果蔬气调保鲜库项目可行性投资论证建议报告doc文档（75页）

年月经国务院同意，国家发改委国家经贸委农业部财政部中国人民银行和国家工商总局六部委联合下发关于加快农产品流通设施建设若干意见，对十五和今后段时期我国农产品流通设施建设工作进行了全面部署。

建设果蔬气调保鲜库是思南县果蔬生产形势必然要求近年来，思南县围绕撤县建市和建设铜仁西部次中心城市总体目标，力争到年，将县城发展成为规模适度规划科学功能健全环境整洁具有较强辐射带动能力区域性经济文化中心。

为了加快农业产业化进程，优化产业布局，大力推进农业产业结构调整，在重点产业提升方面，着力抓好果树基地无公害蔬菜基地建设。

同时鼓励农产品加工龙头企业和规模经营户与流通商贸企业联合，并向城镇有序聚集，促进农业产业化经营，推动城镇经济发展。

思南县从年开始大力发展果园和蔬菜基地，蔬菜面积到年已达到万，产量万，果园面积万，产量万，其中鲜果万。

预计到年，随着万亩果园和万亩蔬菜基地实施，蔬菜面积将达到万，产量达万，果树面积达万，产量达万，其中鲜果达万见表。

而且新建果园年后进行入盛果期，产量将大幅提升，全年可达万以上。

第二章项目背景但由于果蔬生产特性，决定了果品蔬菜生产季节集中，给市场带来了很大压力，所以果蔬贮藏保鲜对思南县果品蔬菜生产意义重大。

从我国来看，水果贮存能力仅占总产量，而且大都是简易贮藏，而发达国家以上水果都能得到及时贮藏，并且是气调贮藏。

即使果蔬气调保鲜库在思南建成，其气调贮藏能力只占全县果蔬总产量多万左右，都还离现代果蔬生产要求有很大差距。

表思南县果品蔬菜面积与产量项目年份蔬菜面积万蔬菜产量万果树面积万果品产量万其中鲜果产量万注年为预测值，果品主要为脐橙梨桃等蔬菜主要为蒜苔胡萝卜番茄黄瓜等。

果蔬保鲜是果蔬产业延伸，可提高产品附加值果蔬贮藏保鲜是果蔬产业继续，是果蔬产业可持续发展重要保证，也是我国目前农业产业结构调整中重点发展产业。

这不仅关系到在全国实施菜篮子果盘子工程成败，而且还关系到果蔬品质保持，实现果蔬国际国内大流通，满足市场供应以及人们生活需要。

同时，发展果蔬贮藏保鲜对果品和蔬菜采后增值保值，农民致富和促进农村经济发展都具有十分重要意义。

中国是果品和蔬菜生产和消费大国。

改革开放以来，随着市场第二章项目背景经济发展，农产品销售体制不断改革和完善，但是果蔬产后贮运加工技术仍未受到足够重视，果蔬在贮运中损失率超过。

全国年果蔬加工量仅占总产量，果蔬产品储运加工现代化链条尚未形成。

专家指出，假如我们果蔬产后损失能减少到，每年就有亿元以上效益，思南形势和全国样，果蔬产后处理严重制约着果蔬产业发展，建立果蔬气调保鲜库可以延长产业链，减少损失。

该项目建设可为当地农业产业提供发展后劲，帮助当地农民脱贫致富思南县是个贫困县，思南县委县政府直致力于农民脱贫致富，近年来提出了新建万亩以大蒜为主蔬菜基地万亩果树基地等政策措施，千方百计让农民脱贫致富。

但由于果蔬产品产期集中，导致市场不稳，产后损失较大。

果蔬贮藏保鲜可以大大减少果农菜农产后损失，而且通过贮藏保鲜，看准市场时机上市可获得较高售价，从而获得相当利益，帮助农民增收致富。

气调贮藏是目前国内外最为先进果蔬保鲜方法气调贮藏具有以下优点很好地保持果蔬原有形态质地色泽风味和营养色泽艳丽，果柄青绿，外观丰满，与刚采收时相差无几。

果肉硬度高于普通冷藏。

贮藏时间长蒜苔天，苹果天，梨猕猴桃天，葡萄天，枇杷嫩玉米棒天。

④减少贮藏损失由于气调贮藏抑制了产品呼吸，减少蒸腾作用，明显降低了损耗，气调损耗，而普通冷藏损第二章项目背景耗。

延长了货架期。

由于气调保鲜贮藏长期受低氧和高二氧化碳作用，当解除气调状态后，果蔬仍有段很长时间滞后效应或休眠期。

气调保鲜贮藏货架期是普通冷藏倍。

有利于开发无污染绿色食品。

果蔬所接触到是氧气氮气二氧化碳水分，不会造成任何污染，完全符合绿色食品标准。

有利于长途运输和外销。

良好社会和经济效益。

气调贮藏具有贮藏时间长，贮藏效果好等优点，从而可以使许多果蔬品种能够达到季产年销，给生产者和经营者带来显著经济效益。

果蔬产品属于后续性食品，当人们生活达到小康后，必然向享受型方向发展，将逐步重视食物结构合理性和科学性，对果蔬产品质量也会逐渐讲究起来，高质量气调贮藏将满足人们对高质量果蔬产品需要。

项目区自然气候条件外部配套条件均满足本项目要求思南地处乌江流域中心地带，冬无严寒，夏无酷暑，生态环境很好，是全国第批生态农业县，几乎无污染。

思南县正在向撤县建市和建成铜仁地区西部次中心城市目标奋斗，基础设施正在逐步完善，县内公路通车里程达到，乌江水系遍布全县，乌江干流纵贯县境，航运也十分方便，可与重庆等城市通航。

全县水资源相当丰富，水电总装机达万。

其外部配套条件完全可以满足果蔬气调保鲜库建设需要。

项目拟建区域项目区基本情况思南县位于东经，北纬第二章项目背景之间，在贵州省东北部，总面积平方，辖个镇个乡，总人口万。

思南历史悠久，最早可追溯到汉代，元设宣尉司，明清置思南府，民国设专员公署。

历史上是南连黔中腹地，东接三湘，北通巴蜀商贸文化中心。

又由于地处泛珠三角经济区和成渝经济区交汇处，经贸往来频繁，市场繁荣。

思南县属中亚热带季风湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，雨量丰沛，光热水同季。

境内最高海拔，最低海拔。

全县大部分地区气候湿润温和，有利于各种生物生长发育，年均温，年总积温，全年降水量，年日照时数小时，无霜期天。

年中初日是月日，终日是月日，间隔天，积温初日是月日，终日月日，间隔天，积温初日月日，终日月日，间隔天，积温，局部地方具有年二熟种植气候条件。

全县森林覆盖率，自然植被主要有常绿针叶林针阔混交林灌木灌丛和草地等种。

全县境内有个土类，个亚类，个土属，个土种，主要有黄壤石灰土紫色土潮土水稻土。

而以中厚层铁铝质黄壤和中厚层硅铝质黄壤等土种分布最广，适宜多种果树和蔬菜生长。

思南县地处乌江中下游，乌江自西南向东北斜穿而过，将全县划分为东西两片。

境内大小溪流均以乌江为排泄基准面，呈网络状遍布全县，均属长江流域乌江水系。

境内除乌江外，共有大小溪流条。

第二章项目背景其中流域面积达到平方以上河流条。

河道总长，加上乌江思南段，计，河网密度为，比全省平均密度多，水资源相当丰富。

地方小水电装机万，乌江思林水电站是国家西电东送重点工程，装机万，全县水电总装机达万，是电力输出重点县。

思南是个山区农业大县，全县总人口万，农村剩余劳动力富足，其中每年外出务工人员万人左右。

随着县域经济特别是工业经济发展，以及全县对农村劳动力培训力度加大，大批有较高素质农村劳动者正在成为加快工业发展生力军。

由于思南县是个贫困县，劳动力成本相对偏低，为投资者降低了投资经营成本。

思南境内水运以乌江为骨架，通航水域，其中乌江思南段，水面宽米有客货码头座，各类船只数百艘，级货轮畅通无阻，至涪陵入长江。

乌江思林水电站沙坨水电站蓄水后，乌江通航能力将达到以上。

县内公路通车里程达到，外出通道已全部改造完毕铜遵公路贯穿全境，连接川黔，湘黔铁路，国家三横三纵交通重点骨干工程中横纵杭州至瑞丽高速公路和重庆至广西北海高等级公路在县内交汇，将在十五期间相继开工建设，规划中贵州威宁至湖南吉首铁路横穿县境。

项目承担单位项目法人单位基本情况思南县农业办公室是县委县政府综合职能部门，主要职能是贯彻执行党中央国务院关于农业农村经济发展路线方针政策和法律法规调查研究参与全县农业农村经济发展，及时反映第二章项目背景农业农村经济工作重要情况和问题并提出意见和建议编报全县农业综合开发基本农田建设项目并组织实施加强全县农民技术培训发展经济林果产业探索新农村建设试点工作承办县委县政府和上级主管部门交办其它工作。

全办现有在职职工人。

其中高级职称人，中级职称人农艺师人，水利工程师人，经济师人，兽医师人。

内设综合股农业综合开发股农田基本建设站农民技术培训中心经济林果生产办公室社会主义新农村建设办公室等股室。

办公室自成立以来，取得了定成绩。

是农业结构调整初见成效，产业化经营步伐加快。

建成了以畜牧烤烟果蔬为主支柱产业，批具有较强竞争力和较高知名度农产品品牌不断发展壮大，有力地带动了农业农村经济发展。

二是农业综合开发与农田水利基本建设成效显著。

自年实施基本农田建设年实施农业综合开发以来，极大地改善了项目区农业生产基础设施条件，方便了群众生产生活，提高了土地综合生产能力，促进了当地经济发展和社会稳定。

三是广泛开展普及培训和绿证培训，培养了批留得住用得起技术人才和大批科技二传手，为全县农业农村经济发展提供了人才保障和智力支持。

第三章市场预测与分析第三章市场预测与分析本地及周边市场现状调查用气调保鲜库贮藏保鲜是目前世界上最先进贮藏方法，采用这种方法能大大延长果蔬贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成损失，并能保持果蔬营养价值。

因此贵州省各地都在致力于建设果蔬气调保鲜库，目前只有中小型气调保鲜库建成使用，没有真正建成个大中型气调保鲜库。

据调查，贵阳市乌当区永乐乡蔬菜冷链物流库已投入使用，可容纳果蔬贮藏。

兴仁县城关镇果蔬气调保鲜库于年月中旬建成并投入使用，该果蔬气调保鲜库是国家农发工程建设项目，总投资多万元，可贮藏保鲜水果蔬菜左右，能解决兴仁及周边县市新鲜水果和蔬菜供应问题。

铜仁地区只有东太果蔬气调保鲜库，位于铜仁市区，只能贮藏果蔬，该库带动了当地果蔬贮藏保鲜和增值。

而思南周边县都没有果蔬气调贮藏保鲜库，气项目所得税后静态投资回收期年含建设期在内，所得税前静态投资回收期年。

第九章效益分析分析表明，项目静态指标能满足行业投资需要。

项目动态财务效益分析项目计算期内现金流入总量万元，所得税后现金流出总量为万元，累计净现金流量万元。

所得税前累计净现金流量为万元。

当基准收益率为时，项目计算期内所得税后财务内部收益率为，财务净现值万元，现值指数为，内含报酬率为。

所得税前财务内部收益率为，财务净现值万元，现值指数为，内含报酬率为。

表明项目收益水平高于社会贴现率水平。

当基准收益率为时，计算项目所得税后动态投资回收期含建设期为年，所得税前动态投资回收期含建设期年。

动态分析结果表明，项目投资能取得大于行业平均收益水平经济效益，盈利能力能满足行业要求，因而财务上是可行。

项目敏感性分析在本项目基本方案中，所得税后财务内部收益率为，静态投资回收期含建设期年，均满足财务基准值要求。

考虑到项目实施过程中些不确定性因素变化影响，本处分别对投资经营成本销售收入提高和降低单因素变化对项目所得税后内部收益率投资回收期影响进行敏感性分析。

单因素变动指标测算见表。

第九章效益分析表财务敏感性分析表序号项目基本方案项目投资经营成本销售收入内部收益率较基本方案投资回收期年从表可以看出，各因素变化都不同程度地影响项目内部收益率及投资回收期，但增减对项目效益影响不大，除销售收入减少和经营成本增加会导致项目内部收益率略低于行业基准收益率外，投资成本增加不影