，是我们工作效能和生活质量重要保证。个满足于现状不思进取人永远也无法成为名高效能人士。理，保证饮食卫生，改善学生营养状况，保障学生健康成长配送中心是满足和适应学生食堂需求现代化专业化规范化配送服务体系配送中心实行统采购统配送统标识统定价统质量标准统服务规范六统管理原则，可使教育行政部门和社会监管变得更为简单化。因此学生食堂质量可以得到确实有效保证，而配送中心规模效应可以降低采购成本，保证学生食堂饭菜价格基本稳定，减轻学生经济负担。提高食品安全设施配置水平，规范餐饮加工制作行为，使学校及周边餐饮服务单位安全状况明显改善，从而有效预防食品安全事故发生，保障广大师生身心健康和生命安全。省市各级物价质量监督卫生防疫等部门对配送中心进行全程监督，真正把配送中心办成学生学校家长政府放心粮油供应中心。建议为保证项目能够顺利稳妥建设和发展，应注意以下几点争取政府在政策财政等方面支持，促使政府加大对产业结构调整力度，使配送中心发展有个稳定第章总论项目名称与承办单位项目名称学校放心食品统配送项目产品为肉类粮油蔬菜等。项目承办单位教育局勤工办建设地点原天元区新塘小学报告编制单位人张冬明张奔腾编制工作依据内容及范围编制依据学生集体用餐卫生监督办法卫生部令第号年湖南省食品安全整顿工作实施方案年湖南省学校餐饮服务食品安全专项整治工作方案株教通字号关于进步加强学校安全工作紧急通知株洲市城区教育系统创建国家卫生城市工作方案株洲市城区教育系统国家卫生城市创建工作健康教育与学校卫生量化评分细则核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,关于支持高等学校进步做好学生食堂工作若干意见教育部国家发展改革委财政部国家税务总局国家粮食局投资项目可行性报告编制大纲。编制范围对本项目建设依据项目提出背景及建设必要性项目选址和建设条件进行了论证，本报告主要对猪肉类产品配送进行了分析预测，对生产方案规模工艺技术设备选择公用工程环保消防安全劳动保护及卫生节水招投地了解个事物，必须兼听各方面意见，只有集思广益，博采众长，才能了解件事情本来面目，才能采取最佳处理方法。因此，名高效能人士要时常以兼听则明，偏听则暗谏言提醒自己，多方地听取他人意见，以确保自己能够做出正确决定。善于授权善于授权，举重若轻才是管理者正确工作方式举轻若重，事必躬亲只会让自己越陷越深，把自己时间和精力浪费于许多毫无价值决定上面。制订却实可行计划许多成功人士成功经验告诉我们，认真做份计划不但不会约束我们，还可以让我们工作做得更好。当然，同许多其他重要事情样，执行计划并不是件简单容易事。如果你约束自我，实现了自己制定计划，你就定会成为个卓有成效高效能人士。经常和成功人士在起心理学研究表明，环境可以让个人产生特定思维习惯，甚至是行为习惯。环境能够改变我们思维与行为习惯，直接影响到我们工作效能与生活。和成功人士在起，有助于我们在身边形成个成功氛围，在这个氛围中我们可以向身边成功人士学习正确思维方法，感受他们热情，了解并掌握他们处理问题方法。有效决策个好决策思想，不是限期完成，而是在反复思考不断推敲过程中，在相关事物或其他活动中受启发顿悟而产生和迸发出来。个高效决策者价值在于做正确事，同时帮助各管理层主管把事情做正确，把决策落实。到困难找方法个高效能人士，是最重视找方法人。他们相信凡事都会有方法解决，而且是总有更好方法。不被琐务缠身高效能人士不会被太多琐务缠身。其含义主要是说高效能人士要充分重视时间价值，不浪费时间会做那些不值得去做事情。及时走出失败高效能人士不会让自己永远徘徊在失败阴影之下。相反他们总是把所有失败都看作尚未成功在遭遇次次失败时候，他们会始终以种积极心态来面对。不论多么困难，他们都要鼓励自己再试次。保持颗平常心无伦做事还是做人，除了要善于抓住时机，懂得运用必要技巧之外，还需要保持颗平常人心态。这种平常心，对于名高效能人士来讲，是十分重要。给人留下好第印象外表漂亮人更受人欢迎，更容易获得他人青睐，这就是光环效应作用。个人品质被认为是好，他就被种积极光环所笼罩，从而也被赋予其他好品质如果个人品质被认为是坏，他就被种消极光环所笼罩，并被赋予其他不好品质。拥有双赢思维对于职场人士来讲，这种双赢本质是有感染力。如果你在工作中是个人心胸开阔乐于帮助别人成功和愿意与他人分享荣誉人话环线，便于原料及产品快进快出。本项目建设将有促进当地农村经济向良性发展。学校需要社会需要。资金有保障第五章技术方案设备方案和工程方案技术方案采用标准设计标准参照猪屠宰与分割车间设计规范参照国家相关法规和标准生猪质量主要采用来自无公害养殖基地和非疫区健康状况良好生猪。宰前宰后经兽医检疫检验合格。不允许用配种猪产过小猪母猪黄脂猪及冷冻两次或质量不好肉。生产技术方案选择本项目借鉴国内相同企业先进生产经验，聘请专业人才进行采购储藏管理运输运营监管安全卫生督导科技培训等工作，以保障学校饮食产品学生食堂原材料品质安全购置专用储藏运输方面设备对猪肉进行储藏运输，防止因储藏运输不当导致浪费和供应不及时等事件发生开设专业培训课程，对从业人员进行专业知识培训和考核，保证并稳步提高配送中心服务水平，推进配送中心可持续发展。生产方法和工艺流程本项目将检疫合格生猪经清洗宰杀褪毛劈半后，送入保鲜间冷凉，然后按要求进行分割，分割分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。由学校抽样保或定点存放并定期食用。在产品质量方面严把关卡，为提供放心肉食。从生猪到鲜肉各个工序采用规范管理，严守质量关，力争引领学校食品配送业向健康安全方向发展。肉类产品不可能成为暴利产品，因此要培养自己核心竞争力，规模经济和产业链体化成为必然。另外，要从养殖源头开始介入整个产业链。拟派技术人员为提供种猪与技术支持，回收成猪。为产品质量安全提供了可靠保证。并在运输过程中，配有专业运输车，保证运输过程不受污染，进步保证了质量安全。工艺流程生猪屠宰分割肉剔骨分段按部位分割。工艺流程简述将收购合格生猪送入待宰圈暂养对第二天宰杀生猪喷水清洗消毒将生猪屠宰经浸烫，打毛清洗后去头蹄将生猪剖开，取出内脏，劈半截肢按要求进行分割，整个生产过程每道工序进行同步卫检合格白条肉红条肉和包装后分割肉冻结后送入保鲜库存放生猪屠宰过程中头蹄和内脏全部回收加工。将肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。由学校抽样保或定点存放并定期食用。改造工程建筑设计设计质。保持身体健康充沛体力和精力是成就伟大事业先决条件。保持标项目实施进度投资估算及资金筹措和财务经济效益等方面进行综合性研究分析和评价，为项目建设提供可靠依据。项目概况项目提出背景近来，连串恶性食品安全事件层出不穷，继双汇瘦肉精事件后，上海染色馒头牛肉膏造假牛肉过期面包回炉再造毒豆芽猪肉浸泡硼砂假冒牛肉等事件相继遭媒体曝光，而最近台湾塑化剂风波，甚至已升级为国际食品安全事件。恶性食品安全事件带来巨大危害，严重影响着学校日常生活，引起了社会各界广泛关注。党中央国务院对此高度重视，如何让学校吃得放心，吃得安心，是各级党委政府着力解决重要民生议题。十二五期间，我市将实施民生优先战略，努力建设幸福株洲，将食品放心工程列入十大幸福工程。年全市食品安全工作将紧紧围绕市委市政府建设幸福株洲总体战略目标，狠抓关键，全面提升我市食品安全监管能力，最大限度保障人民群众食品安全，促进食品产业健康稳步快速发展。为了更好地抓好学校食品安全工作，我市成立了食品安全委员会，制定出台株洲市食品安全工作考核办法关于进步加强学校安全工作紧急通知株洲市城区教育系统创建国家卫生城市工作方案株洲市城区教育系统国家卫生城市创建工作健康教育与学校卫生量化评分细则和株洲市食品安全事故责任追究制度相关文件并组织开展对各区县市食品安全综合考评工作。项目建设必要性是社会发展必要随着社会发展，时代进步，服务产业发展如火如荼，服务体系也越加完善完备，服务企业逐渐走向集中化规模化发展道路。二是食品安全必要科技飞速发展，给人类带来了意想不到高品质生活，同时也产生了定副作用，以食品方面为例三聚氰胺瘦肉精„„等，这些严重威胁到了我们学校饮食安全。三是学校生活必要像学校这样大集体，旦发生类似食品方面安全隐患，其受众之广，影响之大是不言而喻。仅年年内，全国学校内共发生大小集体性食物恶性中毒事件起，中毒人。历年来，各级组织，积极采取措施，加强监督管理，而且学校众多，导致食品卫生安全事件发生因素也有很多，而学校作为教育机构无法时刻保持对食品卫生安全把控，因而始终无法杜绝此类事件发生。因此，筹建专业食品配送中心，组建专业监督管理团队，统对食品卫生安全进行严格把控，保障学校学生生命财产安全。切实加强学校食品卫生安全管理，严防食源性公共卫生事故发生，从源头上严把食品原料进货关，确保学生饮食安全，以保证学生食堂饭菜价格基本稳定和质量基本稳定，建议由教育局勤工办牵头，组建学校肉类粮油蔬菜统配送中心，对各学校食堂食品原料实行集中采购统配送保证安全。肉类项目建设规模与肉类产品方案本项目配送中心实行统采购统配送统标识统定价统质量标准统服务规范六统管理原则，可使教育行政部门和社会监管变得更为简单化。其中本说明书主要描述拟定生产规模为年屠宰生猪万头，配送冷鲜肉吨。产品方案表序号学校冷鲜肉内脏头蹄肉制品工学院北师大师专附中二中泰山银海白鹤栗雨天台马家河滨江群丰本项目将检疫合格生猪经清洗宰杀褪毛劈半后，送入保鲜间冷凉，然后按要求进行分割，分割分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按