公司，能满足生产用电扩 建后项目的生产和生活用电。 供水条件市区自来水供水管网通至公司内。供水充足， 能满足本项目生产和技改扩建后的用水需要。 交通通讯条件项目建设地处金昌市区，各类交通均 十分便利，电话装机容量充足，地点处于中国移动和中国联通网络 覆盖范围以内，无盲区，为公司今后的信息沟通奠定有良好基础。 其它条件公司占地面积平方米，现存空地完全 可以满足扩建生产线之需，且已达到三通平，是较理想建设之 地。 二项目建设条件 本项目的实施有良好的发展基础。金昌白玉豆制品有限公司经 过近几年的发展，其现代流通网络已初具规模，销售网络覆盖了全 市个社区市区各大综合市场和社区便民综合市场，并在各个 社区和便民市场内建立了封闭式专门销售厅，从而有效达到了防 蝇防虫防尘的三防措施，使豆制品的销售清洁卫生召开由质监工商卫生等相关部门参加的专题协 调会议，出台了金昌市放心豆腐实施方案，制定了豆腐生产加工 卫生标准。在此基础上，采取了系列措施对豆腐小作坊进行大规 模整治。各执法部门协调配合， 卫生条件极为肮脏恶劣。豆腐外包布与家常衣物共洗现象比较普 遍，造成二次污染。为从根本上扭转这种局面，保证人民群众食品 安全。年月，金昌市委市政府决定实施放心豆腐工程。 市政府多次主持量为日加工干豆公斤，日 产豆制品公斤，可完全满足金昌市区市场的供应。放心 豆腐工程实施前，金昌市区有豆腐生产小作坊家，生产加工者 均来自外地，租用城乡结合部的民房加工制做豆腐。工艺相当落后施，有利于进步对金昌市区豆制品市场的治理和 整顿，金昌白玉豆制品有限公司建设之初，曾对金昌的豆制品市场， 尤其是豆腐市场做了认真的市场调查，金昌市区每天的豆腐制品需 求量是公斤，而公司的设计产每年的增长速度，市场对豆制品需求持续升温。随着经济社会的 发展，居民生活水平的不断提高，我市豆制品销量已呈现供不应求 的趋势，农村市场得到充分开发后，豆制品需求量还将进步上升。 本项目的实益提高。同时，金昌市把豆制品的 经营列入食品放心工程，使得广大居民对卫生豆制品的需求日益扩 大。目前，我市豆制品产量达到万公斤左右，豆产品总需求量 在万公斤左右。据行业预测，我市豆腐需求量将保持姓放心的 绿色豆制品。 二项目建设的必要性 豆制品是传统的大众消费食品，在中国已有几百年甚至上千年 的历史，更是世人历来公认的健康食品。特别是随着人们健康意识 的提高，对健康价值的认识也日豆制品有限公司引进通过 国际质量体系认证的山东冠珍轩商贸有限公司生产的全套豆 制品加工设备，把市区豆制品加工户集中整合，通过规范管理，集 中加工，争创属于金昌的豆制品品牌，生产出更加让老百产面貌发生了巨大变化，但是，与豆制品生产发展较快的日 本相比，我国豆制品产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的 工艺技术装备的自动化水平和整体布局设计上都有定差距。 基于上述背景，金昌白玉开发 了全自动豆腐生产线无菌豆浆生产线微波等灭菌技术的运用， 提高了部分豆制品的保质期各种复合凝固剂天然凝固剂的开发 和运用，改进了豆腐等豆制品的口感所有这些都使我国豆制品产 业的生业来说是很重 要的。 近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌 现出了批专业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐 竹生产线百叶浇注机豆干压机等，经过不断研制和创新，产品无法完全设备化生产，产品质 量差等特点，市场形成了小作坊产品占据半壁江山的格局，在我国 豆制品行业中，中小型号企业和小作坊并存的状况长期存在。因此，培育扶植品牌企业和整治取缔小作坊对于豆制品产张小宝，杭州的鸿光浪花祖名， 北京的香香，安徽的金菜地等，这些品牌占据了当地城市的高 层主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和带头作用。但是， 由于豆制品生产的门槛低，很多 度加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。 目前全国豆制品正规生产企业约在家以上，近几年，大 规模的骨干企业迅速崛起，并逐步形成了批知名的质量上乘的地 方性品牌，如上海的清美还出现了豆花豆腐 脑等新的品种。按每人每天摄取大豆蛋白质的需要计算，目前 的产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市 场空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力。豆制品工业化速这个数字比计划经济时期年耗用大豆万吨 增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产 增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆 产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展近几年，我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国 的豆制品生产和市场，豆制品标准化生产工作亟待加强。目前我国 豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用 大豆为多万吨，这，近几年，我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国 的豆制品生产和市场，豆制品标准化生产工作亟待加强。目前我国 豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用 大豆为多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆万吨 增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产 增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆 产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花豆腐 脑等新的品种。按每人每天摄取大豆蛋白质的需要计算，目前 的产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市 场空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力。豆制品工业化速 度加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。 目前全国豆制品正规生产企业约在家以上，近几年，大 规模的骨干企业迅速崛起，并逐步形成了批知名的质量上乘的地 方性品牌，如上海的清美张小宝，杭州的鸿光浪花祖名， 北京的香香，安徽的金菜地等，这些品牌占据了当地城市的高 层主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和带头作用。但是， 由于豆制品生产的门槛低，很多产品无法完全设备化生产，产品质 量差等特点，市场形成了小作坊产品占据半壁江山的格局，在我国 豆制品行业中，中小型号企业和小作坊并存的状况长期存在。因此，培育扶植品牌企业和整治取缔小作坊对于豆制品产业来说是很重 要的。 近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌 现出了批专业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐 竹生产线百叶浇注机豆干压机等，经过不断研制和创新，开发 了全自动豆腐生产线无菌豆浆生产线微波等灭菌技术的运用， 提高了部分豆制品的保质期各种复合凝固剂天然凝固剂的开发 和运用，改进了豆腐等豆制品的口感所有这些都使我国豆制品产 业的生产面貌发生了巨大变化，但是，与豆制品生产发展较快的日 本相比，我国豆制品产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的 工艺技术装备的自动化水平和整体布局设计上都有定差距。 基于上述背景，金昌白玉豆制品有限公司引进通过 国际质量体系认证的山东冠珍轩商贸有限公司生产的全套豆 制品加工设备，把市区豆制品加工户集中整合，通过规范管理，集 中加工，争创属于金昌的豆制品品牌，生产出更加让老百姓放心的 绿色豆制品。 二项目建设的必要性 豆制品是传统的大众消费食品，在中国已有几百年甚至上千年 的历史，更是世人历来公认的健康食品。特别是随着人们健康意识 的提高，对健康价值的认识也日益提高。同时，金昌市把豆制品的 经营列入食品放心工程，使得广大居民对卫生豆制品的需求日益扩 大。目前，我市豆制品产量达到万公斤左右，豆产品总需求量 在万公斤左右。据行业预测，我市豆腐需求量将保持每年的增长速度，市场对豆制品需求持续升温。随着经济社会的 发展，居民生活水平的不断提高，我市豆制品销量已呈现供不应求 的趋势，农村市场得到充分开发后，豆制品需求量还将进步上升。 本项目的实施，有利于进步对金昌市区豆制品市场的治理和 整顿，金昌白玉豆制品有限公司建设之初，曾对金昌的豆制品市场， 尤其是豆腐市场做了认真的市场调查，金昌市区每天的豆腐制品需 求量是公斤，而公司的设计产量为日加工干豆公斤，日 产豆制品公斤，可完全满足金昌市区市场的供应。放心 豆腐工程实施前，金昌市区有豆腐生产小作坊家，生产加工者 均来自外地，租用城乡结合部的民房加工制做豆腐。工艺相当落后， 卫生条件极为肮脏恶劣。豆腐外包布与家常衣物共洗现象比较普 遍，造成二次污染。为从根本上扭转这种局面，保证人民群众食品 安全。年月，金昌市委市政府决定实施放心豆腐工程。 市政府多次主持召开由质监工商卫生等相关部门参加的专题协 调会议，出台了金昌市放心豆腐实施方案，制定了豆腐生产加工 卫生标准。在此基础上，采取了系列措施对豆腐小作坊进行大规 模整治。各执法部门协调配合，多次开展专项检查，重点打击不卫 生无安全保障的豆腐制售行为，取缔了卫生状况极差，周边环境 恶劣的豆腐生产作坊。近年来，在市区两级政府的大力支持下， 金昌白玉豆制品有限责任公司期投资多万进的豆制品生产线。与此同时，质 监部门帮助企业建立了质量计量和标准化体系，完善了质量卫生 防护设施。企业严格按标准布局工艺组织生产加工，确保了豆腐的质量安全。吸纳豆腐生产加工作坊主为基本生产骨干，进行合伙 经营。这样，既解决了技术工人问题，又避免了因大量取缔小作坊 可能引发的不安定矛盾。放心豆腐生产采取统进货统生产， 销售则由合伙人分别进行。为了便于群众购买，在