日产3万公斤红薯淀粉及深加工项目投资立项可行性研究报告
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该系列设备的研制成功大大提高了红薯淀粉加工的 效率节约劳动以上吨薯加工成本降低以上更为 重要的是其彻底改变了薯类淀粉的质量打破了红薯粉品以 黄褐色为本色的传统观念使原来色黑味碜的红薯粉品 通过机械设备科学加工变为全自然无公害的精白粉品从而 价值倍增。
产品稳定成熟竞争力强 先进的设备才能生产出优质的产品有中国农大专家教 授研制的优良设备做基础从红薯加工的源头控制淀粉的质 量用以加工优质的全自然无公害精白粉品功能性粉品保证粉品的色泽使其光亮透明口味纯正不仅大大提高 了粉制品的价值还降低了生产成本提高了产品的市场的 竞争力使产品有了赢利的充分保障。
旺盛的市场需求 粉制品有三个不同的大的消费市场。
第个为国际市场 要求外现质量指标内在质量指标和卫生指标均很 民经济中占有较大比重常年有万多人在外从事建筑施工。
年国内生产总值达到多亿元农民人均收入 元以上。
项目关联产业发展状况 与该项目相关联的产业有红薯等含淀粉作物的种植 业淀粉制品加工主导风向风速 米秒。
社会经济状况 全县耕地面积万亩农村人口万人农业劳 动力万人工业发展已形成农业机械医药化工纺织 电器彩印包装建筑材料六大支柱行业建筑业在全县国乡位庄乡太山乡大新庄乡 个行政村总人口万人。
自然资源状况 县属温带季风气候气候温和雨量适中四季分明 年平均气温年均降雨量为毫米日光照率为 年实际日照时数为小时河北依太行南距省会郑州市公里 西到煤城焦作市公里东邻新乡市公里地理坐标为 东经北纬。
辖区面积平方公里。
全县辖 镇城关镇照镜镇中和镇史庄镇亢村镇镇冯 庄镇黄堤镇薯这个支柱 产业的发展。
因此在镇建设该项目是完全必要的具有现 实意义和深远意义。
第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 县南邻黄使淀粉因氧化而褐变影响淀粉及粉 制品质量。
因此改造和扩建淀粉及淀粉生产线提高加工量提 高产品质量可以提高产品附加值增加农民收入可以带 动整个镇乃至全县红薯加工业的升级促进红加入后各 国的贸易壁垒。
现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产比较集中的产区但 整体加工水平较为落后设备性能差多为粉碎和分离间隔 进行不能连续作业红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。
在淀粉制品制 作中许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽提高筋度 在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂既破坏了红薯淀粉的优佳品 质又不符合食品安全的要求更难以通过黑褐色商品性差价格 低加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉 破坏了红薯粉品原有的优佳品质使红薯淀粉制品低层次相 对过剩而高质量的精制粉品却市场需求旺盛货源紧缺。
大部分。
由于我县红薯淀粉加工机械化程度低多由农户分散加 工红薯清洗不干净碜杂含量大且薯块的粉碎和浆渣分 离间隔进行放置时间较长淀粉因氧化而发生褐变致使 淀粉色泽差加工出的粉制品呈现售给当地或外地的 淀粉加工厂加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后 的局限而无法形成规模生产原料利用率低经济效益差 远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。
质量意识差产品低层次相对过剩工水平也不断提高产品大部分作为商品进入市场。
总体而言我国的红薯加工仍是相当落后主要表 现在以下几个方面 原料得不到充分的利用红薯作为原料其转化途径 有鲜食或作饲料作为原料廉价出的鲜红薯淀粉加工主要是 自加工自用方法也多是传统的手工方法作为商品进入市 场比例很少。
世纪年代以来鲜薯加工量才逐年提高 发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间机械逐 渐代替了手工加近年来随着红薯加工和综合利用 的开展种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。
鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中明显优于用薯干 做成的淀粉鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。
我国世纪年代以前农村设施年被评为新乡市先进农民专业合作社。
该合作社 现有社员户带动镇及周边从事红薯种植的农户 户。
项目建设的必要性 红薯耐旱耐瘠高产稳产抗逆性强适应性广其产 量经济系数较般谷物高 项目区位于县镇村年种植红薯余亩年 产红薯余吨多数红薯由周边淀粉及淀粉制品加工厂 集中收购进行初级加工。
专业合作社总部占地平方米 建有综合办公区产品展示区社员培训教室文化大院等 与加工中收益年增加农民收入多万元。
由于宇丰红薯富含淀粉且淀粉质量优良产品供不应 求为了更好地发挥合作社对社员增收的作用因此提出建 设红薯深加工项目引进先进设备促进红薯产业的发展。
与加工中收益年增加农民收入多万元。
由于宇丰红薯富含淀粉且淀粉质量优良产品供不应 求为了更好地发挥合作社对社员增收的作用因此提出建 设红薯深加工项目引进先进设备促进红薯产业的发展。
项目区位于县镇村年种植红薯余亩年 产红薯余吨多数红薯由周边淀粉及淀粉制品加工厂 集中收购进行初级加工。
专业合作社总部占地平方米 建有综合办公区产品展示区社员培训教室文化大院等 设施年被评为新乡市先进农民专业合作社。
该合作社 现有社员户带动镇及周边从事红薯种植的农户 户。
项目建设的必要性 红薯耐旱耐瘠高产稳产抗逆性强适应性广其产 量经济系数较般谷物高近年来随着红薯加工和综合利用 的开展种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。
鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中明显优于用薯干 做成的淀粉鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。
我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是 自加工自用方法也多是传统的手工方法作为商品进入市 场比例很少。
世纪年代以来鲜薯加工量才逐年提高 发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间机械逐 渐代替了手工加工水平也不断提高产品大部分作为商品进入市场。
总体而言我国的红薯加工仍是相当落后主要表 现在以下几个方面 原料得不到充分的利用红薯作为原料其转化途径 有鲜食或作饲料作为原料廉价出售给当地或外地的 淀粉加工厂加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后 的局限而无法形成规模生产原料利用率低经济效益差 远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。
质量意识差产品低层次相对过剩。
由于我县红薯淀粉加工机械化程度低多由农户分散加 工红薯清洗不干净碜杂含量大且薯块的粉碎和浆渣分 离间隔进行放置时间较长淀粉因氧化而发生褐变致使 淀粉色泽差加工出的粉制品呈现黑褐色商品性差价格 低加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉 破坏了红薯粉品原有的优佳品质使红薯淀粉制品低层次相 对过剩而高质量的精制粉品却市场需求旺盛货源紧缺。
大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。
在淀粉制品制 作中许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽提高筋度 在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂既破坏了红薯淀粉的优佳品 质又不符合食品安全的要求更难以通过加入后各 国的贸易壁垒。
现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产比较集中的产区但 整体加工水平较为落后设备性能差多为粉碎和分离间隔 进行不能连续作业使淀粉因氧化而褐变影响淀粉及粉 制品质量。
因此改造和扩建淀粉及淀粉生产线提高加工量提 高产品质量可以提高产品附加值增加农民收入可以带 动整个镇乃至全县红薯加工业的升级促进红薯这个支柱 产业的发展。
因此在镇建设该项目是完全必要的具有现 实意义和深远意义。
第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 县南邻黄河北依太行南距省会郑州市公里 西到煤城焦作市公里东邻新乡市公里地理坐标为 东经北纬。
辖区面积平方公里。
全县辖 镇城关镇照镜镇中和镇史庄镇亢村镇镇冯 庄镇黄堤镇乡位庄乡太山乡大新庄乡 个行政村总人口万人。
自然资源状况 县属温带季风气候气候温和雨量适中四季分明 年平均气温年均降雨量为毫米日光照率为 年实际日照时数为小时主导风向风速 米秒。
社会经济状况 全县耕地面积万亩农村人口万人农业劳 动力万人工业发展已形成农业机械医药化工纺织 电器彩印包装建筑材料六大支柱行业建筑业在全县国 民经济中占有较大比重常年有万多人在外从事建筑施工。
年国内生产总值达到多亿元农民人均收入 元以上。
项目关联产业发展状况 与该项目相关联的产业有红薯等含淀粉作物的种植 业淀粉制品加工业以及农产品销售的专业批发市场及物 流运输业。
项目建设条件优劣势分析 优势条件分析 有丰富的资源 项目区群众有种植和加工红薯的基础。
镇位于县西 南的郇封岭地带是县的至高点人均耕地面积相对较大 当地群众素有种植红薯的习惯年代曾是多数家庭的主 食。
上世纪年代以后高淀粉红薯高产栽培技术得以广 泛推广年红薯种植户又自发成立了农民专业合作社 并成功开发了红薯圆葱轮作高效栽培模式有力地推动了 当地高效农业的发展。
符合国家产业政策。
发展农产品深加工是农业增效农民增收活跃农村经 济的重要保障红薯是我国第四大农作物但其加工现状与 其地位极不相符合。
中共中央国务院关于做好农业和农村工作中也明确指出发展农产品深加工实现转化增值对 于扩大农产品市场需求带动农业结构调整提高农业的综 合效益和市场竞争力具有重要意义。
目前我国农产品加工 尤其是食品加工作为农业结构调整的重要内容使其成为 推动农业和国民经济发展的积极力量。
因此发展薯类精 深加工前景广阔。
选用国内最先进深加工设备 目前国内薯类加工设备生产厂家众多工艺技术参差不 齐在薯类制粉设备方面最有影响力的是应用
