正以区内省级开发区双阳梅花鹿产业经济开发创汇额连续五年居全国各县区首位。年，双阳梅花鹿存栏达到万只，鹿茸产量万两，鹿只存栏占全国的吉林省的，双阳已经成为全国最大的鹿产品集散地。目前，双阳正以区内省级开发区双阳梅花鹿产业经济开发区为依托，充分发挥鹿特色产业优势，全力做大做强鹿及鹿副产品。预计到年，双阳梅花鹿产业经济开发区将成为全国最大的梅花鹿繁育中心鹿产业科研开发中心鹿系列产品加工中心国际商贸物流中心和鹿文化交流中心。除此之外，双阳区的园艺业绿色有机食品业等特色产业也极具发展前景。项目建设的必要性双阳区鹿乡镇位于吉林省的中部，是东北玉米带的重要组成部分，也是“十五”规划期间国家支持发展的重点地区。近年来，吉林省各级政府对发展畜牧业特别是养羊业十分重视，将畜牧业作为吉林省贫困落后山区农民脱贫致富的主导产业。省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若干问题的决定，关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措施。宽松的政策环境极大地调动了广大农民的积极性，养羊业得到了迅速发展，养羊业已经成为振兴农村经济增加农民收入的重要途径。吉林农村历来具有养羊的传统习惯，经过近年来的大力发展，已经具有定的群众基础和成熟的配套技术，并形成了延边羊以为代表的全国重要的优质羊主产区。特别是延边羊与国外引进的西门塔尔夏洛莱等山羊品种杂交，其后代的产肉性能明显提高。据实验测定，杂代在放牧条件下，其初生重月龄月龄体重，净肉率分别比本地羊提高和，月龄育肥羊日增重可达克以上，已接近世界山羊品种的增重水平。另据有关部门进行的黄羊育肥及屠宰测定，以延边羊草原红羊为代表的黄羊羊肉品质，已达到世界公认的肉用品种羊，并且品质远远优于国内其他黄羊。但是近年来我省优质黄羊优势没有得到充分发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当部分优质山羊以活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺技术落后，屠宰量低，没有形成规模。即使有定规模的屠宰厂，也只是进行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品种单调，优质山羊的高附加值难以实现，严重影响了农民养羊的积极性。为了充分开发吉林省优质黄羊资源，变资源优势为商品优势，走产供销体化的产业化发展道路，建设现代化规模化的山羊饲养及屠宰加工企业是十分必要的。长春市双阳区养羊业历史悠久，秸秆资源丰富，农民群众具有丰富的山羊饲养经验。近年来养羊业发展较快，到年长春市存栏羊已达到万头以上。但由于所养山羊以本地羊为主，改良羊不到，良种覆盖率低，致使山羊生长速度慢产量低品质差，严重影响了养羊户的经济效益。长春市洪源生态农牧业科技开发有限公司以扶贫为宗旨，立足长春市双阳区，发挥资源优势，建设山羊品种改良服务站山羊育肥基地和屠宰加工厂，对提高山羊良种覆盖率，改善羊肉品质，增加农民收入，加快农民脱贫致富步伐具有十分重要的意义。三市场分析国际市场分析近年来，国际市场羊肉及其制品直是紧俏商品，日本每年进口量约占其国内需求量的左右，日本国际贸易促进会为做好从中国进口山羊的协调工作，组成了由家商社参加的“中国山羊输入协会”，并专程派人来我国考察。在日本市场上头毛重公斤以上的山羊价值人民币元以上。目前，香港澳门羊肉消费全部依靠进口，菲律宾韩国新加坡等东南亚国家，羊肉消费量的依靠进口，年进口额亿元。而且这些国家和地区的消费者对中国羊肉情有独钟。据中国食品出口协会的预测分析，由于东南亚地区旅游业的蓬勃发展，方便羊肉食品将成为流行的休闲旅游食品，消费量大增。而本地由于受资源原材料劳动力等因素的限制，生产量趋于下降。因此，羊肉的国际市场前景广阔。国内市场分析近年来，随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断提高，食品结构尤其是城市居民的食品结构逐渐向低脂肪低热量高蛋白高营养方向转变。年，吉林省人均占有肉类公斤，人均消费公斤，分别比年增加了和，其中人均占有及消费羊肉分别为公斤公斤。据“十五”规划及“吉林省城市工矿区菜篮子工程预测”，到年，全省工矿区人口增长到万人，人均消费肉类达公斤。其中，以羊肉为主的高蛋白肉类将达公斤，年消费量吨，新增消费量达吨。同时，我国东南沿海各省的羊肉主要消费群，由于气候等条件的限制，南方的羊肉品质普遍较差，当地居民对北方的羊肉及其制品普遍存在偏好。东南沿海各省的经济发展水平及消费水平远远高于内地，对羊肉的需求量也日益增大。因此从我国城乡居民的消费趋势看，羊肉市场的前景是十分广阔的。竞争能力分析吉林山羊早在上个世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好的国际声誉。同时，根据有关部门进行的黄羊育肥及屠宰测定，我国的黄羊羊肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质熟肉率等方面均达到了世界公认的水平。在全国五大品种羊肉中尤其以晋南羊秦川羊品质最佳。目前，国内涉外饭店高档宾馆需上。小包装肉质量标准冻羊肉卫生标准。冻羊肉是指活羊屠宰加工，。同时，根据有关部门进行的黄羊育肥及屠宰测定，我国的黄羊羊肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质熟肉率等方面均达到了世界公认的水平。在全国五大品种羊肉中尤其以晋南羊秦川羊品质最佳。目前，国内涉外饭店高档宾馆需上。小包装肉质量标准冻羊肉卫生标准。冻羊肉是指活羊屠宰加工，经兽医卫生检疫合格符合市场鲜销，并经符合冷冻条件要求冷冻的羊肉。感官指标项目级鲜度二级鲜度黏度肌肉外表微干或有风干膜或外表湿润，但不粘手外表干燥或轻度粘手，切面湿润粘手组织状态肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性张肌肉组织松弛，肌纤维有韧性气味具有羊肉正常的气味稍有氨味或酸味色泽肌肉色红均匀有光泽，脂肪白色或微黄色肉色微暗，缺乏光泽，但切面有光泽煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，具有鲜羊肉汤固有的香味和鲜味浮于表面，香味鲜味较差理化指标项目级鲜度二级鲜度挥发性盐基氮汞肉类公斤，人均消费公斤，分别比年增加了和，其中人均占有及消费羊肉分别为公斤公斤。据“十五”规划及“吉林省城市工矿区菜篮子工程预测”，到年，全省工矿区人口增长到万人，人均消费肉类达公斤。其中，以因此，羊肉的国际市场前景广阔。国内市场分析近年来，随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断提高，食品结构尤其是城市居民的食品结构逐渐向低脂肪低热量高蛋白高营养方向转变。年，吉林省人均占有消费者对中国羊肉情有独钟。据中国食品出口协会的预测分析，由于东南亚地区旅游业的蓬勃发展，方便羊肉食品将成为流行的休闲旅游食品，消费量大增。而本地由于受资源原材料劳动力等因素的限制，生产量趋于下降。程派人来我国考察。在日本市场上头毛重公斤以上的山羊价值人民币元以上。目前，香港澳门羊肉消费全部依靠进口，菲律宾韩国新加坡等东南亚国家，羊肉消费量的依靠进口，年进口额亿元。而且这些国家和地区的市场分析国际市场分析近年来，国际市场羊肉及其制品直是紧俏商品，日本每年进口量约占其国内需求量的左右，日本国际贸易促进会为做好从中国进口山羊的协调工作，组成了由家商社参加的“中国山羊输入协会”，并专发有限公司以扶贫为宗旨，立足长春市双阳区，发挥资源优势，建设山羊品种改良服务站山羊育肥基地和屠宰加工厂，对提高山羊良种覆盖率，改善羊肉品质，增加农民收入，加快农民脱贫致富步伐具有十分重要的意义。三近年来养羊业发展较快，到年长春市存栏羊已达到万头以上。但由于所养山羊以本地羊为主，改良羊不到，良种覆盖率低，致使山羊生长速度慢产量低品质差，严重影响了养羊户的经济效益。长春市洪源生态农牧业科技开省优质黄羊资源，变资源优势为商品优势，走产供销体化的产业化发展道路，建设现代化规模化的山羊饲养及屠宰加工企业是十分必要的。长春市双阳区养羊业历史悠久，秸秆资源丰富，农民群众具有丰富的山羊饲养经验。落后，屠宰量低，没有形成规模。即使有定规模的屠宰厂，也只是进行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品种单调，优质山羊的高附加值难以实现，严重影响了农民养羊的积极性。为了充分开发吉林羊，并且品质远远优于国内其他黄羊。但是近年来我省优质黄羊优势没有得到充分发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当部分优质山羊以活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺技术，净肉率分别比本地羊提高和，月龄育肥羊日增重可达克以上，已接近世界山羊品种的增重水平。另据有关部门进行的黄羊育肥及屠宰测定，以延边羊草原红羊为代表的黄羊羊肉品质，已达到世界公认的肉用品种熟的配套技术，并形成了延边羊以为代表的全国重要的优质羊主产区。特别是延边羊与国外引进的西门塔尔夏洛莱等山羊品种杂交，其后代的产肉性能明显提高。据实验测定，杂代在放牧条件下，其初生重月龄月龄体重。宽松的政策环境极大地调动了广大农民的积极性，养羊业得到了迅速发展，养羊业已经成为振兴农村经济增加农民收入的重要途径。吉林农村历来具有养羊的传统习惯，经过近年来的大力发展，已经具有定的群众基础和成省各级政府对发展畜牧业特别是养羊业十分重视，将畜牧业作为吉林省贫困落后山区农民脱贫致富的主导产业。省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若干问题的决定，关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措施。除此之外，双阳区的园艺业绿色有机食品业等特色产业也极具发展前景。项目建设的必要性双阳区鹿乡镇位于吉林省的中部，是东北玉米带的重要组成部分，也是“十五”规划期间国家支持发展的重点地区。近年来，吉林发区为依托，充分发挥鹿特色产业优势，全力做大做强鹿及鹿副产品。预计到年，双阳梅花鹿产业经济开发区将成为全国最大的梅花鹿繁育中心鹿产业科研开发中心鹿系列产品加工中心国际商贸物流中心和鹿文化交流中心创汇额连续五年居全国各县区首位。年，双阳梅花鹿存栏达到万只，鹿茸产量万两，鹿只存栏占全国的吉林省的，双阳已经成为全国最大的鹿产品集散地。目前，双阳性质垂线性质过点条直线与已知直线垂直知识梳理本节课你学到了什么有什么收获和体会还有什么困惑随堂练习向线段在直线引垂线，正确的是相交于点，，则。交于点，且么。度数之比为，那么，补角为度