35某年产500吨辣椒制品加工生产线技改项目投资可行性分析研究报告.doc免费在线阅读

产品方案 产品为剁辣椒磨辣椒泡青椒干辣椒等。

加工工艺与技术力量 加工工艺 洞溪七姊妹辣椒生产主要工艺流程如下 原料筛选清洗消毒干气剁碎拌料发酵计量包装成 品入库。

技术力量 企业现有技术力量雄厚，有聘用理论与实践经验丰富的技术人员 人，其中大专以上学历有专业技术职称人员人，辣椒的生产技术可口 型可达到国家标准。

质量保证和控制 产品检验。

包括物理检验，辣椒外形的完整性包装外观 重量包装陶罐密封性。

化学检验，值重金属营养成分残留 农药等。

感官检验，形态色泽味香。

微生物检验，致病菌 腐败微生物霉菌等，以保证产品达到应有的特性要求。

控制组织机构。

建立个有效健全的质量控制处高海拔山区，昼夜温差大，阳光充足。

其 土壤呈碱性，富含磷钾。

得天独厚的地理环境让生长在这里七姊妹辣 椒具有出众的品质。

而且当地辣农都用家畜的有机肥料来种植辣椒，不 施加任何农药化肥。

正是这种途国际互联网 的兴起已经让通讯不再是瓶颈，且具备有各方面的优势。

项目建设的可行性 自然条件优越 洞溪以产七姊妹辣椒而闻名。

七姊妹辣椒因七个簇朝天生长形如 七个姐妹而得名。

洞溪乡地，水质良好，有可靠的 电力供应。

虽然洞溪处于慈利永定桃源三县交界处，但由于市县 各方的关注，各项基础设施建设较好，公用设施完善。

燃料电力供应 充足，交通四通八达，现代通讯手段先进，国际长高规格高效益的原 则，立足现实，面向未来，采用基地农户的办法实现辣椒生产加工 条龙。

因而项目厂址所在地应具有交通方便，便于货物运输地势干燥， 通风良好，便于排除雨水及生活污水水源可靠飞跃，逐步建立起农业科技创 新体系。

辣椒生产科技含量高，属劳动密集型产业，适合我国国情，产 品在国际上有竞争力。

三建设条件 项目区概况 项目建设首先要具有现代标准，本着高起点低竞争力极弱的中国农产品正 是场考验。

为此，我国已决定将农业和农村经济发展作为党和政府工 作的重点，国家领导人民明确提出要依靠生物工程信息技术等高新 技术，使我国农业科技和生产力实现质的农产品贸易壁垒，加速农业国际化 的进程。

现在我国已加入世贸组织，农产品也正广泛地参与国际分工， 实现资源优势互补。

我国农产品的关税也正要逐步降低，这对集约化程 度差质量结构不合理农产品附加值农业开发的必然性和趋势。

近年来， 由于农产品生产成本的迅速上升和资源的约束，农产品比较趋势下降， 发达国家开始把眼睛转向国际市场，到国外投资建设生产基地。

为了寻 求新的市场，相应地初步减弱和消除规模， 努力提升产品的档次迫在眉睫。

是我县农业加入国际经济大循环的需要。

随着世界经济体化进 程的加快，资源产品的流动融入国际大循环，农业也由传统的封闭型 农业转向开放性农业，国际化成为原始七姊妹辣 椒系列产品为龙头产品的张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司已初具规 模，有成功熟练的生产工艺技术和经验，产品质量可靠，年加工能力 多吨，创产值多万元。

目前产品供不应求，继续扩大辣椒生产紧密的联合体，风险共担，利益 共享，从而化解农民家户小生产与大市场之间的矛盾，带领农民致 富奔小康。

这种公司农户的生产模式，正是农业产业化的典型。

是市场竞争的需要。

从年组建以来开发洞溪方向发展。

发展辣椒生产是带动 农民致富促进产业进程的有效途径。

方面可以通过本项目的建设形 成龙头企业，另方面农户最终把产品以保护价售给公司，由公司统 加工向外销售，可以将企业与农民结成较产的开发为农民提供了发财之路， 富民之道。

政府十分重视辣椒的开发，已在广泛推广辣椒栽培技术，使 我县丰富的土地资源变为经济资源，逐步发展成为农村项主要副业， 并朝大型化工厂化专业化和社会化和辣椒素具有防癌抗癌作用，尤其是常食辣 椒的人，对预防肺癌食道癌胃癌均有效果。

洞溪七姊妹辣椒的各项 参数均高于同类辣椒，含辣椒素高达，是其他辣椒的四倍。

农民致富奔小康的桥梁。

辣椒生。

这些维生素的单独效应或共同作用， 对多种疾病，尤其是些疑难病症，如坏血病高血压血管硬化脑 溢血神经炎咯血肠胃功能障碍等均有防治效果现代研究认为， 辣椒中的维生素及活力的多种化学物质。

据分析，线辣椒中维生素的含量 高达毫克克，在蔬菜中居首位，相当于番茄维生素含量的 倍，红胡萝卜的倍，其单位生理活性相当于番茄维生素的倍。

同时，还含有大量的维生素民菜篮子，改善人民生活水平，实现 农业增效农民增收，加快脱贫致富奔小康步伐，具有十分重要的意义。

项目建设必要性 辣椒与人民生活关系密切。

辣椒含有维持人体正常生理机能和增 强人体抗性及民菜篮子，改善人民生活水平，实现 农业增效农民增收，加快脱贫致富奔小康步伐，具有十分重要的意义。

项目建设必要性 辣椒与人民生活关系密切。

辣椒含有维持人体正常生理机能和增 强人体抗性及活力的多种化学物质。

据分析，线辣椒中维生素的含量 高达毫克克，在蔬菜中居首位，相当于番茄维生素含量的 倍，红胡萝卜的倍，其单位生理活性相当于番茄维生素的倍。

同时，还含有大量的维生素。

这些维生素的单独效应或共同作用， 对多种疾病，尤其是些疑难病症，如坏血病高血压血管硬化脑 溢血神经炎咯血肠胃功能障碍等均有防治效果现代研究认为， 辣椒中的维生素和辣椒素具有防癌抗癌作用，尤其是常食辣 椒的人，对预防肺癌食道癌胃癌均有效果。

洞溪七姊妹辣椒的各项 参数均高于同类辣椒，含辣椒素高达，是其他辣椒的四倍。

农民致富奔小康的桥梁。

辣椒生产的开发为农民提供了发财之路， 富民之道。

政府十分重视辣椒的开发，已在广泛推广辣椒栽培技术，使 我县丰富的土地资源变为经济资源，逐步发展成为农村项主要副业， 并朝大型化工厂化专业化和社会化方向发展。

发展辣椒生产是带动 农民致富促进产业进程的有效途径。

方面可以通过本项目的建设形 成龙头企业，另方面农户最终把产品以保护价售给公司，由公司统 加工向外销售，可以将企业与农民结成较紧密的联合体，风险共担，利益 共享，从而化解农民家户小生产与大市场之间的矛盾，带领农民致 富奔小康。

这种公司农户的生产模式，正是农业产业化的典型。

是市场竞争的需要。

从年组建以来开发洞溪原始七姊妹辣 椒系列产品为龙头产品的张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司已初具规 模，有成功熟练的生产工艺技术和经验，产品质量可靠，年加工能力 多吨，创产值多万元。

目前产品供不应求，继续扩大辣椒生产规模， 努力提升产品的档次迫在眉睫。

是我县农业加入国际经济大循环的需要。

随着世界经济体化进 程的加快，资源产品的流动融入国际大循环，农业也由传统的封闭型 农业转向开放性农业，国际化成为农业开发的必然性和趋势。

近年来， 由于农产品生产成本的迅速上升和资源的约束，农产品比较趋势下降， 发达国家开始把眼睛转向国际市场，到国外投资建设生产基地。

为了寻 求新的市场，相应地初步减弱和消除农产品贸易壁垒，加速农业国际化 的进程。

现在我国已加入世贸组织，农产品也正广泛地参与国际分工， 实现资源优势互补。

我国农产品的关税也正要逐步降低，这对集约化程 度差质量结构不合理农产品附加值低竞争力极弱的中国农产品正 是场考验。

为此，我国已决定将农业和农村经济发展作为党和政府工 作的重点，国家领导人民明确提出要依靠生物工程信息技术等高新 技术，使我国农业科技和生产力实现质的飞跃，逐步建立起农业科技创 新体系。

辣椒生产科技含量高，属劳动密集型产业，适合我国国情，产 品在国际上有竞争力。

三建设条件 项目区概况 项目建设首先要具有现代标准，本着高起点高规格高效益的原 则，立足现实，面向未来，采用基地农户的办法实现辣椒生产加工 条龙。

因而项目厂址所在地应具有交通方便，便于货物运输地势干燥， 通风良好，便于排除雨水及生活污水水源可靠，水质良好，有可靠的 电力供应。

虽然洞溪处于慈利永定桃源三县交界处，但由于市县 各方的关注，各项基础设施建设较好，公用设施完善。

燃料电力供应 充足，交通四通八达，现代通讯手段先进，国际长途国际互联网 的兴起已经让通讯不再是瓶颈，且具备有各方面的优势。

项目建设的可行性 自然条件优越 洞溪以产七姊妹辣椒而闻名。

七姊妹辣椒因七个簇朝天生长形如 七个姐妹而得名。

洞溪乡地处高海拔山区，昼夜温差大，阳光充足。

其 土壤呈碱性，富含磷钾。

得天独厚的地理环境让生长在这里七姊妹辣 椒具有出众的品质。

而且当地辣农都用家畜的有机肥料来种植辣椒，不 施加任何农药化肥。

正是这种原始的种植方式，使得洞溪七姊妹辣椒不 仅品质流，而且盛名远扬。

原材料供应充足 张家界七姊妹辣椒制品的生产原料为七星椒，其主要产地为慈利县 洞溪乡。

按照公司年生产能力为吨七姊妹辣椒制品的生产线技改项 目，所需原材料为吨，只要扩大产业基地达到万亩，产量就可达 到，加上邻近的溪口镇南山坪金岩高桥金坪等几个乡镇及永定 区和桃源县接壤的乡镇，所产辣椒产量可达万吨以上。

因此，该项目 所需原材料和供应条件是有把握的，同时也是慈利县将资源优势转化为 市场优势，形成辣椒产业化生产基地的必由之路和必然趋势。

生产技术有保障。

洞溪人民种植七姊妹辣椒有几千年的根底，传统经验丰富，公司始 终坚持把产品质量当作企业取得最佳效益的法宝。

公司聘请位具有大 专学历多年种植及加工七姊妹辣椒技术的技师驻地亲临现场，言传身 教，提高员工的科