奶水牛养殖及液态奶加工项目投资可研策划报告word文档(存档)

人均生产总值元。

年，铜仁地区财政收入亿元，人均财政收入元农民人均收入元。

项目关联产业发展现状铜仁地区是传统农业区域，由于历史地理原因，形成了以种植业为主农业产业结构，区内种植农作物品种共余种，以水稻玉米为主粮食总产量已突破万吨以烤烟油菜花生中药材为主经济作物发展良好以桑果竹茶为主经济林木都已形成定规模，花生油桐油菜籽在全省占有重要地位。

铜仁地区农业内部结构单，畜牧业发展相对较好，初步形成了以猪牛羊为主畜牧业，但奶源建设项目尚未启动。

项目建设优劣势分析优势政策面对国内市场无序竞争和国际市场壁伐好项目。

存在问题及建议本项目存在主要问题是次性投资较大，资金投入较为困难，建议有关部门加大扶持力度，使本项目得以顺利建成投产，为我省畜牧产业发展作出贡献。

第二章背景与必要性背景改革开放以来，我国奶业有了较大发展，主要表现在我国奶业发展势头趋热，原料奶生产乳品加工和消费等快速增长产业整体素质和经济效益有所提高奶业市场竞争进步加剧。

年，我国奶业继续保持位数增长，奶牛存栏多万头，奶类产量约万吨，人均奶类占有量接近千克。

我国奶业发展存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活需要，主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大，牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加工滞后，产业化程度欠高。

因此，尽管我国奶牛数量很大，但头均产奶量却较低，我国奶牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。

而且，我国部分特色奶开发力度仍不够。

此外，我国奶业现代产业化经营思路尚需探讨与摸索，现代奶业要在新平台上参与国际竞争，不能停留在传统产业化经营模式，而应该跃上新台阶。

我国现有水牛万头，居世界第位，主要集中在两广两湖云贵川皖赣和海南个省区，存栏数占全国水牛存栏数。

我国现有个水牛品种，属沼泽型水牛，是水牛选育基因库。

长期以来，我国将水牛作为役用，没有进行系统产奶性能选育，泌乳期个月，产奶量只有千克。

年第六届世界水牛大会上，水牛专家和学者致提出‚现代水牛业应是奶用为主，肉用为辅发展趋势‛。

经过多年艰苦努力，我国奶水牛业有了定发展。

但是，由于我们在世纪年代才把奶水牛作为国家项目进行开发，比周边国家晚了年，且缺乏统筹规划和政策扶持，良种繁育体系建设滞后，产业化程度比较低，制约了奶水牛业专业化社会化商品化水平和整体效益提高。

有关部门和省区正在针对上述问题，制定解决方案和水牛奶业规划，在未来几年，全国奶水牛业会有较大发展。

两广两湖云贵川皖赣和海南个省区有可利用草山草坡面积余万亩，有大量冬闲地退耕地用于种草，有丰富农作物秸秆，饲草资源非常丰富。

项目建设必要性水牛奶业是农村经济发展必然选择畜牧业在世界发达国家农业中比重般都超过。

奶业是畜牧业发展水平主要标志，般占农业总产值以上。

目前，我国畜牧业产值仅占农业总产值左右，且内部结构不尽合理，‚猪多牛少奶缺乏‛特征明显，奶业产值占农业总产值比重极小。

水牛主要分布在我国南方个省市自治区，其中广西云南贵州四川等西部个省区水牛总头数达万头，占全国水牛总数。

因此，专家认为，农业产业结构调整，必须从以种植业为主向以畜牧业为主转变，畜牧业应由以生猪为主向以牛为主，尤其是以奶牛为主转变农业种植由粮食经济作物二元结构，向粮食经济作物饲料作物三元结构方向发展。

发展奶水牛养殖是贵州建设生态畜牧业大省重要内容年月，中共贵州省委贵州省人民政府关于加快畜牧业发展意见黔党发号明确指出‚依靠科技进步，把贵州省建成以保护和改善生态环境为前提，以发展优质高产高效安全畜产品为特征，以生态养殖为支撑，可持续发展生态畜牧业大省。

‛年月，贵州省委省人民政府关于加大力度实施西部大开发战略若十意见黔党发号提出‚把生态畜牧业和旅游业培育成贵州后续支柱产业。

‛到‚十五‛期末贵州畜牧业产值占农业总产值比重要从目前提高到以上。

因此，项目建设是建设贵州生态畜牧业大省重要组成内容。

发展奶水牛业是改善目前全省奶品供应迫切需求我国南方人口占全国总人中，而有奶量却只占我省则更少，年人均奶消费量仅公斤。

随着社会经济发展和城镇化水平提高，余万农村人口生活质量提高必然会对畜产品和奶产品需求产生强大压力，从而使全省畜产品供需矛盾日益突出。

如何保持我省畜牧业持续增长，保证畜产品有效供给，满足广大城乡居民对畜产品总量日益增长需求，仍是贵州省畜牧业未来发展所要解决主要问题之。

因此，项目建设可有效地缓解区域畜产品与奶产品供需矛盾，是改善全省奶品供应重要途径。

发展奶水牛是贵州农业农村经济结构调整必然选择贵州是个典型农业省，长期以来形成了较单以种植业为主农业内部结构，已不适应现代农业发展需求。

同时，贵州又具有发展畜牧业所需天然和人工草地资源，也是南方水牛主要产区之。

因此，杂交奶水牛繁育产体化产业开发，方面向社会供应高质量水牛奶，另方面可加快畜牧业发展和畜牧业科技进步，带动相应种植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新时期贵州省委和省政府战略选择，是贵州农业农村经济结构调整必然选择。

第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围项目建设地位于位于松桃县大兴尖岩铜仁地区工业园，带动农户养殖奶水牛，养殖奶水牛以铜仁市松桃县石阡县沿河县四个县为主。

自然资源状况铜仁地区位于贵州高原东部，武陵山区腹地，东邻湘楚，北接重庆，西连遵义，南交黔东南自治州，地处东径，北纬，国土总面积万余平方公里，占贵州省总面积，是连接中原地区与西南边陲纽带。

境内生态环境良好，佛教名山梵净山是十多亿年前古老地层遗迹，是同纬度目前保存最完好最典型原始森林，自然环境优美，现有野生植物多种，珙侗钟萼木莲香鹅掌揪等属国家重点保护树种野生动物多种，黔金丝猴华南虎熊猴等属国家级保护动物，自然资源丰富。

铜仁地区地处中亚热带温暖湿润季风气候区，年均气温，正常积温，月平均气温，月平均气温均降雨量年日照时数小时，优越气候条件润育了铜仁丰富自然资源。

铜仁境内以丘陵地貌为主，土层深厚质地疏松，空气清新，水质良好，热量丰富，气候温和无霜期天，降雨充沛，且大都集中在植物生长旺盛期，有着各类植物生长发育得天独厚生态条件，是我国水牛适宜区之，长江水系乌江流域流经铜仁，同时发育还有铜仁锦江等支流。

社会经济状况年末，铜仁地区常驻人口余万人，共苗侗土家仡佬回布依蒙古等个民族，少数民族人口占总人口。

全区年农村人口万人，农业劳动力万人，具有充沛劳动力资源。

铜仁地区年耕地万亩，年国内生产总值亿元，较年增长，其中第产业占第二产业占。

人均生产总值元。

年，铜仁地区财政收入亿元，人均财政收入元农民人均收入元。

项目关联产业发展现状铜仁地区是传统农业区域，由于历史地理原因，形成了以种植业为主农业产业结构，区内种植农作物品种共余种，以水稻玉米为主粮食总产量已突破万吨以烤烟油菜花生中药材为主经济作物发展良好以桑果竹茶为主经济林木都已形成定规模，花生油桐油菜籽在全省占有重要地位。

铜仁地区农业内部结构单，畜牧业发展相对较好，初步形成了以猪牛羊为主畜牧业，但奶源建设项目尚未启动。

项目建设优劣势分析优势政策面对国内市场无序竞争和国际市场壁优势特色经济作物重要内容之，发展畜牧产业对农民增收和农业产业结构调整生态环境建设地方财源建设都有积极作用，也是加入后具有国际竞争力可持续发展农产品。

本项目建设完全符合国家产业政策和当地发展优势特色产业需要，是在科学发展观指导下，认真贯彻落实党十六届五中全会精神，进步推动农业结构调整和西部大开发，建设社会主义新农村，稳定增加农民收入，实现农业产业化经营，推动农业可持续发展，切实加强三农工作，促进农民致富科学选择。

项目建设具有强有力技术依托单位本项目技术依托单位是贵州省农业科学院，技术力量较强，能确保项目顺利实施，同时通过科研与生产结合，不断推动企业技术创新产品创新，提高产品质量，使产品更加符合市场要求。

项目技术路线正确，方案设计合理，科技含量高，关键技术成熟可靠。

产品具有广阔市场前景中国奶制品工业是极具生命力行业之，发展较快，每年正以年均速度增长，随着经济不断发展，人们消费水平提高，对自身健康意识增强，日常饮用牛奶已深入人心，近年来，奶制品生产和消费量以左右速度递增，已成为畜牧业中个重要产业，产品有广阔市场前景。

项目生产具有可靠原料保证铜仁地区是省内农业大区，每年水稻等粮食作物达多万吨，产生多万吨稻草和秸杆，为养殖奶水牛提供了丰富饲料，且项目自建亩青饲料种植基地，完全能满足项目区养殖奶水牛要求，。

项目建成可以在定程度上解决当地就业压力，并提高农业综合发展能力本项目建成后，加工厂可解决近人就业问题。

农村养殖户每户养殖头奶水牛，可解决千户就业问题，自建养殖场每年需多吨饲料，除自建饲料基地提供吨青饲料外，其余需从农户中购进，可为户农户每户增加多元收入本项目实施可为农村剩余劳动力就业问题开拓新出路，更为重要是，项目建成后有利于提高农业综合发展能力，推动农村经济可持续发展，推动农业产业结构调整。

项目建成后可以产生较好经济效益项目经过测算分析，本项目经济效益较好，投资利润率较高。

项目年销售收入可达万元，公司年均可实现利润总额万元，每年向国家上交销售税金及附加万元，年缴所得税万元，投资利润率，项目投资利税率达，投资回收期年，贷款偿还期年，各项经济指标均能满足投资要求。

综上所述，该项目在市场技术经济社会环境等方面，都是可行，能满足立项所需各项要求，请有关部门给予支持，使该项目尽早组织实施。

建议加强对产品生产质量控制质量是企业生命线，食品行业更是重要。

在项目实施过程中，必须树立质量第观念，严格执行奶制品加工操作规程和卫生管理条例有关规定，加强对生产各个环节质量控制。

加强企业技术创新与产品创新创