良种高产鸡枞菌科技成果转化资金项目资金申请报告.doc_中文版高速下载

国内市场 云南近十多年来旅游业的发展和本土野生菌餐饮业的兴起， 让国内的消费群体认识了和肯定了云南野生菌的价值，形成了庞 大的潜在消费市场，但由于鸡枞菌生产方式不集中，产量不稳定， 品质不统，大部分鸡枞菌都在本省销售，少部分以干品的形式 对省外市场销售，无法对国内市场提供和销售新鲜的鸡枞菌，也 就无法形成个产业，价格自然就卖不上高价，可见国内消费市 场是广阔的，甚至可以说是供不应求，特别是新鲜鸡枞菌国内市 场几乎未启动。

此项目可解决鸡枞菌的生产方式不集中及品种 少产量低品质差的问题，能形成个新的鸡枞菌产业，为投 资者带来更大的市场和效益空间。

国际市场 同样因为鸡枞菌的生产方式不集中及品种少产量低品质 差的问题，每年鸡枞菌只有少量的出口，国际鸡枞菌市场几乎是 片空白。

目前鸡枞菌在日本和华侨中有很高的认知度，此项目 生产的鸡枞菌完全能达到有机食品的标准基质来源于当 地农作物收割后经加工的秸秆，原辅材料供应充足。

工程建设己具备的条件和需新增加的基本建设内容 本企业已建成年产吨桐油的生产线，拥有全套检测和试验仪 器设备，桐油生产工艺技术单位数量单价 万元 经费预算 合计 原辅材料的来源及供应渠道 生产用菌株为试验室选育的优质菌株，鸡枞菌培养应用均由阳县明文油脂有限公 司承担。

开展本项目各项工作所需设备原辅材料的来源供应 渠道 开展本项目各项工作所需设备 主要设备购臵单位万元 序号设备名称型号及 规格 基础工程。

县。

其中油桐良种繁育推广基地万亩及低产林改造 万亩覆盖全县油桐种植区域，年产桐油吨的深加工生产 线位于旬阳县明文油脂有限公司内。

项目技术成果转化所涉工艺技术，经营管理，市场营销，推广基地的具体地点与规模 本项目将在建设鸡枞菌种植基地。

本项目主体工程主 要包括联种大棚清洗车间包装车间库房办公室化验室 科研大楼员工宿舍。

另外，还需进行排水绿化硬化路面等定的市场，由 于产量和资金不足，没有作有效的宣传。

目前产品已经进入西安 杭州武汉南宁广州北京济南青岛烟台南京等大 城市市场。

所以后续项目组织实施方案如下 项目建设示范到了社会各界的好评，在行业内更是 掌声不断。

现在已经具备了鸡枞菌的生产条件，将此技术尽快投 入实际生产，可以尽早收获丰富的效益。

二项目组织实施方案 本项目经过两年的市场开发，产品已经有了 养基质，收获鸡枞菌以后，留下的残渣还田为果蔬肥料，这循 环农业模式不仅肥了土地，减少了污染，废物用，还可以降低农 业生产用化肥的成本，使农民增收，有很好的社会经济效益。

公司专利公开以后，得限公司为技术依托，建立 了鸡枞菌试验室。

通过研发中心和公司双方技术人员的共同协调配合，进步在优良品种专用饲料与肥料产品综合利用开展 了研究。

项目中利用农作物收割以后留下的秸秆作为鸡枞菌的培 ，政府给农户贷款贴息，给农户 贷款担保等措施。

项目的技术路线 项目的成熟性和可靠性 本项目得到了当地政府的大力支持，是山西省重点扶持的科 技型企业，公司以朔州市金土地农牧有发展。

按照公司基地农户模式进步扩 大和发展鸡枞菌种植基地，供应优质菌株，促进地方农业产业结 构调整。

给农户提供技术指导菌棒保护价回收产品。

联合 政府为农户建设大棚等基础设施研发基地，计划 长江三角和珠江三角同时布局个师范生产基地，计划 深加工基地设在长三角活珠三角地区，计划 发展特色优势产业。

发展子公司，由子公司建立示范 生产基地带动农户内有较高评价。

第三章项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 项目的转化主要内容 建立生产示范基地，将云南作为主产基地，规划发展 种植亩将朔州作为菌棒生产基地和先 进技术得以投入生产，创造效益。

该项目黑皮鸡枞菌生产方法 于年月日申请，于年月日公开，于 年月日授权公告。

专利分类号为，申 请号专利号为。

本技术结果可靠稳定，在行业 低易实现等特点，可广泛地应用于黑皮鸡 枞菌的大规模人工生产中。

三知识产权状况 本项目技术由北京和顺生态农业有限公司开发，依托于朔州 市金土地农牧有限公司，建立试验室进步优化和研究，使此人工 栽培，其特点是母种由黑皮鸡枞菌的子实体菌丝体与黑皮鸡枞菌的假根菌丝体组合培养制得。

与现有技术相比，本发明的黑皮 鸡枞菌生产方法填补了现有技术中有关黑皮鸡枞菌人工培养技 术的空白，具有成本场空间。

二项目创新点 金乡刘宏伟孙金州二人是目前世界上唯把鸡枞菌实现了 人工商业化生产并申报了发明专利的人。

此技术属于菌类培养领 域，其过程包括母种的制备原种的制备生产种的制备及人场空间。

二项目创新点 金乡刘宏伟孙金州二人是目前世界上唯把鸡枞菌实现了 人工商业化生产并申报了发明专利的人。

此技术属于菌类培养领 域，其过程包括母种的制备原种的制备生产种的制备及人工 栽培，其特点是母种由黑皮鸡枞菌的子实体菌丝体与黑皮鸡枞菌的假根菌丝体组合培养制得。

与现有技术相比，本发明的黑皮 鸡枞菌生产方法填补了现有技术中有关黑皮鸡枞菌人工培养技 术的空白，具有成本低易实现等特点，可广泛地应用于黑皮鸡 枞菌的大规模人工生产中。

三知识产权状况 本项目技术由北京和顺生态农业有限公司开发，依托于朔州 市金土地农牧有限公司，建立试验室进步优化和研究，使此先 进技术得以投入生产，创造效益。

该项目黑皮鸡枞菌生产方法 于年月日申请，于年月日公开，于 年月日授权公告。

专利分类号为，申 请号专利号为。

本技术结果可靠稳定，在行业 内有较高评价。

第三章项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 项目的转化主要内容 建立生产示范基地，将云南作为主产基地，规划发展 种植亩将朔州作为菌棒生产基地和研发基地，计划 长江三角和珠江三角同时布局个师范生产基地，计划 深加工基地设在长三角活珠三角地区，计划 发展特色优势产业。

发展子公司，由子公司建立示范 生产基地带动农户发展。

按照公司基地农户模式进步扩 大和发展鸡枞菌种植基地，供应优质菌株，促进地方农业产业结 构调整。

给农户提供技术指导菌棒保护价回收产品。

联合 政府为农户建设大棚等基础设施，政府给农户贷款贴息，给农户 贷款担保等措施。

项目的技术路线 项目的成熟性和可靠性 本项目得到了当地政府的大力支持，是山西省重点扶持的科 技型企业，公司以朔州市金土地农牧有限公司为技术依托，建立 了鸡枞菌试验室。

通过研发中心和公司双方技术人员的共同协调配合，进步在优良品种专用饲料与肥料产品综合利用开展 了研究。

项目中利用农作物收割以后留下的秸秆作为鸡枞菌的培 养基质，收获鸡枞菌以后，留下的残渣还田为果蔬肥料，这循 环农业模式不仅肥了土地，减少了污染，废物用，还可以降低农 业生产用化肥的成本，使农民增收，有很好的社会经济效益。

公司专利公开以后，得到了社会各界的好评，在行业内更是 掌声不断。

现在已经具备了鸡枞菌的生产条件，将此技术尽快投 入实际生产，可以尽早收获丰富的效益。

二项目组织实施方案 本项目经过两年的市场开发，产品已经有了定的市场，由 于产量和资金不足，没有作有效的宣传。

目前产品已经进入西安 杭州武汉南宁广州北京济南青岛烟台南京等大 城市市场。

所以后续项目组织实施方案如下 项目建设示范基地的具体地点与规模 本项目将在建设鸡枞菌种植基地。

本项目主体工程主 要包括联种大棚清洗车间包装车间库房办公室化验室 科研大楼员工宿舍。

另外，还需进行排水绿化硬化路面等 基础工程。

县。

其中油桐良种繁育推广基地万亩及低产林改造 万亩覆盖全县油桐种植区域，年产桐油吨的深加工生产 线位于旬阳县明文油脂有限公司内。

项目技术成果转化所涉工艺技术，经营管理，市场营销，推广应用均由阳县明文油脂有限公 司承担。

开展本项目各项工作所需设备原辅材料的来源供应 渠道 开展本项目各项工作所需设备 主要设备购臵单位万元 序号设备名称型号及 规格 单位数量单价 万元 经费预算 合计 原辅材料的来源及供应渠道 生产用菌株为试验室选育的优质菌株，鸡枞菌培养基质来源于当 地农作物收割后经加工的秸秆，原辅材料供应充足。

工程建设己具备的条件和需新增加的基本建设内容 本企业已建成年产吨桐油的生产线，拥有全套检测和试验仪 器设备，桐油生产工艺技术已趋成熟定型，属本公司研发的专有 技术。

需增加的基本建设内容新建年产桐油吨的桐籽深加工 生产线条，改造油桐良种繁育推广基地万亩，改造低产林 万亩，年产桐籽。

吨，为公司年后扩建年产万吨桐油项 目奠定原料基础。

简述转化过程中的三废情况及处理的措施，药 剂。

噪声源 生产中些设备如风机空压机离心分离机等产生的噪声。

处理措施和方案 对可能产生噪声的设备均选用国产优质产品使噪声降低，同 时采取布臵时局部隔离，安装时减震，吸声等错施，将噪声控制 在分贝以下，达到国家规定的标准。

三项目产品市场调查与竞争力 产品的营养价值和药用价值 鸡枞菌因其鲜嫩醇香，肉质细嫩洁白如玉口感独特，营 养丰富而备受人们的青睐。

据分析测定，每克干品鸡枞含蛋 白质克菌丝体干品中蛋白质含量高达，碳水化合 物克，钙毫克，维生素毫克，尼克酸毫克 蛋白质中含有氨基酸多种，其中人体必需的种氨基酸含量齐全，氨基酸种类和含量特别丰富，是鸡枞菌能兼具脆嫩香 甜，风味成为荣誉古今的菌类珍品的重要原因。

鸡枞菌具有较高的药用价值，也是我国传统的药用真菌之 。

据本草纲目和本草从新等药物学记载，鸡枞菌具有 益胃清神治痔及降血脂等作用，有养血润燥健脾健 胃等功效，可用于治疗食欲不振久泻不止痔疮下血诸症。

现 代医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质，鸡枞菌多糖体 及治疗糖尿病的有效成份，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴 细胞转阳，对降低血糖有明显效果。

并有抑制人体癌细胞生长的 作用。

其实人类对鸡枞菌的认识和作用还很粗浅，随着科学技术 的进步，相信鸡枞菌更多医用功效和作用将逐步展示在人们面 前。

市场分析 产地市场 鸡枞菌因其口独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销 品种，从近年市场情况分析，丰产期产地价格每斤元左右， 昆明市场每斤元，少产期产地价格