农业生态种养模式技术示范项目可行性投资论证建议报告word文档（35页）

牛自然再生产速度又相对较慢。

所以，今后较长时期内，肉牛生产将在市场强力拉动下，保持较高速度增长。

奶牛生产。

年广西存栏奶牛头，当年奶产量吨，此后直到年，连续年每年递增约吨年，奶牛存栏数激增至万头，当年奶产量突破万吨年为万吨，预计今年将达到万吨。

但目前广西人均牛奶占有量仅有公斤，位居全国倒数第。

据中国奶协公布数据，年全国人均牛奶占有量为公斤，然而，这也仅为世界平均水平，而广西人均牛奶占有量距离世界平均水平就更遥远了。

随着人民生活水平不断提高，对牛奶需求量会越来越大，广西发展奶牛生产具有广阔市场空间。

特别是广西水奶牛生产，经过引进摩拉水牛和尼里拉菲水牛对本地水牛进行杂交改良，并经过长期试验研究，证明了本地水牛杂交改良后，可以培育成乳肉兼用型水牛，它不但保留了本地水牛耐粗饲抗病力强优点，而且基乳肉生产性能大为提高，特别是产奶量提高了倍以上。

水牛奶营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱，目前水牛奶市场价格在每公斤元左右，比黑白花牛奶高出元左右，具有较强市场竞争力。

沼气池发展。

现在，世界上些发达国家和能源短缺发展中国家，如美国德国日本法国尼泊尔菲律宾印度等，都在积极开发和利用沼气。

美国芝加哥市已建成连接市内各个垃圾坑地下管道，垃圾腐烂后产生大量沼气和二氧化碳，经过备有加热器和冷却器沼气管道把二氧化碳排除掉，使沼气通过纵横交错地下管道送到用户家中。

尼泊尔牛粪资源丰富，便利用牛粪制取沼气，并从年开始推广使用。

据计算，两头成年牛每天排出粪便用来制取沼气，可供家五做饭和照明之用。

在农村大力发展推广沼气，是我国实现农业现代化项重大措施，它不仅涉及到农村能源建设，而且是农村肥源建设环境保护和卫生建设重要内容。

因此，我国对发展沼气很重视，直在积极推广使用这种新能源。

三技术可行性分析课题研究与开发论述主要研究与开发内容研究蔗糖业养殖业与沼气三结合推广普及。

为使这种模式在我市农村大量发展实施，应该注重选择养牛种蔗大户大力举办沼气，以期获取最好能源生态经济效益，同时提高农民用能质量和水平。

牛粪经厌氧发酵后产生沼气，副产物是沼渣沼肥沼液。

沼液沼渣可用来喂养猪鱼，沼肥可作有机肥和理想土壤改良剂，沼液可用作广谱性生物农药和种子浸和液。

建立牛杂交改良繁育体系。

在全市建立牛人工授精网络，通过人工授精及胚胎移植技术，对本地母牛进行品种改良，为蔗区提供良种牛。

研究甘蔗稍叶青贮与推广应用，为开发丰富甘蔗稍叶资源提供技术支撑。

根据不同类型秸秆，指导农户合理开发利用，科学饲养，从而推动我市畜牧业向规模化产业化和现代化转变。

课题技术关键及其作用通过人工授精及胚胎移植技术对本地牛进行品种改良，加快牛品种改良速度，这是课题实施前提。

利用生物技术处理蔗叶梢，生产牛饲料，饲养肉用牛和奶水牛，这是联接产业链纽带。

建立不漏水不漏气，能承受定压力密闭性容器沼气池，并能发酵产气，这是进步拉长产业链，充分利用资源基础。

考核指标优化筛选出种养生态发展合理模式项目区养殖商品牛或奶水牛头，年出栏肉牛头以牛粪为主要发酵原料沼气池个种养结合新增产值以上，户均节支增收元。

课题技术基础和产品可靠性论述技术基础论述人工授精技术是世界公认当代畜牧科学项先进技术，其输精技术已经成熟，容易掌握和普及推广。

广西是我国较早利用人工授精技术开展水牛品种改良，并在此领域取得过批科研成果，有较好基础和人才资源。

广西水牛研究所目前人工授精受胎率已达到了，说明当前牛人工授精技术是非常成熟。

通过广大科技人员研究实践，秸秆加工处理喂牛是项成熟技术，有氨化青贮微贮等，我国已在大规模运用。

目前应用比较多有青贮技术。

袋装青贮则是青贮技术种方法，这种方法具有成本低操作简单效益高贮存可多可少使用方便中小养殖户容易接受，在农村推广使用，将有利于充分利用丰富甘蔗尾资源和饲料生产开发，保证长年草料充足多样，对农村草食动物规模化发展起促进作用。

这种方法在中国应用得到了农业部中国农科院各省农牧局重视支持和肯定。

北京上海安徽广东河南青海等省市都分别对稻草玉米秸秆地瓜藤芦苇甘蔗尾叶黑麦草及紫花苜蓿草等进行了袋装青贮试验，并由农业部属北京奶牛育种中心于年底作了袋装青贮紫花苜蓿及窖贮玉米对比饲喂试验。

测试报告都证实了青贮效果具有长期保存而营养成分损失较小气味芳香质地柔软适口性好消化率高，并证明在正常情况下袋装青贮后苜蓿草粗蛋白含量可增加左右，维生素增加，粗纤维减少。

引进培育出了批优良牧草品种，如桂牧号美国矮象草皇草杂交狼尾草印度木豆珍珠高粱等，已大面积在农村推广应用。

④崇左市有能繁母牛万头，在两年多牛品改工作中，巳积累了定工作经验，目前全市已建立了牛冻精中转站个，牛人工授精配种点个，有牛人工授精技术员人，建立牛养殖小区个，还有多户农户申请贷款养牛。

年杂交配种母牛头，产杂交牛犊头。

牛人工授精网络建设为项目实施完成后，我市农村向蔗牛沼生态农业模式发展提供基础。

沼气是有机物质主要是碳水化合物蛋白质和脂肪等在厌氧环境中，经过多种微生物统称沼气细菌作用而产生。

沼气是在厌氧条件下发酵产生，有机物热量损失很小，仅为，同时沼气发酵过程中产生较多有机酸，有机酸把分解释放氨及时吸收固定，从面减少了氮损失，起到了良好保持肥效作用，使沼气池贮存肥料速效氮比发酵前提高倍。

而敞开粪池和露天堆肥大部分属于好氧发酵，有机物质被分解成二氧化碳和水，同时放出大量热量，生物效能大大降低，其速效氮和全氮含量都比发酵前显著下降。

产品可靠性论述通过品种改良肉用牛，牛肉蛋白质含量高，低脂肪营养完全，适合人体营养需要。

据权威部门论证，水牛奶是种优质奶源，乳质浓厚，营养价值较高，干物质含量达，乳脂率达维生素和微量元素超过荷斯坦奶牛倍。

而且其乳脂肪球和酪蛋白颗粒直径较粗，在加工上有很大优势，特别适合深加工，制造优质奶油和奶酪等级制品。

象奶酪之类产品，用水牛奶生产制品，其质量要优于黑白花牛奶制品。

沼气池产生沼气是种可以不断再生就地生产就地消费干净卫生使用方便新能源，其副产品沼渣沼液中有大量微生物代谢产物，这些代谢物含有各种维生素蛋白质，各种酶微量元素等，对农作物生长有很好调节作用，所以沼渣沼液沼气具有广泛利用价值。

从现今情况看来，使用沼气不仅能解决农村能源问题，减少乱砍树木现象，保护植被，而且能增加有机肥料资源，提高质量和增加肥效，提高农作物产量，改良土壤，使农业生产系统逐步向良性循环发展使用沼气有利于净化环境和减少疾病发生。

四实施课题所需条件及解决措施条件需要论述需要养牛小区中养殖户和养牛大户养牛头以上户建设成蔗牛沼生态模式示范区需要建立市县乡镇村四级配种站。

作为本地黄牛和水牛品种改良基地需要丰富蔗叶蔗梢牧草等饲料需要有沼气池建设和管理群众基础有牛人工授精饲草加工饲养防疫沼气池技术人员项目总投资万元。

具备条件及欠缺条件解决措施现已具备条件已建立有个蔗牛养殖小区，多个蔗牛养牛大户可选择大部分县乡已建有配种站，有牛人工授精技术人员人。

项目区内甘蔗种植面积多万亩，年可生产甘蔗尾叶万吨有牛存栏万头，其中黄牛万头，水牛万头。

全市农村已建起万座沼气池，农民对沼气池都普遍认识。

全市有畜牧兽医科技人员人，其中高师人，中师人，助师技术人员人。

已和广西大学动物科技学院签订技术依托协议，可为课题实施提供技术支撑已建立科学养牛信贷制度，可为养牛户提供无抵押贷款服务。

尚缺乏条件户蔗牛沼生态模式示范区完备用于加工农作物秸秆铡草机台个立方米青贮池和个青贮袋。

人工授精员技术水平不高，相关设施器械配备不足，人工授精网络尚未健全。

缺乏可直接带动指导农民农民技术员解决措施选择有定规模养牛大户和养牛小区建立蔗牛沼生态模式示范区继续争取自治区水产畜牧局对我市牛人工授精网络建设支持。

根据实际情况，选择积极性高，有定规模乡镇村，建立牛配种站建立养牛沼气专业协会，聘请专家教授对农民技术员进行培训，使之掌握牛人工授精饲养防疫及沼气池建设与管理等技术，可直接带动指导农民进行生产课题总投资万元，农民通过贷款等方式自筹万元，申请财政农业专项资金万元。

科技经费主要用于项目示范区购买铡草机建设青贮池购买青贮袋，建设沼气池补贴，及组织发动指导培训农民等费用。

五课题实施方案研究与开发技术方案在已有基础上，在江州区龙州县大新宁明天等等县在养牛小区养牛大户中选择个建立蔗牛沼生态模式示范区单纯用甘蔗叶稍直接喂牛，牛不长反瘦，这是甘蔗叶利用受到限制重要因素之。

应用生物发酵技术研究甘蔗稍叶利用推广，生产优质饲应建立科技含量高沼气池，利用牛粪等作为发酵原料给农户提供清洁干净能源沼气池副产物沼渣沼肥沼液综合利用开发。

引导农户用沼渣喂养猪鱼，用沼液作广谱性生物农药和种子浸和液，用沼肥作基肥种蔗，实现甘蔗生产进步降本增效以村为单位养殖数量大可以屯为单位，组织农户建立生态养殖小区，以生态养殖小区为单位，成立养牛生产者协会及沼气协会，为农户提供服务。

通过协会组织农户参加养牛及沼气应用技术培训，发动和组织农民饲养奶水牛和肉牛，协助养牛户申请贷款，组织奶牛生产所需饲料药品等物资供应，保护养牛户利益不受侵犯。

工艺路线图牛生物发酵蔗叶稍甘蔗农产品家庭经济燃料课题三废处理措施和方案本课题利用蔗叶蔗稍经过生物发酵氨化青贮微贮后喂牛，发展养牛业，并建立沼气池。

沼气池建设不仅可处理牛粪尿，还可以处理农村丰富人畜粪便作物秸秆等废弃物开发出优质能源，彻底改变农村卫生状况，大力促进农村经济发展，提高农民生活质量和健康水平，保护农村生态环境，促进现代文明。

大力发展沼气工程，能够较好地保护森林资源，巩固退耕还林还草封山育林成果，创造良好生态生存环境。

所以本课题不会造成环境污染。

课题实施组织管理加强领导，建立健全领导机构。

成立项目指挥部，由市委书记罗殿龙及市长张秀隆担任指挥长，市委副书记蒙结市委秘书长李明凤分管农业副市长雷庆多任副指挥长。

指挥部成员由市水产畜牧局财政局糖业局能源办扶贫办发改委主要领导及各县市区长组成。

指挥部下设办公室，由市水产畜牧局长李清豪兼任指挥部办公室主任，水产畜牧局副局长黄继宗担任办公室副主任。

办公室设在市水产畜牧局。

各县市区相应成立项目领导小组。

各成员责任明确，各施其职，确保项目建设工作顺利进行。

实行目标管理。

市县乡层层签订目标管理责任状，年度进行验收评比，奖励先进，批评落后。

作为干部政绩考核内容之。

以生态养殖小区为单位，成立养牛及沼气生产者协会，为农户提供服务。

通过协会组织农户参加养牛及沼气池管理技术培训，发动和组织农民饲养奶水牛和肉牛建沼气池，协助养牛户申请贷款，组织奶牛生产所需饲料药品等物资供应，保护养牛户利益不受侵犯。

课题实施进度计划年，建立和完善个蔗牛沼种养生态模式示范户。

项目区牛存栏量达头，配套建立沼气池座。

完善牛人工授精点个，培训牛人工授精员人。

年，继续建立种养生态模式示范区，使示范养牛户达户。

项目区牛存栏量达头，配套建立沼气池达座。

新建和完善牛人工授精点个，培训牛人工授精员人。

年