1、“.....发现这七种肽为新活性肽。课题成果申请了与血蛋白活性肽有关国家发明专利项，在血蛋白活性肽肽序测定膜分离纯化生物学功能研究等方面达到了国际先进水平。开发血蛋白活性肽具有以下特点高蛋白高能量营养全面，富含铁元素蛋白质含量高达在以上，粗脂肪含量在左右，灰分含量在以下，蛋白质中氨基酸组成较为理想，比例较为平衡，赖氨酸色氨酸和苏氨酸等必需氨基酸含量较高消化能可达，代谢能为，也是种高能量物质高矿物质优良饲料原料。消化率高利用率高由于血浆蛋白经蛋白酶多级水解成小肽或短肽，分子量小，易消化吸收效率高，利用率高。其消化率比豆粕蛋白等其他蛋白源高，体外消化率达到以上。适口性好血蛋白活性肽粉加工工艺彻底消除了血腥味，具有较好适口性。很多实验都表明其适口性明显好于脱脂奶粉鱼粉等其它蛋白质原料......”。

2、“.....瞬间高温喷雾干燥等工艺处理，性质较为稳定，贮存期较长，且不含各种病毒及细菌，不易感染沙门氏菌等致病细菌，也不存在有害物质残留和污染环境等副作用，因此在使用上较安全和可靠，项目实施后具有重要社会效益和意义有利于保障人类健康。活性肽饲料添加剂是替代药物饲料添加剂有效和可行途径之，是提高畜禽水产品安全和品质关键所在。有利于保持生态平衡和环境保护。有利于推动农业产业化升级及带动绿色饲料添加剂技术发展，促进畜牧业饲料工业向着生态型环保型发展，进而实现农牧业可持续发展。活性肽绿色高效饲料添加剂使用，将提高我国畜禽产品国际竞争力，具有积极社会效益和广阔市场前景。带动相关产业发展。积极推动活性肽饲料添加剂研究和产业化进程必将带动饲料工业及畜牧业总体发展，不仅能够保持我国肉蛋奶等生产总量在世界上优势地位，而且能够切实提高产品品质......”。

3、“.....课题密切围绕当今畜牧业发展中迫切需要绿色功能性和改善畜禽产品品质饲料添加剂与高效生产技术，以及面临饲料蛋白质资源紧缺等问题，开发了活性肽饲料添加剂，为发展优质高效畜牧业提供了关键技术资源，具有重要现实意义和应用价值。三产业化前景技术发展趋势就活性肽生产技术而言，有三条重要途径化学合成酶解法重组技术。三种方法各有优缺点，方法选择主要取决于所欲得肽长短和数量。化学合成法广泛应用于生产高价值短到中长药理级肽，缺点是成本高而且在反应过程中对健康和环境可能有害。重组法也被广泛应用，但现在趋向是仅限用于多肽和蛋白生产。许多生物活性肽，特别是那些有感官效应和营养特性肽都是短肽，所以在这方面用重组法是很有限另个明显缺点是世界上部分消费者反对使用由遗传改性生物所生产食物产品。酶解法则有若干优点，该法可生产大量短肽而成本比化学法低，另外......”。

4、“.....因此，作为食物和饲料添加剂生产，酶解法成为最佳选择。从根本上说，使用蛋白酶来进行水解是获取寡肽或短肽并能保持较好功能特性而不损害其营养价值理想方法。除了前述各类活性肽释放之外，食物降解各种不同长短链肽般也更容易溶解和消化。况且其它功能特性，如粘稠度乳化力和吸水力也都受到影响，所以只要选择好正确水解参数，就可有目地提高生产性能。此外，所研究食物蛋白也有可能含有不良感官效应成分，而通过水解般也有助于去除这些成分。血蛋白活性肽研究与开发作为国际上新兴生物高科技产业，是具有极大市场潜力朝阳产业。和发达国家相比，我国在这领域中还有定差距，因此，应奋起直追，跻身国际蛋白质工程和生物工程前列。要生产出更多血蛋白活性肽产品，参与国际竞争，走在世界血蛋白活性肽研究开发生产前列......”。

5、“.....各种蛋白淀粉类原料利用率低。尤其是血液等动物活性蛋白，未经处理直接使用，不但使消化吸收率降低，同时由于细菌病毒未被除去，安全性得不到保障。致使目前饲养家畜发病率高，不得不大量使用抗生素类药进行疾病预防和治疗，这就给我国绿色肉制品出口设置了技术壁垒。本项目是利用省地区血液蛋白资源优势，通过现代生物技术手段将大分子蛋白变废为宝。充分分解成活性多肽，这些功能活性多肽具有促进个体生长提高蛋白代谢和利用率免疫力功能，同时减少疾病发病率，从而达到部分或全部取代抗生素目。产业关联度分析带动养殖业发展本项目是利用生物酶解技术，以畜产品省地区丰富动物血资源为基础原料，通过生产高附加值血蛋白活性肽绿色饲料添加剂产品，实现动物血合理利用，提高养殖户综合效益，消化当地及周边血液资源以上，可以为农牧民增收近万元，综合利用后价值提高到万元......”。

6、“.....经市场使用检验，使用本项目产品做添加剂全价饲料，能够促进动物生长，提高蛋白质代谢率和利用率，提高免疫力和抗病率，促进养殖业发展。推动饲料业技术进步该项目首次在血蛋白活性肽生产工艺中采用分子筛分技术，使产品分子量精确度大大提高，由于选择酶解恰当，因此表现出消化率高多肽含量突出。生产工艺达到国内领先水平，产品补充了当地饲料产品品种不足，技术上也具有很高推广和示范作用，进而通过饲料行业进步而提高养殖业经济效益推动养殖业发展。有利于缓解外贸进口压力随着养殖业发展，饲料原料成为制约畜牧业发展瓶颈，尤其是蛋白质饲料，我国每年缺口在万吨以上，大部分依赖进口。近两年欧盟出现“二恶英”“疯牛病”等事件，引发世界范围内血蛋白活性肽产品价格高涨。我国也停止从以上国家进口动物性蛋白饲料，使原本紧张动物性蛋白源变得更加紧张，因此......”。

7、“.....尤其是开发大量废弃动物屠宰下脚料，变废为宝，还可以有效缓解外贸进口压力。由于本项目产品主要指标已经达到国际同类产品水平，而且价格比同类产品低，因此为未来出口也奠定了基础。辐射相关产业，提高社会就业率本项目在实施土建工程产业化生产大量动物血采购运输和销售环节中还可以对物流运输建筑与建材包装材料等产业提供商机，推动或带动批产业发展。同时有利于提高社会就业率，直接和间接安排农牧区养殖业人，加工业余人就业。对维护少数民族地区安定团结，建设小康社会都具有非常重要意义，通过对废弃物利用，有利于发展循环经济，实现工业反哺农牧业，也有定示范意义。市场分析市场潜力分析血蛋白活性肽是动物天然血蛋白降解产物，同时又经过高温喷雾干燥灭菌，因此其具有高度安全性，是无毒无公害绿色饲料添加剂。由肽吸收机制可知，与相同组成氨基酸相比......”。

8、“.....同时也具有提高动物生产性能增肉促长增蛋等免疫调节催乳抗氧化等作用。因此肽类不仅本身自成系列产品，而且也可作为原料，与药物其它饲料添加剂配伍，因而生物活性肽类在饲料工业兽药业和养殖业中有着广阔市场。肽在饲料添加剂饲料工业和养殖业中应用形式主要有由于寡肽极易消化吸收，是种高效蛋白源和脱敏蛋白，可防止幼龄动物，特别是断奶仔猪对大豆蛋白过敏性腹泻细菌性腹泻和消化不良性腹泻，并能提高蛋白质吸收利用率，促进动物生长发育。寡肽是水产动物优质饵料，特别开口饵料和生长育成水产动物高效蛋白源。用于幼龄动物保健和促生长。由于其发挥作用浓度极低，且吸收利用率远高于游离氨基酸，能极显著提高蛋白质吸收利用率和蛋白质同化作用，促进动物生长，节约生产成本，具有比商品氨基酸有更大市场。作为益生元，调节动物肠道菌群，防治动物腹泻......”。

9、“.....还能促进乳酸菌芽孢菌酵母等益生菌生长繁殖，调节胃肠菌群，防治细菌性腹泻。作为反刍动物特种添加剂。由于反刍动物瘤胃瓣胃粘膜上皮细胞胞和其微生物均能很好利用寡肽，因此，生物活性肽对反刍动物具有有特殊营养作用和巨大应用前景。寡肽类能显著提高蛋鸡产蛋率和产蛋量。利用自含种寡肽混合物，给后期产蛋鸡添加，结果比不添加组产蛋率提高。在改善猪禽肉品质方面，它能提高生长速度，减少脂肪沉积。肽类在提高动物对日粮氮利用率以及最大限度地加速氮同化方面特殊作用，具有令人振奋巨大潜力。这对解决我国蛋白质资源缺乏问题，具有重大现实意义。据有关资料表明，我国作为农业大国养殖大国，饲料蛋白原料始终处于紧张状态，以至不得不从美国及些欧洲国家调入大量豆品及血浆蛋白粉等原料。尤其是血浆蛋白粉这类高档乳猪蛋白添加剂......”。