1、“.....提高了生产成本反应后的酶会混在产物中，如不除去，会影响产品质量。固定化酶的优点酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。固定化细胞的优点与固定化酶技术相比，固定化细胞制备的成本更低，操作更容易。固定化酶的应用实例高果糖浆高果糖浆是指果糖含量为左右的糖浆。固定化酶反应的过程将葡萄糖异构酶固定在颗粒状载体上放入底部有许多小孔的反应柱酶颗粒不能通过，反应液能通过葡萄糖溶液从反应柱的上端注入流经反应柱与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成果糖果糖从反应柱的下端流出固定化细胞技术固定化技术的类型包埋法化学结合法和物理吸附法。包埋法包埋法固定化细胞即将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中。常用的载体有明胶琼脂糖海藻酸钠醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等。激趣应用固定化酶有哪些不足任何项新技术有利，也必有弊。固定化酶是将酶固定在不溶于水的载体上的项新技术，由该特点你是否想到了固定化酶的不足能否结合过氧化氢酶对过氧化氢的分解实验对此不足之处进行解释说明提示将酶固定在不溶于水的载体上......”。

2、“.....形成稳定结构。发酵质量分数为的葡萄糖锥形瓶加入固定化酵母细胞发酵。特别提醒制备固定化酵母细胞的三点提醒要称量准确，不能用自胞，充分搅拌后吸入注射器中。固定化酵母细胞以恒定速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到溶液中，形成凝胶珠。用固定化酵母细胞发酵冲洗将固定好的酵母细胞凝胶珠用蒸馏水冲洗次，刚形成的配制海藻酸钠溶液海藻酸钠水烧杯酒精灯小火或间断加热，并不断搅拌，使之溶化蒸馏水定容至。海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细化酵母细胞的制备酵母细胞的活化在缺水的状态下，微生物会处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物恢复正常的生活状态。配制溶液无水蒸馏水烧杯溶解备用。量过少，正确实验中使用溶液处理的目的是形成凝胶珠，错误固定化酵母细胞的常用方法是包埋法，这种方法对酵母细胞活性影响最小，错误。答案知识点二固定化酵母细胞的制备与应用细解教材固定定化酵母细胞的常用方法是吸附法......”。

3、“.....需要先利用蒸馏水使酵母细胞活化，错误若制备的凝胶珠的颜色过浅，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数关固定化酵母技术的叙述中，正确的是实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物若制备的凝胶珠的颜色过浅，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低实验中使用溶液处理的目的是提高酵母细胞发酵效率固值与酶的活性或活力有关，因此用化学结合法固定化乳糖酶时，可通过检测固定化乳糖酶的活性或活力来确定其应用价值。固定酶的方法包括化学结合法包埋法物理吸附法离子吸附法及交联法等。跟踪练习下列有于选择培养基。为了避免杂菌污染，在培养微生物前，对接种环等接种工具应采用灼烧灭菌。用电泳法纯化乳糖酶时，若在相同条件下分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越小，电泳速度越快。固定化酶的应用价基灼烧小酶活性包埋法物理吸附法解析已知乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，筛选产乳糖酶的微生物时，宜用乳糖作为培养基中的唯碳源，培养基中琼脂的作用是凝固剂，从功能上讲......”。

4、“.....可通过检测固定化乳糖酶的确定其应用价值。除化学结合法外，酶的固定化方法还包括离子吸附法及交联法等。乳糖凝固剂选择培养生物前，宜采用方法对接种环进行灭菌。纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越。乳糖酶宜采用化学结乳糖酶的提取纯化乳糖酶的固定化筛选产乳糖酶的微生物时，宜用作为培养基中的唯碳源。培养基中琼脂的作用是。从功能上讲，这种培养基属于。培养微海藻酸钠醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等。典例精析山东卷乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下产乳糖酶微生物的筛选产乳糖酶微生物的培养采用包埋法固定化。原因是细胞个大，而酶分子很小个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出。包埋法固定化细胞是指将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中。常用的载体有明胶琼脂糖相互结合，或将其结合到载体上物理吸附法通过物理吸附作用......”。

5、“.....酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化，而细胞多内的技术，包括包埋法化学结合法将细胞相互结合，或将其结合到载体上和物理吸附法。基本方法名称原理图示包埋法将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中化学结合法利用共价键离子键将酶分子或细胞相内的技术，包括包埋法化学结合法将细胞相互结合，或将其结合到载体上和物理吸附法。基本方法名称原理图示包埋法将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中化学结合法利用共价键离子键将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上物理吸附法通过物理吸附作用，把酶固定在纤维素琼脂糖多孔玻璃和离子交换树脂等载体上固定化酶与固定化细胞的适合方法般来说，酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。原因是细胞个大，而酶分子很小个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出。包埋法固定化细胞是指将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中。常用的载体有明胶琼脂糖海藻酸钠醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等......”。

6、“.....具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下产乳糖酶微生物的筛选产乳糖酶微生物的培养乳糖酶的提取纯化乳糖酶的固定化筛选产乳糖酶的微生物时，宜用作为培养基中的唯碳源。培养基中琼脂的作用是。从功能上讲，这种培养基属于。培养微生物前，宜采用方法对接种环进行灭菌。纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越。乳糖酶宜采用化学结合法共价键结合法进行固定化，可通过检测固定化乳糖酶的确定其应用价值。除化学结合法外，酶的固定化方法还包括离子吸附法及交联法等。乳糖凝固剂选择培养基灼烧小酶活性包埋法物理吸附法解析已知乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，筛选产乳糖酶的微生物时，宜用乳糖作为培养基中的唯碳源，培养基中琼脂的作用是凝固剂，从功能上讲，这种培养基属于选择培养基。为了避免杂菌污染，在培养微生物前，对接种环等接种工具应采用灼烧灭菌。用电泳法纯化乳糖酶时......”。

7、“.....则其分子量越小，电泳速度越快。固定化酶的应用价值与酶的活性或活力有关，因此用化学结合法固定化乳糖酶时，可通过检测固定化乳糖酶的活性或活力来确定其应用价值。固定酶的方法包括化学结合法包埋法物理吸附法离子吸附法及交联法等。跟踪练习下列有关固定化酵母技术的叙述中，正确的是实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物若制备的凝胶珠的颜色过浅，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低实验中使用溶液处理的目的是提高酵母细胞发酵效率固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小解析固定化酵母技术中，需要先利用蒸馏水使酵母细胞活化，错误若制备的凝胶珠的颜色过浅，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数量过少，正确实验中使用溶液处理的目的是形成凝胶珠，错误固定化酵母细胞的常用方法是包埋法，这种方法对酵母细胞活性影响最小，错误。答案知识点二固定化酵母细胞的制备与应用细解教材固定化酵母细胞的制备酵母细胞的活化在缺水的状态下，微生物会处于休眠状态......”。

8、“.....配制溶液无水蒸馏水烧杯溶解备用。配制海藻酸钠溶液海藻酸钠水烧杯酒精灯小火或间断加热，并不断搅拌，使之溶化蒸馏水定容至。海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞，充分搅拌后吸入注射器中。固定化酵母细胞以恒定速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到溶液中，形成凝胶珠。用固定化酵母细胞发酵冲洗将固定好的酵母细胞凝胶珠用蒸馏水冲洗次，刚形成的凝胶珠应在溶液中浸泡左右，形成稳定结构。发酵质量分数为的葡萄糖锥形瓶加入固定化酵母细胞发酵。特别提醒制备固定化酵母细胞的三点提醒要称量准确，不能用自来水配制溶液，防止自来水中各种离子影响实验效果，应用蒸馏水。制备过程严格要求无菌操作，防止微生物污染。海藻酸钠溶液的浓度影响固定化细胞的质量，如果海藻酸钠浓度过高，很难形成凝胶珠如果浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目就少，影响实验效果。典例精析下列有关固定化酶技术和固定化细胞技术的叙述中，错误的是多选固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触......”。

9、“.....细胞更适合吸附法固定化加酶洗衣粉是含有固定化酶制剂的洗衣粉固定化细胞对酶的活性影响小，与固定化酶相比应用更广泛解析固定化酶和固定化细胞的目的是为了重复使用酶，错误酶分子小更适合吸附法固定化，细胞大更适合包埋法固定化，错误加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉，其酶没有被固定，不能被重复使用，错误固定化细胞对酶的活性影响小，固定的是系列酶，与固定化酶相比应用更广泛，正确。答案跟踪练习下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是配制溶液海藻酸钠溶化海藻酸钠与酵母细胞混合酵母细胞活化固定化酵母细胞解析制备固定化酵母细胞的后自身质量和化学性质不变，可以反复使用，因此酶固定化所依据的基本原理在于酶具有可反复使用性。故选项。答案固定化酶的优点是有利于提高酶活性有利于提高反应速度有利于产物的纯化有利于酶发挥作用解析固定化酶的优点是能让酶和产物分开，有利于产物的纯化，故正确。答案在以下酶的固定方法的模式图中，适合固定酵母细胞的是解析表示吸附法，包埋法，表示结合法......”。