肥猪头，年养殖蛋鸡只，年产高品质品牌保洁鸡蛋万枚， 年产生态饲料吨的生产能力。 牧业农牧产业园区的养殖区总面积余亩，植被覆盖率以上， 养殖区三面环山，天然隔离，被誉为生态长廊，森林氧吧牧场，数万 只鸡在这里生活，仿佛回到了久违的森林家园，使动物们拥有极好的生活 福利和幸福指数，保证了鸡蛋猪肉食品上游原料的高品质。 牧业生态农牧产业园区项目被县政府列为年重点建设项 目，并于年月率先通过了国际质量管理体系认证和有机 鸡猪及有机鸡蛋体系认证。在国家商标局申请了凤凰山庄俩蛋 商标品牌注册。其中凤凰山庄鸡蛋以其安全有机无残留，洁净新鲜 吃得香的特点赢得市场好评，保洁蛋工艺极其技术填补了陕南市场空白。 牧业的发展愿景是创建秦巴天府流的生态农牧食品企业。发展目 标是把安全美味的肉蛋食品送到百姓的餐桌。发展理念是产业兴农富 农，产品利国利民。计划用年时间，通过牧业的现代生态农牧食品 体系建设，完成从农产品原料到农牧食品的跨越和转型，实现农牧食品消 费品牌化安全化。 二项目主要负责人简介 马国庆，男，岁，大学文化。智慧农业科技有限公司董事长， 牧业总经理，长期从事动物营养与饲料加工制造产业。 石跃强，男，岁，大专，畜牧兽医专业，职业经理人。长期从事 农牧经济研究策划和经营管理工作，担任过多家农牧企业的总经理副 总经理。熟悉农产品加工，精于项目管理和市场营销。 张丽萍，女，岁，大专，经济师，财务总监。 外聘专家顾问 陈玉林教授西北农林科技大学动物科学学院院长博士生导师。 马美湖教授我国蛋品加工学科领头人，中国农产品加工研究会蛋品 专业委员会主任委员，华中农业大学蛋品研究所所长，博士生导师等。 三项目前期准备情况简况 年，我们分别就蛋鸡标准规模化生态养殖，绿色鸡蛋 原料生产进行了广泛的市场调研，项目建设规划得到了西北农林科技大学 动科院院长博士生导师陈玉林教授的肯定。我们还就保洁蛋加工与我国 蛋品加工学科领头人，中国农产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员， 华中农业大学蛋品研究所所长，博士生导师马美湖教授进行了多次交流 座谈，并获得了重要的工艺路线和技术数据。 另外我们还对蛋品加工设备生产企业福州闽台和深圳振野公司进 行了考察，作为国内最早从事蛋品加工设备研发的高技术企业，在蛋品加 工方面，汇集了批卓有建树的设备技术人员，我们蛋品加工项目的厂房 建设加工设备引进提供了较好的技术支持。 我们还成立了以总经理马国庆为组长的保洁蛋加工项目科技领导小 组，由石跃强同志负责协调组织各方的专家意见，完成了蛋鸡标准规 模化养殖与保洁鸡蛋加工项目研究与可研报告的编制，获得了专家们的 认同，使本项目已经具备了开工建设的基础条件。 四项目编制依据 参照国内外同行业同类型工厂的建设情况调查，做到国内领先的原 则。 三保洁蛋加工与蛋鸡标准化规模养殖可行性分析 国内外蛋品技术与市场消费现状 市蛋鸡养殖与鸡蛋生产现状调查 几年前市大小蛋鸡养殖场不下个，还有无数的农户散养鸡， 但规模大多限于只，而现在农户养鸡数量急剧减少，只 以上的蛋鸡养殖场发展到多家。蛋品安全和蛋品无害化加工处理已经 开始起步。 传统鸡蛋的生产模式是由大量的农户小鸡场在极不规范，没有规章 标准的条件下生产销售，由于基础薄弱，鸡蛋生产的各个利益环节各自 为政，唯利是图，没有质量安全意。养殖环节和饲料兽药等环节受各自 利益驱使，劣质饲料兽药很容易流入养殖环节，在鸡蛋内部形成化学药 物残留和重金属残留，情况十分普遍。在销售环节，般鸡蛋产出后不经 无害化加工处理，直接进入市场消费，鸡蛋表面附着的污物和病菌直接和 消费者接触，形成病菌传播，严重危害消费者的身体健康。 影响蛋品质量内在指标的因素，主要是细菌超标重金属污染抗菌 素残留等，这些指标看不见摸不着，离开仪器根本无法鉴别。 而以往由于消费者不知情，鸡蛋消费直沿用从鸡屁股直奔餐桌 的产销方式，隐藏着巨大的安全隐患。我国农产品包括鸡蛋生产体系 混乱，有标准不依，小作坊生产导致的质量安全事故时常被媒体曝光，许 多消费者深受其害。 安全的蛋品消费保洁蛋将成为鸡蛋消费的主要方式。 发达国家蛋品行业发展的总体趋势是从分散的农场经济向高度专业 化标准化体化的集约经济发展，市场集中度越来越高。以美国为例， 前位企业的市场占有率已经达到。世界蛋品工业的发展已有百年 的历史，随着蛋品深加工科技水平的不断提高，逐步形成了专业化机械 化规模化集约化的生产模式。经过初级加工或深加工的半成品再制 品精制品及以鸡蛋为主要原料的新产品不断涌入市场。国际市场上在鲜 蛋销售呈现下降趋势的情况下，世界主要发达国家蛋品的消费却在持续增 加，蛋品消费已成为发达国家鸡蛋消费的重要方式。 华中农业大学食品科技学院作为我国蛋品精深加工的科技前沿，建立 了国家级的蛋品研究机构，量 财务内部收益率基准收益率 财务净现值折现率万元 投资回收期含年建设期年动态 上述指标表明，项目盈利能力较强，高于行业平均水平。 生产成本费用 见附表。 销售收入及税金 见附表。 八社会效益评价 从社会效益来看，项目产品符合国家产业政策。该项目的实施，方 面将促进县区的经济发展，带动了农业产业结构的调整，促进了当地 养殖业的发展，增加农民收入。另方面，该项目的保洁蛋产品通过技术 改造建立了全新的生产工艺产业链模式，实施全程质量安全控制，该项 目生产的产品营养卫生新鲜好吃，适应现代化都市消费者对绿色健康食 品的的需求，符合二十世纪国家食品工业发展的要求。 九评价结论 从计算结果可以看出，本项目投资收益率达到，项目经济效益 是好的。其建设贷款在年含建设期内就可以还清本息，表明有 较好的贷款偿还能力。从财务分析上看，本项目是可行的。 本项目财务评价的敏感分析结果表明影响效益的是产品销售价格和 生产成本，企业应采取些具体措施，在生产过程中要加强内部经营管理， 减少生产消耗，降低生产成本及费用，提高产品质量及产量，这不仅可以 稳定提高产品的销售价格，增加销售收入，而且对企业的抗风险能力也是 有效的。产品有了市场竞争能力，企业效益就会提高了。 根据以上分析，经测算，各项财务数据和评价指标表明，无论从财务 评价角度还是社会效益角度来看，本项目的盈利性较好，经济效益显著， 能为企业增加较大的利润，同时具备较强的抗风险能力。全面衡量结果， 认为本项目在经济上是合理的可行的。 八环境影响分析 施工期环境影响 项目施工期间，工程施工机械设备的运转施工车辆的运行以及施工 人员的活动等会对周围的噪声大气环境造成影响施工期施工人员的生 活污水汽车洗车废水等的排放对周围水系的影响施工中建筑垃圾如丢 弃废钢筋混凝土废碴废木料等和施工人员的日常生活垃圾如处理不当， 会对周围环境造成影响项目建设需进行土地平整工作，大量的挖土填 方作业将会造成定的水土流失问题和生态破坏问题。 二运营期环境影响 废水 拟建项目运营期产生的废水主要是养鸡场污水和员工的生活污水。该 养鸡场采用雨污分流干湿分离，实行干清粪工艺。养鸡场污水主要来自 于鸡清洗圈舍和饲喂设备用水等，耗量很小。员工生活污水中的污染物浓 度约为。 废气 拟建项目运营期大气污染物主要是养鸡场的恶臭气体。恶臭气体主要 来源于鸡的粪尿等排泄物。鸡粪中所含有机物质可分为碳水化合物和含氮 化合物，它们在定的条件下分解成各种恶臭物质和有害气体，如氨气 硫化氢硫酸甲醛甲烷和各种酸类等，这些物质都有着种特殊的臭 味酸味腐败洋葱臭味等。 噪声 拟建项目运营期噪声主要来自机械设备的生产噪声和猪的叫声。 固体废物 拟建项目运营期固体废物主要是养鸡场的鸡粪以及沼气工程产生的 诏渣和沼液。养鸡场固体粪污主要含有鸡粪饲料残余等物质， 和均很高，属于高浓度有机废物，且含有大量的大肠杆 菌和蛔虫卵。此外，生产性固体废物还包括少量病死猪的尸体。项目还有 员工生活产生的少量垃圾。 本项目建设涉及环境影响的主要是蛋鸡标准规模化养殖期间，蛋鸡粪 便的排放。预测达到万只鸡的规模后，每日的粪便排放量为吨左右。 我们已经向市发改委申报了年大型沼气建设与生物肥项目，计划 建设个立方米的沼气工程，将粪污无害化处理后，再通过沼渣生物 肥项目加工，转化成有机肥，供应周边鱼塘茶园果园和有机蔬菜种植 园，消除粪污对环境的污染。 三环境保护措施 水污染防治措施 本项目拟实行干清粪工艺，粪便污水经干湿分离减少污水浓度，减轻 治理难度。在蛋鸡养殖和保洁蛋加工生产中，日用水量约在吨左右， 蛋鸡不排尿而以呼吸和粪便方式排泄，只有保洁蛋有少量污水排放，污水 经公司沼气工程处理后达到国家排放标准。 养鸡场污水拟采用预处理厌氧发酵好氧生化的处理工艺，处 理后的有机液肥输送至周边的农经作物进行浇灌，实现污水零排放。厌氧 发酵所产生的沼气可供应猪场食堂使用和职工浴室用气，多余沼气通过发 电可解决猪场和沼气站的用电问题。食堂废水经隔油池处理后与员工生活 污水起进入污水处理系统。 大气污染防治措施 消除鸡舍有害气体可采用及时清粪保持鸡舍干燥合理换气使用 畜用除臭剂等多种方法，减少臭气成分的排放。对储粪池地面进行水泥硬 化处理鸡粪不可露天堆放，应建有围墙和顶棚，并采用机械压滤设备脱 水干燥后装入袋中，防止废渣渗漏散落溢流雨水淋失等以减少恶臭 污染和危害。