狼头鹅养殖及加工项目可行性立项申报材料

国外近年来对鹅肉也相当重视，如德国的西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青睐。

除此之外，鹅肫鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩大。

鹅肥肝被誉为世界三大美味之，肥肝中脂肪含量高达，其中不饱和脂肪酸含量占，容易消化吸收。

研究表明，鹅肥肝中的卵磷脂比正常肥肝高倍。

因此，鹅肥肝具有很高的经济价值。

目前，优质鹅肥肝加工成冻肝保存期月在法国市场的售价千克高达美元。

鹅羽绒也是我国出口创汇的传统产品。

二项目建设必要性和意义鹅产品深加工意义鹅的产品深加工意义十分重大，首先鹅产品深加工可以增加产品品种，使鹅产品不再局限于整胴体羽绒肥肝蛋等的简单产品，而且能扩大产品市场，增加产品销售渠道，从而增产品的销量鹅产品深加工还可延长产品保存期，有利于产品销售和保持产品市场价格稳定鹅产品深加工更大的意义是可充分挖掘鹅体的价值及变废为宝。

不断增产增值，就不会出现鹅产品市场疲软的局面，才能使养鹅业持续稳定发展长盛不衰。

提高农业和食品加工业经济效益的需要在我国人民温饱问题基本解决后，农产品及食品开始出现低质量过剩现象，特别在沿海发达省市表现的较为突出。

如果生产企业不及时调整产业结构，提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。

为此，国务院做出了发展高产优质高效农业的决定，而项目建设正是建立这新型农业的有效措施。

大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农业强国的重要举措和根本途径我国农副产品加工业发展落后，加工转化率仅为，产值与农业产值之比仅为，相对发达国家以上和的水平差距巨大。

存在的主要问题是缺乏专用品种和优质原料基地工艺技术和设备落后综合利用水平很低，产品质量和经济效益较差企业规模小，综合实力弱，缺少龙头企业和优质名牌产品等。

随着农产品产销形势和市场需求变化，特别是加入后，我国农业将面临更为严峻的挑战。

因此，加快发展农副产品加工业，尽快提升技术装备水平，增强农业国际竞争力实现可持续发展已是势在必行。

其主要途径调整产品结构，开发新产品，提高精深加工比重提升技术装备水平，应用生物等适用高新技术，提高产品质量和农业资源综合利用率围绕优质原料基地合理布局，规模化建设和培育龙头加工企业。

市鹅养殖业基础好，环境无污染，具备生产优质鹅肥肝制品及低成本发展养鹅业的生产优势和规模优势，经过合理整合，适度规模经营，提高技术和经营管理水平，实现产业升级，其竞争力和市场应变力将会大大增强。

是适应实施科技兴市和可持续发展两个战略的需要该项目的实施是调整优化我市畜牧业内部结构，促进畜牧业发展的有效途径。

本项目的实施将进步地推广科学养鹅，科学的品种改良和科学管理，使科学养鹅技术进步地发扬光大，这样才能使当地群众的养鹅生产上档次，上规模，上台阶，逐步向产业化生产方向过渡。

项目的实施可带动相关产业发展项目建设具有较强的产业关联性，项目的发展，可带动鹅养殖业种植业饲料加工业运输业信息咨询业技术服务业等相关产业的发展。

特别是鹅肥肝加工项目的开发，为鹅产品的加工升值开辟了新的渠道，这必将极大地带动关联产业的发展，为农村剩余劳动力提供大量的就业机会。

对我市增加农民收入和保障社会稳定有积极的作用。

第三章市场预测鹅消费市场近年来，我国养鹅业发展迅速，饲养量己达到亿只左右，鹅肉产量约达万吨以上。

发展较快的地区有安徽江苏黑龙江吉林辽宁河南和广东等地，近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。

目前鹅的国内外市场需求处于供不应求的现状，我国对鹅的年需求量在到亿只左右。

在南方有无鹅不成席的说法。

据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只，广西也在万只左右，香港每天就需要万只。

而且近几年鹅餐馆在全国遍地开花，鹅肉的消费呈现全国普及的局面，市场非常广阔。

在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前的上升到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。

在国际市场上鹅肉的需求量也明显呈增长趋势。

东南亚俄罗斯中亚各国中东伊斯兰国家人民都喜食鹅肉，在欧洲鹅肉的价格要比鸡肉高到倍。

可见鹅肉的国际需求市场前景非常广阔。

在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装服饰和寝具的珍贵原料。

据了解，全世界每年总产量万吨左右，中国总产量为万吨，其中有用于原料或制品出口，每年创汇亿美元。

鹅绒在国内外市场上直是抢手货，而且段时间以内不会出现供大于求的局面。

在鹅肥肝方面的需求也是出现供不应求的局面。

法国是最大的肥肝需求国和肥肝制品的出口国，法国市场上的年贸易量约为吨，其中本国生产约吨，需要进口吨左右，主要来自匈牙利以色列波兰等国家。

法国国内肥肝消费量是吨，向其他国家出口销售约吨。

随着社会经济的发展，市场范围的迅速扩大，消费群体的快速增加，人们对鹅肥肝的需求十分强劲。

据调查，欧洲市场在圣诞节前个月就停止销售鹅肥肝酱，以保证节日供应。

除法国作为消费大国外，日本最近也掀起了鹅肥肝的消费热潮。

有关专家认为，日本在几年后将成为世界鹅肥肝消费第二大国，美国加拿大澳大利亚韩国等国家也加入鹅肥肝消费行列，可见鹅肥肝的需求量非常大。

世界上鹅肥肝总产大约在吨左右，还有吨的缺口。

随着中国改元。

二流动资金估算估算依据本项目流动资金估算采用分项详细估算法。

估算主要公式为流动资金流动资产流动负债流动资产应收账款存货现金流动负债应付账款流动资金本年增加额本年流动资金上年流动资金周转次数周转天数存货外购原辅材料燃料动力在产品产成品经估算得本项目达产年需增流动资金万元。

三资金筹措项目总投资万元，其中建设投资万元，建设期利息万元，流动资金万元。

项目所需资金计划项目单位自筹资金万元，申请银行贷款万元。

第十二章经济效益分析成本分析原辅材料燃料动力按目前市场价格计算。

项目定员人，人员工资平均按每月元计算，福利及附加按另计。

固定资产折旧和摊销房屋建筑物折旧年，设备折旧年无形资产按年摊销开办费按年摊销。

修理费按房屋和设备折旧费的提取。

销售费用销售费用按销售收入的提取，则年需费用万元。

其他费用主要包括运输费用保险费用等，年需费用约万元二销售收入项目达产后，年销售商品鹅万只，平均每只按元算，销售收入万元年产吨鹅肥肝，按元千克算，实现收入万元年加工白条鹅软包装万箱，每箱销售价元，实现收入万元鹅毛等副产品年销售收入万元。

以上三者合计，年可实现销售收入万元。

三增值税金及附加加工项目增值税额应为城市建设税和教育附加税共按增值税额的计算。

四所得税本项目所得税率取。

五财务效益分析净现值根据本工程所预期的效益，选择目标收益率为，计算在分析期内各年发生的现金流入及现金流出的现值总和，即净现值。

万元。

财务内部回收率指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计等于零时的折现率，即，经分析计算得出该项目财务内部报酬率投资利润率投资总额年均利润总额投资利润率投资利税率投资总额年均利税总额投资利税率投资回收期投资回收期是指以项目的净收益抵偿全部投资所需要的时间，其财务上的投资回收能力的主要静态指标。

投资回收期累计现金流量开始出现正值年份数上年累计现金净流量的绝对值当年净现金流量经计算本项目投资回收期为年含建设期年。

盈亏平衡分析盈亏平衡分析是种特殊形式的临界点分析。

进行这种分析时，将投产后正常年份的产量或者销售量作为不确定因素，求取盈亏平衡时临界点所对应的产量或者销售量。

其数字越低，表明项目适应市场变化的能力越强，抗风险能力也越强。

本项目采用生产能力利用率来表示，所使用的测算公式为盈亏平衡点年固定总成本年销售收入年可变成本年营业税金及附加可见项目只要达到设计生产能力的，就可保本，项目抗风险能力较强。

六社会效益分析该项目的实施对当地居民收入和生活水平的影响本项目建成投产后，不仅可以直接或间接地增加当地居民就业，增加其经济收入来源，而且通过订单农业，直接为当地农民创收，并带动相关产业的发展，增加当地居民收入，极大地提高当地居民的生活水平。

该项目的实施对当地居民就业的影响项目实施后，可吸纳直接就业人数为人，间接就业人数近百人，能部分解决项目区农村剩余劳动力的就业问题，有利于提高民众生活水平，维护社会稳定。

项目的建设立足于市的基础和优势，围绕加快发展富民强市全面建设小康社会的战略目标，以科学发展观为指导，通过养殖带动种植，增加农民收入，提高农民生活水平。

第十三章结论及建议结论经过以上系统分析可得出如下结论该项目产品市场容量大，适合市场需求所采用生产设备先进，技术在国内处于领先地位，项目在技术上是可行的该项目税后净现值万元，税后内部收益率为，其项目内部收益率高，成本利润率较高，抗风险性强，规模经济效益显著，其效益上也较为合理。

同时该项目增加了社会就业机会，对推动企业的新发展有着重要的现实意义，增强企业市场竞争力，符合国内外同行业的发展趋势，有利于推进本区的经济发展和社会进步。

二建议建议项目建成后，通过建立现代企业管理制度，控制生产成本，建立国内国际的销售渠道，加快产品流通，提高产品的品质，实行品牌战略，增加产量。

为了稳定狼头鹅的产量与质量，建议建立合作社农户养殖产业化结构链，使用安全饲料，创造安全饲养环境，集约化规模化是控制畜禽原料质量的基础。

必须加强生产工艺的改进与控制，它是保证产品合格的基础。

对食品生产过程而言，主要进行屠宰加工的卫生环境控制和工艺标准控制。

建议各级主管机关加快项目的审批，以利项目早日实施，积极协助企业搞好项目建设，促使项目早日建成投产，发挥效益。

建议上级有关部门积极支持项目实施，协助搞好项目建设工作，促使项目早日建成。

第章总论项目概况项目名称养殖农民专业合作社狼头鹅养殖及加工项目项目承办单位项目性质新建项目负责人项目建设地点项目建设内容为加快市经济的快速发展，扩大合作社生产规模，增强合作社的市场竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，市谯城区养殖农民专业合作社计划建设狼头鹅养殖及加工项目。

该项目规划在市谯城区十河镇东关开发区新征土地万平方米亩，项目总建筑面积平方米，其中狼头鹅养殖养殖基地总占地亩，近期规划新建鹅舍平方米孵化室平方米整修水面亩购置优质种鹅组每组公母，购置孵化机以及良种选育及畜禽疾病防疫设备鹅加工车间加工基地占地亩，加工车间平方米，检验车间平方米，包装车间平方米，仓库平