耗亩作物秸秆，不仅使秸秆资源得以充分利用，还可避免因焚烧作物秸秆而造成污染环境，大大有利于环保农业经济的振兴与发展。农副产品食用菌罐头深加工项目的启动，使至少农户栽培金针菇食用菌农户，通过栽培金针菇食用菌万吨产生的菌糠将达千吨，从而使之成为优质有机肥的生产户。菌糠用于还田肥田，可促进土壤营养成分的腐殖质化，提高土壤有机质含量，改善土壤颗粒结构，从而提高土壤肥力，使作物增产，不仅降低了农户来年化肥的农资成本，更重要是有利于土地的可持该场于年月日正式投产，经营情况良好，公司严格按照国家食品卫生标准生产，实行生猪宰前检疫和肉品出厂检验，通过严格把好产品质量关，务必使出厂的肉品卫生安是我县唯的所机械化牲畜定点屠宰场。目前县牲畜定点屠宰场固定资产投资万元，占地面积亩，建筑面积平方米，引进条半机械化生猪屠宰生产线，年可屠宰生猪万头。目前我司主要经营县牲畜定点屠宰场，该项目在县委县政府的关心下，将其列为年为民办实事办好事的十大工程之。公司成立以来，已连续年被市人民政府评为重合同守信用企业，被县工商局评为免检企业。概况县很好吃食品有限责任公司简介县很好吃食品有限责任公司成立于年，注册资金万元。页项目概况公司页第十三章结论筹措页第十二章社会效益经济效益分析页第十章固定资产投资估算页第十章资金页第九章项目建设进度计划页第八章劳动定员和人员培训页第六章项目建设主要内容页第七章三废治理页第五章项目建设条件页第四章质量标准和生产工艺页第三章生产规模项目概况项目概况页第二章市场预测页第三章生产规模页第四章质量标准和生产工艺页第五章项目建设条件页第六章项目建设主要内容页第七章三废治理页第八章劳动定员和人员培训页第九章项目建设进度计划页第十章固定资产投资估算页第十章资金筹措页第十二章社会效益经济效益分析页第十三章结论页项目概况公司概况县很好吃食品有限责任公司简介县很好吃食品有限责任公司成立于年，注册资金万元。公司成立以来，已连续年被市人民政府评为重合同守信用企业，被县工商局评为免检企业。目前我司主要经营县牲畜定点屠宰场，该项目在县委县政府的关心下，将其列为年为民办实事办好事的十大工程之。目前县牲畜定点屠宰场固定资产投资万元，占地面积亩，建筑面积平方米，引进条半机械化生猪屠宰生产线，年可屠宰生猪万头。是我县唯的所机械化牲畜定点屠宰场。该场于年月日正式投产，经营情况良好，公司严格按照国家食品卫生标准生产，实行生猪宰前检疫和肉品出厂检验，通过严格把好产品质量关，务必使出厂的肉品卫生安全，让广大消费者吃上实实在在的放心肉。该定点屠宰场投入使用以来，年屠宰生猪万余头，年来创产值过亿元，各项税费余万元。不仅取得了定的经济效益，也取得了较好的社会效益，深受社会各界的好评。市好味道食品有限公司简介市好味道食品有限公司坐落于省市经济开发区，厂区占地面积亩，现有厂房总建筑面积为平方米，现有在职员工人，其中各专业技术人员人，主要系列产品为金针菇茶树菇双鲍菇金菇脆笋梅菜笋丝丁香鱼等罐头制品，年加工万吨，产值过亿，各项税费千余万元。是泉州区域专业生产蔬菜海产品类罐头的有限责任公司。销售管道经过近年的厚积薄发，市好味道食品公司近几年的加工生产能力突飞猛进在竞争激烈的市场博弈中，建立了畅通的经销渠道家，遍布我国沿海各省。在江浙沪区域，以金针菇罐头为龙头，占据了江浙沪区域，中高端食用菌罐头以上的市场份额，近期在华北区域市场挺进了前名。好味道食品公司近五年来多次考察县投资环境，县的气候土壤等自然条件及生态环境非常适合农副产品的规模种植。年月底，公司组织技术人员深入到村进行农副产品的种植考察和调研，对我县的生猪养殖规模和生态养殖进行考察和调研，对农副产品肉品原料的规模化生产更具备信心，为农副产品肉品原料的大规模深加工提供了更加广阔的舞台。个完整的产业链条，不仅可以带动农民致富，还可以带动产品包装交通物流等第二三产业发展。积极地社会效益不仅体现在农村，对城镇的就业与发展均有深远的积极影响。发展是建设和谐社会的必要条件,好味道食品公司根据自身条件，在多次的调研考察论证后，有充分信心与县很好吃食品有限公司共同发展。目前很好吃食品有限公司屠宰场还存在以下场地问题由于该场建在，地段离城较远，车间，厂房又建在坡度较大的山坡上，但下雨下雪山体极易出现滑坡塌方，对进出车辆造成严重的安全隐患。受场地条件的限制，已无发展空间以致本应纳入定点屠宰范围的牛羊至今无法开展定点屠宰。受场地条件的限制，我场投资几十万元的污水处理，无害化处理等环保设施，虽取得定成效但未发挥最大效果。受场地条件的限制，目前该场地只能进行粗加工，所生产的产品只有猪白条肉种，满足不了市场需求。针对上述情况，解决生产品种单和改变粗加工方式，我们要求搬迁场地，同时与市好味道食品有限公司合作，引进肉食品农副产品金针菇菌菇竹笋香芋等的深加工项目，以促进我县牲畜屠宰加工和肉类农副产品深加工和肉品农副产品罐头为体的多元化发展，来满足市场需求。该项目分两期年完成全部建设，项目建成后预计第年销售额可达到万元创税万元创利润万元。二项目背景农副产品深加工年我国食用菌销量超过万吨，增长率达。全国食用菌行业十二五发展规划建议审议稿，年全国食用菌总产量达万吨。依据食用菌是继植物性动物性食品之后的第三类食品菌物性食品，富含蛋白质微量元素和维生素，且味道鲜美无比。食用菌被国际公认为最理想的蛋白质和组合营养物的来源之。世界粮农组织也将食用菌纳入健康饮食必不可少的成分，推荐每日食谱为荤菌素。农业专家把食用菌产业比喻成大农业的垃圾处理厂，其含义是指食用菌生产能科学有效地利用了农业林业畜牧业的秸秆枝条木屑花生壳稻草等垃圾。食用菌生产正是将这些垃圾按照科学的配方组合起来，经过系列的生物作用，利用其中的碳氮矿物质有机酸等生产出集美味营养保健绿色于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食物链。实践证明，每半亩地的菇棚，每年将消耗亩作物秸秆，不仅使秸秆资源得以充分利用，还可避免因焚烧作物秸秆而造成污染环境，大大有利于环保农业经济的振兴与发展。农副产品食用菌罐头深加工项目的启动，使至少农户栽培金针菇食用菌农户，通过栽培金针菇食用菌万吨产生的菌糠将达千吨，从而使之成为优质有机肥的生产户。菌糠用于还田肥田，可促进土壤营养成分的腐殖质化，提高土壤有机质含量，改善土壤颗粒结构，从而提高土壤肥力，使作物增产，不仅降低了农户来年化肥的农资成本，更重要是有利于土地的可持续发展和利用。这样，有了农副产品食用菌罐头食品深加工项目，不仅带动了农户冬闲季节的收入，更使之形成了个多层次搭配多环节相扣多梯次循环多层次增值多效益统的物质和能量体系，构成了食物链和生态链的良性循环。这也充分说明了通过食用菌深加工项目，使这产业在废物利用资源开发环境保护及农业可持续发展等方面的重要作用和地位。肉类产品深加工年，我国猪肉总产量达万吨，猪肉加工成肉制品占比以内。根据肉类工业十二五发展规划，到年猪肉产量达万吨。热鲜肉销售比例将降至。其中猪肉加工制品将达到猪肉产量的世界发达国家的标准占猪肉产量的，按的保守数据估算预计将达到万吨。高温肉制品营养卫生使用方便携带方便的优势，使高温肉制品正于的发展速度增长，冷鲜肉比例上调已超过。据调查，至年，我县有行政事业单位家，规模工业企业家，中小学校余家，新建小区余个，城关人口近万人，据行业人士估算，每人每天吃肉两，城关市场每天需要鲜肉万斤，宰杀生猪头才能满足市场需要。再者我县作为边贸县，又毗邻，县外市场十分广阔，将肉食品深加工系列的罐头产品借助市好味道食品有限公司多年积累的深加工工艺及成熟的销售网络推向这些大中型城市，有很大的市场份额。预计第年可销售精包装小包装分割肉万吨精包装肉制品万吨。第二章市场预测产品现状金针菇深加工年国内产品总量为万吨。猪肉肉制品年国内产品总量为万吨。市场预测项目名称年份农副产品深加工万吨万吨万吨万吨猪肉肉制品万吨万吨万吨万吨十二五期间我国人口数量将以年均的速度增长，此外，每年还将有近千万的农村居民转变为城镇居民，加上居民经济收入增长农村消费市场扩大及消费意识转换等因素的影响，造就了深加工类产业市场需求的高速发展。第三章生产规模项目建成后年可生产万吨农副产品罐头年可生产万吨猪肉精包装小包装分割肉年可生产万吨精包装肉制品。项目主要指标序号项目名称单位数量备注生产规模二生产方案农副产品罐头精包装肉制品猪肉精包装小包装分割肉三操作日四主要原辅材料盐腌制食用油调制专用粉调制配方料调制小料调制项目配套公用工程等序号项目名称单位数量备注五动力消耗水年供电度年万六运输运进年运出年七三废污水工业年废渣年八定员名九占地面积亩实用地面积亩建筑占地面积总建筑面积本项目建筑面积绿化用地面积绿化用地率十项目总投资万元固定资产投入万元流动资金万元十年平均销售收入万元十二年平均总成本万元十三年平均销售税金及附加万元十四年平均利润总额万元第四章质量标准和生产工艺产品规格质量标准质量标准农副产品罐头金针菇质量标准项目指标固形物氯化钠含量值酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计镀锡罐头锡以计铅总砷以计