车辆管理员必须以正规手势指挥跟车文明礼貌服务,使车辆停放整齐,并主动为客人拉车门,请客人下车行举手礼,作好停车登记。严格控制闲杂人员进出车场,当值队员必须保持较高的警惕性,做到三勤三快眼勤嘴勤腿勤,发现问题应迅速采取措施,制止突发意外事故。在岗员工必须同其他岗位保持协调,时刻保持联系,密切配合,使车场忙而不乱,急而不慌,避免其它事故发生。完成上级交办的其他任务。康乐部值班员岗位职责负责康乐中心安全,对出现斗殴闹事等其他不安全因素或苗头,应及时控制事态,请示后再做处理,营业结束后对整个康乐中心进行安全检查,确保安全。完成领班分配工作,确保所管区域内的安全。认真完成站岗值班巡逻任务,填写值班日记。维持好娱乐场治安秩序,防止场内起哄争吵斗殴捣乱和无理取闹,若有上述事件发生,要将肇事双方带到场外或安全部妥善处理,避免影响客人进行正常娱乐。娱乐场所复杂,要密切注意场内动向,防止酒店和客人的物品被盗和遭受到损害,若发现可疑注意监视布控。场内若发生事故,如火警爆炸等,要稳住客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。娱乐活动结束,请客人有秩序地离开场地,要协同服务人员清理场院地,检查有否客人遗留物危险品火种等,关闭音响灯光及电源后锁门。向交接人员交待其他事宜。完成上级交办的其他任务。治安保卫委员会主题酒店治安保卫委员会目的在政府和公安部门领导下,建立建全安全组织结构,建立套现代化安全管理制度,并严格落实,谁主管谁负责的治安管理原则确保酒店安全。执行程序治安保卫委员会成员组成设主任名,由酒店总经理担任。设副主任名,由酒店副总担任。设委员名,分别为工程部经理保安部经理总经办主任,房务部经理人力资源部经理,市场营销部经理,财务部经理餐饮部经理康乐部经理足疗部经理。保安部是治安委员会的办事机构。保安部领班担任委员会秘书。治安保卫委员会职责贯彻政府和公安机关下达的有关治安工作指示,研究和部署本酒店的治安工作,切实解决安全工作中的实际问题。督促各部门贯彻谁主管谁负责的原则,建立建全安全工作责任制,督促检查各部门的实际情况。根据治安保卫工作需要,组织员工开展治安宣传教育和治安隐患检查工作。积极主动地接受公安机关的检查监督,如实地汇报酒店在治安工作上存在的问题与成绩。交流推广饭店业治安管理的先进经验,定期向主管单位汇报本单位的治安工作。积极组织调查酒店治安事件,分清责任与性质,并提出处理意见。汇总酒店治安工作情况进行年终总结,布置下年度治安工作任务,表彰先进单位与个人。治安保卫委员会工作制度治安保卫委员会每季度组织委员对全酒店进行安全检查,消除隐患。治安保卫委员会每月召开次治安工作会议,总结本月部门治安工作,分析全酒店安全形势,布置下月工作任务,对安全事故分析原因,吸取教训,提出处理意见。牵涉部门全酒店各部门批准人生效日期编制人马仁虎酒店消防安全委员会目的在政府和消防部门领导下建立建全消防安全组织机构,建立整套科学的规章制度,并严格贯彻落实,谁主管谁负责,实行逐级防火责任制以明确各自职责,调动酒店全体员工开展消防安全工作,为酒店的宾客和员工创造个良好的安全环境,确保酒店财物及宾客员工的人身安全。执行程序消防安全委员会成员组成设主任名,由酒店总经理担任。设副主任名,由酒店副总担任。设委员名,分别为工程部经理保安部经理总经办主任,房务部经理人力资源部经理,市场营销部经理,财务部经理餐饮部经理康乐部经理足疗部经理。保安部是消防安全委员会的办事机构。消防安全委员会秘书由安全部领班兼任。消防安全委员会职责贯彻政府和消防机关下达的有关消防工作指示,研究和部署本酒店的消防安全工作,切实解决消防安全工作中的实际问题。督促各部门贯彻谁主管谁负责的原则,建立建全消防安全工作责任制,督促检查各部门的实际情况。根据消防安全工作需要,组织员工开展消防安全宣传教育和消防安全隐患检查工作。积极主动地接受消防安全机关的检查监督,如实地汇报酒店在消防安全工作上存在的问题与成绩。交流推广饭店业消防安全管理的先进经验,定期向主管单位汇报本单位的消防安全工作。积极组织调查酒店消防安全事件,分清责任与性质,并提出处理意见。汇总酒店消防安全工作情况进行年终总结,布置下年度消防安全工作任务,表彰先进单位与个人。消防安全委员会例会制度消防安全委员会每月定期召开也可由消防安全委员会主任副主任临时召开次会议,总结本月各部门消防工作,各委员汇报本部门执行安全制度,防火检查隐患整改工作评比等情况,布置下月消防工作重点。牵涉部门全酒店各部门批准人生效日期编制人马仁虎酒店治安管理制度强化全员安全管理,确保酒店安全。执行程序前厅部治安管理酒店时为社会公众提供各种服务的公共场所,欢迎四面八方客人光临,为防止不法分子混入其中,门的迎宾员要提高安全意识,善于识别不良分子,确保酒店入口处安全有序。总如接待要做到三清三核对三清即字迹清,登记项目清,证件查验清,三核对即证件照片与客人本人是否相符,登记年龄证件和客人年龄是否相符,证件印章证件期限是否有效。行李存放要做到二签五核对,即存取时由客人和经手行李员签字,五核对即存取时核对寄存行李件数特征房间日期寄存人。客房部治安管理客房部工作人员,要严格执行国家有关法规和酒店有关安全制度,服务员应了解本工作区域内的住客情况,严格交接制度,并要做到四勤,即勤转勤看勤问勤检查,发现不安全因素,应立即报告处理,清理垃圾时,要将未熄灭的烟头用水浇灭后,再倒入垃圾袋内。如发现有陌生人在楼层徘徊,客房工作人员应礼貌问询,如有可疑情况及人员立即报告安全部处理,要为住客保密,不要将客情告诉任何无关人员。服务员在每日打扫卫生时,应注意房内情况及各种安全设施是否完好,如有损坏及时报专业人士维修,并留意客房内情况,如有可疑情况及时报安全部处理。客房部人员应熟悉紧急情况下的各种应急措施,做到急面不乱,确保酒店财物及宾客员工的财产及人身安全。餐饮治安管理在餐饮服务过程中,工作人员要注意保管和照看客人的物品,防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不进走场离位,服务员更要提高警惕。如客人饮酒过量,工作人员应注意观察,在了解的情况下婉言劝其少饮,以免发生醉酒闹事,伤人斗殴等意外事故,对醉酒的客人应立即通知大堂副理和安全部,以防意外的发生。有重要客人参加的宴会,酒会,应有专人服务并根据要求对食品留样备查,结束后,服务人员检查有无留下火灾隐患,确保安全。各厨房人员在下班时,要严格检查煤气,水电等是否关闭,及时发现和排除隐患,在确保无异常情况后锁门,关窗,各岗位要指定专人负责并严格遵守操作程序。财务安全管理现金黄色收款员在营业结帐完毕时,必须将现金支票上交财务部专门负责人,锁入专用保险柜,店内各营业点不得存留超规定版量的现金过夜。财务人员去银行取送现金支票等,要有专人护送,路途遥远要有专车接送,并有安全部护卫,未经批准,路途不得办理与此项工作无关的事。财务部各种钥匙印章必须指定专人保管存放,不得带出店外,办理场所严禁存入私人现金及贵重物品。工程部安全管理工程部注意维护保养好重要的设施设备,如锅炉房配电房制冷机房,电脑房等其它重要设备设施,建立建全各部位的安全操作规范并严格落实。酒店电工司炉工等重要岗位人员必须持证上岗,并接受安全部经常性的安全教育和培训。人力资源安全管理根据国家旅游局和公安部的些通知精神,凡是被其它酒店开除的员工酒店不准录用,在招聘新员工时要严把质量关,录用品德优良作风正派人员进入酒店工作。配合安全部加强员工安全培训提高员工的安全意识,识别违法犯罪分子的能力和处理有关安全事故的能力,以防止违法乱纪内部作案。严格落实员工餐厅的有关制度,严把食品质量关,确保员工就餐安全卫生。加强员工住宿管理落实访客制度住宿制度值班制度等,确保员工宿舍安全有序。要害部门和部位安全管理凡发生的事故能影响酒店正常工作的部门和部位均为要害部门,包括配电房锅炉房危险品库房,消防中心,电脑房等,未经所属部门经理批准,非该处工作人员不能随便进入。该处工作人员,必须具备高度责任心,明确岗位职责,严格遵守操作规程不得擅自离开岗位。要害部门严禁吸烟严禁携带火种,进入配电房,木器厂工房危险品库房等场所。客人安全接待管理客人接待安全管理,是指接待国家元首政策委员国家领导人前国家领导人知名人士等重要人员的安全管理工作。根据客人保卫级别要求,按照省市公安保卫部门的指示,在酒店副总领导下,组成安全工作领导小组,成员由相关部门经理参加。详细制订保卫计划,密切配合公安保卫部门工作,做好进店前安全检查,在店期间保卫,确保客人的安全。各级安全责任管理酒店安全工作按照以防为主和谁主管谁负责原则,落实责任,确定各部门的安全管理责任人。执行程序酒店总经理兼任安全委员会主任,全面负责酒店的安全工作。酒店内的各种设备设施的安全管理工作,由工程部经理负责。酒店内的消控系统等安全设备的安全管理工作由保安部负责。客房区域的治安消防安全管理工作由客房部经理负责。餐饮部的安全管理工作由餐饮部经理负责。大堂的安全管理工作由客房部经理负责。康乐部安全管理工作由康乐部经理负责。施工场地停车场及动火作业场地安全消防安全管理工作,由保安部负责人负责。员工安全培训及安全知识考核工作由保安部人力资源部及所属部门经理共同负责。牵涉部门全酒店各部门批准人生效日期编制人马仁虎酒店防火管理制度目的规范防火制度,消除火灾隐患确保酒店安全。执行程序前厅防火制度前台工作人员要随时注意勿让客人将易燃易爆弹药等各种危险品带入酒店,经发现,立即通知安全部和值班经理。前厅各部门工作人员要随时注意客人扔掉的未熄烟头和火柴棒等,以防着火。行李寄存处不得替客人保存易燃易爆弹药等危险品,如有发现立即报告有关人员。各工作点不准私自安装电器设备,如工作需要,由工程部负责安装并由各工作点的防火责任人经常检查是否安全可靠。客房防火制度服务人员要了解情况住房客人的情况,要勤看勤听勤检查,善于发现火灾隐患,注意饮酒过量和吸烟的客人,发现异常情况立即汇报。在日常打扫客房卫生时,要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿,然后在倒入垃圾袋内,不得将未熄灭烟头直接倒入垃圾袋内。客房内应禁止使用电炉电饭锅电熨斗等危险用品用具,要在宾客注意事项中注明确客房内禁止使用这些用具的说明,如有发现立即阻止,并报告有关部门。要及时清理本楼层和客人房间内的易爆物品,如弃用的报刊杂志废纸木箱等,以减少火灾隐患的因素。因工作需要所使用的吸尘器打蜡机洗地毯机等电器设备发生故障,不得私自处理,应通知工程部维修。每日打扫卫生时,注意检查房内的电器电线和插头等,如有短路漏电超负荷用电,线头脱露等现象,应及时采取措施并上报有关部门。各楼层的过道楼梯,安全疏散通道不准堆放各种物品,确保在任何时候畅通无阻。客房内所有的装饰材料应尽可能采取非燃烧材料或阻燃材料。卫生间内要控制安装插座,如必须安装,尽可能远离淋浴喷头。要能过各种形式向客人宣传安全注意事宜。在客人离开房间后
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