食用菌冷链物流项目可行性投资论证建议报告doc文档（51页）

发展物流服务业务，可以不需要拥有多少设施和装备，更多是进行策划组织和管理。

选择具有定规模生产或加工企业客户，针对现有物流管理提出各种可选择性方案，并说服客户由本企业来进行全部或部分物流管理工作，这就要求公司要有个能够具备整合力度系统，这个系统定要及时性，局域网肯定不行，公司要对员工要进行培训和在相关设备教育投入。

项目建设条件及技术方案项目建设目标在利用现有设施基为商品优势，推进农业产业化经营和农业生产发展将带动农民增收，促进社会就业。

第三章产品及市场分析主要产品与服务益智源食用菌冷链物流项目主要是为食用菌生产加工包装冷藏销售提供专业化规范化高效率冷链物流服务。

市场背景分析美国专家预言本世纪将是物流世界，谁掌握了物流就等于掌握市场主动权。

我国近些年物流业发展迅速，形成了些著名有实力物流公司，专业化第三方物流公司发展迅速，物流配送社会化，专业化日益明显。

美国欧洲加拿大日本等发达国家和地区发展冷链物流起步较早，已完全建立起了从田间到饭桌体化冷链物流体系，肉禽蛋乳制品及饮料冷链物流比例已达，蔬菜水果冷链物流比例也达到以上。

而我国农产品冷链物流刚刚起步，与发达国家相差甚远，发展中仍然存在很多问题，需要采取措施加以推动。

我国是个农业生产流通和消费大国。

年，全国粮食产量万吨，肉类总产量万吨，禽蛋产量万吨，水产品产量万吨。

农副产品除少部分为农民自用外，大部分作为商品进入流通领域，但由于当前我国果蔬产后保鲜冷链物流产业应用范围狭窄发展滞后，每年果菜损失浪费率仍然十分惊人。

并且农产品物流主要是以常温物流为主，存在着不合理包装运输储存现象，致使农产品在流通过程中损耗很大。

据商务部调查，目前我国冷库总容量约万吨，其中规模冷库多万吨，冷藏保温车占全部货运车比例仅为，进入流通领域蔬菜水果损耗率分别在和以上。

农产品冷链保鲜产业是产后农业重要环，进步延伸现代农业产业链，是农产品从产地收购之后，在产品加工贮藏运输分销和零售直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染特殊供应链系统，对促进农民大幅增收具有重要意义。

市场发展前景冷链物流业蕴含着巨大市场潜力。

从初级农产品如蔬菜水果肉禽蛋，到各类水产品速冻食品包装熟食冰淇淋和奶制品快餐原料等，这些冷冻冷藏类食品在生产储藏运输销售等环节中，都需要处于规定低温环境下，才能保证质量，减少损耗。

我国冷链物流业亟待发展。

我国人口多，冷链食品消费量大，但冷链物流业发展滞后。

据有关资料统计，我国平均食物年产值约为亿美元，超过食物由于没有很好冷藏储存等，物流环节上损失率就达，每年有总值约亿美元农产品在运输中损失，损耗量居世界首位，而发达国家果蔬损失率则控制在以下。

欧美日等国食品冷藏运输率达，东欧国家约，而我国只有左右。

由于缺乏完善冷链，造成了些食品零售价高居不下。

从生产来看，目前我国肉类食品厂有多家，年产肉类万吨，产量以每年左右速度递增速冻食品厂多家，年产量超过万吨，并以每年幅度递增冷饮业多家，年产量多万吨，产量以每年左右速度递增乳品业多家，产量万吨，每年以速度递增水产品产量万吨，每年以速度递增。

从消费来看，速冻食品销售额连续多年在全国连锁超市所销售食品日用品中名列前位。

以牛奶为主乳制品消费年平均增长率在之间，位居世界首位。

预计年，我国冷饮市场消费总量将达到万吨肉类加工和消费都将进入个高速发展时期。

近年来，我国冷链物流市场规模和需求增速加快，仅食品行业冷链物流年需求量就在亿吨左右，年增长率在以上。

所以，大力发展冷链物流势在必行。

市场预测分析近几年来，国内农产品物流市场发展十分迅速，全国大部分省市也制定了农产品物流产业发展规划，纷纷兴建物流园区，以此作为招商引资平台。

目前国内农产品物流市场呈地域性集中分布，并形成各自物流圈。

依托各自优势，打造物流平台，促进经济发展。

我国农产品冷链物流业正处于发展初期，物流企业数量少经营规模小市场份额少服务功能单网络分散经营不规范。

大力发展现代农产品冷链物流中心，形成货运物流化住处网络化服务社会化现代冷链物流体系，将大大降低企业库存及占压资金，提高资金周转率。

在渝西地区，还没有形成有规模系统化农产品冷链物流网络及相关知名企业，市场发展空间较大，竞争较少，冷链物流业蕴含着巨大市场潜力。

益智源食用菌冷链物流项目，将打造个食用菌生产加工包装冷藏销售为体现代冷链物流，在柘荣地区与浙江上海城区之间搭建个完善食用菌冷链服务平台。

为柘荣县食用菌提供专业化规范化高效率冷链物流服务，同时为浙江上海城区超市提供标准化冷链服务。

该项目依托柘荣地区丰富鲜活农产品和长三角城区巨大市场容量，以及其持续增长消费能力。

所处地理位置优越，国道穿境而过，沈海高速公路复线即将动工，交通便利，这些均为益智源食用菌冷链物流项目顺利运营和持续发展提供了坚实保障。

第四章项目建设规划与设计项目发展规划打造个生产冷藏加工包装销售为体现代冷链物流，在柘荣地区与浙江上海城区之间搭建个完善冷链服务平台。

该项目将是宁德市投资最大辐射半径最远配套设施最先进食用菌冷链物流项目，年吞吐量达吨。

运营模式经营计划商业模式项目建立初期经营模式主要是以食用菌生产冷藏加工包装与销售为主，按照公司目前设想，以此基地打造真正第三方食用菌冷链物流服务知名企业。

公司经营宗旨应建立物流与供应链管理冷链服务平台，物流网络必须与业务同行。

以此打造全国物流网络，构织连接物流上下游运输平台，在此基础上努力打造和提供第四方食用菌物流服务。

营运特点关系契约化通过合同等形式规范物流经营者与公司业务关系，以契约或合同来管理提供者物流服务活动及其过程，以合同形式来明确各物流联盟参加者与我们之间权责利相互关系。

服务个性化不同物流消费者存在不同物流服务需求，根据不同物流消费者在企业形象业务流程产品特征顾客需求特征竞争需要等方面不同要求提供针对性强个性化物流服务和增值服务。

功能专业化公司所提供是专业冷链物流服务，从物流设计物流操作过程物流技术工具物流设施到物流管理必须体现专门化和专业水平，这既是物流消费者需要，也是公司自身发展基本要求。

管理系统化这是满足运行和发展基本要求，促进物流管理科学化，提高物流效率和物流效益，公司要具备技术上先进性和经济上节约性，现代物流服务核心目标是在物流全过程中以最低综合成本满足顾客需求做为物流企业来讲，其所追求最高境界应该体现为物流企业对于其所面对可控制资源与可利用资源最大限度上合理化开发与利用。

发展物流服务业务，可以不需要拥有多少设施和装备，更多是进行策划组织和管理。

选择具有定规模生产或加工企业客户，针对现有物流管理提出各种可选择性方案，并说服客户由本企业来进行全部或部分物流管理工作，这就要求公司要有个能够具备整合力度系统，这个系统定要及时性，局域网肯定不行，公司要对员工要进行培训和在相关设备教育投入。

项目建设条件及技术方案项目建设目标在利用现有设施基房用水，冷却水塔放置在露天循环水池上，利用水冷空气交换循环使用。

锅炉回水，在工艺中设置节能锅炉回水设备，采用背压式双金属疏水阀，将蒸汽冷凝水全部回收，可节煤。

电力节能方案采用先进工艺技术，选择合理装机容量，配备无功功率自动补偿器，提高电网电压质量，减少输配电系统和变压器损耗。

也可根据设备运行和生产工艺状况选用节能型变频电机系列。

同时，加强必要管理手段及操作规程，来控制用量，达到节电目。

所有照明全部采用节能照明灯具。

热源节能方案热源损耗主要取决于工艺用量及管线损失。

采用凝结汽回收系统工艺，将生产车间凝结汽和部分废汽采用回收设备，全部回收，二次利用，可达到节水节电节煤。

另外，设备及管线覆以保温材料，降低热能散失。

同时，设置必要蒸汽计量设施，以控制蒸汽用量及能耗。

加强管理，按时对设备线路进行检查，及时维修，保证设备完好率。

杜绝水电热汽跑冒滴漏散。

项目所在地能源供应情况煤炭供应情况项目所在地能源极其丰富，柘荣县水力资源非常充足。

电力供应情况目前，柘荣县用电来源于福建省大电网，其中宁德市内大唐发电等均为福建大电网主要发电厂，柘荣县在其覆盖之下，电力充足，供电稳定。

节能减排措施建筑主体节能本项目属于民用建筑类别，将严格遵照民用建筑节能条例及民用建筑节能设计标准相关规定进行设计施工，办公室值班室等均采用外墙保温技术，窗户采用单框中空双玻塑钢节能窗，外门设门斗防止冷风渗透。

项目建筑外形及外围结构设计充分考虑节能效果，采用新型节能效率高保温性好建筑材料进行施工。

墙体做法为外墙采用聚苯板保温层达到室内冬暖夏凉效果。

内部耗能设备坚持选择采购耗能低，技术新环保节能型设备，所有照明全部采用节能灯，使项目整体节能低碳效果达到优化。

各类指标满足公共建筑节能要求。

用电设施节能用电设施全部采用节能型产品及配套装置，以达到节能目。

供热管道节能加强保温措施，防止热量流失，提高热能利用率。

综合管理措施采用计算机系统对设备运营进行优化管理，提高设备运营效率，同时进行全面综合管理措施，达到综合节能目。

提高认识，把节能减排同企业发展目标相统国家在节能减排方面出台了系列强制性政策和措施，企业要生存，就必须把贯彻国家节能减排政策，同企业追求利益最大化目标统起来，制定自己发展计划。

创新举措把节能减排同调整结构提高效率和加强管理相结合首先，要通过科技创新提高利用效率，方面，要把节能技术自主研发和引进消化再创新，作为企业重要发展目标，加快传统产业升级改造，增加高科技高附加值产业比例。

另方面，要加快淘汰自己落后工艺技术和设备。

其次，要通过调整结构节能减排。

是高能耗企业要及早实现自我转型。

二是新企业发展方向新上马项目必须是低能耗低排放。

第三，要通过加强管理节能减排。

要建立节能目标责任和评价考核制度。

把降低能耗约束性指标分解落实到企业各部门具体负责人身上，明确责任。

拓宽思路把节能减排同发展循环经济相结合循环经济是以资源利用最大化和污染排放最小化为目标，将清洁生产生产和生活废弃物回收利用生态平衡与可持续发展等融为体经济运行模式。

最大特点是资源节约和废弃物循环利用。

在企业层面上建立小循环模式，即组织厂内各工艺之间物料循环。

第九章研究结论与建议可行性研究结论本项目建设积极应对入世后激烈市场挑战和顺应国家海西战略新形势，大力发展农产品冷链物流，符合海西农产品冷链物流发展方向和柘荣县特色农业发展规划，有利于促进柘荣县农产品冷链物流发展进程。

项目建设内容目标明确，意义重大。

本项目建设按照农产品冷链物流经营模式，建立合理产业利益分配机制，实施以公司农户基地科研订单农业发展形式，有利于带动项目区农民共同致富，创造出良好经济效益和社会效益。

特色食用菌生产优势，有助于促进区域农业结构调整和特色产业发展。

同时，