食品有限公司质量手册、程序文件、管理制度(word文档)_中文版高速下载

临沂市中海食品有限公司中心实验室主任 二八年四月十日 文件类型质量手册第页共页 文件名称使用说明第版第次修改文件编码婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛第页共页 文件名称授权令第版第次修改文件编码 婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄体系文件运行。

还将根据客户的要求，不断提高检测水平和 不断扩大检测能力，不断提高服务质量，不断改进质量体系，以增加客户对本实验室的信 心。

文件类型质量手册 本实验室按检测和校准实验室能力认可准则等同采用 建立了质量体系，并于年月日发布实施。

本实验室保证严格按质量积累和资料的收集工作，拥有完备的检验 标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得最新标准和技术资料。

本实验室地处平邑县出口罐头加工区，周围环境好，污染小，实验室布局合理，采光 通风条件良好。

台 先进仪器设备。

固定资产近万元。

实验室具有较雄厚的技术力量，具有支训练有素和 较好工作作风的检验队伍。

具有承担生产用水检验和工艺卫生的业务能力。

本实验室自成立以来十分注重检验工作经验年筹建并开验商品。

本实验室是个检测设备比较齐全，室内环境条件较好，检测人员结构合理，管理制 度健全的检测机构。

本实验室现有工作人员人，使用面积平方米，拥有罐体解剖基投影仪等效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 本实验室的全称是临沂市中海食品有限公司中心实验室。

本实验室的前身是临沂市中海食品有限公司化验室。

临沂市中海食品有限公司化验室 嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂 文件类型质量手册第页共页 文件名称前言第版第次修改文件编码 前言婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟 附图 实验室管理体系岗位设置图 实验室组织结构图 实验室平面图 程序文件目录 操作指导书目录 分包实验室览表 合格供应商览表管理人员代理人委派览表 检验报告授权签字人览表 仪器设备览表 质量和技术记录目录 在用检验标准览表 中心实验室工作人员览表 管理和关键支持岗位人员览表 关键管 在用检验标准览表 中心实验室工作人员览表 管理和关键支持岗位人员览表 关键管理人员代理人委派览表 检验报告授权签字人览表 仪器设备览表 质量和技术记录目录 程序文件目录 操作指导书目录 分包实验室览表 合格供应商览表 附图 实验室管理体系岗位设置图 实验室组织结构图 实验室平面图 文件类型质量手册第页共页 文件名称前言第版第次修改文件编码 前言婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 本实验室的全称是临沂市中海食品有限公司中心实验室。

本实验室的前身是临沂市中海食品有限公司化验室。

临沂市中海食品有限公司化验室 年筹建并开验商品。

本实验室是个检测设备比较齐全，室内环境条件较好，检测人员结构合理，管理制 度健全的检测机构。

本实验室现有工作人员人，使用面积平方米，拥有罐体解剖基投影仪等台 先进仪器设备。

固定资产近万元。

实验室具有较雄厚的技术力量，具有支训练有素和 较好工作作风的检验队伍。

具有承担生产用水检验和工艺卫生的业务能力。

本实验室自成立以来十分注重检验工作经验积累和资料的收集工作，拥有完备的检验 标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得最新标准和技术资料。

本实验室地处平邑县出口罐头加工区，周围环境好，污染小，实验室布局合理，采光 通风条件良好。

本实验室按检测和校准实验室能力认可准则等同采用 建立了质量体系，并于年月日发布实施。

本实验室保证严格按质量体系文件运行。

还将根据客户的要求，不断提高检测水平和 不断扩大检测能力，不断提高服务质量，不断改进质量体系，以增加客户对本实验室的信 心。

文件类型质量手册第页共页 文件名称授权令第版第次修改文件编码 婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 授权令 临沂市中海食品有限公司中心实验室是临沂市中海食品有限公司的隶 属机构，授权该实验室主任田成强全权负责实验室的管理工作，并按国际标 准建立质量管理体系，保证其有效运行。

实验室主任田成强有权对全室的 所有资源进行调配和使用。

实验室必须站在第三方公证立场，从事检测 工作并客观公证准确及时地出具检测报告，并承担实验室活动所引起 的法律责任。

临沂市中海食品有限公司保证各部门不因行政商业和财经方 面的鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 质量方针声明 本实验室质量方针为 严格内部管理狠抓工作质量提高工作效率做到优质服务 依据质量方针向公司和客户承诺 职业规范 本实验室全体人员在工作中严格遵守如下职业规范 科学的工作态度公正的职业道德专业的技术水平高效优质的服务 检测质量的承诺 本实验室郑重承诺，由本实验室出具的检测报告保证客观公正准确。

保证测量的溯源 性，做到检测结果与国家基准致。

当有强制性要求或客户要求时，能够对检测结果的不 确定度进行评估和表述。

服务水平的承诺 本实验室郑重承诺，本实验室服务水平能达到标准要求，保证达到国内同类 实验室的服务水平，为客户提供高效优质的服务。

工作质量的目标 全年超过规定时限出具检测报告的数量占全年总检测报告数量的比率小于百分之。

全年因检测产品质量被投诉次数占总检测次数的比率小于百分之。

遵守国际标准的承诺 本实验室郑重承诺，本实验室严格按照检测和校准实验室能力认可准 则等同要求建立管理体系，保证持续有效运行。

实施管理体系的保证 本实验室保证全体人员熟知质量体系文件，并严格按照质量体系文件进行各项质量活动和 技术活动。

保证认真执行质量方针，并努力实现质量目标。

以上各项声明，愿接受上级客户及其他有关方面的检查和监督。

临沂市中海食品有限公司中心实验室主任 二八年四月十日 文件类型质量手册第页共页 文件名称使用说明第版第次修改文件编码婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬