民族奶制品及山野菜旅游产品生产加工项目投资立项申请报告.doc_中文版高速下载

为此，为了尽快建立有利于资源型 城市可持续发展的体制机制，贯彻落实科学发展观构建社会主 义和谐社会的要求，保障能源资源供给保持国民经济持续健康 协调发展，国务院于年出台了关于促进资源型城市可持 续发展的若干意见国发„‟号，首次从国家层面出 台了对资源型城市可持续发展有关政策。

此后，国家发改委根据国务院关于促进资源型城市可持续发 展若干意见精深，提出了在年年专门安排部分国 债资金和中央预算内基建资金，集中扶持东北地区资源型城市建 设批能够充分吸纳就业资源综合利用和发展接续替代产业的 项目，并有国家发改委东北振兴司具体组织实施。

本项目所在地霍林郭勒市作为我国个资源型城市之， 地处蒙东地区，地区，根据自己的山野菜 资源优势，相继建立了山野菜加工企业，加工具有区域特色的山 野菜产品。

据不完全统计，中国年出口山野菜加工品万左 右，并且每年以的速度增长。

项目建设必要性 是市场形和营销蕨菜木耳黄花菜蘑菇苦菜等，附 带加工山杏仁山核桃仁等，企业越做越大。

如黑龙江省的佳木 斯的猴头木耳，内蒙古的赤峰野生杏仁，内蒙古兴安盟的卜留 克，吉林省的长白山野生菌类等。

各个益。

加工企业有如雨后春笋，市场份额越做越大。

为适应市场需 求，各地相继出现了批山野菜加工厂。

东北地区的黑吉辽 蒙，凭借自身的山野菜资源丰富的优势，出现了大批山野菜加 工厂，主要加工。

随着人 类对山野菜的认识不断深化，对山野菜的需求量与日俱增，些 野生的山野菜种类已经远远不能满足市场需求，于是些山野菜的经营者开始进行山野菜的人工栽培，并且取得了成功的经验和 不菲的经济效其突出特点是人工 种植面积迅速扩大，加工企业快速发展，出口创汇份额增加， 些山野菜品种进入现代农业科技园区和观光园区，供人们观赏 采摘品尝。

人工驯化栽培，使山野菜走上了规模型产业化之路，也未 受到现代工业的影响，堪称天然绿色食品，风味独特，尤为 珍贵，是人类新食物原料的自然宝库。

山野菜产品开发势头强劲。

世纪八十年代以来，中国山 野菜的开发利用已经开始个新的发展时期，且植物纤维更 为丰富。

有的山野菜的维生素矿物质含量是普通蔬菜的十几倍 甚至几十倍。

天然无污染，符合现代人的饮食标准。

由于山野菜多生长在 森林野地草原中，无大气土壤化肥农药等污染内蒙古甘肃四川等地分布尤其广泛。

山野菜极高的营养价值，半作食物半作药的特点，奠定了市 场开发的前景。

山野菜的营养丰富，富含人体所需的蛋白质脂 肪碳水化合物维生素矿物质等营养成分，而题。

丰富的资源，是山野菜开发的基础。

由于山野菜适应性广， 耐瘠薄，对土壤条件要求不严格，对高温干旱霜冻等恶劣气 候条件有很强的耐力，再生能力强，繁殖系数高，分布十分广泛。

在东北地区在其独具特色的地产山野菜。

随着人们生活 水平的提高，些山野菜已经从过去的度荒菜救命菜 跃而上升为绿色食品家族中的重要员，成为人们餐桌上的新宠。

因此，山野菜的开发利用，已经成为项新课水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不 断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市 场。

山野菜市场分析 中国地域辽阔，地形复杂，气候条件多样，野生蔬菜资源极 为丰富，几乎各地都有 格战变为对行业健康长远发展具有促进作用的差异化竞争。

随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成 为技术装备先进产品品种较为齐全初具规模的现代化食品制 造业，随着中国人民生活功能性。

中国乳业已 进入了新的竞争阶段。

针对国内消费观念逐渐成熟从有奶喝 转为喝好奶的需求日益强烈，竞争也上了个新台阶，从低 端的价格大战走向高端的技术产品比拼从原始的广告战价品行业直围绕在价格战奶源战资本战圈地 战广告战口水战等方面，但年竞争的话题显然已转移 到以产品创新工艺创新为代表的研发大战。

各个乳制品企业推 出的新品无不注重科技含量，也更加侧重增长方式的转变。

中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没 有形成。

中国许多人还没有喝牛奶食用乳制品的习惯，尤其是 农村市场还远没有打开，消费习惯的培养还需要个过程。

中国乳制渐吸引了世界的眼光，但同时， 中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比， 差距都还十分悬殊。

令人鼓舞的是，近两年政府出台了系列有 利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。

特别是改革 开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远 高于的同期世界平均水平。

中国乳制品产量和总产值在最近 的年内增长了倍以上，已逐渐中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。

特别是改革 开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远 高于的同期世界平均水平。

中国乳制品产量和总产值在最近 的年内增长了倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时， 中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比， 差距都还十分悬殊。

令人鼓舞的是，近两年政府出台了系列有 利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临增长方式的转变。

中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没 有形成。

中国许多人还没有喝牛奶食用乳制品的习惯，尤其是 农村市场还远没有打开，消费习惯的培养还需要个过程。

中国乳制品行业直围绕在价格战奶源战资本战圈地 战广告战口水战等方面，但年竞争的话题显然已转移 到以产品创新工艺创新为代表的研发大战。

各个乳制品企业推 出的新品无不注重科技含量，也更加侧重功能性。

中国乳业已 进入了新的竞争阶段。

针对国内消费观念逐渐成熟从有奶喝 转为喝好奶的需求日益强烈，竞争也上了个新台阶，从低 端的价格大战走向高端的技术产品比拼从原始的广告战价 格战变为对行业健康长远发展具有促进作用的差异化竞争。

随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成 为技术装备先进产品品种较为齐全初具规模的现代化食品制 造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不 断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市 场。

山野菜市场分析 中国地域辽阔，地形复杂，气候条件多样，野生蔬菜资源极 为丰富，几乎各地都有其独具特色的地产山野菜。

随着人们生活 水平的提高，些山野菜已经从过去的度荒菜救命菜 跃而上升为绿色食品家族中的重要员，成为人们餐桌上的新宠。

因此，山野菜的开发利用，已经成为项新课题。

丰富的资源，是山野菜开发的基础。

由于山野菜适应性广， 耐瘠薄，对土壤条件要求不严格，对高温干旱霜冻等恶劣气 候条件有很强的耐力，再生能力强，繁殖系数高，分布十分广泛。

在东北地区在内蒙古甘肃四川等地分布尤其广泛。

山野菜极高的营养价值，半作食物半作药的特点，奠定了市 场开发的前景。

山野菜的营养丰富，富含人体所需的蛋白质脂 肪碳水化合物维生素矿物质等营养成分，而且植物纤维更 为丰富。

有的山野菜的维生素矿物质含量是普通蔬菜的十几倍 甚至几十倍。

天然无污染，符合现代人的饮食标准。

由于山野菜多生长在 森林野地草原中，无大气土壤化肥农药等污染，也未 受到现代工业的影响，堪称天然绿色食品，风味独特，尤为 珍贵，是人类新食物原料的自然宝库。

山野菜产品开发势头强劲。

世纪八十年代以来，中国山 野菜的开发利用已经开始个新的发展时期，其突出特点是人工 种植面积迅速扩大，加工企业快速发展，出口创汇份额增加， 些山野菜品种进入现代农业科技园区和观光园区，供人们观赏 采摘品尝。

人工驯化栽培，使山野菜走上了规模型产业化之路。

随着人 类对山野菜的认识不断深化，对山野菜的需求量与日俱增，些 野生的山野菜种类已经远远不能满足市场需求，于是些山野菜的经营者开始进行山野菜的人工栽培，并且取得了成功的经验和 不菲的经济效益。

加工企业有如雨后春笋，市场份额越做越大。

为适应市场需 求，各地相继出现了批山野菜加工厂。

东北地区的黑吉辽 蒙，凭借自身的山野菜资源丰富的优势，出现了大批山野菜加 工厂，主要加工和营销蕨菜木耳黄花菜蘑菇苦菜等，附 带加工山杏仁山核桃仁等，企业越做越大。

如黑龙江省的佳木 斯的猴头木耳，内蒙古的赤峰野生杏仁，内蒙古兴安盟的卜留 克，吉林省的长白山野生菌类等。

各个地区，根据自己的山野菜 资源优势，相继建立了山野菜加工企业，加工具有区域特色的山 野菜产品。

据不完全统计，中国年出口山野菜加工品万左 右，并且每年以的速度增长。

项目建设必要性 是市场形势和资源开发的需要 民族奶制，包括奶酪奶豆腐奶酒，虽属于传统的民族食 品和饮品，但在国内市场而言，却属于萌生的阶段，其市场开发 的空间广阔。

抓住市场机遇，发展特色市场，形成民族特色品牌， 是奶制品市场发展的主力趋势。

市场介入空间巨大，前景良好。

山野菜，特别是本项目的两个主力产品，野生黄花和草原白 磨。

对于野生黄花而言，属于霍林河地区的资源性产传统的民族食 品和饮品，但在国内市场而言，却属于萌生的阶段，其市场开发 的空间广阔。

抓住市场机遇，发展特色市场，形成民族特色品牌， 是奶制品市场发展的主力趋势。

市场介入空间巨大，前景良好。

山野菜，特别是本项目的两个主力产品，野生黄花和草原白 磨。

对于野生黄花而言，属于霍林河地区的资源