畜禽屠宰、加工、销售，肉制品加工、销售项目可行性研究报告投资建议书doc文档（56页）

项目风险评估该项目对产品风险认识清楚，应对措施合理，风险评估可行。

项目带动作用该项目储藏肉品全部来源于项目单位直接带动养殖户，共带动户农户养殖生猪万头，带动农户实现增收总额万元，户均增收元，人均增收元。

同时项目直接新增吸纳农民务工人数人，人均年工资性收入万元。

该项目带动面较宽，增收力度较强，带动作用突出。

制约因素及解决方案该项目没有明显制约因素，按照规划可顺利实施。

结论与建议该项目符合国家产业政策和行业规划，有利于壮大项目区生猪主导产业和调整项目区产业结构项目单位带动农民增收效果明显项目技术成熟，环保措施有力产品销售保障程度高，经济和社会效益明显项目单位具备开发和经营实力。

项目可行性强。

建议给予该项目资金支持。

第二章背景及必要性第二章背景及必要性项目区社会经济状况开县位于重庆市东北部三峡库区小江支流回水末端。

全县幅员面积平方公里，总人口万人，均占重庆市。

辖个镇乡街道个村个社区。

年，开县地区生产总值达到亿元，比上年增长，比十五末翻了番，年均增长，常住人口人均地区生产总值迈上美元新台阶。

地方财政收入突破亿元大关，比上年增长，比十五末增长倍。

社会消费品零售总额达到亿元，比上年增长，比十五末增长倍。

全社会固定资产投资完成亿元，比上年增长，五年累计完成亿元，比十五时期增长倍。

本行业及关联产业发展现状行业发展现状近几年，随着我国菜篮子工程实施，使人民物质生活水平日益增长，纵观近几年长途销售肉类食品数据，每年均有大幅度增长。

近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各肉类水果蔬菜主产区以及大中城市郊区。

据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达多万吨，其中肉品贮藏库仓储能力达多万吨。

虽然全国冷库发展较快，但开县冷库发展是相对滞后。

据统计，目前开县有肉品冷库余座，冷库相对规模都比较小，单库容量大多在吨以下，冷库储藏能力已远远不足，只能满足目前肉品产量左右。

同时也出现了个别商户自己租地方建设小第二章背景及必要性冷库，这些小冷库均没有经过正常审批并按照国家标准来建设，存在着严重安全隐患，由于这些大小冷库均达不到国家标准，也曾导致大量肉品变质，给开县地区食品安全性带来了极大隐患。

规模小性能差冷库使开县肉类产品商品性大大降低，产生了极大浪费同时也推动了肉品价格上涨。

开县肉品冷库现状已经成为了制约当地进步发展肉品行业瓶颈之，因此急需改进和加强。

产前关联产业发展现状开县是全国生猪调出大县。

近年来，开县以构建现代畜牧业为目标，加快推进畜牧业标准化生产，制定了标准化畜牧养殖场建设标准，建立了畜牧养殖场建设审核备案制度，鼓励和扶持养殖户在符合条件养殖地区新建改扩建规模化养殖场，把生猪产业作为实现农户万元增收骨干项目来培育，狠抓圈舍改造仔猪补栏品种改良等关键环节，使生猪产业得到了快速发展。

年，开县生猪规模化养殖率上升到，良种猪覆盖率达到，累计建设和发展出栏肉猪头以上适度规模养猪户户出栏头以上大中型规模养猪场个，生猪出栏量达到万头，实现生猪产值亿元，产业增加值达亿元。

产中关联产业发展现状技术方面项目单位自有专业技术人员，同时有设备生产企业高级工程师和专业技术人员采取现场培训办法进行储藏保鲜冷冻技术培训，以确保产品品质。

储藏保鲜冷库设备方面我国是世界头号农产品生产大国，肉类产品储藏保鲜冷冻工艺及配套冷库设备研发生产体系已经十分第二章背景及必要性成熟。

目前项目单位已经同福建长城制冷有限公司签订了合同，将购臵国内流水平全套储藏保鲜冷库设备。

产后关联产业发展现状主要涉及肉品市场销售。

开县是全国生猪调出大县，全县已有肉品销售企业数十家，包括沃尔玛重庆德庄小天鹅等，开县猪肉远销全国多个省市区，直销重庆上百家家超市和部分学校企业。

项目下游产业发展完善，市场需求稳定，为项目建设提供了市场需求方面保障。

项目区水陆交通便捷，完全能够满足肉品运输问题。

项目建设必要性是实现国家产业政策和区域发展需要国家农业产业政策中共中央国务院在中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年年规划纲要中将农业定位于重要基础产业，把建立个比较发达农业产业化体系作为农业发展目标。

要求加快发展现代农业。

推进农业结构战略性调整。

推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，发展农产品加工保鲜储运和其他服务，促进农业生产经营专业化标准化规模化集约化。

鼓励培育龙头企业，推广企业带基地基地连农户经营模式。

中共中央国务院关于促进农业稳定发展农民持续增收若干意见中指出要促进农业大发展，保障农民持续增收。

扶持农业产业化经营，让农民更多分享加工流通增值收益。

要增加农业产业化专项资金，重点支持对农户带动力强龙头企业。

发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设工作部署中提第二章背景及必要性出加快发展农业产业化和农产品加工业。

落实扶持农业产业化经营各项政策，加强对龙头企业指导和服务。

加快发展农业服务业。

支持农产品市场流通基础设施建设。

农业产业化经营突破了传统农业生产范围，向加工业商业科技业拓展，形成了生产加工冷藏保鲜科技服务销售产业链。

从以上产业政策可以看出，农产品冷藏保鲜是农业产业链条至关重要环。

行业规划农产品加工业十二五发展规划确定了十二五期间以食品工业为主包括粮油蔬菜畜产品水产品和传统农产品等主要农产品加工业发展指导思想，提出了畜产品加工五大重点，其中重点进行生猪加工龙头企业布局，以生产冷却猪肉高温火腿肠发酵肉制品和低温肉制品等产品为主，加强低温肉品储藏设施建设。

重庆市食品工业十二五发展规划中提出以市场需求为导向，以发展农业产业化和城镇化建设为契机，依托农业生产，反哺农业生产，继续调整食品工业结构，培育和支持重点行业和龙头企业，进步提升行业发展总体水平优化区域布局，加强原料基地建设，培育食品加工产业带和企业集群根据重庆市资源条件，区域布局和发展趋势，围绕农业产业化经营，综合农业产业化重大项目，依托龙头企业，重点发展农产品加工业，改造提升传统食品行业，开发培育新兴食品行业。

培育和壮大食品工业龙头企业，推动产业结构升级。

重点发展肉类乳品果蔬三大行业。

重点发展肉类加工产业，大力发展低温肉品速冻肉品真空冷冻干燥肉品。

重庆市人民政府关于促进农产品加工业发展意见中提出第二章背景及必要性培育批优势农产品加工国家级和市级龙头企业示范企业，以加工项目带动优势农产品原料基地建设，形成优势农产品产业带，加快农业产业化进程，促进农村经济持续健康发展。

区域发展规划重庆市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要中提出大力发展现代农业。

加快转变农业发展方式，坚持用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，提高农业规模化和产业化经营水平，提升农业综合生产能力抗风险能力和市场竞争能力。

扶持农业产业化龙头企业。

开县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要中要求培育食品产业支持钱江宝迪康大等畜禽加工企业做大盘强，完善县城肉类加工配送中心，形成屠宰加工冷藏配送产业链。

大力发展现代农业。

创新农业组织模式，探索完善农工商体化产加销条龙农业发展组织模式，培育农业龙头企业，发展规范各类农村新型合作经济组织，打造农产品品牌，推进农业规模化生产产业化品牌化经营。

该项目建设正是实现上述产业政策行业及区域规划具体措施之。

是发挥龙头企业带动作用和促进区域经济健康快速发展需要冷库是发展冷链物流业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群。

食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食第二章背景及必要性品外观色泽营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期目，起到调剂淡旺季市场需求并减少生产与销售过程中经济损耗作用。

因此，该项目建设有利于区域食品安全稳定，有利于现代物流系统不断完善，有利于食品冷藏链产业化发展。

对区域主导产业壮大推动区域经济健康高效发展，具有重要意义。

有利于调整农业结构，提高农民收入随着我国经济进步发展，人口不断增长及城市化进程加快，市场对优质肉类果蔬等农副产品需求不断扩大，对其质量和数量有了更高要求，但由于农产品生产具有明显周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应要求。

目前发达国家肉类和果蔬产品商品化处理比例接近，而我国不到总产量，发达国家果品贮藏量约占肉类和果蔬总产量，而我国肉类和果蔬贮藏量仅占总产形成法预测建设投资万元，包括固定资产原值万元和其它资产原值万元。

流动资金项目期需要流动资金万元。

资金来源中央财政资金申请中央财政资金万元，占项目投资额。

地方财政配套资金申请地方财政配套资金万元，占项目投资额。

重庆市地方财政支农力度大，财政配套能力较强。

自筹资金及来源本项目企业自筹资金为万元，占投资额。

项目单位提供年月日银行存款余额有万元。

项目单第八章投资估算与资金来源位承诺将以上资金优先用于该项目投资，足以保障项目自筹资金按时足量投入。

银行贷款该项目没有银行贷款。

财政资金使用与管理该项目申请财政补助资金元主要用于土建工程投入设备投入科技投入和前期工作费见表。

资金使用实行县级报账制。

每项建设内容均接受市县农综办监督管理和检查验收。

表财政补助资金使用明细表单位万元序号项目投资其中财政投资土建工程冻库设备投资氨机制冷主辅设备科技投资养殖农户培训其他费用前期工作费合计第九章财务评价第九章财务评价财务评价依据根据国家农发办国家农业综合开发产业化经营财政补助项目龙头企业可行性研究报告编写参考大纲国家农业综合开发资金和项目管理办法财政部令第号和国家发改委建设项目经济评价方法与参数第三版中有关规定和采用以市场价格体系为基础预测价格及国家有关部门财务制度规定进行编制。

相关基础数据如下项目计算期为年，其中建设期年，生产期年项目建成后第年达产，第年达产。

贴现率按计该项目根据国家有关税收政策规定该项目免缴增值税。

营业税，所得税。

该项目为新建项目，不需进行有无项目对比分析。

营业收入营业税金和附加估算营业收入该项目计算期内产品销售单价，采用不含税价详见附表。

该项目收入计算依据冷库能顺利帮助企业实现万吨肉品销售，延长企业产品销售周期和品质保值期，降低了产品损耗，其创造价值约为肉品交易额，即万元万元达产年肉品交易额为万元。

营业税金及附加该项目冷库用于项目单位肉品储藏保鲜使用，储藏过程中不产生营业收入，因此不计算营业税金及附加。

第九章财务评价总成本及经营成本估算单位产品生产成本估算肉品储藏冷冻单位产品生产成本元吨。

项目总成本估算达产年总成本费用万元。

其中外购燃料费及动力万元。

该项目总用工人，其中生产工人人，按人均年工资元计技术人员人，按人均年工资元计。

维修费按新增设备原值计，为万元。

固定资产折旧无形资产和其他资产摊销为万元工程折旧年限年，建筑物年，设备