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TOP41【定稿】某食品公司(饼干、糕点)质量管理工作手册_工作指导手册.doc文档免费在线阅读 TOP41【定稿】某食品公司(饼干、糕点)质量管理工作手册_工作指导手册.doc文档免费在线阅读

格式:word 上传:2022-06-24 23:20:59

《TOP41【定稿】某食品公司(饼干、糕点)质量管理工作手册_工作指导手册.doc文档免费在线阅读》修改意见稿

1、“.....并做好相应记录。重要工序所用到的各类仪器设备必须满足精度要求,具体按基础设备设施管理程序检验测量设备管理程度的规定执行。化验室负责按照产品质量要求,在关键工序设置质量控制点,并对过程参数产品特性生产过程进行监控。所有不合格品由生产部按不合格品管理程序进行处理,必要时应将信息反馈到相关部门。因设备或其它原因中断生产时,必须严格检查该批产品,如不符合标准的按不合格品处理。检验仪器计量设备管理程序目的规定检验仪器计量设备的控制校准维护的职责和内容,以保证所有设备的测量不确定度已知,测量能力能满足规定的要求。适用范围适用于本企业检验仪器计量设备的控制。职责质检部负责全企业检验仪器计量设备送检或联系计量部门下公司检定,负责此类设备的有关资料归档,负责制定本企业这类设备的周检计划,保证量质传递准确。各部门车间应做到对检验仪器计量设备人员审查,公司总经理签字后方可选购......”

2、“.....坚持技术先进,经济合理,生产适用的原则,保证企业生产的正常运作,提高经济效益。设备的验收安装车间按照设备的各项技术参数的要求对实现产品符合性所需的设备和工作环境进行控制。设备的使用部门负责设备的日常维护保养工作。机修人员负责生产设备故障的维修和定期保养。内容设备的提供选购设备前,由生产部提供设备的技术资料,公司组织有关技术需要的设备和设施,确保生产设备得到适当维护保养,保持可靠的制造能力,延长使用寿命。适用范围适用于公司内与产品有关的基础设备设施的控制。职责生产部是设备和设施归口管理部门,负责建立设备台帐。生产部负责作完成情况。每次培训的受培人员应填写员工培训记录表,组织培训的单位负责记录培训人员时间地点课时教师内容等,培训后,将有关记录及时整理存档。基础设备设施管理程序目的提供为实现产品的符合性所计划。办公室负责建立和保存员工培训档案......”

3、“.....报主管领导审批后下发到各有关部门并监督实施。办公室定期向主管领导汇报培训工作考核业绩评定观察座谈了解等方法,评价培训的有效性,评价员工受培训后能力提高情况每年由公司总经理室组织各部门负责人召开年度培训工作总结会议,评价培训的有效性,征求意见和建议,并研讨下年度培训使员工意识到满足顾客和法律法规要求的重要性违反这些要求给企业带来的严重后果自己从事的活动与公司发展的相关性,从而积极参与质量管理,为实现质量目标作出贡献。培训的有效评估通过理论考试操取得市主管部门认可相应的培训合格证明方可上岗作业。各类专业技术人员培训通过内外培训等途径继续教育,组织他们学习和掌握与本职工作有关的专业技术方面的新理论新技术新方法新信息知识。通过教育和培训,仓库管理人员计量员统计员质检员化验员电脑操作人员,采取送外培或内培的方法......”

4、“.....电工焊工等,按规定每年对这些岗位人员的年审考核工作进行监督落实,并需,实习完进行考核,合格者方可上岗。在岗人员培训按培训计划,每年应对在岗员工按干什么提升什么,缺什么补什么的原则进行岗位应知应会及适应性培训和考核。特殊工作人员培训特殊工种和关键工序人员的培训,如规质量管理体系标准基础知识等培训。进入公司的周内,由行政部组织进行。车间基础教育,由各部门根据本单位的实际进行,并实行岗位技能实习,学习生产工艺操作步骤设备性能安全事项及紧急情况应变措施等业人员特殊工种人员等,根据他们的岗位责任实施培训,提高生长技能和业务素质。新员工培训内容公司基础教育,包括企业简介员工纪律质量方针和质量目标质量安全消防食品生产和环保意识相关法律法指定的卫生防疫站或医院作入职前健康检查,检查合格者持办理入职手续。应聘合格后,由办公室办理聘用手续,并将其个人资料登记存档......”

5、“.....分别对新员工在岗员工各类专。生产部负责制定培训计划。公司总经理助理负责人力资源各项工作的统筹和管理。公司总经理助理审批年度培训计划内容人员招聘生产部根据公司需要和发展负责各类人员的招聘,择优录取。应聘者在被聘用之前,须到本公司力资源管理程序目的本程序为确保企业对人力资源进行有效开发,合理使用和科学管理。适用范围本程序适用于各岗位及管理体系规定职责的所有人员,包括临时工。职责生产部负责人员招聘建立培训档案及收集整理相关信息准的发放,旧版标准的回收以及对标准使用有疑问时的查询。外来文件管理顾客及上级部门提供的有关质量方面的文件包括有关法律法规文件,由各对口采购部门自行管理,发放与记录均须按文件管理制度进行控制。人印。提供顾客或其他外界组织使用的质量手册为非受控版本,不予编号,不负责修改和更新。作废文件由品质部负责销毁。标准管理品质部负责公司产品标准的管理......”

6、“.....负责新版标准印。提供顾客或其他外界组织使用的质量手册为非受控版本,不予编号,不负责修改和更新。作废文件由品质部负责销毁。标准管理品质部负责公司产品标准的管理,编制国家行业企业及内控标准的总览表,负责新版标准的发放,旧版标准的回收以及对标准使用有疑问时的查询。外来文件管理顾客及上级部门提供的有关质量方面的文件包括有关法律法规文件,由各对口采购部门自行管理,发放与记录均须按文件管理制度进行控制。人力资源管理程序目的本程序为确保企业对人力资源进行有效开发,合理使用和科学管理。适用范围本程序适用于各岗位及管理体系规定职责的所有人员,包括临时工。职责生产部负责人员招聘建立培训档案及收集整理相关信息。生产部负责制定培训计划。公司总经理助理负责人力资源各项工作的统筹和管理。公司总经理助理审批年度培训计划内容人员招聘生产部根据公司需要和发展负责各类人员的招聘,择优录取......”

7、“.....须到本公司指定的卫生防疫站或医院作入职前健康检查,检查合格者持办理入职手续。应聘合格后,由办公室办理聘用手续,并将其个人资料登记存档。人员培训应根据从事影响质量活动人员的能力需求,分别对新员工在岗员工各类专业人员特殊工种人员等,根据他们的岗位责任实施培训,提高生长技能和业务素质。新员工培训内容公司基础教育,包括企业简介员工纪律质量方针和质量目标质量安全消防食品生产和环保意识相关法律法规质量管理体系标准基础知识等培训。进入公司的周内,由行政部组织进行。车间基础教育,由各部门根据本单位的实际进行,并实行岗位技能实习,学习生产工艺操作步骤设备性能安全事项及紧急情况应变措施等,实习完进行考核,合格者方可上岗。在岗人员培训按培训计划,每年应对在岗员工按干什么提升什么,缺什么补什么的原则进行岗位应知应会及适应性培训和考核。特殊工作人员培训特殊工种和关键工序人员的培训......”

8、“.....采取送外培或内培的方法,进行多种方式培训,培训合格后持证上岗。电工焊工等,按规定每年对这些岗位人员的年审考核工作进行监督落实,并需取得市主管部门认可相应的培训合格证明方可上岗作业。各类专业技术人员培训通过内外培训等途径继续教育,组织他们学习和掌握与本职工作有关的专业技术方面的新理论新技术新方法新信息知识。通过教育和培训,使员工意识到满足顾客和法律法规要求的重要性违反这些要求给企业带来的严重后果自己从事的活动与公司发展的相关性,从而积极参与质量管理,为实现质量目标作出贡献。培训的有效评估通过理论考试操作考核业绩评定观察座谈了解等方法,评价培训的有效性,评价员工受培训后能力提高情况每年由公司总经理室组织各部门负责人召开年度培训工作总结会议,评价培训的有效性,征求意见和建议,并研讨下年度培训计划。办公室负责建立和保存员工培训档案......”

9、“.....报主管领导审批后下发到各有关部门并监督实施。办公室定期向主管领导汇报培训工作完成情况。每次培训的受培人员应填写员工培训记录表,组织培训的单位负责记录培训人员时间地点课时教师内容等,培训后,将有关记录及时整理存档。基础设备设施管理程序目的提供为实现产品的符合性所需要的设备和设施,确保生产设备得到适当维护保养,保持可靠的制造能力,延长使用寿命。适用范围适用于公司内与产品有关的基础设备设施的控制。职责生产部是设备和设施归口管理部门,负责建立设备台帐。生产部负责对实现产品符合性所需的设备和工作环境进行控制。设备的使用部门负责设备的日常维护保养工作。机修人员负责生产设备故障的维修和定期保养。内容设备的提供选购设备前,由生产部提供设备的技术资料,公司组织有关技术人员审查,公司总经理签字后方可选购,选购时应严格遵守国家及有关部门的规定......”

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