红枣深加工项目可行性研究报告.doc文档63页精品范文

文侯说北方有枣栗之利，民 虽不细作，枣栗之食，足食于民。

发变大，肉厚，味甜而核小，从而形成现在我们所指的常食用 的大枣。

战国策中记载，苏秦对燕时代，枣已是人们食物 的组成部分。

积 建筑密度 二年加工量吨 红枣汁吨 红枣粉吨 三劳动定员人 四项目投资 总投资万元 其中建设投资万元 流动资金万元 五效益指标 正常年经营收入万元 税前可分配利润万元 投资利润率 投资利税率 净现值万元 财务内部收益率 投资回收期税后年 第二章项目背景和必要性 项目背景 中国是枣的故乡。

早在万年前，枣的祖先酸枣就已在中 国满山遍野了。

种枣的历史最早可追溯到多年的食补和药用功 效。

现代医学研究表明，红枣具有润心肺降血压补五脏治虚损 等功效，久服补肾益气，益寿延年。

在我们常用的中药中般都要配 上红枣，故红枣又称百药之引。

近年来，国外医学家研究发现， 红中含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度，增强免疫有 特殊功效。

我国最早的枣栽培中心在黄河中下游的陕西山西，渐及河南 河北山东等地，到汉代，枣自古以来，我国劳动人民就把红枣视 为重要的滋补晶和中药，民间就有天吃三枣，辈子不见老和 五谷加红枣，胜过灵芝草的谚语，高度颂扬红枣种枣的历史最早可追溯到多年前的裴李岗文化 时期，史料记载中，远在年前的新石器 项目背景 中国是枣的故乡。

税前可分配利润万元 投资利润率 投资利税率 净现值万元 财务内部收益率 投资回收期税后年 第二章项目背景和必要性 汁吨 红枣粉吨 三劳动定员人 四项目投资 总投资万元 其标见下表 主要技术经济指标览表 序号项目名称单位主要指标备注 占地面积合亩 建筑面积 绿化面积 建筑密度 二年加工量吨 红枣部分内容简介部收益率投资回收期税 后年。

部分内容简介部收益率投资回收期税 后年。

主要经济技术指标见下表 主要技术经济指标览表 序号项目名称单位主要指标备注 占地面积合亩 建筑面积 绿化面积 建筑密度 二年加工量吨 红枣汁吨 红枣粉吨 三劳动定员人 四项目投资 总投资万元 其中建设投资万元 流动资金万元 五效益指标 正常年经营收入万元 税前可分配利润万元 投资利润率 投资利税率 净现值万元 财务内部收益率 投资回收期税后年 第二章项目背景和必要性 项目背景 中国是枣的故乡。

早在万年前，枣的祖先酸枣就已在中 国满山遍野了。

种枣的历史最早可追溯到多年前的裴李岗文化 时期，史料记载中，远在年前的新石器时代，枣已是人们食物 的组成部分。

年前就开始对酸枣进行选育栽培品种改良，使果 实愈发变大，肉厚，味甜而核小，从而形成现在我们所指的常食用 的大枣。

战国策中记载，苏秦对燕文侯说北方有枣栗之利，民 虽不细作，枣栗之食，足食于民。

据中国果树志枣卷编委会 调查统计，到目前为止，全国现有枣树品种已达余个，其中制干 品种个，鲜食品种个，蜜枣品种个，兼用品种个， 另有龙爪枣胎里红茶壶枣等少数观赏品种。

从红枣食用和药用价值上看，发展红枣生产的市场潜力很大。

随 着人们生活条件的不断改善，红枣以独特的营养价值，越来越得到人 们的认可，人们对红枣的消费需求量越来越大。

红枣甘甜味美，营养 丰富含糖量居各类果晶之首，鲜枣含糖以上，干枣含糖。

维生素的含量高于柑桔倍，高于苹果倍，是梨的倍，维 生素的含量极为丰富。

此外，红枣还含有丰富的蛋白质以及铁钙 磷等身体不可缺少的营养成份。

自古以来，我国劳动人民就把红枣视 为重要的滋补晶和中药，民间就有天吃三枣，辈子不见老和 五谷加红枣，胜过灵芝草的谚语，高度颂扬红枣的食补和药用功 效。

现代医学研究表明，红枣具有润心肺降血压补五脏治虚损 等功效，久服补肾益气，益寿延年。

在我们常用的中药中般都要配 上红枣，故红枣又称百药之引。

近年来，国外医学家研究发现， 红中含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度，增强免疫有 特殊功效。

我国最早的枣栽培中心在黄河中下游的陕西山西，渐及河南 河北山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。

中国枣很 早就被引种到相邻的朝鲜日本前苏联阿富汗印度缅甸巴 基斯坦和泰国等国，并沿丝绸之路传播到波斯伊朗和地中海 沿岸的西欧各国，在中东阿拉伯地区开始种植，现在已被当地人民所 接受。

多年前枣就随张骞出使西域而传入，因为产地光照 条件优越，已有部分品种在清代被选为贡品。

当地也有较长时 间的种枣历史，比如库车县就发现了株树龄在年至年的 优质枣树，所结枣口感极佳，果形流。

地大物博，气候独特，栽植耐旱耐碱的枣树，进行植被绿 化，防风防沙，防水土流失十分适宜。

地区也直在不断的引 进和改良新的优异枣树品种，年开始从黄河两岸有选择性的挑 选最优异的品种引入，并不断进行改良和适应，配以优质的光 热和水资源，品附加值，为进步调动果农生产积极性，故提 出在县建设红枣深加工项目。

项目建设的必要性 项目建设符合十六大精神和我国农业十五规划，有利于 加快地区农业产业结构调整 我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重 的作用，农业的发展必将成为国家和社会关注的热点。

党的十六大的 召开后，以改革为动力全面建设小康社会的系列战略部署正逐步深 入人心。

积极探索扶持保护促进农业发展的新机制新办法，推 进贸工农体化农业产业化经营，提高农民进入市场的组织化程 度和农业综合效益等精神，为农业的发展指明了方向。

国家农业部在十五规划中明确提出，重点发展我国水果 蔬菜等果品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调果品的采后加工 是果品业长期发展的必由之路，是实现果品增值，农民增收的重要途 径。

有利于加强地区果品标准化基地建设，科学推进农业 产业化，对合理调整果品产业结构，实现果品保值增值，促进农民增 收有着非常重要的作用 地委行署为落实中央关于西部大开发战略，贯彻中央农 村工作会议精神，实施农业部关于当前调整农业产业结构的若干意 见，结合本地区果品生产实际情况，因地制宜，把调整农业结构与 培育支柱产业结合，培育壮大果品支柱产业，发展高优农业，切实把 农业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的轨道上来。

立足于 的地理优势资源优势和光热优势，以市场为导向，克服生产 的盲目性，依靠科技，发展高优农业，提高果品的品质和市场竞争力。

年月，地委书记朱昌杰在三干会上提出集中力量发展 效益较好的红枣和核桃产业，通过几年的努力，使之分别达到万 亩以上，形成规模优势，配套发展科研加工和流通，使林果业成为 地区农村经济发展和农民增收的重要支柱产业。

抓好工程建 设，其中项就是要把地区建设成为以红枣为主的优质干果基 地。

年，地区红枣种植基地已初具规模，种植面积达余 万亩。

针对果品产量持续增加的现状，利用资源优势，提高红枣加工 能力，努力扩大外销已是地区红枣发展的当务之急。

本项目的 建设，将有效增强地区红枣市场竞争能力，提高红枣商品率， 促进地区红枣的外销比例，有利于加快地区农业产业结构 调整。

有利于形成良好的产业链和供应链 林果业生产的发展为振兴农村经济增加农民收入，丰富城乡居民 的菜篮子，改善生态环境做出了重要贡献。

但随着果品产量的逐 年增加，供求关系发生了根本性的变化，市场对水果生产的导向力和 约束力明显增强。

林果业的发展途径必须要实现产业化经营。

林果业产业化发展存在着以下问题产业链太短，联动不 紧密林果产品加工业基础差，地域趋同和低水平重复建设造成企业 规模小实力弱技术落后，名优特产品少，市场竞争力差龙头企 业也未完全与果农形成利益共同体，实现利益体化市场体系建设 和流通体系建设滞后基地建设档次低，仍停留在产品种子原料 基地初级形态，没有完全实现与市场需求优势主导产业和特区果品 有机衔接。

因此，林果业产业化发展方向应该是，在家庭联产承包责 任制的基础上，以区内外市场为导向，以提高林果业综合效益为中心， 以林果业增效果农和财政增收为直接目标，围绕自治区已经形成的 能够带动林果产品深度加工发展商品生产并具有市场开拓能力的 支柱产业和主导产业优化配置各种生产要素，实行区域化布局专 业化生产体化经营社会化服务企业化管理，形成各具特色的 龙型经济格局。

有利于促进红枣标准化基地的建设，促进地区红枣产业的发 展，增加农民的收入 地区因其独特的地理位置及气候条件，是种植红枣的 天然温室，红枣产量高质量优，产品遍布全国各地及部分国家 和地区。

根据我国多年开发规模化的果品实践经验，国内许多专家认为要 实现农民增收，果品深加工是个重要的保险因素，广大果品种植户 的果品收购价格才能得到保证，优质果品增产必将增收，这样才能大 力促进果品种植户的生产积极性。

但目前地区尚缺乏些规模 化高技术的红枣深加工企业，并严重制约着当地红枣种植业的发展， 这与全国红枣基地的地位极不相称。

为进步提高地区红枣基 地的地位，把红枣支柱产业做大做强，再上台阶和档次，争创特色品 牌，确保优质红枣的收贮加工营销顺利进行，促进地区红枣产业 的发展。

有利于突破林果业发展瓶颈 地区自然环境条件较差，发展红枣等特色林果业，即 第章总论 项目概况 项目名称 县红枣深加工项目