TOP40【大高考】（三年模拟精选）2016届高考生物第二单元专题四酶与ATP（全国通用）.doc文档免费在线阅读

答案二非选择题福建八县市中联考萌发的小麦种子中有淀粉酶和淀粉酶。

淀粉酶较耐热，但在为下可迅速失活，而淀粉酶不耐热，在条件下后失活。

实验材料和用具萌发的小麦种子麦芽糖标准液淀粉溶液斐林试剂蒸馏水水浴锅等。

实验步骤制作麦芽糖梯度液。

取放，是因为细胞内具有系统，组成该系统的结构具有的功能特性是。

茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。

茶叶制作工艺有手工或机械揉搓热锅高温炒制晒干炒干等。

其中酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，是引起果汁褐变的最主要因素。

人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。

阅读下列材料，回答问题酚氧化酶与酚类底物是分别储存在细胞的不同结构中的。

能实现分类存不变，麦芽糖分解的产物是葡萄糖，二者都是还原糖，不能用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况，。

答案二非选择题江苏盐城模拟植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质力及识图能力。

点时由于底物麦芽糖量较低，所以酶利用率较点低，图示为最适温度下的曲线图，所以再升高温度麦芽糖酶的活性将降低，点向下方移动，正确定范围内减少麦芽糖量，点的催化速率可以的利用率相同若温度上升，点向下方移动减少麦芽糖量，点的催化速率定下降可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况解析本题考查外界因素对酶活性的影响及还原糖的鉴定等知识，意在考查考生对知识的理解应用能升高，分解加快，在研究酶活性与温度关系时，不能选择和酶为实验材料。

答案山西诊断考试如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，有关叙述正确的是两点麦芽糖酶呤核糖核苷酸，中含有个高能磷酸键。

神经细胞吸收的方式是主动运输，需要消耗，而细胞中与之间是不断相互转化的，催化的反应加速，催化的反应也加速。

由于不稳定，随着温度应加速，催化的反应被抑制研究酶活性与温度关系时，可以选择和酶为实验材料图乙中温度为时比时酶活性低，但温度为时更有利于酶的保存解析图甲中代表，代表，代表腺嘌甲表示细胞中反应链，图中代表酶，代表化合物图乙表示酶活性与温度的关系。

下列叙述正确的是图甲中的含有个高能磷酸键，为腺嘌呤核糖核苷酸神经细胞吸收时，催化的反，因此不能用曲线表示，曲线表示在最适条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若减小，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此点位置都会下移，。

答案潍坊模拟下图酶浓度能影响酶促反应速率，酶量减少后，酶促反应速率会降低，其反应速率可用曲线表示，正确曲线表示在最适温度条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若升高温度，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢表示升高温度后，图示酶促反应速率可用曲线表示减小，重复该实验，点位置都不变解析段随着反应物浓度的升高，反应速率逐渐加快，说明限制曲线段反应速率的主要因素是反应物浓度，湖北重点高中联考下图曲线表示在最适温度最适条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。

据图分析正确的是酶量是限制曲线段酶促反应速率的主要因素酶量减少后，图示酶促反应速率可用曲线可知，煮沸的鲜肝提取液已失去催化作用，说明高温使酶失活，这进步说明酶催化条件的温和性。

④由本题实验中只有溶液这种，无法知道提取液中的酶能否催化其他反应，即无法说明酶具有专性。

符合题意。

答案氧气泡稍多，而加入新鲜的肝脏提取液，氧气泡多而大，说明肝脏提取液中含有强烈催化作用的催化剂，这种催化剂显然是酶，同时说明酶具有高效性。

酶的催化是在常温下进行的，所以酶的催化条件具有温和性。

比较，酶变性后就失活从催化底物范围看，酶有专性从催化反应效率看，酶有高效性解析本题为实验分析题，根据题目给出的四种实验方法和现象，应用对比分析法分析如下比较和可知，加比自然情况下分解产生项是方法观察结果常温下自然分解氧气泡少而小常温下加入氧气泡稍多而小常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小从催化反应条件看，酶的作用条件温和从催化活性看，项是方法观察结果常温下自然分解氧气泡少而小常温下加入氧气泡稍多而小常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小从催化反应条件看，酶的作用条件温和从催化活性看，酶变性后就失活从催化底物范围看，酶有专性从催化反应效率看，酶有高效性解析本题为实验分析题，根据题目给出的四种实验方法和现象，应用对比分析法分析如下比较和可知，加比自然情况下分解产生氧气泡稍多，而加入新鲜的肝脏提取液，氧气泡多而大，说明肝脏提取液中含有强烈催化作用的催化剂，这种催化剂显然是酶，同时说明酶具有高效性。

酶的催化是在常温下进行的，所以酶的催化条件具有温和性。

比较可知，煮沸的鲜肝提取液已失去催化作用，说明高温使酶失活，这进步说明酶催化条件的温和性。

④由本题实验中只有溶液这种，无法知道提取液中的酶能否催化其他反应，即无法说明酶具有专性。

符合题意。

答案湖北重点高中联考下图曲线表示在最适温度最适条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。

据图分析正确的是酶量是限制曲线段酶促反应速率的主要因素酶量减少后，图示酶促反应速率可用曲线表示升高温度后，图示酶促反应速率可用曲线表示减小，重复该实验，点位置都不变解析段随着反应物浓度的升高，反应速率逐渐加快，说明限制曲线段反应速率的主要因素是反应物浓度，酶浓度能影响酶促反应速率，酶量减少后，酶促反应速率会降低，其反应速率可用曲线表示，正确曲线表示在最适温度条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若升高温度，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此不能用曲线表示，曲线表示在最适条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若减小，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此点位置都会下移，。

答案潍坊模拟下图甲表示细胞中反应链，图中代表酶，代表化合物图乙表示酶活性与温度的关系。

下列叙述正确的是图甲中的含有个高能磷酸键，为腺嘌呤核糖核苷酸神经细胞吸收时，催化的反应加速，催化的反应被抑制研究酶活性与温度关系时，可以选择和酶为实验材料图乙中温度为时比时酶活性低，但温度为时更有利于酶的保存解析图甲中代表，代表，代表腺嘌呤核糖核苷酸，中含有个高能磷酸键。

神经细胞吸收的方式是主动运输，需要消耗，而细胞中与之间是不断相互转化的，催化的反应加速，催化的反应也加速。

由于不稳定，随着温度升高，分解加快，在研究酶活性与温度关系时，不能选择和酶为实验材料。

答案山西诊断考试如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，有关叙述正确的是两点麦芽糖酶的利用率相同若温度上升，点向下方移动减少麦芽糖量，点的催化速率定下降可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况解析本题考查外界因素对酶活性的影响及还原糖的鉴定等知识，意在考查考生对知识的理解应用能力及识图能力。

点时由于底物麦芽糖量较低，所以酶利用率较点低，图示为最适温度下的曲线图，所以再升高温度麦芽糖酶的活性将降低，点向下方移动，正确定范围内减少麦芽糖量，点的催化速率可以不变，麦芽糖分解的产物是葡萄糖，二者都是还原糖，不能用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况，。

答案二非选择题江苏盐城模拟植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质，酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，是引起果汁褐变的最主要因素。

人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。

阅读下列材料，回答问题酚氧化酶与酚类底物是分别储存在细胞的不同结构中的。

能实现分类存放，是因为细胞内具有系统，组成该系统的结构具有的功能特性是。

茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。

茶叶制作工艺有手工或机械揉搓热锅高温炒制晒干炒干等。

其中，绿茶制取过程中必须先进行工艺过程提示绿茶颜色为绿色，这过程的目的是。

把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理，分析并回答问题步骤试管酚氧化酶提取液的处理加入缓冲液加入酚类底物实验后的颜色不作处理褐色加入蛋白酶，无色加入三氯乙酸强酸，推测实验后，试管中的颜色是。

试管对照，你能获得的结论是。

试管对照，说明酚氧化酶的化学本质是。

解析酚氧化酶与酚类底物是分别储存在细胞的不同结构中的。

能实现分类存放，是因为细胞内具有生物膜系统，组成该系统的结构具有的功能特性是选择透过性，茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。

茶叶制作工艺有手工或机械揉搓热锅高温炒制晒干炒干等。

其中，绿茶制取过程中必须先进行热锅高温炒制，这过程的目的是高温使酶失活。

该实验的自变量是酚氧化酶提取液的处理不处理加入蛋白酶加入三氯乙酸，因变量是酶是否失活，酚氧化酶提取液经强酸处理使酶失去活性，试管中的颜色是无色，试管对照，说明酚氧化酶的化学本质是蛋白质。

答案生物膜选择透过性热锅高温炒制高温使酶失活无色强酸使酶失去活性蛋白质组能力提升选择题浙江协作校联考下列生理过程中，会使中高能磷酸键断裂的是类囊体膜上水的光解线粒体内膜上水的合成细胞膜上水的渗透核糖体上水的生成解析类囊体膜上水的光解不消耗，线粒体内膜上进行有氧呼吸的第三阶段氧气和反应生成水，合成大量，细胞膜上水的渗透属于自由扩散，不消耗，氨基酸脱水缩合形成蛋白质，核糖体是蛋白质的合成场所，该过程需要消耗，正确。

答。

试管对照，说明酚氧化酶的化学本