猪肉的占有量也将增加。二是优质猪肉的生产水平低，产 量不足为了迅速改变我省 目前外引猪良种程度低良种少杂交效果下降和良种繁育 工程滞后等问题，有必要建立良种猪原种场，迅速开展良种 猪品种系的选育工作。 能体形外貌发生明显退化，与近几年猪的品种系的选 育方向和育种目标生产性能相差甚远。陕西是西北五省区 养猪最大的省份，猪肉占肉类，人均占有猪肉达。 从国外引进的优良猪种用来改良当地猪的生产性能，是我国 养猪业采用的个行之有效的常用手段。但陕西养猪面临的 严峻问题是养猪良种工程滞后。到目前为止，陕西省还没有 个专门从事外引优良品种品系的原种猪选育场，现大量 使用的杂交外引品种是年前从天津北京湖北等省市 猪场引进的，这些种猪引进主要是利用为目的，由于受到设 备技术条件选育规模等制约，这猪肉中没有抗菌素激素 农药化肥重金属有机磷等有害物的残留。实施安全优 质肉生产措施是大力推进规模化集约化养猪加大我国 地方猪种资源的利用实现规范的饲养，严格控制饲料中的 些药物和矿物元素的超标，大力提倡使用生物制剂酶制 剂中草药制剂等四是目前陕西还没有现代化的原种猪场， 这是制约我省养猪业发展的重要因素之。陕西现有种猪场 多个，其中脂肪型地方良种猪保种场个。质量尚好且饲 养管理比较规范的瘦肉型猪纯种繁育场个，其余种猪场均 为非规范性业向质 量农业转变。人们对猪肉品质有更高的要求，不仅要求瘦肉 多脂肪适度口感好，而且要求年前从天津北京湖北等省市 猪场引进的，这些种猪引进主要是利用为目的，由于受到设 备技术条件选育规模等制约，这些引进的种猪只重使用， 轻选育，致使品种发生定程度近交，其遗传品质生产性 到目养猪业采用的个行之有效的常用手段。但陕西养猪面临的 严峻问题是养猪良种工程滞后。猪肉占肉类，人均占有猪肉达。猪品种存在良种少， 良种不良以及品种杂乱的严重问题。陕西是西北五省区 养猪最大的省份，部分内容简介的空白，将使我省养猪 业的发展更上个新台阶。部分内容简介的空白，将使我省养猪 业的发展更上个新台阶。是目前我省猪品种存在良种少， 良种不良以及品种杂乱的严重问题。陕西是西北五省区 养猪最大的省份，猪肉占肉类，人均占有猪肉达。 从国外引进的优良猪种用来改良当地猪的生产性能，是我国 养猪业采用的个行之有效的常用手段。但陕西养猪面临的 严峻问题是养猪良种工程滞后。到目前为止，陕西省还没有 个专门从事外引优良品种品系的原种猪选育场，现大量 使用的杂交外引品种是年前从天津北京湖北等省市 猪场引进的，这些种猪引进主要是利用为目的，由于受到设 备技术条件选育规模等制约，这些引进的种猪只重使用， 轻选育，致使品种发生定程度近交，其遗传品质生产性 能体形外貌发生明显退化，与近几年猪的品种系的选 育方向和育种目标生产性能相差甚远。为了迅速改变我省 目前外引猪良种程度低良种少杂交效果下降和良种繁育 工程滞后等问题，有必要建立良种猪原种场，迅速开展良种 猪品种系的选育工作。二是优质猪肉的生产水平低，产 量不足以满足消费者日益增长的消费需求。 在未来的年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增加。中国粮食产量有限，要在占全世界 的土地上，解决占世界人口的食品问题，这是个相当 艰巨的大问题。解决的办法是降低猪肉在肉类消费中的比 重，达到左右，即人均年食猪肉，这样年出栏肉 猪约为亿头在存栏猪数基本不增加亿头的情 况下，提高出栏率和母猪年生产力。与此同时，随着国民经 济的迅猛发展和人民生活水平的日益提高，人们对衣食住行 和环境安全的要求越来越高，对猪肉质量提出了更高的要 求。此外，我国养猪业只有经历次深刻的变革，走安全 优质高效可持续发展之路，才能满足国民经济和社会 长远发展的需要。三是世纪的农业正在由数量农业向质 量农业转变。人们对猪肉品质有更高的要求，不仅要求瘦肉 多脂肪适度口感好，而且要求猪肉中没有抗菌素激素 农药化肥重金属有机磷等有害物的残留。实施安全优 质肉生产措施是大力推进规模化集约化养猪加大我国 地方猪种资源的利用实现规范的饲养，严格控制饲料中的 些药物和矿物元素的超标，大力提倡使用生物制剂酶制 剂中草药制剂等四是目前陕西还没有现代化的原种猪场， 这是制约我省养猪业发展的重要因素之。陕西现有种猪场 多个，其中脂肪型地方良种猪保种场个。质量尚好且饲 养管理比较规范的瘦肉型猪纯种繁育场个，其余种猪场均 为非规范性猪场，即当市场商品销售看好，生产收益较高时，压缩种猪生产，反之，则转向种猪生产，种猪质量大打折扣。 同时，多数国有种猪场基础设施薄弱，生产方式落后，已经 不具备种猪生产的基本条件和要求。良种繁育体系建设上的 主体地位和作用逐渐消失。私有猪场受利益驱动和生产经营 上的短期行为，使他们在相当个时期内很难承担起全省或 区域的良种繁育任务。在这样种情况下，实现养猪业 的产业升级或技术创新都无从谈起。良种繁育体系建设与养 猪事业发展不相适应的矛盾已经十分突出。五是环保的迫切 要求。种猪场集约化猪场，特别是大型种猪场猪场对周 围环境的污染也是未来世纪需要解决的重要问题。畜禽 排泄物中的主要成分有含氮化合物钙磷可溶无氮物 粗纤维其他微量元素及些药物，各种成分的含量随畜禽 品种饲料原料及配方饲喂方式等不同而不同。其随粪便 排出后将引起严重的污染，包括对空气水源土壤等的污 染。如氮的渗透不良气味的散发硝酸盐的产生使空气及 饮用水质量下降氮磷和有机物的渗透流水中氧气的消 耗和水体的酸化对植物和土壤有害氮气的排放通过沉积渗 漏导致环境的酸化对植物和土壤有害病原体细菌污染影 响人体健康及贝类生存磷铜锌及其它微量元素药物 在土壤中富积，导致作物减产，影响人体健康。猪粪发酵后 会产生粪臭素等有害气体，这些气体 不但会导致猪只本身应激，降低产肉力，而且排放到大气中加剧空气污染影响人类健康，同时大量畜禽粪便的产生和 积聚也是滋生蚊蝇细菌繁殖和传播疾病的传染源。六是养 猪业发展的要求。依靠科技进步提高养猪生产水平，降低成 本提高经济效益，是发展我省养猪生产的根本途径。根据养 猪业自身发展的需要，组织科研力量对生产中亟待解决的问 题进行攻关，如高产优质杂优猪的培育无特异病原猪的培 育与推广重大疫病防治技术的研究等。以高产低耗高 效的重大养猪业实用技术项目为主线，加强现有科研成果的 推陈出新和推广应用，如瘦肉型高产模式饲养技术新品系 选育及配套技术。依靠科学技术提高生猪出栏率和猪肉品 质。七是能够有效地增强龙头企业从企业自身，还是从经济效益社会效益生态效 益上看，都将产生积极的作用。 三市场产品或服务供求分析及预测量化分析 随着我国国民经济不断增强，人民生活水平日益提高， 对绿色环保型优质猪肉及肉制品的需求愈来愈增加。所 以，我国优质猪肉市场潜力巨大，有两方面数据佐证是 恩格尔系数下降，使得人们的食物结构发生了重大的变化， 而优质肉蛋奶及其制品被认为最接近完善的食品二是 城市化进程的加快，这对优质猪肉市场的开拓作用是难以估量的。据统计，年我国人均猪肉占有量， 年，年达到。在未来的年内，中国 的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增加。如按每年平 均新增人口万计算，到年我国，我国人口将达到 亿，如人均肉类消费水平为按中等发达国家水 平计算，其中猪肉约占，即。全国猪肉需求量 为万吨，比年增加，以每头胴体重 计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率计算，需养存 栏猪亿头，比年亿头增加。但是， 中国粮食产量有限，要在占全世界的土地上，解决占 世界人口的食品问题，这是个相当艰巨的大问题。解 决的办法是降低猪肉在肉类消费中的比重，达到左右， 即人均年食猪肉，这样年出栏肉猪约为亿头在 存栏猪数基本不增加亿头的情况下，提高出栏率和 母猪年生产力。与此同时，随着国民经济的迅猛发展和人民 生活水平的日益提高，人们对衣食住行和环境安全的要求越 来越高，对猪肉质量提出了更高的要求。此外，我国养猪业 只有经历次深刻的变革，走安全优质高效可持续 发展之路，才能满足国民经济和社会长远发展的需要。由 此，项目建设就是根据当前国内优质猪肉及肉制品市场需求 而提出的具有广阔前景的科技开发产业。 产品生产环境和质量优势公司将直接从国外引进优良种猪，并按照国家颁布的优质商品猪饲养管理规范标准 进行饲养管理，并建立种猪性能测定中心，实施群养自动计 料和活体检测的种猪性能测定方案。同时，按照国家无公害 食品和优质商品猪饲养饲料使用准则和技术要求进行喂养， 采用先进自动化养殖设备进行，使公司生产的优质商品猪达 到国家颁布的绿色食品和卫生标准。所以，公司采用良种化 科学化标准化生产，肯定会有很强的竞争力。 产品成本与价格优势项目建立在横山县，饲料来源广 泛，资源丰富，主要精料为玉米豆饼鱼骨粉及矿物质等， 其价格在陕北地区比较稳定低廉，由此公司养殖的种猪生产 综合成本会处于长期稳定和比较低的水平，具有产品成本 低价格低的优势。 总之，项目产品在市场竞争中具有生产环境优势产品 成本与价格优势，产品质量优势。产品有较强的市场竞争力。 四项目承担单位的基本情况 项目承担单位榆林明星养殖有限责任公司为民营科 技型企业，总部设在米脂县城。公司自年组建以来， 已投资余万元，初步建成占地亩的标准化在元杂种 猪繁育与育肥猪场，建成标准化猪舍栋，饲料库 ，兽医诊疗室及化