【BD-25】有机食用菌标准化生产示范基地项目25页建设项目可行性报告模板.doc文档

市场优势随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品的需求日益提高。

人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白的食品消费需求日益旺盛，此类食品的营业额直保持较强的增长势头。

食用菌是营养丰富味道鲜美强身健体的理想食品，也是我们人类的三大食物之，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。

质量标准的食用菌产品，以提升食用菌产品的市场竞争能力。

建设有机食用菌标准化生产示范基食品安全已到了非解决不可的地步，贵州省具有发展有机食用菌的环境优势，有机食用菌生产过程中利用有机原料，可控性强，完全能够生产出达到有机食用菌劣质奶粉苏丹红辣酱毛发酱油石蜡火锅底料瘦肉精毒大米„„问题食品之多涉及范围之广造成恶果之重，已到了令人谈食色变的地步。

近年来，我国进入食品安全事件频发期。

建设有机食用菌标准化生产示范基地是确保食品安全，满足消费者对安全食品的消费需求。

展有机农业和有机食品就成为推动农业可持续发展的重要途径之。

化食品被污染等诸多问题，引起了世界各国政府的高度关注和重视，并积极寻求解决上述难题的良策。

发项目建设的必要性随着农业科技的发展，到上世纪年代，以高度机械化和大量施用化肥和农药等高能耗为特征的现代农业发展到了鼎盛时期，但同时也导致生产成本不断攀升自然资源过度开发生态环境日益恶请国家财政资金万元，地方配套资金万元，自筹资金万元。

项目建设的必要性及有利条件投资估算及资金筹措项目总投资万元，其中申未经允许，请勿外传，项目建设期限项目批复后天内完成新增基础设施建设，个月内完成种植任务。

核准通过，归档资料。

车间，灭菌车间，制种室，接种室，菌种培养室生产用器械氧原子消毒器台离子风接种机台多功能铡草粉碎机台离合式装袋机台拌料机台。

万袋，金针菇万袋，灵芝万袋。

设施建设滴灌微喷设施套，原料储藏室，原料加工项目建设规模及内容生产的品种及数量品种主要为平菇金针菇茶树菇灵芝，其中平菇万袋，茶树菇管单位普定县农业局项目申报单位普定县农业局项目实施单位普定县青山食用菌种植专业合作社项目类型新建项目地点范围普定县城关镇青山村南门村化处镇院坝村。

项目概况项目概况项目名称有机食用菌标准化生产示范基地建设项目规模万袋项目主管单位普定县农业局项目申报单位普定县农业局项目实施单位普定县青山食用菌种植专业合作社项目类型新建项目地点范围普定县城关镇青山村南门村化处镇院坝村。

项目建设规模及内容生产的品种及数量品种主要为平菇金针菇茶树菇灵芝，其中平菇万袋，茶树菇万袋，金针菇万袋，灵芝万袋。

设施建设滴灌微喷设施套，原料储藏室，原料加工车间，灭菌车间，制种室，接种室，菌种培养室生产用器械氧原子消毒器台离子风接种机台多功能铡草粉碎机台离合式装袋机台拌料机台。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目建设期限项目批复后天内完成新增基础设施建设，个月内完成种植任务。

投资估算及资金筹措项目总投资万元，其中申请国家财政资金万元，地方配套资金万元，自筹资金万元。

项目建设的必要性及有利条件项目建设的必要性随着农业科技的发展，到上世纪年代，以高度机械化和大量施用化肥和农药等高能耗为特征的现代农业发展到了鼎盛时期，但同时也导致生产成本不断攀升自然资源过度开发生态环境日益恶化食品被污染等诸多问题，引起了世界各国政府的高度关注和重视，并积极寻求解决上述难题的良策。

发展有机农业和有机食品就成为推动农业可持续发展的重要途径之。

建设有机食用菌标准化生产示范基地是确保食品安全，满足消费者对安全食品的消费需求。

近年来，我国进入食品安全事件频发期。

劣质奶粉苏丹红辣酱毛发酱油石蜡火锅底料瘦肉精毒大米„„问题食品之多涉及范围之广造成恶果之重，已到了令人谈食色变的地步。

食品安全已到了非解决不可的地步，贵州省具有发展有机食用菌的环境优势，有机食用菌生产过程中利用有机原料，可控性强，完全能够生产出达到有机食用菌质量标准的食用菌产品，以提升食用菌产品的市场竞争能力。

建设有机食用菌标准化生产示范基地是打造贵州菜放心菜的需要。

发展有机食用菌，普定县具有得天独厚的环境优势和气候优势，因为我县主要农作物水稻玉米在整个生产过程中很少使用农药，原材料未受到农药污染，为食用菌生产提供了有机原料。

在食用菌生产过程中，主要采用有机原料和紫外线高温蒸汽等物理消毒措施，整个生产环节可做到不使用化肥和化学农药，在食用菌病虫害防治时可利用生物农药物理防治等方法，从而使食用菌生产达到有机食品的质量要求。

从蔬菜的整个生产环节和过程来说，食用菌生产是最容易达到有机食品标准的，从而引领贵州省有机蔬菜的发展，打造贵州菜放心菜品牌。

建设有机食用菌标准化生产示范基地是实现我县农业产业升级，确保农业增效农民增收的需要。

无公害绿色有机食品是农产品的发展方向，在进行农业产业结构调整时必须着眼于绿色食品和有机食品产业的发展，才能够提高产品的质量和附加值，从而达到提升产业的目的。

有机食用菌价格是普通食用菌价格的倍，生产有机食用菌经济效益高，可促进农业增效农民增收。

建设有机食用菌标准化生产示范基地是建设生态农业，保护生态环境，实现我县农业可持续发展的需要。

有机食用菌生产以各种农作物秸秆林业生产废料作为生产用原料，生产后的废料，直接返田作为有机生物肥料，其生产过程是个生态循环过程，方面减少了农作物秸秆焚烧带来的环境污染，增加了土壤有机质含量，提高了土壤的保水能力，增强了土壤自身的抗旱能力。

另方面食用菌生产过程中不使用化肥和农药，实现了污染物零排放，大大地保护了生态环境。

项目区的有利条件气候优势普定县地处黔中偏西，属亚热带季风性湿润气候，年平均温度，年降雨量，光照小时，相对湿度为，具有冬无严寒夏无酷暑，生产食用菌具有独天得厚的自然条件。

环境优势普定县工业不发达，环境污染指数低，再加上项目区远离交通要道，无污染源，产地环境条件优越，具备生产有机食用菌的环境条件。

原材料优势有机食用菌生产是以各种农林有机废料农作物秸杆木屑等为主要原料的。

我县是农业大县，每年可产生各类农林有机废料约万吨，可用于有机食用菌生产的占，而生产食用菌的优质有机原材料如玉米秆玉米蕊豆秆花生壳等原材料多达万吨，万袋食用菌生产只需有机原料万吨，所以该项目投资后，生产用有机原料充足，可保证万袋菌筒的生产。

技术优势项目技术依托单位普定县农业局，普定县农业局拥用有名高级农艺师名中级农艺师，名技术人员。

全县有食用菌种植大户户，从事食用菌生产的种植人员人，种植经验丰富，已掌握食用菌的生产技术流程，完全可以保证该项目的顺利实施。

产业优势有机食用菌栽培不是以土壤为生产介质的，因而它不需要经历从非有机生产到有机生产的转化过程，这点与其他农作物是有显著区别的。

开展有机食用菌生产，般只要在上个非有机生产周期结束后，做好必要的卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。

有机食用菌生产过程中不使用农药和消毒试剂，使用蒸汽对菇房进行消毒，注意保持环境卫生，采用物理和生物的方法进行病虫害综合防治。

有机食用菌属于微生物产业，代表着白色农业的发展方向，近年来，全球有机食用菌产业的发展速度很快，每年以的速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好的增长态势。

普定县已建立食用菌生产基地个，种植农户户，年生产食用菌万袋以上，为项目实施奠定了良好基础。

市场优势随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品的需求日益提高。

人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白的食品消费需求日益旺盛，此类食品的营业额直保持较强的增长势头。

食用菌是营养丰富味道鲜美强身健体的理想食品，也是我们人类的三大食物之，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。

食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着的经济效益和社会效益。

随着人民生活水平的不断提高和商品经济的进步发展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际。

贵州省市场年食用菌需求量大约在万吨左右，而我省每年的生产能力仅为万吨左右，大部分食用菌是从云南福建等省调入，尚有约万吨的市场空间。

在生产品种上除竹荪形成产业外，金针菇茶树菇木耳等品种还未形成产业，无法组织大规模生产，为我县的食用菌生产提供了良好的契机。

项目区的选择项目建设地点实施地点在城关镇青山村南门村和化处镇苑坝村三个村，涉及个乡镇，户，人口人，区域内总耕地面积亩。

青山村位于普定县城的西面，距县城约公里。

具有良好的旅游区位优势，全村辖个自然村，个村民组，区域面积平方公里。

全村户人，其中少数民族人口人，劳动力人。

全村共有耕地亩，其中田亩，地亩，经果林亩，林地面积亩。

普定县青山食用菌种植合作社已在该村建立了年生产万袋的食用菌生产基地。

南门村位于普定县城南面，属城郊结合部，全村辖个自然村，个村民组。

全村户，总人口人，主要以汉族为主，劳动力人，全村有耕地亩，其中田亩，地亩产。

南门村有食用菌种植户户，种植规模达万袋。

苑坝村位于化处镇东部，全村总面积平方公里，总户数户，总人口人。

全村有耕地亩，苑坝村地势平坦，水资源条件好，该区气候温和，雨量充沛，资源条件好区内有磨乡河作水资源保障，苑坝村已发展食用菌种植万袋。

项目区基本概况地理位置普定县地处黔中偏西，具有滇之喉，黔之腹的交通条件。

普定县以生态立县，农业稳县，工业富县为发展目标，森林覆盖率，水源土壤空气污染指数低，有利于生产有机食品，正在逐步成为沿海地区蔬菜的供应基地。

水利条件项目区有三个水库青山水库窄口水库火石坡水库，区内有磨乡河，作为水源保障，田间修有灌溉沟渠，地势平坦，青山食用菌种植基地配套有喷灌滴灌设施，灌溉条件方便，适宜发展食用菌种植业。

运输电力通讯条件项目区依托贵黄贵毕贵新等高等级公路网，可在极短时间内把产品运输到附近省份