餐饮主食加工配送中心项目可行性立项申报材料

济效益情况经计算，本项目各项财务盈利能力指标较好财务生存能力分析显示企业有定的财务生存能力不确定性分析显示本项目具有定的抗风险能力。

项目财务可行经济合理。

要经济技术指标主要经济技术指标详见下表表主要经济技术指标表序号项目单位数据备注经济数据项目总投资万元设投资万元其中建设期利息万元流动资金万元其中铺底流动资金万元资金筹措万元其中债务资金万元项目资本金万元资本金比例正常年销售收入万元正常年平均正常年总成本费用万元正常年平均正常年增值税万元正常年平均正常年税金及附加万元正常年平均正常年收益总额万元正常年平均正常年所得税万元正常年平均正常年净利润万元正常年平均正常年息税前利润万元正常年平均二财务评价指标总投资收益率项目投资财务内部收益率税前税后项目投资财务净现值税前万元税后万元项目投资回收期税前年税后年盈亏平衡点资本金利润率论及建议本项目符合国家食品加工产业政策早餐示范工程发展方向和地区发展实际情况，具有较高的效益。

市场前景广阔，管理人员懂业务，善管理，有开拓精神，行业经验丰富，经营思路清晰，长期发展规划科学合理项目投资预算实事求是，真实可信，自筹资金，项目资金有足够的保障，投资回报稳定并且见效快，无预见性风险。

综上所述，本项目符合国家产业投资方向和基本政策，项目投资建设的内外部条件成熟，是值得投资和长期经营的高新技术产业项目。

项目的建设是可行的。

第二章项目背景及建设必要性目背景域背景二新村位于县城区西北公里处，介于锦界工业园区和第新村之间，规划建设用地面积方公里。

实际占地平方公里，包括长公里，宽米的锦界的快速通道。

目前，快速通道正在设计规划中。

该新村于年年初启动建设，重点发展新型建材加工制造与商贸物流产业，承接锦界工业园区的开发建设，接续煤化工等后续产业，拓展非煤产业。

目前，第二新村累计完成基础设施投资元，神锦大街兴业大道烽火路创业大道工程均已全面完工，今年计划新建的二村汽车城西南环路工程水厂及自来水管网工程均已进入项目实施阶段。

陶瓷物流汽车店机械加工制造等个项目申请入园，总投资约亿元。

第二新村的规划将为来发展开辟更广阔的空间，把设成为全国能源化工基地的核心，为民创造良好的人居环境。

济背景据统计，在期间，我国每年要新增城镇人口万人，而在期间，我国每年要新增城镇人口万人，尽管之后年会有所下降，但是仍然在每年新增城镇人口万人。

在城镇化进程中，餐饮业发挥着巨大的作用餐饮业是扩大城镇就业的重要渠道。

十五期间，餐饮产业平均每年创造万个就业岗位。

这些岗位从餐饮业的原料生产基地辅料生产基地到遍布大街小巷的各类餐饮网点，为扩大城镇就业做出了重要贡献。

餐饮业是推动产业结构调整的重要力量。

据统计，年我国住宿和餐饮业增加值达元，占第三产业增加值的餐饮业为产业结构调整和经济发展贡献力量。

餐饮文明与城市化进程将在相互推动中不断提升。

城市化的过程是农村和农民的生产方式和生活方式文明程度不断提高不断现代化的过程，也是人的整体素质不断提高的过程。

让大部分来自农村的餐饮从业者真正融入到城市中去，将对加速中国城市化发展构建和谐社会产生积极的推动作用。

设的必要性餐质量与人民群众的身体健康息息相关在中国流传甚广的说法早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，在国外有个实质相同的版本早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。

早餐可以被理解为睡醒后吃的第餐。

人经过夜睡眠，从尿皮肤呼吸中消耗了大量的水分和营养，经过晚上的消化，前天所吃的晚饭已经消耗殆尽。

这时血糖大约在毫克分升之间。

人体进入活动状态以目录总论概述实训基地建设原则实训基地功能定位实训基地建设项目名称及建设单位二第三中等职业技术专业学校概况三餐饮服务公共实训基地建设项目论证餐饮服务公共实训基地建设的必要性餐饮服务公共实训基地建设的可行性项目预期效益评价四餐饮服务公共实训基地设备配置方案及资金预算核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，总论概述中共中央国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定中指出推进职业教育的改革与发展是实施科教兴国战略促进经济和社会可持续发展提高国际竞争力的重要途径，是调整经济结构提高劳动者素质加快人力资源开发的必然要求，是拓宽就业渠道促进劳动就业和再就业的重要举措。

职业教育担负着培养数以亿计高素质劳动者和专门人才的重要历史使命，职业教育的根本任务是培养有较强实际动手能力和职业能力的技能型人才，实际训练是培养这种能力的关键环节，而建设实训基地则是培养这种能力的有效保证。

为了深入贯彻落实全国省市职业教育工作会议职业教育振兴计划和职业教育振兴计划的精神，根据我市老工业基地改造振兴的要求，围绕我市个基地，三大产业建设目标，结合我市职业教育改革和发展的实际，以服务为宗旨，以就业为导向，按照超前性先进性实用性的原则，依托国家重点职业中专集教学培训职业技能鉴定和技术服务为体的多功能教育培训中心，培养掌握烹饪餐饮服务专业技能的应用型复合型专业技术紧缺人才，推进职业教育的发展，为工业基地振兴提供优秀专业技术人才支持，为促进就业和再就业服务，为地方经济建设服务。

实训基地建设原则公共实训基地建设要坚持创新可持续发展性原则坚持面向社会服务地方经济建设原则坚持开放性校企合作产学研相结合的原则坚持高起点高标准先进性和示范性原则坚持规模和效益相统原则坚持逐步推进的原则，改善传统的实验实习实训模式，促进我市中等职业学校在办学指导思想管理体制学制人才培养模式专业设置教学方法师资队伍建设教材建设等方面的改革，进步改善中等职业学校的办学条件，充分发挥公共实训基地的辐射功能，从整体上提高我市职业教育质量。

实训基地功能定位足学校，满足职业学校教学需求，使之成为教学实践基地。

实现课堂教学无法完成的技能操作，有目的有计划有组织地进行系统规范模拟实际岗位群的基本技能操作训练。

让学生在个仿真的职业环境下按照未来专业岗位群对基本技术技能的要求，得到实际操作训练和综合素质的培养。

向社会，积极提供专业技能培训服务，使之成为职业技能的培训基地。

开展企业员工的岗位培训和再就业培训，使他们及时掌握先进生产技术及技能，提高技术创新与实践应用能力，以适应产业优化升级调整更新，以及生产现代化科学化机械化信息化程度不断提高对高素质劳动力的需求。

产学研相结合，校企合作，使之成为科学技术成果转化的开发基地。

企业可通过各种形式参与实训基地的建设，实训基地则可为企业提供各种类型的科技服务，校企双方优势互补资源共享，促进科学技术成果转化为实际生产力。

实训基地建设项目名称及建设单位设项目名称餐饮服务公共实训基地设单位政府依托三中等职业技术专业学校定代表人三中等职业技术专业学校概况第三中等职业技术专业学校创建于年，年首批进入省重点职业高中行列，年在率先晋升为国家级重点职业中专学校，年顺利地通过了国家重点职业中专学校的选优评估。

曾荣获全国职业指导工作先进单位职业教育先进单位等荣誉称号。

随着东北老工业基地的调整改造振兴，政府决定加大职业教育院校布局结构及专业调整力度，打破部门和学校类别的界限，优化教育资源，将原山公司技工学校并入三职专，形成规模优势和专业优势，借助三职专国家重点和三产骨干专业的优势，带动二产专业的发展，打造职业教育的强校。

整合后的职专成为了区规模最大专业覆盖面最广资源优势最强的中等职业技术专业学校。

三餐饮服务公共实训基地建设项目论证餐饮服务公共实训基地建设的必要性建设餐饮服务公共实训基地，是加速技能型人才培养，为地方经济建设服务的需要。

近年来，随着餐饮服务业在全国不断升温，我市各县发展餐饮服务业的愿望也较为强烈，市政府工作报告中也指出要加快发展第三产业，全面提高现代服务业水平。

由于各市县经济的不断发展，加上政府优越的政策支撑以及餐饮服务水平的逐步提高，与之相配套的各产业如饭店宾馆交通旅行社娱乐业购物业等如雨后春笋般，层出不穷，餐饮服务业的兴旺发达为整个地区创造了可观的经济效益的同时，也为人们提供了大量的就业和再就业的机会，但就目前餐饮服务从业人员现状来看，除了缺乏优秀的管理人才之外，现有的服务人员整体素质和技能也达不到标准。

以旅游餐饮业为例，服务人员的来源主要来自两种渠道大中专院校的实习生和社会上再就业的下岗人员，但这两种人员都缺少实践经验并且在技能上不达标，不能立即上岗，要让大中专实习生从理论知识转到实际应用，把些没有接触过餐饮服务行业的下岗再就业人员培训成为专业服务人员，需要企业重新投入大量人力物力和财力进行再培训，给企业带来不必要的麻烦和发展上的阻力。

现代企业的竞争可以说完全是人才的竞争，谁拥有支高技能高素质的员工队伍，谁就拥有了成功的半。

因而，为餐饮服务行业输入合格的技术人才，已成为当前最重要课题。

建设餐饮服务公共实训基地，是餐饮服务行业发展的需要。

当前社会上也不乏各种相关的培训班，但大多华而不实，或者已经落伍了，如果能有个餐饮服务公共实训基地，专门进行餐饮服务企业从业人员的集中培训，那将会解决众多餐饮服务企业大难题，相关企业完全可以把自己员工的岗前培训转岗培训，在职培训等交由公共实训基地来完成，节省自己的资金和时间，并使企业更好地运转。

同时，基地也会增加自身的经济效益，而且，实训基地也为社会上的下岗人员提供接受技能培训的机会，让他们重新塑造自己，获取新的工作岗位，寻求新的人生价值，为社会解决部分再就业的难题，达到双赢的目的。

建设餐饮服务公共实训基地，可以进步改善我市职业学校的办学条件，提高办学质量，促进双师型教师队伍建设。

餐饮服务公共实训基地建设的可行性职专坐落在内，校三址，总建筑面积方米，总占地面积方米。

三职专是全国烹饪专业教学研究会理事单位，市餐饮服务专业教研中心单位，省高级家政和市劳动预备制度优秀培训基地。

烹饪餐饮服务专业是该校的老牌骨干专业，也是骨干专业。

三职专主校区建有平方米的综合实验楼，内设热菜操作室刀工操作室面点成熟间模拟客房中餐摆台室西餐摆台室等个餐饮服务专业技能操作室。

学校现有烹饪餐饮服务专业教师人，其中有国家高级面点师人国家高级烹调师人国家高级宴会师人市职业技能鉴定考评员人市兼职教研员人。

办学二十多年来，先后为社会培养了大批餐饮服务行业的技术人才，有的已成为我市餐饮界的高