销售各个环节实行了严格全程质量控制，实现了全过程无污染无公害生产。此外，公司将重点加强对中高端市场行销力度，并不断开拓新市场，提高市场占有率。第三章项目建设必要性和市场分析项目建设背景我国从年起施行生猪屠宰管理条例以来，在全国范围内全面推行定点屠宰制度，以确保老百姓吃上放心肉。四川省生猪屠宰管理办法日前经四川省政府正式发布，于今年月日起施行。办法规定，除农村地区个人自宰自食以外，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。从事生猪屠宰活动单位和个人必须在市州人民政府依法批准生猪定点屠宰厂场或者小型生猪屠宰场点内屠宰生猪。生猪定点屠宰厂场和小型生猪屠宰场点选址，必须符合环境保护食品卫生动物防疫土地利用等方面要求，远离医院学校敬老院社会福利机构居民集中住宅区及畜禽养殖场等场所。王家镇位于区南部，是历史上有名旱码头，与区磨滩镇文村乡晋贤乡接壤，全镇幅员面积平方公里，现辖个村民委员会个社区居委会，个社户，总人口人。全镇以粮食生产为主，其主导产业为生猪烤烟和蚕桑。区王家镇生猪定点屠宰场在地震中全部垮塌无法正常营业，造成王家场镇及周边乡镇畜产品供给受到严重影响。随着人们生活水平不断提高，畜产品需求会逐渐增大，生猪禽类屠宰至关重要。为保障市场供给菜蓝子工程，解决供需矛盾，让人们吃上放心肉，急需建设规范化标准化定点屠宰场，才能达到安全环保卫生防检疫屠宰销售规范化管理，经王家镇人民政府研究决定由市区德源牧业有限责任公司在原址建市区王家镇生猪定点屠宰场，从而提出本项目建设。项目建设必要性随着市场发展，物质供应丰富，消费者对猪肉产品要求已从数量和价格为主，转向以追求优质安全营养为主。广大人民群从对食品安全问题越来越关注和重视，同时市场对优质安全畜产品需求快速增长。加强生猪屠宰管理，是坚持以人为本确保广大消费者身体健康和生命安全重要举措，是防控重大动物疫病发生和蔓延促进生猪生产健康发展有效途径，事关生态环境保护人民生活质量提高和社会稳定。区王家镇原食品站生猪定点屠宰场在地震中全部垮塌无法正常营业，造成王家场镇及周边乡镇畜产品供给受到严重影响。随着人们生活水平不断提高，畜牧产品需求会逐渐增大，生猪禽类屠宰至关重要。为保障市场供给菜蓝子工程，解决供需矛盾，让人们吃上放心肉，急需建设规范化标准化定点屠宰场，才能达到安全环保卫生防检疫屠宰销售规范化管理。因此项目建设，事关公共食品安全，事关群众切身利益，确保人民群众吃上放心肉，十分必要。市场分析主要说明王家镇及周边市场销售前景近年来，区紧紧围绕建设生态家园和生态为目标，坚持以做强做大生猪产业为重点，大力发展无公害绿色畜产品，全力推行标准化生产，促进畜牧经济全面协调可持续发展。生猪规模化养殖已成为助推全区畜牧业快速发展强劲动力。到年末，全区出栏商品肉猪万头，达到人均占有头规模。项目建成后，可增强当地农户生猪养殖积极性，带动农户增产增收，推进畜牧业产业化建设，促进全区畜牧业持续稳定增长。随着人们生活水平不断提高，畜产品需求会逐渐增大，生猪禽类屠宰至关重要。王家场镇生猪屠宰数量将由现每场平均头，逐步递增至头。第四章项目建设选址及建设条件建设选址区王家镇生猪屠宰场建设项目拟建地位于市区王家镇红庙村社，原址重建，距离王家镇场镇约，紧邻乡村公路，进场公路直接与场镇公路相连，项目所在地交通较为便利。拟建场地现场勘察，建筑场地开阔平坦，场地原始地貌单元为丘陵区台地地貌。场地附近无全新世活动断裂存在，拟建场地稳定性良好，根据地表地质调查及钻孔揭露资料，场地为丘陵剥蚀地貌，地形呈缓坡，场地内及周边无崩塌滑坡泥石流等不良工程地质灾害，无活动断裂带，无地下不利埋藏物，属地貌单元比较简单，相对稳定场地，宜于建筑。建设条件区域位置王家镇位于区南部，是历史上有名旱码头，与区磨滩镇文村乡晋贤乡接壤，全镇幅员面积平方公里，现辖个村民委员会个社区居委会，个社户，总人口人。自然资源条件气候条件王家镇年四季分明，属典型亚热带湿润性气候，最热月平均气温，最冷月平均气温，年平均降水量，全年主导风向为东北风，夏季主导风向为东南风，冬季主导风为东北风，工程计算风荷载。水文条件王家镇境内水源以水库为主，现有中型水库座，小二型水库座，年工程蓄水量万方，常年蓄水万元。地质条件王家镇地处低山向丘陵过度地带，以低山为主，最高海拔米，最低海拔米，南北相对高差米。土壤条件区王家镇土壤主要以河流形成平坝灰棕色冲积壤土和低山黄红花紫泥土为主，土质疏松，富含有机质，值。全镇属农业镇，区内无污染工业企业，全区空气质量在国家大气环境质量二级标准以上，土壤符合国家土壤质量二级标准，灌溉水符合国家农田灌溉水质标准，适合无公害农副产品种植养殖。建筑施工条件电力随着国家级电站宝珠寺电站等系列电力项目建成，使电力事业得到了显著发展。项目地附近有高压电线穿过，用电有保障，能满足项目建设用电需要。给排水项目施工用水由镇给水管网引入，能满足施工用水与生活用水需要。排水采用雨污分流制，经处理达标后排入乡场排水管网。交通条件王家镇位距离市城区公里，距城区公里，全乡镇道公里，全部硬化，村道条共公里。区位优势明显交通方便快捷，外部大交通网络为王家镇场镇未来格局发展创造了新条件。必将促进王家镇区域经济及社会全面协调发展。通讯条件境内有线电话，电信移动联通无线信号实现全覆盖，有线电视全覆盖。供电条件直接采用场镇供电线路供电，供电容量座，供电能力足以满足项目建设需要，无需增容。供电稳定性好，可靠性，维修断电频率。地震条件根据建筑抗震设计规范局部修订，该区域抗震设防烈度为度，设计基本地震加速度值为。本项目建筑按抗震设防烈度Ⅶ度，能够保障建筑安全。第五章项目建设内容及工程技术方案建设内容及规模本项目是基于区王家镇原食品站生猪定点屠宰场在地震中全部垮塌无法正常营业情况下，为解决王家镇及周边乡镇畜产品供下，区王家镇人民政府决定原址重建生猪定点屠宰场，项目计划用地亩，建筑用地面积平方米，新建加工车间平方米主要包括屠宰车间待检舍低温库，新建待宰圈及无害化处理间平方米主要包括代养舍无害化处理间，购置主要生产设备，完成相关附属工程主要包括无害化污水处理系统场地硬化储水池和供电线路等。项目设计年宰杀生猪吨屠宰牛羊头禽类公斤生产能力。项目建筑工程技术方案项目建筑总图布置本项目计划用地亩，呈不规则四边形状。根据生产工艺要求，充分利用厂区场地形状并结合厂区交通联系，人流物流走向以及常年主导风向等因素，做到人流物流分开，原料与成品分开，杜绝生产运输过程中交叉污染。厂区东侧设置为停车场，主入口及办公室设置于厂区东侧，生产车间设置于厂区西侧。厂界四周均设置为绿化隔离带。生产区由待宰区屠宰区和无害化处理区组成。待宰区设有卸猪台待宰间，屠宰加工区包括脱毛清洗间分隔车间自动升降装置污水管道等。无害化处理区设有大容量密闭污水处理池。项目建筑施工工艺流程在项目建设期间主要为工地施工，其工艺流程为基础工程主体工程装饰工程设备安装工程验收项目征用土地为荒山坡地，主要工程有场地平整屠宰车间待宰车间代养舍入厂公路厂区内道路硬化低温库建设污水处理系统建设，以及厂内设备安装绿化工程和排水系统工程等附属工程。建筑设计建筑面积平方米建筑结构形式砖混结构建筑设计层数层建筑高度米，局部建筑高度米设计使用年限年抗震设防烈度度建筑耐火等级二级屋面防水等级Ⅲ级建筑设防标准标准类结构设计建筑场区地震基本烈度度基本地震加速度值建筑抗震类别标准类结构安全等级二级结构形式框架彩钢板架构，青灰色水泥瓦屋面基本风压生产工艺流程王家镇生猪定点屠宰场配送中心是境内唯生猪定点屠宰场，牲畜经收集后，经过圈栏储备，集中检验后，性畜淋洗干净后，麻电后进入屠宰车间进行屠宰，经放血冲洗消毒，热水汤毛以脱毛，开膛持电锯分割成块，生猪法人负责项目建设方案策划项目申报投资筹措组织招标项目管理及竣工预验收等工作。为加强项目建设中管理及监控，特制定了下列制度和管理措施，严格按国家有关建设程序和规定进行建设管理。管理制度按照国家发改委建设部和财政部对项目管理办法有关规定，制定项目管理办法。管理办法对项目准备执行与管理项目监督检查项目总结评价等方面作出明确规定，以保证项目管理规范化正规化，顺利完成项目建设任务。项目计划管理制订项目年度和季度建设计划，安排协调项目资金检查督促计划实施。财务管理设立基建帐户，按照国家财政部有关规定及现行基本建设财务管理制度规定制定项目财务会计和报帐管理制度，检查监督项目资金到位和使用情况，配合接受审计。工程监测批准施工单位各子项目工程建设计划，并监督计划实施，对项目监理单位进行管理，监督执行各项目技术方案和技术标准，对已完工程进行经济技术财务监测评价，组织工程竣工验收。项目监控建立对项目建设监督检查制度，确保项目工作规范化运作和顺利实施。监控主要任务包括项目实施计划，项目执行机构人员配备，工作质量和进度是否符合要求，财务管理体制是否符合规定程序，土建施工和安装工程，网络软硬件建设是否符合标准和合同要求。监控方法包括项目报告制度现场视察和派驻监理代表等。工程监理各子项基建工程按国家建设部发布有关工程监理法规性文件规定，实行工程监理。招标委托工程监理机构必须具有相应资质等级监理资格证书。项目执行机构派出监理代表，与工程监理机构道，作好各项基建工程进度质量和费用控制。项目组织为了确保项目顺利实施，全面完成建设任务，拟由该公司法人亲自挂帅，组建项目实施机构。劳动安全主要危险危害因素分析生产过程中危险危害因素主要有机械伤害触电火灾。自然危险危害因素主要有地震雷击等。设计依据工业企业设计卫生标准工业企业厂内运输安全规程工业企业噪声控制设计标准生产设备安全卫生设计总则建筑物防雷设计规范版设计中对各种危险危害因素采取主要防范措施为了确保生产工人劳动安全，在本工程设计中对各类危害因素均采取了有效防治措施，以尽量减轻对生产工人可能造成危害。防高空坠物各建筑物间距均要求满足安全防火间距要求。在车间内外坑洞沟道，均应设有活动盖板或加装防护栏。防机械伤害为防机伤，各种传动设备均设有机旁事故停机按钮，皮带轮齿轮飞轮等传动件均设防护罩为保障安全生产，在易发生机伤处及开关按钮箱处设安全标志。防电伤为防电伤，所有电气设备外壳以及不带电金属构件均采取接地保护为防止误操作，在控制回路设计中设置相应电气联锁以及必要机械联锁。并选用带五防高压开关柜。防雷防雷设施严格按照建筑物防雷设计规范有关规定设计。厂区内建构筑物防雷接地根据国家规程规范设计，各种接地方式接地电阻满足规范要求。本工程厂区建筑物按三类防雷考虑，建筑物设避雷网带，局部设避雷针保护。降压变压器采用避雷针保护，以防直击雷。防洪排水根据场地雨水排放需要，在场地边公路边设置沟宽为米浆砌块石矩形明沟，场地雨水汇入坡度为排水沟，将雨水排入厂外自然排水系统。建筑安全及地震设防为了建筑及设备设施安全，除合理设计荷载外，设计中充分考虑了地震风压等影响因素。