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年,我国人年均牛肉和牛奶 消费量分别为世界人均水平的和,国内市场潜力很大。
则更差,年人均牛肉 羊肉牛奶。
从消费群体看,国内城乡居民家庭牛肉消费分别为 和以下,户外餐馆消费又约占,且年进口的吨高档优质牛肉,多为高档餐馆消 费。
城乡人均牛奶消费分别为和,户外消费约占,年进口万吨左右的牛 奶制品主要为城镇居民消费,而不到为户外消费。
国内牛肉和牛奶市场城乡家庭消费潜 力很大,更寄希望于农村人口向城镇转移。
从国际贸看,肉类贸易量直呈上升趋势,而牛肉和禽肉所占比例均较大,为国际贸易主流 产品。
年国际肉类贸易为万吨,其中牛禽猪羊肉和其它肉分别占 和。
牛肉的主要出口国是美加澳法新西兰乌拉圭和 术上促成技术有效 实施。
技术持有人张沅是本项目建设单位聘请的首席科学家,联邦德国霍恩海姆大学动物遗传 育种研究所博士,中国农业大学动物科技学院教授博士生导师。
中国畜牧兽医学会牧草栽培和肉牛饲养管理方面,引进了三项成熟的技术成 果,即巫溪红三叶黔江县肉牛繁育与肥育技术推广和草业和草食畜牧业生态经济 系统重建关键技术研究与示范,使之配套实施从物质基础和饲养技有价值的是,单胎动物全同胞后代难觅的难题,得到了有效解决,全同胞后代唾手可得, 增加了种牛种质鉴定的基础,大大加快了选育进程。
除引进中国荷斯坦奶牛育种体系 的建立与实施成果实施外,还在个新水平,为此引进了 超数排卵和胚胎移植技术,它不仅能在单位时间内使优质牛的数量成数倍的增长, 更重要是的该技术的拥有者,创造性的将其应用到牛的育种工作中,大大增强了选择性。
特 别 蓿新品种选育研究国家项目三峡库区优良牧草引种与新品种选育市教委 等。
项目的技术基础 成果来源及知识产权情况 本项目在于迅速增加优质肉牛和奶牛数量,将的养牛业提升到三峡库区草业和草食畜牧 业生态经济系统建设关键技术研究与示范国家十五科技攻关计划项目高效抗逆 共生固氮体系的构建及其在西部地区农业改良中的应用研究国家项目南方紫花苜广队伍,近几年在种草养畜方面取得了很好的成绩。
建有 市牧草与草食家畜重点开放性实验室,近年来承担了肉牛杂交改良与配套养殖技术 研究省级科技进步三等奖肉牛胚胎移植产业化应用研究 学,是我国首批博士硕士学位授权单位之,是国家大学生文化素质教育基地。
学校设有 牧草科学动物生产动物医学专业,可进行博士硕士本科等各种层次的教育和继续教 育并拥有支科研和生产技术推完成了国家十五科技攻关重大专项草 业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范。
项目技术依托单位 本项目技术依托单位西南农业大学位于市北碚区,是所历史悠久的多科性全国重点大 攻关项目中国荷斯坦奶牛育种体系的建立与实施。
项目技术组成员张家骅是 西南农业大学副校长博士生导师,年月主持完成了市科技计划项目黔江 县肉牛繁育与肥育技术推广年主持术和技术带头人。
技术负责人 项目技术负责人张沅是项目建设单位首席科学家,联邦德国霍恩海姆大学动物遗传育种研究 所博士,中国农业大学动物科技学院教授博士生导师。
年主持完成了八五国家科 技期从事畜禽品种改良工作,先后主持和参与主 持近项省部级科技项目,获省部级科技成果项获省部级科技进步奖项。
年被科技部授予星火计划先进个人。
年被万州区组织部人事局批准为万州区首届 学的声誉,取得了较大社会效益。
年生产收入元,利润元。
项目负责人情况 项目负责人 本项目负责人,男,年生,中共党员,高级畜牧师。
现任公司总经理。
先生是年恢复高考第批大学生,长便无公害化处理和绿色肥料生产年月通过 市科委科技成果鉴定。
生产经营状况 由于公司年开始建设,年生产冻精支,销售支。
优惠提供兽药及 有关生产器械,受到广大养殖场户的普遍欢迎,享有较高能化农业信息处理系统农业部粪污处理综合工程市科委集约化牛场固定有机废弃 物的无害化处理及综合利用等项目。
市良种牛繁育中心与西南农业大学资源环境学院共同 完成的利用高温纤维菌进行牛场粪的生产加工集约化舍饲饲养管理 工艺等方面,均走在西部各省市自治区的前列,为本项目建设作了较好的技术贮备。
已承担农业部项目优质肉用品种牛种质资源的引进与利用国家计划 智位多是涉及本专业的科研及推广单位,具有较高的技术水平和研究能 力,在优良草种的引进良种繁育体系的建设优化杂交组合的筛选人工授精胚胎移植 技术疫病防治技术营养调控技术饲料及饲料添加剂的位多是涉及本专业的科研及推广单位,具有较高的技术水平和研究能 力,在优良草种的引进良种繁育体系的建设优化杂交组合的筛选人工授精胚胎移植 技术疫病防治技术营养调控技术饲料及饲料添加剂的生产加工集约化舍饲饲养管理 工艺等方面,均走在西部各省市自治区的前列,为本项目建设作了较好的技术贮备。
已承担农业部项目优质肉用品种牛种质资源的引进与利用国家计划 智能化农业信息处理系统农业部粪污处理综合工程市科委集约化牛场固定有机废弃 物的无害化处理及综合利用等项目。
市良种牛繁育中心与西南农业大学资源环境学院共同 完成的利用高温纤维菌进行牛场粪便无公害化处理和绿色肥料生产年月通过 市科委科技成果鉴定。
生产经营状况 由于公司年开始建设,年生产冻精支,销售支。
优惠提供兽药及 有关生产器械,受到广大养殖场户的普遍欢迎,享有较高的声誉,取得了较大社会效益。
年生产收入元,利润元。
项目负责人情况 项目负责人 本项目负责人,男,年生,中共党员,高级畜牧师。
现任公司总经理。
先生是年恢复高考第批大学生,长期从事畜禽品种改良工作,先后主持和参与主 持近项省部级科技项目,获省部级科技成果项获省部级科技进步奖项。
年被科技部授予星火计划先进个人。
年被万州区组织部人事局批准为万州区首届 学术和技术带头人。
技术负责人 项目技术负责人张沅是项目建设单位首席科学家,联邦德国霍恩海姆大学动物遗传育种研究 所博士,中国农业大学动物科技学院教授博士生导师。
年主持完成了八五国家科 技攻关项目中国荷斯坦奶牛育种体系的建立与实施。
项目技术组成员张家骅是 西南农业大学副校长博士生导师,年月主持完成了市科技计划项目黔江 县肉牛繁育与肥育技术推广年主持完成了国家十五科技攻关重大专项草 业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范。
项目技术依托单位 本项目技术依托单位西南农业大学位于市北碚区,是所历史悠久的多科性全国重点大 学,是我国首批博士硕士学位授权单位之,是国家大学生文化素质教育基地。
学校设有 牧草科学动物生产动物医学专业,可进行博士硕士本科等各种层次的教育和继续教 育并拥有支科研和生产技术推广队伍,近几年在种草养畜方面取得了很好的成绩。
建有 市牧草与草食家畜重点开放性实验室,近年来承担了肉牛杂交改良与配套养殖技术 研究省级科技进步三等奖肉牛胚胎移植产业化应用研究三峡库区草业和草食畜牧 业生态经济系统建设关键技术研究与示范国家十五科技攻关计划项目高效抗逆 共生固氮体系的构建及其在西部地区农业改良中的应用研究国家项目南方紫花苜 蓿新品种选育研究国家项目三峡库区优良牧草引种与新品种选育市教委 等。
项目的技术基础 成果来源及知识产权情况 本项目在于迅速增加优质肉牛和奶牛数量,将的养牛业提升到个新水平,为此引进了 超数排卵和胚胎移植技术,它不仅能在单位时间内使优质牛的数量成数倍的增长, 更重要是的该技术的拥有者,创造性的将其应用到牛的育种工作中,大大增强了选择性。
特 别有价值的是,单胎动物全同胞后代难觅的难题,得到了有效解决,全同胞后代唾手可得, 增加了种牛种质鉴定的基础,大大加快了选育进程。
除引进中国荷斯坦奶牛育种体系 的建立与实施成果实施外,还在牧草栽培和肉牛饲养管理方面,引进了三项成熟的技术成 果,即巫溪红三叶黔江县肉牛繁育与肥育技术推广和草业和草食畜牧业生态经济 系统重建关键技术研究与示范,使之配套实施从物质基础和饲养技术上促成技术有效 实施。
技术持有人张沅是本项目建设单位聘请的首席科学家,联邦德国霍恩海姆大学动物遗传 育种研究所博士,中国农业大学动物科技学院教授博士生导师。
中国畜牧兽医学会副理事 长,养牛学分会理事长,动物数量遗传学分会副理事长,畜禽遗传标记分会副理事长,中国 奶业协会育种委员会主任,国家畜禽品种资源审定委员会委员,牛品种审定委员会主任。
先 后主持完成了国家重大基础研究项目农业动物杂种优势分子遗传机理研究,八五 国家科技攻关项目中国荷斯坦奶牛育种体系的建立与实施。
国家农业科学技术 跨越计划项目高产奶牛育种核心群的建立,国家高技术发展项目项目奶牛 新品系选育与产业化,国家自然科学基金项目反刍家畜抗原分子遗传学基础与抗病机 理研究等重大科研项目。
年获农业部科技进步等奖第完,年获国家 科技进步等奖第完,北京市科技进步等奖第完等奖励年获 全国做出突出贡献的留学归国人员表彰,年获国家级有突出贡献的中青年专家称号, 年起享受政府特殊津贴。
本项目实施的另成果,巫溪红三叶育成于巫溪县红池坝,是个优良的地方品种,具有 适应性强产草量高种子产量高等优点,极具推广价值。
巫溪红三叶品种育成和申报单 位之,巫溪县畜牧局是本项目的协作单位。
黔江县肉牛繁育与肥育技术推广和国家十五科技攻关重大专项草业和草食畜牧业 生态经济系统重建关键技术研究与示范两项成果的第主
