20【毕业设计】台式核桃去壳器毕业设计说明书文档

，。

分析杆受力如图所示表夹开核桃所需力中国地质大学长城学院届毕业设计图杆受力情况分析因此，人手所需施加的力为。

校核杆和杆的强度杆强度校核计算项目计算内容计算结果材料选择号钢结构尺寸杆由两根相同的长方体杆件组成，尺寸为横截面积杆受力分析杆为二力杆，只受轴向力，因为杆由两根杆组成横截面上的正应力应力集中分析在杆中螺栓孔处会发生应力集中，产生较大的正应力，所以，需考虑此处应力集中。

集中应力，其中核桃夹和手钳式核桃夹的主要区别地图杆受力分析图中国地质大学长城学院届毕业设计方，如下图这个是利用了杠杆和连杆机构，下压手柄的时候，连接架会利用连杆的原理左右移动，成定角度。

但活动杆成水平左右移动，这样的好分别对在沿核桃缝合面长轴和短轴方向加载的受力状态进行了有限元分析。

由分析可知在核桃沿缝合面长轴和短轴方向施加击打载荷时，应力应变的分布范围较广且有定的方向性，利于核桃有效破壳。

试验结果验证当沿平行了核桃的有限元模型，分析了在垂直于核桃缝合面短轴方向上受力的应力和应变分布状态，可知在该种加载方式下核桃的应力应变主要出现在垂直于核桃缝合面短轴方向曲面顶部，这样只会导致核桃壳局部破裂，不利于破壳。

力学特性分析与试验新疆农业大学学报图加载方式模型中国地质大学长城学院届毕业设计图温破壳过程受力曲线图图扎破壳过程受力曲线图中国地质大学长城学院届毕业设计通过有限元分析软件建立力曲线。

核桃破壳后，收集半个和大于半个的核桃仁统计称重记作路仁，大于仁且小于半个仁的统计称重记作二路仁，小于仁的统计称重记作碎仁，没有从壳中脱落出来的核桃仁记作破壳不完全。

何义川史建新核桃壳桃各个，分成组，每组个，第组沿核桃缝合面短轴方向夹持击打第二组将核桃缝合面垂直于打击方向夹持击打，第三组沿核桃长轴方向夹持击打。

通过计算机记录试验数据，由振动分析仪自动绘制核桃破壳过程的受温扎新新。

主要仪器电子计价台秤上海地久商贸有限公司核桃破壳试验台新疆农业大学机械交通学院型振动与控制教学实验系统北京东方振动和噪声技术研究所。

试验方法每个品种的核定最佳施力的方位。

现应用有限元受力分析软件对在不同位置上核桃受力应力分布进行分析和试验，寻找最佳施力方位，为核桃破壳机的研制提供理论依据。

材料与方法原料原料为新疆薄皮核桃。

试验选用种品种内容与方案核桃夹的受力分析确定夹核桃所需力目前最常用的核桃破壳方式是机械方法，利用挤压或击打方式使核桃果壳在机械外力作用下开裂或破坏，从而脱去果壳使核桃壳仁分离。

研制核桃破壳机首先要解决的问题就是确核桃大时候，或者者小的时候都可以调节到定的距离然后手柄压到底也不会压碎核桃。

另外台式核桃夹的好处是其他些坚果都可以用台式核桃夹拨壳。

另外老人和小孩都可以轻松的用。

中国地质大学长城学院届毕业设计设计院届毕业设计图台式核桃夹模拟实体从图上可以看出，台式核桃夹相对于手钳式的比较复杂，台式核桃夹的工作原理是在利用杠杆原理的基础上在利用连杆机构，手柄越长就越容易压碎核桃。

并且右边的螺杆可以调节距离，当核桃的大小不，不经常用的人距离把握不准，所以使用起来特别不方便，适合经常用的人使用，不然想看到完整的核桃仁是难。

另种拨核桃的工具是台式核桃夹，也是我的设计与研究课题，如图所示中国地质大学长城学运动，用这个力压碎核桃，这种核桃夹的优点是结构简单，价格便宜，便于携带。

缺点也有，就是适合有力气的人来用，老人小孩不适合用，因为需要很大力气。

有的时候力气太大核桃会碎，容易滑落，并且距离不好调整，每次夹的研究设计与改进有这重大意。

核桃夹的简介目前市场上拨核桃的工具分为两类，类为手钳式，如图所示，这种核桃图手钳式核桃夹夹的工作原理是利用杠杆原理，在个固定的位置上，手钳的两个钳柄相对或者相向工后营养价值必定有所损失，所以用来拨核桃的工具就这样诞生。

台式核桃夹，是我的设计与研究课题，其轻便快捷，价格实惠，操作简单，深受广大喜食核桃的消费者所喜欢。

虽然结构简单，但社会需求很大。

所以对台式核桃胡桃叶酸磷脂等营养物。

正因为其营养价值极高，所以是现代生活必不可少的食物。

但其外壳坚硬无比，想吃到里面的果肉，真是难上加难。

这个也是困扰很到想吃核桃但又不想费事的人。

超市有买包装好的核桃仁，但经过加果，据测定，每克核桃中含脂肪克，核桃中的脂肪为亚油酸，为亚麻酸，蛋白质为克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

糖类为克，以及含有钙磷铁胡萝卜素核黄素维生素的背景和意义核桃，原产于近东地区，又称胡桃羌桃，与扁桃腰果榛子并称为世界著名的四大干果。

既可以生食炒食，也可以榨油配制糕点糖果等，不仅味美，而且价值营养很高，被誉为万岁子长寿果的背景和意义核桃，原产于近东地区，又称胡桃羌桃，与扁桃腰果榛子并称为世界著名的四大干果。

既可以生食炒食，也可以榨油配制糕点糖果等，不仅味美，而且价值营养很高，被誉为万岁子长寿果，据测定，每克核桃中含脂肪克，核桃中的脂肪为亚油酸，为亚麻酸，蛋白质为克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

糖类为克，以及含有钙磷铁胡萝卜素核黄素维生素胡桃叶酸磷脂等营养物。

正因为其营养价值极高，所以是现代生活必不可少的食物。

但其外壳坚硬无比，想吃到里面的果肉，真是难上加难。

这个也是困扰很到想吃核桃但又不想费事的人。

超市有买包装好的核桃仁，但经过加工后营养价值必定有所损失，所以用来拨核桃的工具就这样诞生。

台式核桃夹，是我的设计与研究课题，其轻便快捷，价格实惠，操作简单，深受广大喜食核桃的消费者所喜欢。

虽然结构简单，但社会需求很大。

所以对台式核桃夹的研究设计与改进有这重大意。

核桃夹的简介目前市场上拨核桃的工具分为两类，类为手钳式，如图所示，这种核桃图手钳式核桃夹夹的工作原理是利用杠杆原理，在个固定的位置上，手钳的两个钳柄相对或者相向运动，用这个力压碎核桃，这种核桃夹的优点是结构简单，价格便宜，便于携带。

缺点也有，就是适合有力气的人来用，老人小孩不适合用，因为需要很大力气。

有的时候力气太大核桃会碎，容易滑落，并且距离不好调整，每次核桃的大小不，不经常用的人距离把握不准，所以使用起来特别不方便，适合经常用的人使用，不然想看到完整的核桃仁是难。

另种拨核桃的工具是台式核桃夹，也是我的设计与研究课题，如图所示中国地质大学长城学院届毕业设计图台式核桃夹模拟实体从图上可以看出，台式核桃夹相对于手钳式的比较复杂，台式核桃夹的工作原理是在利用杠杆原理的基础上在利用连杆机构，手柄越长就越容易压碎核桃。

并且右边的螺杆可以调节距离，当核桃大时候，或者者小的时候都可以调节到定的距离然后手柄压到底也不会压碎核桃。

另外台式核桃夹的好处是其他些坚果都可以用台式核桃夹拨壳。

另外老人和小孩都可以轻松的用。

中国地质大学长城学院届毕业设计设计内容与方案核桃夹的受力分析确定夹核桃所需力目前最常用的核桃破壳方式是机械方法，利用挤压或击打方式使核桃果壳在机械外力作用下开裂或破坏，从而脱去果壳使核桃壳仁分离。

研制核桃破壳机首先要解决的问题就是确定最佳施力的方位。

现应用有限元受力分析软件对在不同位置上核桃受力应力分布进行分析和试验，寻找最佳施力方位，为核桃破壳机的研制提供理论依据。

材料与方法原料原料为新疆薄皮核桃。

试验选用种品种温扎新新。

主要仪器电子计价台秤上海地久商贸有限公司核桃破壳试验台新疆农业大学机械交通学院型振动与控制教学实验系统北京东方振动和噪声技术研究所。

试验方法每个品种的核桃各个，分成组，每组个，第组沿核桃缝合面短轴方向夹持击打第二组将核桃缝合面垂直于打击方向夹持击打，第三组沿核桃长轴方向夹持击打。

通过计算机记录试验数据，由振动分析仪自动绘制核桃破壳过程的受力曲线。

核桃破壳后，收集半个和大于半个的核桃仁统计称重记作路仁，大于仁且小于半个仁的统计称重记作二路仁，小于仁的统计称重记作碎仁，没有从壳中脱落出来的核桃仁记作破壳不完全。

何义川史建新核桃壳力学特性分析与试验新疆农业大学学报图加载方式模型中国地质大学长城学院届毕业设计图温破壳过程受力曲线图图扎破壳过程受力曲线图中国地质大学长城学院届毕业设计通过有限元分析软件建立了核桃的有限元模型，分析了在垂直于核桃缝合面短轴方向上受力的应力和应变分布状态，可知在该种加载方式下核桃的应力应变主要出现在垂直于核桃缝合面短轴方向曲面顶部，这样只会导致核桃壳局部破裂，不利于破壳。

分别对在沿核桃缝合面长轴和短轴方向加载的受力状态进行了有限元分析。

由分析可知在核桃沿缝合面长轴和短轴方向施加击打载荷时，应力应变的分布范围较广且有定的方向性，利于核桃有效破壳。

试验结果验证当沿平行于核桃缝合面短轴方向击打核桃破壳时，从核桃的破壳效果分析，路仁二路仁比例较其他两种破壳方式垂直于核桃缝合面短轴方向击打破壳和沿核桃缝合面长轴方向击打破壳要高，碎仁率较低。

同时，沿平行于核桃缝合面短轴方向击打核桃破壳，破壳力的峰值最大为，有效值也最大为有效值越大，核桃破壳过程所受到的冲击力越大，越有利于破壳。

这与有限元分析软件建立的核桃有限元模型分析的结果致。

用有限元分析法，分别对温扎和新新三种核桃进行力学特性分析。

三种核桃的被夹开所需要的力如表所示图新新破壳过程受力曲线图中国地质大学长城学院届毕业设计核桃类型温扎新新最大力有效力所以，取最大力。

建立机构模型，确定主要杆件尺寸将核桃夹简化成个偏置曲柄滑块机构，根据核桃大小确定连杆杆长度为，摇杆杆长度为，机构简图及受力如图所示，图示位置为夹核桃的极限位置。

图受力分析红色代表杆受力，绿色代表杆受力。

，。

分析杆受力如图所示表夹开核桃所需力中国地质大学长城学院届毕业设计图杆受力情况分析