1、“.....第三条就餐要排队打饭，不得拥挤打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。第四条员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。第五条就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。第六条如有多吃多占乱倒残汤剩饭现象经发现罚款元。六员工宿舍管理制度第条员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。第二条员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。第三条在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款元。第四条不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。第五条严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款元。第六条严禁在宿舍内赌博酗酒，经发现视情节轻重罚款元。第七条宿舍内不得私藏管制刀具，经发现将给予罚款或开除。第八条男女员工不得混居经发现，将开除处理。第九条未经他人同意不得翻动他人物品，违者处元罚款。第十条不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。第十条值日卫生清理不干净，将处元罚款......”。

2、“.....居住宿舍罚款元。七员工洗浴管理规定第条员工淋浴时间为每周三，在淋浴室进行。第二条洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。第三条员工洗澡时自带浴品。第四条员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。第五条禁止携带外来人员洗浴，经发现处罚元次。八关于对讲机及点菜宝的使用规定第条对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用第二条对讲机点菜宝只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用第三条使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低不能影响正常营业。第四条对讲机点菜宝必须妥善保管,保证使用通畅点菜宝不允许相互发短信聊天。第五条在工作交接时,必须将对讲机点菜宝，耳机上交部门经理统管理统使用。第六条如因个人原因造成对讲机点菜宝破损或丢失，由使用人按价赔偿。第七条管理人员营销点菜员上班时间未佩戴对讲机与耳麦点菜宝，发现次扣元。第二部分财务管理制度目的加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本......”。

3、“.....由部门经理签字，主管会计审核,交总经理批准签字后，到财务部领款。第二条费用发生后，持报销票据到财务报帐。第三条报销票据要提供合法报销单据特殊情况除外。第四条提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。第五条报销律用碳素笔，写明报销日期并附审批人童总的签名。第六条财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。第七条借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。第八条借款原则员工不能超出月工资的半，管理层不能超出月工资的三分之二，借款员工前个月必须的全勤，本月必须是天以上的考勤日，借款日期必须是每月号以后，次月号以前。第九条员工借款需部长或者经理签字担保，部长经理借款需上级部门领导签字担保方可。二会计核算管理办法第条会计核算以权责发生制为基础......”。

4、“.....第二条会计年度采用历年制，自公历每年月日起至十二月三十日止为个会计年度。第三条记帐的货币单位为人民币。凭证帐簿报表均用中文。第四条会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我酒店公司的具体情况制定。第五条会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。自制原始凭证指入库单出库单旅费报销单费用支出证明单请购单收款收据借款单等。外来原始凭证指我单位与其他单位或个人发生业务劳务关系时由对方开给本单位的凭证发票收据等。会计凭证保管期限为十五年。第六条会计报表，依财政税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。三成本核算管理办法第条营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料物料购进时的包装费运杂费税金等应在该原料物料的进价中加计成本。第二条餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。第三条对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本......”。

5、“.....客用零备品消耗等应做为直接成本。第五条车辆折旧燃油耗用养路费过桥费可作为成本核算。第六条各业务部门在经营活动中所耗用的水电气热能以及员工的工资福利费应做为营业费用处理。四现金及流动资金管理在现金收付时必须认真，详细审查现金收付凭证是否符合手续规定，审查开支是否合理，领导是否批准，经办人和证明人是否签章，是否有齐全合法的原始凭证。第条库存现金额在公司财务及银行同意下按定额度留取。超过现额部分当天存入银行，除规定范围的特殊情况下支出以外，不得在业务收入的现金中坐支。第二条现金支付范围工资补贴福利差旅费备用金转帐起点下的现金支出。第三条现金收付的手续和规定根据酒店当天的营业额及酒店当天实际情况定。第四条在收付现金后，必须在发票收付款单据或原始凭证上加盖现金收讫或现金付讫营总额与同期库存的比例按比的规定。第五条主管会计每天必须核对现金数额，检查出纳库存现金情况。第六条流动资金即要保证需要又要节约使用......”。

6、“.....以较少的占有资金，取得较经总经理批准，任何施工单位禁止在大堂施工。未经批准不得在大堂录像。意进入大堂到处乱窜的人，并同时通知其它岗位加强监控。夜班注意员工的不轨行为如偷盗物质拉皮条。检查各处消防设施是否完好。注意醉酒者行动，有情况时报告主管和有关部门负责人共同处理。密切注意有无破坏酒店之设施行为。对餐厅不消费而占位者劝其离开。客用沙发禁止躺卧。大堂站岗应选定几个利于监察情况且不妨碍客人的地方，站姿要跨立，注意着装整齐，不许在大堂中不停转悠。工作需要外，不得与大堂各部门员工交谈。监督上下电梯的客人情况，禁止施工人员使用客用电梯。大堂前门保安岗位职责定岗于大堂前门处。大堂前门外车道畅通，遇车辆停泊于主车道时，应马上劝其离开，引导其停泊于道边车位或停车场内。注意进出人员情况，不允许外来人员损坏花草，不允许外来人员长时间滞留于正门广场，不允许酒店员工停留于前门广场上。指挥车辆在通道两侧翼处按规定停泊......”。

7、“.....应以障碍物按要求预留车位。注意与客人接触时，从语言中充分体现尊重客人，为客人服务，向客人解释时要耐心，动作中小跑，敬礼的姿势应规范化。定岗时还应该注意前门安全情况。注意阻止任何施工单位及个人由前门经大堂进入酒店楼层施工。停车场保安岗位职责定岗于停车场内。指挥引导车辆有序停泊。做到有礼貌地接待每位来停车的客人。在车驶进停车场时，应表现积极，快步或小跑到车辆前，以手势示意，引导客人停到适当位臵。注意没必要强求客人车辆停泊处，不能让客人感到你为难他。对客人有不解之处应用到有问必答，有耐心。维护车辆及车场的安全。干涉任何在主车道上的闲人，让其迅速离开车道。禁止酒店员工在停车场内停留。迅速地控制突发事件的发生，包括在车场内的斗殴及闹事。注意酒店停车场的各类设施。二安全保卫防范措施安全检查安全防卫是我们每个人的职责，我们不仅要为客人提供舒适的环境，还要对客人的安全负责。为了有助于做到上述原则......”。

8、“.....严格遵守酒店门卫制度。上班时不准把自己购买的私人物品带入酒店，离开时应主动将随身携带的包打开，接受门卫或保安人员检查。严禁将易燃易爆品及危险品带入店内。不得将亲友或无关人员带入工作场所，不得在值班室或员工宿舍留宿客人。必须加强对工作区的安全检查，认真落实各项安全措施，及时消除不安全隐患，确保酒店安全及宾客的生命财产安全。如果在工作时对安全操作方法有疑问，应在开始工作前请教你的领导，不要主观臆断。要保证工作区域内干净整洁，没有危害安全的东西。任何仪器或工具使用后立即拿走。不安全的状况因素要上报。如地板滑仪器出故障超负荷破损和地毯移动等。发现宾客携带等武器或易爆易燃等化学危险品进店，请立即报告保安部。发现宾客中有精神病患者或有反常可疑对象时，请及时报告保安部。工作钥匙及各种磁卡钥匙要妥善保管，防止遗失。火灾紧急事故处理应熟记寿光市消防报警电话及酒店内消防报警电话......”。

9、“.....当酒店发生火灾时，必须采取以下措施旦发现火警，首先不要惊慌，不要耽搁，迅速报警。按动附近的手动报警按钮或拨打酒店报警电话。保持镇静，报警时说明火警地点部位燃烧物质火热情况及本人姓名部门。关闭现场门窗。利用就近的灭火器材，及时进行扑救。如火热蔓延，必须迅速引导护送客人撤离火警现场，并在客人全部撤离后离开现场。疏散原则员工首先引导护送客人全部撤离后，自己再离开现场。员工应到自己的责任区内逐个房间清理，动员客人撤离，确认无人后到集结点向现场负责人报告责任区客人撤离情况。底层以上各层人员，律向下疏散到底层撤离酒店。下楼必须走消防疏散楼梯，严禁乘电梯下楼。安全消防责任实行谁当班谁负责，谁主管谁负责的安全消防责任制。要认真学会灭火器等消防设备的使用方法，熟记牢记放臵地点。要熟悉附近出口情况。平时不要堵塞任何楼梯和所有通道，消防设施旁严禁停车堆物。酒店内除指定的吸烟点外，其他地方律不准吸烟。酒店内动用明火，使用易燃易爆物品......”。