餐饮酒店建设项目立项可行性分析.doc_中文版高速下载

周边的酒店 四星级以上酒店线范围以内车程在分钟以内的酒店 包括道滘镇的五星级明轩大酒店，东莞万江区的尼罗河酒店，洪梅镇 的四星级汇景大酒店，医疗用品市场中正在建筑规划的五星级配套酒 店，正在招租的约平方米的酒店项目具体星级定位不详。

二 线范围车程在分钟以上的酒店包括车程在半小时以内的四五星 级酒店不下十数家，除了极为少数的酒店定位在商务或度假型酒店， 其它的酒店基本上的市场定位是以娱乐来带动客房及餐饮消费的娱乐 型酒店。

三星级酒店线范围以内的酒店包括道滘镇的绿州酒店及新城 酒店，东莞万江区的上苑酒店，望牛墩的望牛墩宾馆，四季酒店及万豪酒店。

二线范围的酒店包括车程在半小时以内的三星级酒店也不下 十数家，除了极为少数的酒店定位在商务型酒店，其它的酒店基本上 的市场定位也是以娱乐来带动客房及餐饮消费的娱乐型酒路出口明轩大酒店旁。

总用地面积。

平方米。

总占地面积平方米。

总建筑面积初步拟建设平方米。

建筑密度。

容积率 绿化率。

场地内停车数辆。

工程竣工时间未莞市方中集团及其它股东组成 的专门为东莞尚佳华南餐饮酒店用品市场项目投资而成立的民营企 业。

二项目基本资料 项目名称东莞尚佳华南餐饮酒店用品市场酒店项目。

项目位臵道窖镇高速公险费交际应酬费广告费水电费维修费 燃料及动力费职工培训费坏帐损失及车船牌照使用税等。

营业税金及附加。

第二章项目概述 业主公司背景 东莞尚佳实业投资有限公司是由东服务用品制服摊销洗涤费装饰费差旅 费厨房炊具厨房燃料等。

酒店行政管理销售工程维修等部门的员工工资福利费及这 些部门发生的办公费差旅费等。

经营中发生的保体客源和潜在客源的类别情况。

三数据统计方法说明 对比官方数据以及内部信息，项目如下费用，包括但不仅限于 酒店各营业部门的员工工资福利费及各项费用，如办公用品 邮电费清洁用品分析可能对本项目构成竞争的现有竞争对手的酒店经营业绩。

现场调研 现场通过角色扮演实际体验消费，了解道窖镇及项目周边高档 酒店的具体经营情况，高档餐饮业及娱乐康体业的具体经营情况以及 主息，另方面通过对政府相关部门进行现场采访 获得官方数据信息。

酒店行业职业经理人深度访谈 通过项目小组的行业人脉关系，对调查对象内部职业经理人进行 深入访谈后，所掌握的 各种真实数据，前厅管理经验，熟悉外国酒 店管理制度和流程，负责本项目小组的行政支持工作。

二市场调查方法 公开数据采集 方面通过互联网获取东莞旅游局统计局发改委房管局 规划局等官方数据信 财务管理咨询顾问 超过年酒店财务管理经验，现任广东五星级酒店财务总监， 具有丰富酒店财务咨询经验。

项目行政助理 大专学历，超过年外资四星级酒店定位。

具有丰富酒店餐 饮咨询经验，特别长于中餐经营管理。

工程管理咨询顾问超过年高级酒店工程部运营和管理经验，现任广东四星级酒 店工程部经理，具有丰富酒店工程管理咨询经验。

营销咨询经 验，特别长于创意营销的研究和实践。

中餐餐饮管理咨询顾问 超过二十年酒店餐饮管理和运营经验，现任广东五星级酒店餐 饮总监，曾参与多家酒店的前期调研，分析及咨询顾问 超过年酒店营销策划经验，现任广东五星级酒店销售总监， 曾在香格里拉集团任职，曾参与多家高星级酒店的营销部筹建工作， 曾参与多家酒店的前期调研，分析及定位。

具有丰富酒店 超过年的五星级酒店房务管理和运营经验，在酒店管理公司外 派到超过间酒店驻场管理。

长于客房洗涤和部的管理与运营， 曾参与多家酒店的前期调研，分析及定位。

酒店营销策划别擅长于酒店筹建前期经营和管理策划经营布局策划酒店土建和机电项目监理和咨询营销策划 酒店采购规划人力资源规划等开业咨询工作，熟悉酒店各部门的运 营和管理。

房务管理咨询顾问项目小组成员简介 项目总监 近年大型酒店运营和大型项目管理经验，曾任多家企业的项目 总监曾经主持过大型星级酒店的筹建和运营，具有丰富的大型酒 店筹建和项目管理实践经验，特财税政策，进 行投资分析和测算。

中华人民共和国旅游涉外饭店星级的划分评定年版 东莞市旅游局网站的资料。

东莞市统计局提供的统计年鉴。

年中国饭店业务统计。

调查过程中得到的对本项目有针对性的大量真实有效数据。

开发商提供的项目地块图纸及资料。

项目小组多次召开顾问论证会议所确定的基本定位。

在基本定位基础上，根据项目实际情况和所涉及的财调查过程中得到的对本项目有针对性的大量真实有效数据。

开发商提供的项目地块图纸及资料。

项目小组多次召开顾问论证会议所确定的基本定位。

在基本定位基础上，根据项目实际情况和所涉及的财税政策，进 行投资分析和测算。

中华人民共和国旅游涉外饭店星级的划分评定年版 东莞市旅游局网站的资料。

东莞市统计局提供的统计年鉴。

年中国饭店业务统计。

项目小组成员简介 项目总监 近年大型酒店运营和大型项目管理经验，曾任多家企业的项目 总监曾经主持过大型星级酒店的筹建和运营，具有丰富的大型酒 店筹建和项目管理实践经验，特别擅长于酒店筹建前期经营和管理策划经营布局策划酒店土建和机电项目监理和咨询营销策划 酒店采购规划人力资源规划等开业咨询工作，熟悉酒店各部门的运 营和管理。

房务管理咨询顾问 超过年的五星级酒店房务管理和运营经验，在酒店管理公司外 派到超过间酒店驻场管理。

长于客房洗涤和部的管理与运营， 曾参与多家酒店的前期调研，分析及定位。

酒店营销策划咨询顾问 超过年酒店营销策划经验，现任广东五星级酒店销售总监， 曾在香格里拉集团任职，曾参与多家高星级酒店的营销部筹建工作， 曾参与多家酒店的前期调研，分析及定位。

具有丰富酒店营销咨询经 验，特别长于创意营销的研究和实践。

中餐餐饮管理咨询顾问 超过二十年酒店餐饮管理和运营经验，现任广东五星级酒店餐 饮总监，曾参与多家酒店的前期调研，分析及定位。

具有丰富酒店餐 饮咨询经验，特别长于中餐经营管理。

工程管理咨询顾问超过年高级酒店工程部运营和管理经验，现任广东四星级酒 店工程部经理，具有丰富酒店工程管理咨询经验。

财务管理咨询顾问 超过年酒店财务管理经验，现任广东五星级酒店财务总监， 具有丰富酒店财务咨询经验。

项目行政助理 大专学历，超过年外资四星级酒店前厅管理经验，熟悉外国酒 店管理制度和流程，负责本项目小组的行政支持工作。

二市场调查方法 公开数据采集 方面通过互联网获取东莞旅游局统计局发改委房管局 规划局等官方数据信息，另方面通过对政府相关部门进行现场采访 获得官方数据信息。

酒店行业职业经理人深度访谈 通过项目小组的行业人脉关系，对调查对象内部职业经理人进行 深入访谈后，所掌握的 各种真实数据，分析可能对本项目构成竞争的现有竞争对手的酒店经营业绩。

现场调研 现场通过角色扮演实际体验消费，了解道窖镇及项目周边高档 酒店的具体经营情况，高档餐饮业及娱乐康体业的具体经营情况以及 主体客源和潜在客源的类别情况。

三数据统计方法说明 对比官方数据以及内部信息，项目如下费用，包括但不仅限于 酒店各营业部门的员工工资福利费及各项费用，如办公用品 邮电费清洁用品服务用品制服摊销洗涤费装饰费差旅 费厨房炊具厨房燃料等。

酒店行政管理销售工程维修等部门的员工工资福利费及这 些部门发生的办公费差旅费等。

经营中发生的保险费交际应酬费广告费水电费维修费 燃料及动力费职工培训费坏帐损失及车船牌照使用税等。

营业税金及附加。

第二章项目概述 业主公司背景 东莞尚佳实业投资有限公司是由东莞市方中集团及其它股东组成 的专门为东莞尚佳华南餐饮酒店用品市场项目投资而成立的民营企 业。

二项目基本资料 项目名称东莞尚佳华南餐饮酒店用品市场酒店项目。

项目位臵道窖镇高速公路出口明轩大酒店旁。

总用地面积。

平方米。

总占地面积平方米。

总建筑面积初步拟建设平方米。

建筑密度。

容积率 绿化率。

场地内停车数辆。

工程竣工时间未定。

酒店定位未定。

调研目的项目的定位及可行性，投资风险及回报分析。

第三章市场调查及分析 项目地理环境位臵位于东莞市道滘镇广深高速公路出入口旁，是广州深圳等 地进入东莞最主要的门户之。

交通距离道滘镇中心区，莞城南城区，洪梅镇，望牛墩均处于 分钟的车程，距广州约分钟的车程及规划当中的轻轨铁路交通网 线。

周边环境周边有东莞汽车总站旁的茶叶批发市场及华南电子交易 中心等个批发市场，项目所在地旁有茶叶批发市场，项目所在地对 面有医疗用品市场，道滘镇有农业用品批发市场及东莞市人民医院暂 时无法获取其建筑规模及市场定位等信息，以上项目均处于分钟的 车程之内。

周边的酒店 四星级以上酒店线范围以内车程在分钟以内的酒店 包括道滘镇的五星级明轩大酒店，东莞万江区的尼罗河酒店，洪梅镇 的四星级汇景大酒店，医疗用品市场中正在建筑规划的五星级配套酒 店，正在招租的约平方米的酒店项目具体星级定位不详。

二 线范围车程在分钟以上的酒店包括车程在半小时以内的四五星 级酒店不下十数家，除了极为少数的酒店定位在商务或度假型酒店， 其它的酒店基本上的市场定位是以娱乐来带动客房及餐饮消费的娱乐 型酒店。