2万吨番茄酱生产线项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读

原料是加工企业的基础科研是原料的保障。

各地政府积极 推广科学高效的番茄种植技术为农业农村农户提供服务 提高生产效率和效益有效支持了农业产业化龙头企业的发展。

全省番茄企业已经形成加工产业集群凭借品牌效应和竞争力 朝着集团化国际化产业化方向发展。

制造成本优势明显 由于原料生产和运输成本优势番茄酱销售价格在国 际市场具有定竞争力。

目前我国番茄原料价为欧美的半左右。

加上工厂建设和管理人工费用等实际成本远低于欧美国家和 世界平均水平。

同时我国番茄酱质量高番茄红素含量超过同 类产品质优价宜的产品是任何国家无法比拟的。

以生产 浓度番茄酱为例我国每吨酱成本约低于世界平均成本美元 优势十分明显。

国际市场竞争力增强 年产季世界加工鲜番茄总量约为万吨美国欧盟和中国界贸易量也基本维持在万吨左右而其世界总产量则依 据原料供应产品库存和销售价格的不同以年为周期发生 波动。

因此分析市场状况预测并调整产量以适应世界产量和价 格的波动就显得尤为重要。

近 生产厂家都有进出口权些公司还在国外建立了自己的销售分 支机构比如屯河集团分别在加利福尼亚莫斯科和阿联酋等地 建立了销售公司。

番茄酱作为日常食物其世界消费总量变化比较稳定每年 的世 设备的技术均比较先进。

总体上看中国番茄酱出口市场主要集中在亚洲约占番茄酱 出口总额的其中又以东南亚中东和东亚为主。

此外对欧 洲国家的出口占到出口总额的对北美洲的出口占。

许多经历了两次快速发展的阶段次是年全区新增 了近条进口生产线另次是和两年间全区新增了 余条进口生产线大多数生产线可日处理原料吨。

进口生 产线主要来自意大利年后有部分生产线来自美国和法国照时间长昼夜温差大 所以番茄可溶性固形物含量番茄红素含量以及单产都很高而 且霉菌含量较低病虫害少适于加工优质的番茄制品。

新疆的番茄酱生产开始于年代前期至今已有近年的 历史其间虫害严重许多生产商已 改做其他果蔬的加工。

中国番茄酱产量的集中在新疆维吾尔自治区其余的主要 在内蒙古和甘肃带。

新疆的土壤灌溉和气候条件非常适合加 工番茄的种植由于在番茄的生长期日上年下降。

土耳其和中国是欧洲市场和美洲市 场之外的两个主要番茄制品生产国在日本韩国俄罗斯沙 特和马来西亚等市场中彼此竞争激烈。

在巴西的加工番 茄被用于生产番茄酱和番茄泥但由于罐装番茄的生产量分别比上年下降和。

年希腊的番茄酱产量比上年下降罐装番茄的总产量则有小 幅增加但罐装番茄的库存量也增大了。

土耳其的自然环境很适合加工番茄的种植年度土耳其的番茄酱产量比。

葡 萄牙的加工番茄也主要用于生产番茄酱英国是其主要出口国家 同样由于暴雨和随后主要生长期的持续干旱使其年的加工 番茄和番茄制品的产量都大幅降低。

法国是番茄制品的净进口国 年其番茄酱和番茄由于订单充足却增加了。

西班牙是欧洲加工番茄的第二大出产国对番茄酱碎番茄 和搀有加工番茄的传统食品的消费量很大。

暴雨等恶劣气候的影 响使得其加工番茄产量下降番茄制品行业原料供应不足希腊 与此同时其自产的包装番茄酱大部分用于出口。

受气候影响以及 欧洲委员会减少了对番茄生产者的补贴年意大利种植番茄 的农户减少从而影响番茄及其制品的产量番茄酱产量比上年 下降而罐装产国和消费国其加工番茄主 要用于生产番茄酱加拿大是美国番茄酱等产品的首要进口国。

意 大利是全球第二大番茄酱生产国国内番茄酱消费量保持在 万吨的水平。

意大利番茄酱的进口主要来自中国土耳其和和两种大多采用升无菌袋包装。

世界主要番茄制品生产国分布在北美地中海沿岸以及南美 的部分地区其各自的加工用番茄原料产量及番茄酱的产量和交 易量如表所示。

美国是世界最大的番茄制品生化 的发生减轻体内亚硝基化反应等许多保健功效。

番茄制品主要包括番茄酱番茄沙司番茄汁去皮整番茄 番茄丁和番茄粉等其中番茄酱为主导产品。

目前中国的番茄酱 产品主要分为固形物含量机酸多种氨基酸以及大 量番茄红素胡萝卜素维生素和维生素等营养物质 尤其是番茄红素它不仅赋予番茄制品以鲜艳的色泽而且可以 捕获其他的体内自由基具有预防多种癌症降低动脉粥样硬较优越。

通过市 场技术和经济效益的研究认为项目可行。

第二章市场分析 国际市场 欧美许多国家番茄制品在日常膳食中占有非常重要的位置。

番茄制品中含有丰富的碳水化合物有社会效益并符合当地总体开发规划 及综合利用要求符合行业的发展策略及省市产业结构调整的 方针。

企业自身管理能力及技术力量雄厚当地交通运输及原材 料供应供水供电条件较好项目实施条件比较社会效益并符合当地总体开发规划 及综合利用要求符合行业的发展策略及省市产业结构调整的 方针。

企业自身管理能力及技术力量雄厚当地交通运输及原材 料供应供水供电条件较好项目实施条件比较优越。

通过市 场技术和经济效益的研究认为项目可行。

第二章市场分析 国际市场 欧美许多国家番茄制品在日常膳食中占有非常重要的位置。

番茄制品中含有丰富的碳水化合物有机酸多种氨基酸以及大 量番茄红素胡萝卜素维生素和维生素等营养物质 尤其是番茄红素它不仅赋予番茄制品以鲜艳的色泽而且可以 捕获其他的体内自由基具有预防多种癌症降低动脉粥样硬化 的发生减轻体内亚硝基化反应等许多保健功效。

番茄制品主要包括番茄酱番茄沙司番茄汁去皮整番茄 番茄丁和番茄粉等其中番茄酱为主导产品。

目前中国的番茄酱 产品主要分为固形物含量和两种大多采用升无菌袋包装。

世界主要番茄制品生产国分布在北美地中海沿岸以及南美 的部分地区其各自的加工用番茄原料产量及番茄酱的产量和交 易量如表所示。

美国是世界最大的番茄制品生产国和消费国其加工番茄主 要用于生产番茄酱加拿大是美国番茄酱等产品的首要进口国。

意 大利是全球第二大番茄酱生产国国内番茄酱消费量保持在 万吨的水平。

意大利番茄酱的进口主要来自中国土耳其和希腊 与此同时其自产的包装番茄酱大部分用于出口。

受气候影响以及 欧洲委员会减少了对番茄生产者的补贴年意大利种植番茄 的农户减少从而影响番茄及其制品的产量番茄酱产量比上年 下降而罐装番茄由于订单充足却增加了。

西班牙是欧洲加工番茄的第二大出产国对番茄酱碎番茄 和搀有加工番茄的传统食品的消费量很大。

暴雨等恶劣气候的影 响使得其加工番茄产量下降番茄制品行业原料供应不足。

葡 萄牙的加工番茄也主要用于生产番茄酱英国是其主要出口国家 同样由于暴雨和随后主要生长期的持续干旱使其年的加工 番茄和番茄制品的产量都大幅降低。

法国是番茄制品的净进口国 年其番茄酱和罐装番茄的生产量分别比上年下降和。

年希腊的番茄酱产量比上年下降罐装番茄的总产量则有小 幅增加但罐装番茄的库存量也增大了。

土耳其的自然环境很适合加工番茄的种植年度土耳其的番茄酱产量比上年下降。

土耳其和中国是欧洲市场和美洲市 场之外的两个主要番茄制品生产国在日本韩国俄罗斯沙 特和马来西亚等市场中彼此竞争激烈。

在巴西的加工番 茄被用于生产番茄酱和番茄泥但由于虫害严重许多生产商已 改做其他果蔬的加工。

中国番茄酱产量的集中在新疆维吾尔自治区其余的主要 在内蒙古和甘肃带。

新疆的土壤灌溉和气候条件非常适合加 工番茄的种植由于在番茄的生长期日照时间长昼夜温差大 所以番茄可溶性固形物含量番茄红素含量以及单产都很高而 且霉菌含量较低病虫害少适于加工优质的番茄制品。

新疆的番茄酱生产开始于年代前期至今已有近年的 历史其间经历了两次快速发展的阶段次是年全区新增 了近条进口生产线另次是和两年间全区新增了 余条进口生产线大多数生产线可日处理原料吨。

进口生 产线主要来自意大利年后有部分生产线来自美国和法国 设备的技术均比较先进。

总体上看中国番茄酱出口市场主要集中在亚洲约占番茄酱 出口总额的其中又以东南亚中东和东亚为主。

此外对欧 洲国家的出口占到出口总额的对北美洲的出口占。

许多 生产厂家都有进出口权些公司还在国外建立了自己的销售分 支机构比如屯河集团分别在加利福尼亚莫斯科和阿联酋等地 建立了销售公司。

番茄酱作为日常食物其世界消费总量变化比较稳定每年 的世界贸易量也基本维持在万吨左右而其世界总产量则依 据原料供应产品库存和销售价格的不同以年为周期发生 波动。

因此分析市场状况预测并调整产量以适应世界产量和价 格的波动就显得尤为重要。

近年来番茄酱的主要产地有向拉美和亚洲地区转移的趋势 许多采购商正把目光投向新兴的番茄酱供应地而且番茄酱在国 际贸易中可以自由出口不受配额限制。

国内的生产厂家方面 应从原料种植抓起规范品种田间管理和收获标准同时真正 消化吸收和充分利用现有的进口设备与技术以提高产品品质和 降低成本在国际贸易中发挥品质价格和规模的优势。

另方 面要积极地研究市场变化掌握真实的市场资料实事求是地确 定经营战略同时要提高国际贸易中的营销能力畅通贸易渠道。

此外国内市场也非常值得关注。

美国人均年消费新鲜番茄 只有而消费番茄加工制品土耳其人均年消费番茄制 品中国人均年消费新鲜番茄番茄制品则很少食用 因此国内的番茄制品市场极具开发潜力。

相比其他食品国内 市场上番茄制品的商品种类非常少现有商品的包装形式风味 与消费的适应性相去甚远因此开发品种多样食用方便风味 适宜的番茄酱深加工制品对于开拓国内市场至关重要对于调整 在国际市场上担当半成品原料提供商的角色也是非常重要的。

二国内番茄产业发展现状市场发展最好时期 我国番茄加工起步于