农产品质量追溯系统项目可行性投资论证建议报告word文档（33页）

董事长负责企业战略目标制定总经理负责落实董事长制定目标质检科负责产品质量情况检验检测设备管理不合格品控制情况汇报营销部负责市场销售顾客满意及售后服务情况供方控制仓库管理情况汇报生产部负责农产品加工情况及产品包装运输情况汇报生产基地负责农产品种养情况汇报技术部负责生产全程技术指导和管理。

在生产流程上实行从种养殖收购屠宰加工运输销售全程质量跟踪。

三项目建设内容制度建设建立产品追溯系统岗位责任制。

明确各个环节中各个部门各个岗位在追溯系统中工作职责，做到人人管事，事事有人管。

建立产品追溯系统操作规程。

明确各个环节各个信息采集点所需记录信息内容以及各环节之间传递要求，确保追溯信息系统性和完整性，形成员工工作指导性文件。

追溯系统设备维护与管理制度。

明确硬件设备软件系统日常操作要求维护管理，确保各项设施正常运转。

追溯系统信息安全管理制度。

质量追溯系统投入运行后，该系统将与生产过程同步进行，而且数据库中保存着大量公司机密信息，根据追溯系统特点对企业原有信息安全制度进行了调整与修改。

追溯产品应急预案。

建立相应应急预案确保在出现追溯系统设备故障产品出现混乱等紧急情况下追溯系统正常运行。

质量安全事故查处制度。

建立相应制度确保在出现质量安全事故时能快速准确地查出原因并及时处理。

责任追究制度。

人为因素造成追溯系统运行故障处理规定，质量安全事故处理规定，信息安全事故处理规定。

二信息网络建设网络平台在原有企业网络基础上，各企业设计建设各生产车间无线局域网与中心服务器连接数据中心建设各个企业数据中心设在信息技术部中心机房，安装专业服务器机柜等相关设备，采用技术对数据进行实时备份。

购置安装正版操作系统数据库软件，建立追溯信息数据库系统。

种养殖收购信息系统建设硬件方面购置工业级二维条码无线阅读器普印力工业条码打印机用于种养殖收购信息采集与管理。

软件方面建立农产品收购信息系统种养殖信息系统信息管理系统。

三人员培训为了快速成功完成追溯系统建设，发现并解决项目实施过程中存在问题，县将开展大范围多层次培训会议活动，企业开展产品质量追溯系统建设培训内容有培训目提高追溯企业员工对追溯系统认识。

培训对象全体。

培训内容追溯系统介绍大背景追溯系统建设必要性重要性等等。

培训目落实相关制度。

培训对象全体。

培训内容讨论讲解落实相关制度。

培训目落实种养殖生产等操作规程及相关信息采集要求。

培训对象种养殖人员加工人员储存包装运输销售人员培训内容与追溯系统相关种养殖生产物流销售业务流程等信息采集要求。

培训目熟练使用网络与相关软件。

培训对象质量管理人员质量追溯系统技术人员培训目网络基础知识计算机基础追溯系统软件操作。

培训目提高追溯信息安全管理水平。

培训对象质量管理人员质量追溯系统技术人员培训内容网络安全病毒备份与维护等等。

培训目生猪耳号编写规则养殖场编号等。

培训对象种养殖人员质量管理人员质量追溯系统技术人员培训内容明确追溯码编写规则，为各个区域种养殖场编写代码。

培训目产品名称调整产品代码编写规格型号统。

培训对象质量追溯系统技术人员培训内容明确产品名称代号与编写规则，明确产品等级分类标准规格型号等信息。

培训目其他相关培训。

培训对象质量追溯系统技术人员培训内容各个信息系统现场操作培训。

四宣传推广通过报刊广播电视网络等多种新闻媒体，以参展新闻发布会广告展览会开设专栏等方式宣传我公司可追溯产品，让消费者了解我们产品，形成立体交叉舆论氛围，达到产品可追溯，达到消费者人人知晓，触手可及效果通过走访调查意见反馈不断完善我公司追溯产品宣传。

第四章项目投资估算及资金筹措项目建设投资总额万元，申请国家财政资金万元企业自筹资金万元。

年项目投资估算及资金筹措投资估算设备投资按生产厂家现行报价进行估算，技术培训宣传推广等参照有关市场价格进行估算。

配套制度建设万元，主要用于企业生产车间物流中心销售网点等环节相关配套制度建设，费用万元家家万元。

信息网络建设万元设计建设无线局域网仓储中心无线网，费用万元家家万元。

在数据中心专业服务器采用技术对数据进行实时备份。

购置安装正版操作系统数据库软件，建立追溯信息数据库系统，万元家家万元。

建立种养殖信息系统收购信息系统信息管理系统。

万元家家费用万元。

生产车间信息采集点网络方面铺设覆盖整个加工车间无线局域网，信号强度好，保证在车间任何位置可以与中心数据库实时连接，购置二分体质量信息采集系统四分体质量信息采集系统包装条码管理系统，费用万元家家万元。

物流中心信息采集点网络方面铺设覆盖整个仓库无线局域网，网络能在零下度低温环境下正常工作，信号强度好，保证在库房内任何位置可以与中心数据库实时连接，建立入库出库信息采集系统，费用万元家家万元。

建立追溯信息综合管理系统与数据接口，收集各个系统上报过来追溯数据，最终形成统综合追溯系统数据以备查询，费用万元家家万元。

关键设施配置万元网络平台万元每家企业计算机台，服务器套，交换器部，路由器部，费用万元。

数据中心建设万元每家企业数据中心专业服务器设备机柜等相关设备，费用万元。

种养殖收购信息系统建设万元硬件方面购置工业级二维条码无线阅读器普印力工业条码打印机工作站用于种养殖收购信息采集与管理，费用万元。

生产车间信息采集点软硬件万元购置研华工业计算机斑马工业条码打印机用于生产过程质量信息自动采集与管理，费用万元。

物流中心信息采集点万元安装出库过程质量信息自动采集管理，费用万元。

追溯信息综合管理系统与数据接口万元建立追溯信息综合管理系统与各个信息采集系统相结合，对追溯数据规范性合法性进行定义与调整，收集各个系统上报过来追溯数据，最终形成统综合追溯系统数据以备查询或者通过数据接口上报到农业部相关网站上，费用万元。

追溯标签使用万元追溯标签按年生产产品数量及管理费用计算合计费用万元。

五相关人员培训万元主要用于以下几方面培训员工对追溯系统认识培训员工了解相关制度培训养殖人员屠宰人员生产等操作规程及相关信息采集要求培训员工熟练使用网络与相关软件培训员工提高追溯信息安全管理水平培训员工生猪耳号编写规则养殖场编号等培训员工产品名称调整产品代码编写规格型号统其他相关培训六产品宣传推广万元主要用于报刊广播电视网络等多种新闻媒体，以参展新闻发布会广告展览会开设专栏等方式宣传我县可追溯产品。

二资金筹措项目所需资金万元，自筹资金万元，另万元争取省绿色食品发展中心给予扶资金持。

第五章项目实施进度建设期项目建设期为年月开始，于年月建设完成。

二建设进度年月前期准备，项目编制及申报。

年月制定并进步完善各项管理制度，对生猪养殖户进行相关培训，建立产品追溯系统档案。

年月完成信息网络建设，关键设施配置等基础设施建设，对屠宰加工销售人员及质量管理人员进行相关培训，开展宣传推广，制作追溯标签。

年月检查督导，企业对项目进行自查，自查后召开现场会，对项目进展进行阶段性总结，以求进步完善质量追溯系统各环节制度建设。

年月扩大质量追溯系统追溯规模，开展人员培训和产品宣传推广，并进步完善质量追溯系统制度。

年月扩大质量追溯系统追溯规模追溯精度及追溯深度，开展人员培训和产品宣传推广，并进步完善质量追溯系统制度，自查后申请局领导检查验收，对项目进行总结。

第六章项目风险与不确定性分析种养殖加工生产及销售成本变化分析开展质量追溯系统建设后增加了管理设备和管理人员投资，产品生产成本上升，但销售市场还无法预计，企业将通过大力宣传，提升品牌效应，使产品销量增加，从而规避成本变化风险。

二产品供应数量分析开展质量追溯系统建设后，对养殖户要求高，管理严，有可能存在产品数量不足风险，将通过与种养殖户签订收购合同方式来规避产品数量不足风险。

三产品经销商责任心分析质量追溯系统有可能增加经销商工作量，要求经销商素质高，责任心强，存在少数经销商不愿参与追溯系统建设风险，企业将加强进步加强对经销商沟通，使其了解质量追溯系统重要性，从而规避此风险。

第七章预期经济效益和社会效益项目效益分析经济效益。

通过项目建设可以全面改善企业管理现状提高产品质量管理严格控制成本提高市场占有率，为公司创造显著经济效益。

据初步估算，项目实施成功，生产管理质量管理追溯系统反馈信息通过提号令公布了食品召回管理规定，这说明国家对食品安全跟踪与追溯越来越重视，这方面要求也越来越高，为了适应国家法律要求我们必须要建立食品安全追溯体系。

三国内企业与国际接轨需要欧盟美国等发达国家要求对出口到当地食品均必须能够进行跟踪和追溯。

年欧盟出台了号法规，法规要求从年月日起，凡是在欧盟国家销售食品必须要具备可追溯性。

实施质量追溯项目是避开国际技术壁垒，打开欧美高端生猪消费市场，增加食品国际竞争力需要。

四企业自身发展需要产品质量是企业生命线，尤其是食品质量安全。

县通过建立生猪产品质量安全追溯系统可以有效地促进农产品全过程规范化和标准化，从而更有效地保证了产品质量安全，避免存在质量安全风险生猪以次充好，可以最大限度地避免质量安全事故发生，使企业经济损失和对社会危害降到最低可以提高企业声誉和品牌知名度提高市场占有率提高企业声誉与经济效益。

综上所述，该项目有较好经济效益社会效益和生态效益。

其各项技术经济指标均较好，社会效益更为显著，追溯建设可以使农户增收企业增效财政增税，带动和促进相关行业发展，形成持续发展良性循环。

因此，追溯系统项目建设是可行必要。

建议上级主管部门早日批准该项目实施。

县五方种猪场简介五方种猪场，始建于年月，现已成为省级农业产业化重点龙头企业，省级原种猪场及省重点畜禽场，农业部项目双肌臀大白猪北方繁育基地。

是以繁育优良种猪为主，辅以工业饲料生产现代集约化养猪场。

企业占地面积，平方米，建筑面积，平方米。

现有现代化年屠宰加工万头绿色生猪生产线套，原种猪场个，扩繁养殖分场五个。

基础母猪，余头，年出栏，头。

年五方牌猪肉产品通过了国家绿色食品发展中心认证，是黑龙江省唯拥有绿色食品级猪肉产品生产企业。

公司计划投资亿元，建设年出栏万头股份养猪场座，建设标准化猪舍万平方米及配套设施建设。

项目建设分三期实施，期工程计划投资，万元，建设双河股份养猪场占地面积万平方米，建设面积万平方米，年出栏生猪万头及综合配套设施建设养殖场。

二三期工程投资分别为万元，在双城本县大西建处年出栏万头养殖场及配套设施项目。

达产后产值亿元，利税万元。

地址黑龙江省县大西工业区联系人王洪强黑龙江大森林食品集团有限公司简介黑龙江大森林食品集团有限公司创建于年，是集种鸡繁育孵化养殖饲料生产屠宰加工冷冻储藏销售为体国家级农业产业化龙头企业。

公司拥有条国际先进艾斯克加工肉鸡屠宰生产线，冷藏容量为，吨结冻能力吨冷库，设计年屠宰肉鸡，万只。

公司现有员工人，各类技术人员人。

公司已经通过国家质量管理体系认证和食品安全认证，并获得了绿色食品标志认证。

年集团公司计划投资亿元建设养殖基地，目前期投资万元，鸡舍面积平方米，年可稳定提供万只优质肉鸡佛岭养殖基地全面完成。

二期工程投资亿元，建设现代化鸡舍万平方米及配