星级农家乐项目可行性投资论证建议报告word文档（37页）

近年来，镇党委政府立足优势，实施工业强镇农业兴镇三产活镇战略，大力发展镇域经济，综合实力逐年增强。

年龙潭镇实现规模工业总产值，同比增长税收收入万元，同比增长财政总收入万元，同比增长农民人均纯收入元，同比增长，招商引资亿元，同比增长。

特色产业蓬勃发展，在农业上形成了公司基地农户产业化格局，全镇家粮食加工企业与农户联姻在养殖业上形成了无公害名特优养殖，生猪甲鱼青虾皖西白鹅，麻黄鸡五大养殖产业初具规模，远销省内外在工业发展上形成了银针制造粮食深加工建筑建材运输四大支柱产业群，全镇有银针加工企业家，粮食加工企业家，琉璃瓦生产企业家，塑料管生产厂家，石料生产厂家，运输公司家，拥有运输车辆多辆。

在项目招商上紫砂页岩龙井矿泉水蓄待开发，前景广阔，是商家投资兴业好项目。

带动龙潭镇社会主义新农村建设需要本项目建设是通过统筹发展，建设以具有旅游服务功能完善主客共享型特色鲜明功能星级农家乐，有利于龙潭镇就地解决离地农民就业与安置问题。

通过开创新型特色产业经济发展模式，将地方特色农业经济，粮食经济转化为精品农业定单农业等模式，实现农村经济转型与繁荣，有利于生态环境保护，有助于推动龙潭镇社会主义新农村建设进程。

以资源为依托，在保护前提下进行开发建设，通过发展旅游方式促进生态环境保护，将会带动全区走上可持续发展之路。

同时，这也有利于区域企业乡镇居民互惠互赢新局面，在龙潭镇城乡建设社会与环境协调发展中，发挥领跑和先导带动作用。

推动龙潭镇区域经济发展需要建设星级农家乐不仅可以带动旅游业发展，同时推动生态农业旅游产业纵深发展，促进与农业旅游业相关现代服务业和第三产业整体发展，推动生态农业产业向全市扩散和拓展。

必将更快更多吸引相关企业来龙潭镇投资，完成区域间分工，获得稳定持续产业税收，龙潭镇星级农家乐同时会给当地乡镇及居民带来多方面效益，其实际利税贡献就业贡献产业综合贡献社会福利贡献也会大幅度增加，通过本项目建设必将推动区域经济快速发展。

第四章市场分析市场潜力农家乐是新兴旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供种回归自然从而获得放松身心愉悦精神休闲旅游方式。

般来说，农家乐业主利用当地农产品进行加工，满足客人需要，成本较低，因此消费就不高了。

而且农家乐周围般都是美丽自然或田园风光，可以舒缓现代人紧崩思绪，因此受到很多城市年轻人热烈欢迎。

消费群体不同收入群体对农家乐态度调查显示，收入在之间群体有将近人对农家乐有兴趣，人很有兴趣，收入在之间群体有人对农家乐有兴趣，超过人对于农家乐很有兴趣，收入在之间群体也有人对农家乐有兴趣，人很感兴趣，随着收入提高，对农家乐态度逐渐转低。

分析得出，农家乐消费模式符合低中层次收入人群消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈消费方式，由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大市场。

市场环境政治方面规章制度较为健全，经营发展有章可循。

由商务部出台农家乐经营服务规范下称规范开始实施，规范对旅游景点环保和安全等方面作了规范要求并划分等级，这对目前存在问题或无证经营商家设定了行业门槛。

农家乐经营服务规范对旅游景点相关设施环保消防卫生安全等多方面作出了详细规范和要求，还特别根据经营服务质量划分了个等级。

此外，规范首次对农家乐旅游按经营模式进行了划分，有田园休闲型山地观景型民俗风情型等种类型。

这样划分，将方便旅客根据自己喜好选择景点。

业界分析，由于农家乐旅游是近几年新兴细分旅游产品，没有行业准则情况下，不少商家无证经营，比如些农家旅馆没有消防许可卫生情况差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本没有好好投资和规划过农家乐旅游，仅仅是联合当地些村民，请他们让出些房舍作为旅馆，再简单安排些城市游客下田地参观就收取旅游费用，现在有了规则出台，相信这类浑水摸鱼商家将受到冲击。

经济方面农家乐能解决农村部分富余劳动力就业帮助了农民增收脱贫。

在新农村建设进程中，发展乡村旅游起到了巨大作用它促进了城市体化发展，在解决农村部分富余劳动力就业帮助农民增收脱贫提高农村文明程度等方面发挥了积极作用。

年，由于受到经济危机影响，全国小型农家乐生意出现了很大反弹，比较往年生意，可以说是雪上加霜，近年来受到经营风暴刺激，很多地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大影响，可是随着市场范围缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统经营模式中注入新元素。

社会因素农家乐旅游以其浓厚乡土田园文化气息，逐渐发展成为旅游产品类型中个新亮点。

农家乐旅游作为项新旅游项目，已成为世界潮流｡它源于欧洲西班牙，二十世纪六十年代初，有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆，用以留宿过往客人，并为客人提供徒步旅游骑马滑翔登山漂流参加农事活动等项目，从而开创了世界农家乐旅游先河｡此后，农家乐旅游在美国法国意大利波兰日本马来西亚韩国等国家得到倡导和大发展｡国内真正意义上农家乐始于世纪年代，近年来农家乐旅游以其浓厚乡土田园文化气息，逐渐发展成为旅游产品类型中个新亮点，满足了当前我国城市居民返璞归真，回归自然心理需求，吸引了许多城市游客眼光｡些地方随之也兴起了农家乐旅游热潮｡在湖南湖北陕西四川上海等省市农家乐已形成了产业链，促进了当地经济发展｡第五章农家乐产品分析农家乐旅游发展特点农家乐旅游是以吃农家饭品农家菜住农家屋干农家活享农家乐购农家品为主要内容种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然纯朴宁静主题，满足了人们走出城市亲近自然心理。

般来说，农家乐旅游具有以下特点乡土特征鲜明平民性显著原生态特征突出参与体验性强。

农家乐旅游有别于其它休闲旅游形式，农家乐旅游所开展各种类型旅游项目就是农村日常生活部分，游客可以亲自参加农业生产劳动，参与赶牛犁地播种栽苗浇水施肥松土除草等农事作业，体验农耕生活辛酸劳累，同时也可参与采摘收获品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收喜悦。

产品特色优势农家乐作为种旅游产品，集吃住游娱为体，具有很强综合性，并且与地方特色和传统文化相结合，注重参与性，因而产品特色鲜明。

旅游学研究表明，游览风景名胜得到满足是暂时，而了解旅游地风土人情民俗文化和劳动人民现实生活所得到满足则是持久。

对国际游客来说，能亲身体验异国社会经济制度民族文化和人们现实生活状况，更能激起他们浓厚兴趣。

空气新鲜乡野环境，幽静农家宅院，从地里刚摘回新鲜蔬菜，老腊肉农家米酒土鸡蛇石磨豆花等特色农家饮食以及对农活劳作体验，不论是对久居都市国内游客还是对外国游客，无疑都具有很强吸引力。

这些便是农家乐作为种旅游产品特色优势所在。

价格优势农民经营农家乐，般是因地制宜，自主经营。

自家农舍便是旅馆，前后庭园便是停车场，再添置些床铺被盖等日常用品便可经营，无需购置更多硬件设施，投资少，成本较低，因而与景区附近饭店宾馆相比，价格相对便宜。

如常德农家乐价格般是每人全天元人民币，三餐宿价格则为每天元。

再加上些农家乐已成片成区，可选择性强，受到工薪阶层游客尤其是以亲友同事同学组团游客普遍欢迎。

第六章农家乐项目开发策略规范政府主体行为，走节约高效可持续发展之路农家乐旅游开发是旅游产业发展客观需要，但农家乐旅游项目是项长期性任务，需要投入大量人力财力和物力，急于求成将于事无补｡因此，政府要高度重视，增强紧迫感，抓住机遇，切实加强对发展农家乐旅游领导，将发展农家乐作为件大事来抓要明确发展思路，突出工作重点，将发展农家乐提升到培植区域新经济增长点位置来抓，把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来｡整合当地现有农家乐资源，有针对性地加强引导，在现有具备定规模农家乐中扶持培育龙头，让其发挥标杆示范作用｡通过组建农家乐专业协会，提高其组织化程度｡通过市场运作，行业规范，引导当地农家乐有序竞争，良性发展，逐渐形成气候｡持旅游资源永续利用开发农家乐旅游资源，应树立长远观念，正确认识人文旅游资源价值，确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发战略，强化人文旅游资源开发，增加旅游文化内涵｡因为文化是旅游灵魂，只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去，农家乐旅游才能持续发展｡要通过文化挖掘整理弘扬和保护，将零星分散地方文化和景点串联起来，形成旅游项目群，形成供游客可参与旅游产品，留住游客｡同时，还要科学合理适度地开发利用资源，使当地社会经济生态环境健康协调发展｡提高农家乐旅游规划设计水平科学规划是农家乐开发健康发展关键｡而彰显特色又是提升规划水平和品位基础｡农家乐是个投入较小市场较大收益较快旅游项目，要避免项目雷同哄而上盲目竞争无序发展现象，就必须按照农家乐发展趋势和旅游发展大环境进行精心规划，既要适应大众消费，又要体现不同层次消费要求，要根据不同地域自然环境及文化特色，因地制宜，有序地发展，避免相互效仿雷同，而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决关键问题｡在实际操作过程中，必须以差异和特色确定主题，以民俗和建筑体现风格，以淳朴和温馨营造氛围｡以吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家乐为主要内容，深度挖掘农家乐内涵，充分开发农业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多样化功能，突出农村天然朴实绿色清新环境氛围，强调天趣闲趣野趣，尽力展现乡村旅游独特魅力，绝不能走公园化景区化道路｡打造农家乐精品，塑造区域整体品牌按照农家乐发展规划要求，结合当地农家乐景区和旅游线路特色，确定各自具体主题地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合，推出精特节目，提升旅游品位，扩大农家乐活动内容，增加农家乐趣味性和参与性｡选择具有典型意义活动，如植树节，土地日环境保护日等吸引旅游者参与其中，加深游客印象和受教育效果｡培育绿色观念，规范农家乐旅游管理龙潭镇星级农家乐要想进步发展壮大，形成规模，离不开个良好环境。

首先，要出台农家乐管理办法。

建议尽快制定出台关于农家乐发展管理办法和农家乐星级评定标准，使农家乐发展和管理有据可依有章可循其次，要明确农家乐主管部门。

农家乐涉及到政府部门较多，建议明确当地旅游局作为农家乐行业主管部门，全面负责农家乐规划指导评定督查等第三，加强对农家乐从业人员培训，对其进行必要旅游知识经济知识管理知识服务知识培训，提高其接待水平和服务水平，使他们真正成为农家乐发展主体第四，培育绿色观念，使龙潭镇星级农家乐可持续发展。

农家乐旅游之所以吸引人，重要原因在于它优美自然环境和农业景观。

因此，在龙潭镇星级农家乐旅游开发过程中，定要保护好资源与环境，切实搞好节约耕地水土保持绿化以及废弃物处理等工作，实现农家乐旅游与资源环境协调发展。

加强宣传，树立现代营销观念龙潭镇星级农家乐旅游开发过程中，旅游部门要突出服务功能，对龙潭镇星级农家乐旅游示范点进行策划包装，使特色更突出亮点更亮。

要充分利用报纸媒体网络等进行宣传，把具有龙潭镇特色农家乐旅游产品宣传出去，可以同旅行社合作，设计系列农家乐旅游线路，不断收集游客意见，及时反馈，不断促使农家乐旅游经营者进行整改完善，使农家乐旅