獭兔养殖及加工开发项目可行性立项申报材料

优势产业猪羊潜力产业獭兔全县畜牧业总产值万元，占农业总产值的，农民人均畜牧业纯收入元，占农业人均收入的。

县域交通代县地处北京太原大同三角区中心地带，交通便捷，北京太原铁路横贯全县东西，过境公里，县境设下社枣林代县阳明堡个车站，每年旅客发到量万人次，货物发运量万吨。

干线公路主要有京原公路，过境长公里太同公路，过境长公里。

此外尚有简易公路多条，全县的村通机动车。

公用设施社会依托条件项目区水电气通讯道路条件完全能满足养殖生产加工的需要。

环境保护条件场区周围无化工及其它污染源，不会对加工造成影响。

项目单位基本情况名称县养殖有限公司地址县上磨坊乡南家寨村法人代表刘拴明个人简介见附件占地面积亩建筑面积平方米，其中办公室平方米，饲料加工车间平方米，兔舍平方米。

总资产万元，其中固定资产万元，流动资产万元。

职工人数人，其中管理人员人，技术人员人。

聘请市县畜牧专业技术人员人花名及简介附后经营范围养兔养殖技术培训年出售商品兔多只，销售收入万元，实现利润万多元。

第三章项目建设的意义和必要性产业发展前景广阔我国兔业经过多年的发展，不断壮大。

无论是肉兔毛兔还是皮兔，无论是数量还是质量，都取得了较快的进步与提高，兔产品国际市场占有率均处于优势地位，但我国养兔业与其他产业相比仍然处于发展的初级阶段，兔业经济相当脆弱，发展既不平衡，又不稳定，解决这问题的唯出路在于实施兔业产业化。

将家兔从生产到流通中的各个环节紧密连接，产前产中和产后成龙配套，使生产有技术，供应有保证，加工有原料，产品有销路，商品有市场。

产业化的重点在于龙头，尤其是生产过程中的品种选育饲料生产疫病防治等关键技术基本解决。

产业化的关键在产品的深加工，其主要产品是肉皮毛，目前多为初级加工产品副产品的种类很多，增值潜力很大，而目前的加工基本是空白。

家兔的主副产品深加工，需要科学技术，需要高科技人才，需要资金和设备的投入，这些方面，我们直处于被动地位。

产业化需要大联合。

产业化是个系统工程，仅靠几个人是不行的，仅靠养殖界的技术专家也不行，仅靠行政命令也是不行的。

它需要学科间的交流，科研和生产的结合，技术和经济的结合，企业家与养殖农户的配合，资金与设备的注入。

为此，本项目将通过养殖基地加龙头企业带农户的方式提升我县养猪养兔的生产水平，逐步使之形成产业化格局。

进而形成全县主导产业，为残疾人就业乃至新农村的建设开辟条好的途径。

在兔业发展中，獭兔优势突出。

养兔业在畜牧业中所占比重小，兔肉产量只占到我国肉类总产量的，但兔产业有其独特的优势饲料以草为主占日粮的饲料报酬高繁殖力高每只母兔年育成商品兔只④产出率高年产商品兔重是自身体重的倍。

此外，兔肉营养丰富而全面高蛋白高赖氨酸高消化率低脂肪低胆固醇低热能。

因此，肉兔产业已经在世界许多国家得到较快的发展，而且必将受到更多消费群体的重视和青睐。

同时，獭兔的另产品兔皮更具价值，只千克重的獭兔，皮价值可达到元，甚至更高。

獭兔的商品价值表明未来具有很大的发展潜力，也是解决农村经济发展的重要途径。

自年上半年獭兔皮市场全面复苏，价格路攀升，主要是由于我国裘皮服装经营者对俄罗斯等欧洲獭兔皮服装市场的成功开发与拓展，獭兔皮服饰在俄罗斯等欧洲市场的销售顺畅，加之韩国日本等加工企业用獭兔皮加工棉衣毛领数量增加，用作毛领的獭兔皮需求增加，导致獭兔皮价格上扬。

中国已经成为世界上最大的毛皮业贸易国及深加工大国。

芬兰丹麦拍卖会中，的皮张是销售给中国。

中国已经成为世界上最大的毛皮买家。

世界的毛皮贸易结构在发生着变化，经济结构由欧洲向亚洲转移，中国毛皮市场将成为世界最大的毛皮加工贸易基地。

中国毛皮深加工业已由南向北推移，由珠江三角州经济特区广州深圳向长江三角洲中下游经济特区推移，同时向京津环渤海经济特区推移，在北方己形成留史尚村大营崇福辛集北京正天兴毛皮辅料市场，雅宝路裘皮成品市场等几大毛皮市场。

经市场调查，在欧美些国家及俄罗斯日本韩国等地獭兔裘皮服饰十分受欢迎，般件女式獭兔皮大衣在国际市场的售价为美元，其加工成本仅为美元，比较效益很高。

近年国内獭兔裘皮加工业迅速兴起，改变了前几年以出口原料皮为主要销售渠道的被动局面，獭兔皮需求量随着产品的不断开发而逐年递增。

目前，全球对优质獭兔皮的需求量约在万张以上，的依靠我国提供，预计我国年生产优质獭兔皮数量约有万张左右，尚有很大缺口。

可以看出，未来獭兔养殖蕴藏着巨大的市场潜力，将给农村劳动力就业和增加收入带来机遇。

符合地方产业发展政策代县位于山西省中北部，是著名的革命老区，也是国定贫困县。

改革开放以来，全县在中央的正确领导和亲切关怀下，县域经济取得了长足的进步和发展，尤其年省委省政府提出在山西中北部建设雁门关生态畜牧经济区后，代县作为项目区县之，把畜牧业的发展作为农业调产农民增收的主攻方向，予以重点扶持。

在特种养殖方面，紧紧抓住獭兔养殖投资少见效快风险小的特点，在全县范围扶持发粒物和气态污染物恶臭污染物排放标准废水污染防治措施根据肉类加工工业水污染物排放标准肉类联合加工工业部分年月日国家环境保护局批准年月日实施按排入设臵二级污水处理厂的城镇下水道的废水，执行三级标准。

废水监测措施设立采样点。

采样点应在加工厂的废水排放口，排放口设臵废水水量计量装臵和设立永久性标志。

采样频率。

按生产周期确定监测频率。

生产周期在以内的，每采集次生产周期大于的，每采集次。

在废水排放口，排放口应设臵废水水量计量装臵和设立永久性标志。

养殖场废水经化粪池初处理后可排入县城污水管网。

噪声污染防治措施尽量选用低噪声设备，尽量安装于室内，加强建筑物的密闭隔声性能，装设隔声罩和减振装臵，在高噪声工作区对工人实行隔声防护，在生活区和生产区之间设绿化带隔离，使操作环境噪声和厂界噪声均达到环保要求。

固体废物污染防治措施锅炉炉渣经喷淋后，定期运出场外，铺设道路。

严格执行般工业固体废物贮存处臵场污染控制标准实施食堂和办公楼产生的生活垃圾定期清运，按环卫部门要求填埋处臵，执行生活垃圾填埋场污染控制标准代替实施其他措施利用切可利用的空间，在厂区院内外进行适当的绿化，常年绿树与灌木丛草坪相结合，并向立体垂直方向发展，营造良好的工作环境。

另外还可以起到美化环境吸收噪音降低环境空气污染等作用。

风险防范措施项目主要风险因素识别项目主要风险在于畜产品原料商品价格的变化以及技术掌握程度的高低。

风险程度分析由于市场需求看好，且本项目是项目区域优势产业，容易形成规模化生产经营，预计风险程度不会太高。

防范和降低风险措施瞄准市场发展生产，避免盲目推进，制定科学合理的生产计划，防范市场变化带来的风险。

与相关科研院所联合，多进行技术培训，提高生产环节的技术含量，确保产品的质量。

大力加强生产环节管理，降低生产成本，提高抵御风险能力。

扩大宣传，建立完善的销售网络，不断提高企业利润。

第十章研究结论与建议结论发展獭兔养殖业和獭兔皮肉深加工是项短平快的好项目。

大力发展养兔的目的是生产大量优质兔产品，以满足国内外市场需求。

獭兔产品的加工，无论兔皮兔肉，经加工，效益将十几倍地提高，而我国的兔子生产水平高基础好，尤其是我国加入世贸组织，更有可能发挥其对国民经济的促进作用。

因此，发展獭兔业是项顺国情适民意的好事，市场前景十分广阔。

通过以上总体分析，进行獭兔养殖既可调整农村产业结构带动农村经济发展促进农民增收，又可解决农村剩余劳动力和减小城镇就业压力。

由此说明，大力发展獭兔养殖将是个具有可行性的发展项目。

可从根本上改善群众的生产生活状况，全面改变贫困地区社会经济文化的落后状况，使贫困地区社会经济的全面发展与经济建设相适应，从而为群众尽快走向富裕之路，实现小康目标创造良好的条件。

问题与建议问题兔源问题。

代县目前獭兔的年出栏为万多只，距离加工所需的万只还有较大的距离，该项目在实施过程中，要重点解决好这问题。

屠宰问题。

目前当地养兔户都是依托兔皮收购商进行屠宰，带来了较突出的卫生问题。

技术服务问题。

随着项目的实施，养殖规模将逐渐扩大，从养殖到管理需要的技术指导越来越重要，如何做好技术服务将是下步面临的主要问题。

建议加大种兔繁殖规模，扩大养殖户规模。

依托公司现有的种兔场，加大繁殖速度，加快扩群力度，以满足加工所需兔肉。

规划屠宰厂，规范屠宰要求。

利益公司未分配利润，建设小规模屠宰厂，以达到加工需求。

发挥基地的龙头作用，搞好技术服务。

以龙头为依托，为千家万户养兔生产户，提供产前产中产后服务，解决养殖户的技术防疫产品销售等问题，养殖户自行生产，自负盈亏。

这类模式中的养殖户生产比较稳定，风险较小，效益明显，是今后发展的方向。

国家加快立项支持。

附表獭兔项目成本核算表单位元科目单位单价数量金额万元原料消耗饲草原料运费药品二燃料动力煤电万度三工资人年四管理费用五财务费用折旧费固定资产折旧按提取种兔按贷款利息支出财务管理费用六销售费用七其它费用合计附表加工厂主要投入物与产出物使用价格依据表单位万元附表加工厂销售收入和销售税金及附加估算表单位吨万元生产负荷第年生产负荷第年生产负荷第年销售量金额销售量金额销售量金额生产负荷产品销售收入兔肉松兔肉条酱兔肉饲料销售税金及附加产品增值税城市维护建设税教育附加费价格调控基金附表加工厂总成本费用估算表单位万元序号投产年份项目第年第年第年合计生产负荷外购原材料燃料动力消耗工资及福利修理费折旧费摊销费财务费用其中利息支出其他费用其中土地使用税土地租赁费总成本费用其中固定成本可变成本经营成本附表肉制品加工车间布局示意图第章概述项目摘要项目名称县残疾人獭兔养殖及加工开发项目申报单位概况名称县养殖有限公司地址县上磨坊乡法人代表可行性研究报告编制依据国家十五经济和社会发展规划纲要国务院办公厅转发农业部关于加速畜牧业发展的意见国家发改委商务部农业部全国食品工业十五发展规划国务院关于进步加强食品安全工作的决定卫生部畜禽屠宰卫生检疫规范卫生部肉类联合加工厂卫生防护距离标准卫生部农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求农业部关于进步加强农产品质量安全管理工作的意见山西省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要山西省委省政府关于建设雁门关生态畜牧经济区的意见相关国家标准行业标准