江流域各省市大约占到以上，黄河流域和松花江流域各省市大 约占到左右。 我国年白羽肉鸡生产回顾和年展望 肉鸡业是改革开放以来我国畜牧业中发展最快的个产业。据统计 年我国禽肉产量达万吨，跃居世界第二，肉鸡饲养量达到 亿只，生产鸡肉万吨。年在经历了年非典， 年禽流感的影响，尤其是从年第周到年第 周连续周各种价格降到历史最低水平后，我国的白羽肉鸡生产从 年下半年进入快速恢复期。从年第十周开始，鸡苗和毛鸡价 格开始快速上涨，到第周时达到历史最高价格，发展呈现空前高涨 的局面。年基本实现了全行业盈利，需求的拉动充分调动了产能潜力，企业的收益不但填补了过去三年的严重亏损，还为今后的发展贡 献了资金的储备。 根据中国畜牧业协会掌握的资料推算黄羽肉鸡生产情况目前中国 最大的家黄羽肉鸡育种公司年提供父母代种鸡约万套，约占全 国年父母代种鸡需求量的最大的家黄羽肉鸡父母代种鸡公司， 年存栏父母代种鸡约万套，约占全国年父母代种鸡需求量的。 年中国饲养各种类型的黄羽肉鸡约亿只，产肉量约为万吨， 约占年全国禽肉产量的，占肉类总产量的。目前黄羽肉 鸡已经成为最具中国特色的家禽产业，并且在国际市场具有较强的竞争 力，优势地位明显。 加入以后，各国的关税壁垒已被打破，取而代之的是绿色壁垒 和技术壁垒，因此给我国肉鸡业形成巨大的压力与阻力。此外，无论是 农户散养还是规模化养殖所产生的大量粪便死淘鸡等废弃物，都给环 境造成巨大污染，这也是我国肉鸡业高速发展后出现的个不可忽略的 环保大问题。 控制成本，最有效地生产出优质的产品，这对肉鸡养殖是个很重 要的问题，因为这是个系统工程，它不是说家两家，你养只 鸡，我养只鸡就能解决的，它需要有些龙头企业来带动，形成 个肉鸡养殖区域，或者村品的专业化养殖优质肉鸡，其生产方 式进步的规模化产业化，是个必然趋势。 我国现在退耕还林的土地面积比较大，在这些地方放牧饲养，能生 产出无污染无公害的绿色食品，所以优质肉鸡今后地发展方向，应该 强调以散养和放牧饲养为主体。实现无公害养殖生产，进行产业化运作， 将使行业内部原料品种专业化，饲养规模化，生产工艺标准化，包装新 颖化，管理运营体化，营销手段科学化，对促进肉鸡业从追求廉价型向优质型转变，从数量耗能型向绿色安全型转变，对 带动全行业乃至畜牧业的可持续发展有着不可估量的意义。 此外，对调整我国农村产业结构，使农村稳定农业增效农民增 收，改善生态环境等都将产生深远的影响。同时，通过养殖大户和养殖 业龙头企业帮助广大农民顺利走向市场，实现千家万户的小农户与 千变万化的大市场顺利对接，也将产生巨大的促进作用。 国际家禽产品贸易现状 国内环境经济技术因素逐渐将国家划分为主要的出口国或进口 国。温带和亚热带地区的国家基本属于自济自足型。美国的出口在过去 年里保持稳定。泰国自从年发生高致病性禽流感后直深受影响。 相反，巴西的出口则增长了。为了保持平衡，出口应该针对那些缺 乏自足的国家。在过去的五年里，俄罗斯和沙特阿拉伯逐渐实行自足， 日本因为禽流感的出现减少了从传统进口国中国和泰国的进口。墨西哥 和中国增加了进口量，与之致是这两个国家的人均中可支配的 收入也随之增长了。美国食品和农业政策研究所推测本世纪第个十年 的消费量将出现的全面增长。在这六个地区中，只有欧盟的消费 量将出现下降，而拉丁美洲和亚洲的消费量将稳定增长，这些地区的消 费量增长潜力最大。美国或中国每增长的消费量意味着对饲料原料 的更大需求，而对非洲和亚洲的发展中国家来说，这种情况并不能同日 而语。个国家地区拥有全球的鸡肉消费量，人均消费量从印 度的到美国的不等。由于禽肉极易腐烂除非花费高昂 的冷冻储存，大多数国家都建立了生产和消费的平衡机制。除巴西以 外，其它国家的消费和生产都具有密切的关系。巴西拥有高度发达的出 口产业，它充分利用了国内农业资源劳动力资源基础设施以及本国 货币与美元和欧元的差异。年全球鸡肉出口量增长，达到万吨。美国出口占总量的 ，巴西占，欧盟仍然保持。年，巴西鸡肉出口 连续增长，年受巴西雷亚尔汇率升值和主要进口市场因禽流感转移 消费其他肉类的影响，巴西鸡肉出口下降。随着不断开发俄罗斯等市场， 巴西鸡肉出口预计增长，达到万吨。年，欧盟鸡肉进口增加 了，预计年进口量将进步增加，达到万吨。年， 世界最大的鸡肉进口国俄罗斯进口量将下降，达到万吨。下降的 主要原因是俄罗斯近年国内鸡肉产量直保持稳定增长，且年产量 预测将进步增加。俄罗斯的进口来自于美国，其他的大部分被巴 西占据。 市优质家禽行业现状 根据市农业委员会政号批转市优势农产品区域 布局规划年精神，我市地处沿江江南，家禽向来是我 市优势产业，近年来，家禽业发展突飞猛进，土鸡三黄鸡七彩山鸡 珍珠鸡樱桃谷鸭麻鸭番鸭白鹅雁鹅肉鸽鹧鸪等优质家禽 养殖已形成区域化规模化发展态势。年，全市家禽饲养量万 只，出栏万只。其中，皖禽本更高。这给逐渐扩大规模的有机蔬菜有 机大米的生产，提供了廉价的肥料。发酵后的鸡粪还是高蛋白质的优质 的可以作为饲料和肥料，减少农民采购肥料的费用和养殖成本，提高种 植业和养殖业的效益。 第十章项目的组织与管理 组织机构与职能划分 管理模式 本建设项目实行理事会领导下的总经理负责制，本着精简效率的 原则，并按现代企业管理制度，建立精干高效的管理班子。即总经理 是本项目的最高决策人，总经理负责项目的管理体制人员任命和项目 运营策划。各部门按职能分工实行首长负责制和过错追究制，对各部门 负责人用书面形式明确相应的权限责任和义务。 企业内部实行岗位责任制。员工工资奖金福利及相应的收益， 均与工种相应职位的生产技术指标经济指标挂钩。 组织结构 本项目实行总经理负责制，本着精简效率的原则，并按现代企业 管理制度，下设行政部生技部经营部等三个部门，其具体职责如下。 行政部负责公司日常接待资料保管及文秘人事安排后勤 等工作负责企业宣传和形象策划负责资金调度运营进行产品成本 核算，并形成各类财务分析报告，供育种中心决策之用。 生技部负责种鸡及苗鸡孵化肉鸡的饲养管理。负责水电汽设 备的运转和维护，负责养殖设备的日常保养和修理。负责防疫和疾病防 治负责对生产设施和运输装备人员的消毒。负责防疫接种饲料有 害成份分析及疫情处理负责仓库管理。 经营部负责开拓市场鸡苗活禽鸡制品肉鸡的销售，产 品的外运负责与养殖户的联系和订单签订，负责市场运作方案的策划 及实施。负责饲料采购和生产资料的供应工作。 组织机构管理网络 见图县镇养殖场管理组织网络图 图县镇养殖场管理组织网络图 劳动定员与人员配置 根据高效精干原则，编制用工人数为人。其中管理人员 人，技术人员人，仓库管理员人，饲养员和操作工人。技术专家 科研人员与大区域营销人员另行聘用。 经营管理措施 新建项目将按现代企业管理制度，建立和健全管理制度，实施定岗 定编，完善绩效目标考核制度，做到事事有人管。 项目实施后，将策划质量管理体系体系的推行和认证，认证 认证申请商品代码等基础工作，做好计量管理标准化管理质量 管理设备管理等技术基础工作，争取使项目做强做大。 肉鸡销售方面，由企业与级代理商签订产品包销合同，规定肉鸡 品种数量和销售价格，明确双方责任权利和义务，使合作双方均可 受益，取得双赢的结果。 公司将进行产品的品牌宣传，提高公司的知名度和产品的美誉度，通过企业形象策划，扩大产品在人们心目中的品牌地位，为扩大生产作 好前期准备。 技术培训 项目建设单位具有行业内知名的养殖技术人员，并聘请了国内大专 院校的教授作为本公司的顾问，每年定期对员工进行培训，提高科学养 殖的意识和技能。 根据本项目需要，新增生产技术人员，将派到中国农业大学进修培 训，营销人员将聘请营销专家进行对口专门培训，新增生产操作工人将 由企业聘请专家进行岗位技术培训，合同养殖户成员将由企业请农业技 术专家进行集中培训，计划每年培训合同成员人次，培训农民 人次。 劳动保护与安全卫生 劳动保护 根据中华人民共和国劳动保护法要求，企业与成年劳动者签订 有效用工合同，依法保护劳动者休息教育等合法权益。员工作业时， 应加强个人防护，律按规定做好个人卫生，以保自身健康和安全。 安全卫生 为贯彻安全生产方针，防止事故的发生，保障职工的安全和健康， 遵照国发号文国务院关于加强防尘防毒工作的决定的规定，本设 计中充分考虑了生产安全和工业卫生的防护措施。 不安全因素及职业危害因素 突然发生停电事故时，会出现因断电导致设备损坏 各种电气设备的金属外壳，如配电箱控制箱接线盒电机等， 因漏电和静电感应等原因，发生火灾或人员触电伤亡事故 所有工作平台楼梯及厂房内外各种液压沟电缆沟排水沟等处，有可能发生人员摔倒扭伤等安全事故 劳动安全和保护措施 为了保证设备生产安全，防止事故发生，对主要设备均采用双回 路电源供电。 根据颁发建设项目工程职业安全卫生和技术措施验收办法 的通知要求，本项目的生产区电器设备旋转设备，应做到所有电器 安装漏电保护装置，旋转设备安装防护罩。电气设备按工业与民用电 力装置接地设计规范接地接零，应做到所有电器安装漏电保护装置， 旋转设备安装防护罩。 平台楼梯等按要求设防护栏，液压沟电缆沟排水沟等按要 求加盖板。 配置通风机排气风机操作工配置个人防护