湿或痰湿者忌油腻荤油肥肉油煎炸食品乳制品•风热证痰热证斑疹疮疡患者忌腥膻海鱼无鳞鱼平鱼巴鱼带鱼比目鱼等虾蟹海味干贝淡菜鲍鱼干等羊肉狗肉鹿肉等。•内热证患者忌辛辣，葱姜蒜辣椒花椒韭菜酒烟•发物指能引起旧疾复发，新病增重的食物。除上述腥膻辛辣等食物外，尚有些特殊的食物，如荞麦豆芽鹅肉鸡头鸭头猪头驴头肉等。为哮喘动风皮肤等病患者所忌。•个别疾患，如麻疹初起可适量食用发物，如豆芽芫荽等，以利透发等，均属例外情况。饮食禁忌注意点服药期间•伤寒金匮要略中指出服药时忌生冷粘腻肉面五辛酒酪臭物等。•在古代文献上有甘草黄连桔梗乌梅忌猪肉薄荷忌鳖肉茯苓忌酯鳖鱼忌苋菜鸡肉忌黄鳝蜜忌葱天门冬忌鲤鱼白术忌大蒜桃李人参恶黑豆忌山楂萝卜茶叶土茯苓忌茶等。饮食禁忌注意点孕期和产后•妊娠期多为阴虚阳亢，可进食甘平甘凉补益之品。•活血类食物孕期应忌食。这类食物主要有桃仁山楂蟹爪等。•滑利类食物导致胎动不安或滑胎，故应避免食用。主要有冬葵叶苋菜马齿苋茄子荸荠慈菇薏仁甘淡，微寒。归脾肾肺经。利水渗湿，健脾除痹，排脓消痈。•白扁豆甘，平。入脾胃经。健脾化湿消暑。•茯苓甘淡，平。健脾和胃，利水渗湿，宁心安神。养生食药•补益类•养血药•龙眼肉甘，温。补脾胃，益肺肾。•大枣甘，温。入脾经。补脾胃，养营安神，缓和药性•黄精甘，平。入脾肺经。补脾润肺•蜂蜜甘，平。入肺脾大肠经。滑肠通便，补肺润中，缓急，解毒。养生食药•补益类•健脾渗湿•薏苡恶露排出。•产后必虚，应以平补阴阳气血，尤以滋阴养血为主，可进食甘平甘凉类粮食畜肉禽肉和蛋乳类食品，慎食或忌食辛燥伤阴发物寒性生冷食物。养生食药•补益类•健脾益气•山药甘，平。入肺脾经。及其他有关食物。•其他食物如昆布麦芽槐花鳖肉等，因昆布能软坚化结，麦芽能催生落胎，槐花能堕胎等，故孕妇也应忌食。•产后瘀血内停，不宜进食酸涩收敛类食物，如乌梅莲子芡实柿子南瓜等，以免不利苡仁等。•大辛大热类食物能助生胎热，忌用。这类食物主要有肉桂干姜花椒胡椒辣椒，以及生姜大蒜羊肉雀肉鳗鲡鱼等。•酒能助火生热，影响胎儿生长发育，甚则导致胎儿畸形，故孕期应忌酒类饮料。以妊娠期多为阴虚阳亢，可进食甘平甘凉补益之品。•活血类食物孕期应忌食。这类食物主要有桃仁山楂蟹爪等。•滑利类食物导致胎动不安或滑胎，故应避免食用。主要有冬葵叶苋菜马齿苋茄子荸荠慈菇薏文献上有甘草黄连桔梗乌梅忌猪肉薄荷忌鳖肉茯苓忌酯鳖鱼忌苋菜鸡肉忌黄鳝蜜忌葱天门冬忌鲤鱼白术忌大蒜桃李人参恶黑豆忌山楂萝卜茶叶土茯苓忌茶等。饮食禁忌注意点孕期和产后•者所忌。•个别疾患，如麻疹初起可适量食用发物，如豆芽芫荽等，以利透发等，均属例外情况。饮食禁忌注意点服药期间•伤寒金匮要略中指出服药时忌生冷粘腻肉面五辛酒酪臭物等。•在古代辣，葱姜蒜辣椒花椒韭菜酒烟•发物指能引起旧疾复发，新病增重的食物。除上述腥膻辛辣等食物外，尚有些特殊的食物，如荞麦豆芽鹅肉鸡头鸭头猪头驴头肉等。为哮喘动风皮肤等病患湿或痰湿者忌油腻荤油肥肉油煎炸食品乳制品•风热证痰热证斑疹疮疡患者忌腥膻海鱼无鳞鱼平鱼巴鱼带鱼比目鱼等虾蟹海味干贝淡菜鲍鱼干等羊肉狗肉鹿肉等。•内热证患者忌辛忌注意点患病期间•素问热论篇还具体地指出“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”•脾胃虚寒忌生冷食物大量的生蔬菜和水果等。•脾虚纳呆或外感初起忌粘滑糯米大麦小麦等所制的米面食品•脾的四气五味，来调整人体的阴阳偏胜，以达到治疗疾病和保护健康的目的。•过分强调忌口，可能引起营养不良，明代医家陈实功说“饮食何须戒口，冷硬腻物休餐。”清代叶桂也说过“食入自适者，即胃喜为补。”饮食禁危及生命。•食后漱口，漱口可使口腔保持清洁，牙齿坚固，并能防止口臭，龋齿等疾病。饮食禁忌注意点原则•金匮要略中说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则补体，害则成疾。”•总的原则是以食物畅中焦。饮食卫生讲究点•饮食新鲜清洁以熟食为主。•注意忌口。在人类长期的实践过程中，人们逐渐认识到，有些动植物于人体有害，吃入后会发生食物中毒，如海豚发芽的土豆病死的畜禽等，误食会影响健康含有鞣质挥发油黄酮类化合物。•按语茶树通常种植三年以上即可采叶。以清明前后嫩叶初发时为佳，以后采摘时间愈迟品质愈次。•由于加工不同可分绿茶红茶等。绿茶能清心神，涤热，肃肺胃。红茶能温脾胃，“清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴。”适于肥胖高血压水肿肿瘤病人饮用。•使用注意失眠者忌服解药浓茶空腹饮用刺激胃。•现代研究•茶叶中主要有生物碱，如咖啡碱可可豆碱等必失。科学饮茶讲究点•茶叶本草便读•性味归经苦甘，凉。入心肺胃经。•功效生津止渴，清热解毒，祛湿利尿，消食止泻，清心提神。茶叶上可清头目，中消食滞，下利二便。随息居饮食谱曰必失。科学饮茶讲究点•茶叶本草便读•性味归经苦甘，凉。入心肺胃经。•功效生津止渴，清热解毒，祛湿利尿，消食止泻，清心提神。茶叶上可清头目，中消食滞，下利二便。随息居饮食谱曰“清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴。”适于肥胖高血压水肿肿瘤病人饮用。•使用注意失眠者忌服解药浓茶空腹饮用刺激胃。•现代研究•茶叶中主要有生物碱，如咖啡碱可可豆碱等含有鞣质挥发油黄酮类化合物。•按语茶树通常种植三年以上即可采叶。以清明前后嫩叶初发时为佳，以后采摘时间愈迟品质愈次。•由于加工不同可分绿茶红茶等。绿茶能清心神，涤热，肃肺胃。红茶能温脾胃，畅中焦。饮食卫生讲究点•饮食新鲜清洁以熟食为主。•注意忌口。在人类长期的实践过程中，人们逐渐认识到，有些动植物于人体有害，吃入后会发生食物中毒，如海豚发芽的土豆病死的畜禽等，误食会影响健康，危及生命。•食后漱口，漱口可使口腔保持清洁，牙齿坚固，并能防止口臭，龋齿等疾病。饮食禁忌注意点原则•金匮要略中说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则补体，害则成疾。”•总的原则是以食物的四气五味，来调整人体的阴阳偏胜，以达到治疗疾病和保护健康的目的。•过分强调忌口，可能引起营养不良，明代医家陈实功说“饮食何须戒口，冷硬腻物休餐。”清代叶桂也说过“食入自适者，即胃喜为补。”饮食禁忌注意点患病期间•素问热论篇还具体地指出“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”•脾胃虚寒忌生冷食物大量的生蔬菜和水果等。•脾虚纳呆或外感初起忌粘滑糯米大麦小麦等所制的米面食品•脾湿或痰湿者忌油腻荤油肥肉油煎炸食品乳制品•风热证痰热证斑疹疮疡患者忌腥膻海鱼无鳞鱼平鱼巴鱼带鱼比目鱼等虾蟹海味干贝淡菜鲍鱼干等羊肉狗肉鹿肉等。•内热证患者忌辛辣，葱姜蒜辣椒花椒韭菜酒烟•发物指能引起旧疾复发，新病增重的食物。除上述腥膻辛辣等食物外，尚有些特殊的食物，如荞麦豆芽鹅肉鸡头鸭头猪头驴头肉等。为哮喘动风皮肤等病患者所忌。•个别疾患，如麻疹初起可适量食用发物，如豆芽芫荽等，以利透发等，均属例外情况。饮食禁忌注意点服药期间•伤寒金匮要略中指出服药时忌生冷粘腻肉面五辛酒酪臭物等。•在古代文献上有甘草黄连桔梗乌梅忌猪肉薄荷忌鳖肉茯苓忌酯鳖鱼忌苋菜鸡肉忌黄鳝蜜忌葱天门冬忌鲤鱼白术忌大蒜桃李人参恶黑豆忌山楂萝卜茶叶土茯苓忌茶等。饮食禁忌注意点孕期和产后•妊娠期多为阴虚阳亢，可进食甘平甘凉补益之品。•活血类食物孕期应忌食。这类食物主要有桃仁山楂蟹爪等。•滑利类食物导致胎动不安或滑胎，故应避免食用。主要有冬葵叶苋菜马齿苋茄子荸荠慈菇薏苡仁等。•大辛大热类食物能助生胎热，忌用。这类食物主要有肉桂干姜花椒胡椒辣椒，以及生姜大蒜羊肉雀肉鳗鲡鱼等。•酒能助火生热，影响胎儿生长发育，甚则导致胎儿畸形，故孕期应忌酒类饮料。以及其他有关食物。•其他食物如昆布麦芽槐花鳖肉等，因昆布能软坚化结，麦芽能催生落胎，槐花能堕胎等，故孕妇也应忌食。•产后瘀血内停，不宜进食酸涩收敛类食物，如乌梅莲子芡实柿子南瓜等，以免不利恶露排出。•产后必虚，应以平补阴阳气血，尤以滋阴养血为主，可进食甘平甘凉类粮食畜肉禽肉和蛋乳类食品，慎食或忌食辛燥伤阴发物寒性生冷食物。养生食药•补益类•健脾益气•山药甘，平。