料。本项目产品具有独 特的品种优势。 品牌优势 南江县特有的地理环境气候条件，造就了南江县茶叶香高味醇， 鲜爽回甘的高山茶品质，且内含物丰富，尤其是富含硒元素。 年南江县通过了全国高科技食品产业化委员会的评审，顺利取得中 国富硒茶之乡的美誉。详见附件 南江有悠久的种茶历史，明正德年间，金杯茶就列为贡品， 以南江大叶茶品种为原料研制生产的云顶茗兰云顶绿芽 曾先后荣获国际国内金银奖二十多项，年被中国绿色食品发展中心认定为级绿色食品，年被农业部中绿华夏有机食品认 证中心认定为有机食品。 产品市场定位 该项目产品定位为有机和富硒为主，市场定位以中高档 消费为主，面向国内外广大市场。利用南江县茶叶及鲜茶市场的品牌 优势，逐步提高南江县茶叶的知名度和美誉度，逐步扩大市场占有率。 另方面，通过优质绿茶和茶叶深加工，提高茶叶综合，茶多酚已广泛应用于食品医药日化等不同领域。由于 茶多酚具有抗氧化，抗衰老，抗癌，抗辐射，降血糖，血脂，血压及 捕集体内游离基等多方面的性能，同时茶多酚又是以茶叶为原料分离 得到，抗氧化活性茶素类主要由，等几种单体组成。 儿茶素类化合物因多含酚性羟基，故极易发生氧化，聚合，缩合等变 化，决定其具有较好的抗氧化能力和清除自由基的能力。目前市场前景 茶多酚是种从茶叶中提取的纯天然复合物，可分为黄烷醇类 羟基黄烷醇类花色苷类黄酮类黄酮醇类和酚酸类等。其 中以儿茶素属黄烷醇类最为重要，约占多酚类总量的 儿水平的提高，茶叶逐渐受到越来 越多人的青睐，人们对茶叶消费需求将愈来愈高，数量愈来愈大，富 硒茶产业已被公认为可持续的朝阳产业和健康和谐产业，市场前景十 分良好，必将成为饮品新宠。 茶多酚作用，饮用 此茶不会导致失眠富硒茶饮用后，胃不反酸，加上茶叶储运方便， 符合人们的饮用习惯，是补充人体硒最理想的保健饮料。因而富硒茶 被誉为人类健康的忠诚卫士。 随着人们健康意识的增强和生活维生素维生素 配成三合剂，可以延长人的寿命。而富硒茶具有抗氧化能力强，能清 除水中污染毒素，隔夜茶能够饮用富硒茶温凉冰均可饮用，此 茶浓苦而不涩，后口甘甜，清香爽口富硒茶具有安神降血脂降血压三降 和杀菌消炎，减肥降脂等特殊保健功能而被世界卫生组织列为世界三 大饮料之首，茶叶中的硒为有机硒，比粮食中的硒更易被人吸收。美 国博士理查德派习瓦特认为，茶叶中的有机硒与用富硒大米等途径 补充人体有机硒。 茶叶是世界三大茶叶咖啡可可传统饮料之，是我 国传统的大众化廉价饮料。大量研究表明，茶叶尤其绿茶因其具有抗癌抗衰老抗脂质过氧化三抗，降血糖区属于国际上公认的缺硒地 区，自然环境低硒，故粮食天然植物含硒量极低，人体自身不能合成 硒，在预防疾病时又不断流失，从而导致缺硒，引发了克山病和大骨 节病。营养学家提倡，主要通过饮用富硒茶叶食排毒。 年联合国卫生组织正式宣布硒是人和动物生命必需的微量 元素。甚至有人称誉它为生命的奇效元素，被营养学家和生命科 学家誉为生命之火抗癌之王。 经权威部门检测，我国约有的地可保护视网膜，增强玻璃体的光 洁度，提高视力，有防止白内障的作用。硒，与金属的结合力很强， 能抵抗镉对肾生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞锡铊 铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒修复的作用。人体血硒水平的降低，会 导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高 血管壁变厚血管弹性降低血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱 发心脑血管疾病的发病率升高。硒，甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛细 胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢降低血糖和尿糖，防止 糖尿病发生或改善糖尿病患者的症状。硒，是维持心脏正常功能的重 要元素，对心脏肌体有保护和高到，茶园面积居全国 第三位，产量产值居第四位，发展速度非常快。 市场前景分析 富硒茶市场前景硒，是地壳中含量极微的稀有元素，分布零散，没有集中的天然 硒矿可供开采。 硒，是构成谷胱茶叶总产 量达到万吨，居全国第六位，增加了，年均增长。 年，四川茶园面积达到万公顷，居全国第四，产量列全 国第五，茶叶总产值亿元。年，四川省茶园面积增加到 万公顷，茶叶总产量占全国的比重提著称，自古就有蜀土茶称圣的美誉。近几年， 川茶面积增幅较大，产量产值都逐年增长。年六年间， 全省茶园面积增加了，年均增长，达到万公顷， 居全国第四位，西部第二位，投产茶园面积万公顷积与茶叶产量表 年份面积万公顷产量万吨 四川省是中国的产茶大省。四川产茶历史悠久，人工种茶世界最 早，有多年历史。四川茶叶历来以数量大品种多分布广 品质好声誉高而著积与茶叶产量表 年份面积万公顷产量万吨 四川省是中国的产茶大省。四川产茶历史悠久，人工种茶世界最 早，有多年历史。四川茶叶历来以数量大品种多分布广 品质好声誉高而著称，自古就有蜀土茶称圣的美誉。近几年， 川茶面积增幅较大，产量产值都逐年增长。年六年间， 全省茶园面积增加了，年均增长，达到万公顷， 居全国第四位，西部第二位，投产茶园面积万公顷茶叶总产 量达到万吨，居全国第六位，增加了，年均增长。 年，四川茶园面积达到万公顷，居全国第四，产量列全 国第五，茶叶总产值亿元。年，四川省茶园面积增加到 万公顷，茶叶总产量占全国的比重提高到，茶园面积居全国 第三位，产量产值居第四位，发展速度非常快。 市场前景分析 富硒茶市场前景硒，是地壳中含量极微的稀有元素，分布零散，没有集中的天然 硒矿可供开采。 硒，是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛细 胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢降低血糖和尿糖，防止 糖尿病发生或改善糖尿病患者的症状。硒，是维持心脏正常功能的重 要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会 导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高 血管壁变厚血管弹性降低血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱 发心脑血管疾病的发病率升高。硒，可保护视网膜，增强玻璃体的光 洁度，提高视力，有防止白内障的作用。硒，与金属的结合力很强， 能抵抗镉对肾生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞锡铊 铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒排毒。 年联合国卫生组织正式宣布硒是人和动物生命必需的微量 元素。甚至有人称誉它为生命的奇效元素，被营养学家和生命科 学家誉为生命之火抗癌之王。 经权威部门检测，我国约有的地区属于国际上公认的缺硒地 区，自然环境低硒，故粮食天然植物含硒量极低，人体自身不能合成 硒，在预防疾病时又不断流失，从而导致缺硒，引发了克山病和大骨 节病。营养学家提倡，主要通过饮用富硒茶叶食用富硒大米等途径 补充人体有机硒。 茶叶是世界三大茶叶咖啡可可传统饮料之，是我 国传统的大众化廉价饮料。大量研究表明，茶叶尤其绿茶因其具有抗癌抗衰老抗脂质过氧化三抗，降血糖降血脂降血压三降 和杀菌消炎，减肥降脂等特殊保健功能而被世界卫生组织列为世界三 大饮料之首，茶叶中的硒为有机硒，比粮食中的硒更易被人吸收。美 国博士理查德派习瓦特认为，茶叶中的有机硒与维生素维生素 配成三合剂，可以延长人的寿命。而富硒茶具有抗氧化能力强，能清 除水中污染毒素，隔夜茶能够饮用富硒茶温凉冰均可饮用，此 茶浓苦而不涩，后口甘甜，清香爽口富硒茶具有安神作用，饮用 此茶不会导致失眠富硒茶饮用后，胃不反酸，加上茶叶储运方便， 符合人们的饮用习惯，是补充人体硒最理想的保健饮料。因而富硒茶 被誉为人类健康的忠诚卫士。 随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，茶叶逐渐受到越来 越多人的青睐，人们对茶叶消费需求将愈来愈高，数量愈来愈大，富 硒茶产业已被公认为可持续的朝阳产业和健康和谐产业，市场前景十 分良好，必将成为饮品新宠。 茶多酚市场前景 茶多酚是种从茶叶中提取的纯天然复合物，可分为黄烷醇类 羟基黄烷醇类花色苷类黄酮类黄酮醇类和酚酸类等。其 中以儿茶素属黄烷醇类最为重要，约占多酚类总量的 儿茶素类主要由，等几种单体组成。 儿茶素类化合物因多含酚性羟基，故极易发生氧化，聚合，缩合等变 化，决定其具有较好的抗氧化能力和清除自由基的能力。目前，茶多酚已广泛应用于食品医药日化等不同领域。由于 茶多酚具有抗氧化，抗衰老，抗癌，抗辐射，降血糖，血脂，血压及 捕集体内游离基等多方面的性能，同时茶多酚又是以茶叶为原料分离 得到，抗氧化活性远比维生素等常用抗氧化剂性能强。食品 的很多添加剂如柠檬酸，苹果酸等，都同茶多酚的抗氧化活性存在协 同效应，因而茶多酚作为天然食品抗氧剂，替代 等合成抗氧化剂，产品附加价值高，在食品加工，生产，贮存中 的应用前景非常广阔，近年来其应用领域又逐步从食品抗氧剂拓展到 向医疗保健方面发展。茶多酚在食品药品等多个领域有着广泛应用， 目前在国内外市场不断走俏业内人士初步估算，茶多酚约有十 几亿元的市场需求，亟待国内企业深入挖掘开发。 茶多酚是从茶叶中提炼的浅绿色或浅黄色的粉末，对各种食 品化妆品保健品和药品等具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用， 许多发达国家已把这种纯天然的抗氧剂作为化学抗氧剂的最佳替代 品，并广泛用作各类食品添加剂。 我国茶多酚市场尚处萌芽阶段，但在饮料化妆品保健品 等领域，茶多酚正逐步取代原来使用的化学原料，应用领域不断 加