香菇_果园_土鸡”立体循环农业栽培模式示范技术项目可行性投资论证建议报告word文档（定稿）

牢固树立和落实科学发展观，围绕建设节约型社会和环境友好城市目标，以可持续发展和循环经济理念为指导，以科技创新节能减排提高资源综合利用效率为核心，以经济结构调整为主线，以全力推进八大功能区建设为契机，把资源综合利用和环境保护融入经济发展和社会建设中，积极推行清洁生产低碳生产，大力发展循环经济，努力构建发展集约型资源节约型生态保护型社会，实现经济发展方式根本转变，促进全市经济社会全面协调可持续发展。

从全市区域生态资源优势和土地条件出发，以保护和改善农业生态环境为重点，以提高经济效益为中心，培育和构建符合我市实际农业产业循环从事高效立体循环农业模式探索，香菇栽培果园管理经，土鸡散养等环节均具有丰富经验，可以高效地完成项目实施基本要求。

简述本项目国内外发展现状存在主要问题及近期发展趋势农业是人类母亲产业，远在人类茹毛饮血远古时代，农业就已经是人类抵御自然威胁和赖以生存根本，农业养活并发展了人类，没有农业就没有人类切，更不会有人类现代文明。

社会生产发展首先开始于农业，在农业发展基础上才有工业产生和发展，只有在农业和工业发展基础上，才会有第三产业发展。

可见，农业是当之无愧母亲产业。

农业地位和作用可以用句话来概括国民经济基础。

三农农业农村农民直是党和国家十分关注问题。

自从我国改革开放以来，中共中央国务院已经下发了有关三农问题个号文件。

回顾这些文件所解决问题，大致可以分为两个阶段，第个阶段是年至年，以农民吃饱吃好为主要任务第二个阶段是年到年，以提高农民收入和生活质量为主要任务。

从年开始到今年，中央号文件都提到要发展循环农业。

年中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设若干意见中讲到，加快发展循环农业。

要大力开发节约资源和保护环境农业技术，重点推广废弃物综合利用技术相关业链接技术和可再生能源开发利用技术。

制定相应财税鼓励政策，组织实施生物质工程，推广秸秆气化固化成型发电养畜等技术，开发生物质能源和生物基材料，培育生物质产业。

积极发展节地节水节肥节药节种节约型农业，鼓励生产和使用节电节油农业机械和农产品加工设备，努力提高农业投入品利用效率。

加大力度防治农业面源污染。

归纳起来就是加快发展循环农业。

要大力开发节约资源和保护环境农业技术，重点推广废气物综合利用技术，相关产业链接技术和可再生能源开发利用技术。

农业生产方式大体可分为传统农业工业化农业生态农业和循环农业。

传统农业是在自然经济条件下，其目是解决人们温饱问题工业化农业包括工厂农业石油农业化肥农业等农业形式，被视为现代农业代名词，但存在造成环境污染和资源浪费等问题循环农业是近十多年来，随着循环经济提出诞生种新农业思想和农业模式。

再利用是区别于传统生态农业个重要标志。

通过以上农业生产方式比较说明，我国应当大力发展循环农业。

目前国内外关于循环农业概念依然尚无定论，还在讨论之中。

如宣亚南南京农业大学等认为，循环农业是通过优化农业产品生产至消费整个产业链结构，实现物质多级循环使用和产业活动对环境有害因子零排放或零最小干扰种农业生产经营模式。

尹昌斌中国农业科学院等认为循环农业通过农业技术创新调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构，延长产业链条，提高农业系统物质能量多级循环利用，最大程度地利用农业生物质能资源，利用生产中每个物质环节，倡导清洁生产和节约消费，严格控制外部有害物质投入和农业废弃物产生，最大程度地减轻环境污染和生态破坏，同时实现农业生产各个环节价值增值和生活环境优美，使农业生产和生活真正纳入到农业生态系统循环中，实现生态良性循环与农村建设和谐发展。

综上所述，循环农业是种新农业发展方式，就是采用循环生产模式农业。

按照专业说法，循环农业是种以资源高效利用和循环利用为核心，以减量化再利用资源化为原则原则，即减量化再利用再循环，以低消耗低排放高效率为基本特征农业发展模式，这是种符合经济可持续发展理念模式。

这种模式，相对于大量生产大量消费大量废弃传统农业增长模式来说，是个根本性变革。

循环经济是种遵循生态规律和经济规律，应对资源约束和环境约束，以减量化再利用资源化为原则，以资源高效利用和循环利用为核心，以低消耗低排放高效率为特征，倡导生态经济社会和谐共生全新经济发展模式。

循环经济是在资源超载和环境超载双重胁迫下，人类发展方式次根本变革。

它摒弃了传统资源产品废弃物线性经济模式，摒弃了先污染后治理传统发展路径，摒弃了不顾资源环境代价增长优先策略。

循环经济模拟自然生态系统运行方式，通过社会生产与再生产过程中物质能量循环利用，实现资源节约和环境友好。

正因如此，循环经济模式经出现，就显示出强大生命力，得到快速发展。

循环经济在形式上是循环利用，但本质上作为种经济形态，具有成本概念和时空概念。

通过物质能量有效合理循环，追求经济效益最大化，这是循环经济生命之树常青根本所在。

在推进循环经济过程中，必须坚持生态效益与经济效益结合，不能为循环而循环，只循环不经济，没有经济效益循环是难以为继。

循环经济与转变经济发展方式可持续发展之间是手段和目标关系。

可持续发展是时代发展要求，转变经济发展方式是国务院省政府部署，两者都是战略层面东西，而循环经济则是属于战术层面突进和措施，如果简单地混为谈，容易引起循环经济泛化现象，出现循环万能论循环经济是个筐，什么东西都能装等问题。

太原市是典型资源型地区，大量开采大量消耗大量排放传统生产方式，超越了资源承载能力和环境总容量，经济社会发展已经难以为继。

大力发展循环经济，转变发展模式，建立资源节约型和环境友好型社会，已经成为全市上下迫切要求。

党十七大报告指出建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护生态环境产业结构发展方式消费模式。

循环经济形成较大规模，可再生能源比重显著上升。

主要污染物排放得到有效控制，生态环境质量明显改善。

生态文明观念要在全社会牢固树立。

建设生态文明，要求通过创新发展模式，来破解发展难题。

通过发展循环经济，促进我国发展方式转变经济结构调整和产业层次提升，达到物质文明与生态文明共赢，实现生产发展生活富裕生态良好目标统。

科学发展观是中央作出重大战略部署，发展循环经济是太原践行科学发展观有效途径和重要手段。

实现传统经济向循环经济模式根本转变，既是资源环境压力逼迫下应对之策，也是实现经济社会可持续发展战略需要。

大力发展循环经济已经成为经济社会发展重要战略选择。

发展循环经济是落实科学发展观实施可持续发展战略建设生态文明重要途径，是推进产业结构调整和经济发展方式转变重要手段，是完成节能减排任务和治理环境污染有效举措。

牢固树立和落实科学发展观，围绕建设节约型社会和环境友好城市目标，以可持续发展和循环经济理念为指导，以科技创新节能减排提高资源综合利用效率为核心，以经济结构调整为主线，以全力推进八大功能区建设为契机，把资源综合利用和环境保护融入经济发展和社会建设中，积极推行清洁生产低碳生产，大力发展循环经济，努力构建发展集约型资源节约型生态保护型社会，实现经济发展方式根本转变，促进全市经济社会全面协调可持续发展。

从全市区域生态资源优势和土地条件出发，以保护和改善农业生态环境为重点，以提高经济效益为中心，培育和构建符合我市实际农业产业循环菌丝已开始旺盛生长，菌丝生长，以保温为主加大通风，进行第二次翻堆。

天菌丝大量增殖，室温可控制在，以保温为主，适当通风。

天以后，接种穴菌丝接连，随着揭孔刺孔增氧，菌袋自升温可比室温增高，注意通风，散堆降温穴口菌丝相互连接以后主要任务，是合理科学利用翻堆，通风调温，满足菌丝发育对温度要求，基本达到恒温，此项工作直保持在菌袋培养结束约天。

天菌袋表层疣状物产生，棕色素分泌增多，天后去掉门窗遮阴物，给以光线刺激，促使菌袋生理成熟，脱袋前，把袋温提高到保持天，使菌丝分解并积累大量营养，为出好菇作准备。

菌袋培养成熟后，当旬均自然气温在以下，脱袋后不能顺利转色，影响今后出菇，所以要带袋转色，等整个菌袋转色到三分之时，即可脱袋出菇。

脱袋方法及注意事项将菌袋运至菇棚或专设特色场所。

用利刀把薄膜切开，所用刀片及切线部位用酒精棉球擦净消毒。

切口不可过深，划破薄膜为准，不可伤及菌丝。

脱袋在菇棚内进行，如专设转色场地，要边脱袋，边摆放，边盖薄膜，防止菌袋菌膜脱水干燥。

脱袋最好选阴天或晴天早晚进行，大风天气不宜进行脱袋。

有杂菌感染菌袋，不脱袋，采取带袋出菇。

事先将专用转色场所或菇棚用喷雾器洒湿，保持空间相对湿度。

转色管理转色是香菇独有特性，是营养生长转向生殖生长，进而达到重量成熟发生子实体标志和生理过程。

菌袋表层先长出层白色绒毛状气生菌丝，接着倒伏，形成层薄薄菌膜，同时开始分泌色素，吐出黄水，菌袋由白色转向粉红棕紫褐色，带金属光泽，被称作人造树皮菌膜，称转色，管理具体措施为脱袋后天，密封薄膜，不翻动菌袋，保持温度，湿度遮光成阴。

第天，菌丝表面分泌层黄色到棕褐色水珠，此时结合揭膜通风，连续两天给菌袋喷水，第天用喷雾器轻喷，把黄红色水珠冲散，第二天加压重喷把过浓棕红色水珠冲净，然后将菌袋表面菌丝干燥不粘手时再覆盖薄膜，转色般天完成。

第天，转色结束后，每天进行干湿差及温差刺激，昼夜温差拉大到以上，但要掌握最低最高连续天，即可有大量菇蕾发生。

变温催蕾香菇属低温，变温结实菇类，菌丝体由营养生长向生殖生长时，在温度较低昼夜温差较大条件下，菌丝生长速度较慢，促使养分和水分积贮成聚点，进而形成原基，原基形成须创造个温差和干湿差条件，保证原基形成并正常发育成菇蕾。

具体措施如下拉大菇棚温差，低温变温催蕾，当旬均温度在时，都是催蕾合适温度。

但温差必须拉大到以上，干湿差，连续处理天茵丝便可互相纽结成原基。

出过二茬香菇菌袋，要及时补充菌袋内水分。

香菇采收及标准菌袋转色后，进入正常出菇管理，待香菇菌盖直径长到时，不开伞，为最佳采收标准，这时香菇质量最好，商品价值最高。

在采收香菇时，定要把香菇根部从菌袋上摘下，以防毒变感染菌袋。

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