竞争力，不少发达国家采用绿色壁垒对我国食用菌产品进行限制，采用纯稻草生料无覆土工艺生产的大球盖菇产品质量显著提高，能较好应对绿色壁垒。

在国内市场，由于我国人均食用菌消费量的基数较低，仅为人均克，而发达国家如日本，则人均克以上，随着国民经济的发展，消费量将快速增长。

大球盖菇采用纯稻草生料无覆土栽